10.西瓜：虽有清热、除烦、止渴的作用，《饮膳正要》中亦说它主消渴，但这不包括糖尿病的多饮口渴症。因为西瓜中含丰富的糖分，包括葡萄糖、果糖、蔗糖。所以，糖尿病患者不宜多吃西瓜。
11.大枣：中医认为大枣可以“补中益气、滋脾土、润心肺、调营卫、缓阴血、生津液、悦颜色、通九窍、助十二经，合百药”，亦认为“大枣性味甘温，似参而不滞，似术而不燥”，这是因为大枣药性平和，含有多种滋补强壮成分，对人体的新陈代谢和健康有重大作用，对血管疾病和一些过敏性疾病，也都有一定的疗效。但糖尿病患者不宜过量食用大枣，因为大枣糖分丰富，尤其是制成零食的大枣，不适合糖尿病患者食用，以免血糖增高，加重病情。如果过量食用还会有损消化功能，造成便秘等症。
糖尿病患者不宜过量吃糯米
糯米又叫江米，是经常食用的粮食之一。因其香糯黏滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。逢年过节很多地方都有吃年糕的习俗。正月十五的元宵也是由糯米粉制成的。糯米富含B族维生素，能温暖脾胃，补益中气，对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀、腹泻有一定缓解作用。糯米还有收涩作用，对尿频、自汗有较好的食疗效果。但糖尿病患者糯米不宜一次食用过多。一是因为糯米性黏滞，难于消化，老人不宜过量食用。二是糯米或年糕无论甜咸，其糖类的含量都很高，在体内即可水解成葡萄糖，故当不宜食之。
糖尿病患者不宜过量吃无花果
无花果因花小，藏于花托内，又名隐花果。无花果原产于地中海和西南亚，唐代前后传入我国，在我国各地均有栽培。花托生食，味美，可制酒或作果干；根叶能消肿解毒；种子含油30%。无花果的果实十分鲜嫩，不易保存和运输，故多用以晒制果干。无花果有开胃、助消化、增加食欲的作用。无花果含糖量很丰富，据分析，其鲜果中的含糖量可达20%～28%，干果中则更高，为60%～70%，而且多为葡萄糖和果糖，易为人体吸收利用。因此，患有糖尿病的人，切不宜食之。
糖尿病患者不宜食甘蔗
甘蔗有糖蔗与果蔗两类。糖蔗用于榨糖，果蔗可供人直接鲜食。果蔗中又有黑皮蔗、青皮蔗两个品种。黑皮蔗蔗皮呈紫黑色，蔗肉洁白汁多，甘甜适度，松爽可口，食后口感舒适。青皮蔗蔗皮青绿，比糖蔗粗大，其杆形长，头尾一致，节疏皮薄，蔗肉鲜嫩松脆，甘甜而有水果香。食用甘庶可消烦清神，食后口无酸臭，颇受人们欢迎。甘蔗亦有清热、生津、润燥、消痰、止咳等功效。但甘蔗不适于糖尿病患者过量食用，因甘蔗含有大量的糖分，约占12%，主要是由蔗糖、葡萄糖和果糖三种成分构成，这对糖尿病患者的病情是极为不利的，理当不宜食之。
糖尿病患者不宜食蜂蜜
中医将蜂蜜列为保健的上品。李时珍说：“蜂蜜入药之功有五：清热也，补中也，解毒也，润燥也，止痛也。生则性凉，故能清热；熟则性温，故能补中；甘而和平，故能解毒；柔而濡泽，故能润燥；缓可以去急，故能止心腹肌肉疮疡之痛；和可以致中，故能调和百药而与甘草同功。”
蜂蜜是一种天然食品，味道甜美，对于中、老年人是不可多得的保健品。它所含的糖80%是葡萄糖和果糖，不需要经分解就可以被人体吸收，对妇、幼特别是老人具有良好的保健作用，因而被称为“老人的牛奶”。但正是由于蜂蜜的这种特性，不适合糖尿病患者食用。
糖尿病患者不宜吃人参与龙眼
1.人参：中医认为：人参性温热，味甘苦，为一种温补强壮食品，有助热、上火、动血之弊。凡属阴虚火旺之病，皆当不宜食。糖尿病多属阴虚内热，干渴多饮，切不可多吃人参之剂。现代研究也证实，糖尿病患者服食人参，有的只能改善糖尿病患者的一般症状，但不能降低高血糖的程度。
2.龙眼：龙眼亦称桂圆，李时珍说：“食品以荔枝为贵，而滋益则龙眼为良。”因此，“娇珍可爱，味甜如蜜”的龙眼得以与荔枝齐名。龙眼产地在广西、福建、广东、台湾、四川等地。营养成分之高使一般水果望尘莫及，药理研究证实，龙眼含葡萄糖、蔗糖和维生素A、维生素B等多种营养素，亦含有较多的蛋白质、脂肪和多种矿物质，这些物质对人体都是十分必需的。但对于糖尿病患者而言，一方面由于龙眼肉性温热，易助热上火，加重糖尿病患者的阴虚火旺病情；另一方面它又含丰富的糖，尤其是葡萄糖，含量高达25%。所以，不主张糖尿病患者食用龙眼。
糖尿病患者不宜过量吃罗汉果
罗汉果又名汉果、罗晃子等，产于我国广西，是一种具有特殊甜味的甜果，同时也是一种具有止咳定喘、解热抗痨作用的稀有水果。果实营养价值很高，是一种极好的清凉饮料，既可提神生津，又可预防呼吸道感染，常年服用，能延年益寿。罗汉果汁还可用于烹调，清香可口，被人们誉为“神仙果”。但是，罗汉果含有较丰富的果糖，糖尿病患者食用后可导致体内的血糖升高，加重病情。所以，糖尿病患者不宜过量食用罗汉果。
糖尿病患者不宜吃月饼
每年中秋过后，会有许多糖尿病患者血糖骤然升高去住院。而这些人大多是不能控制自己，中秋节吃月饼所致。月饼的主要成分是面粉、白糖、油脂和配料。为了让外皮酥软可口，需要在面粉中加入不少油脂，还有一些月饼使用了猪油、黄油和人造黄油，带来了大量的饱和脂肪酸。同时配料中还包括高淀粉的莲蓉馅、高糖的枣泥馅和水果馅、高淀粉高糖的豆沙馅、高脂肪高胆固醇的蛋黄等。每100克月饼产生的热量在300～600千卡，其中以松软酥甜着称的广式月饼最高，京式月饼最低。一个中等大小的月饼所含热量超过两碗米饭，脂肪量可相当于6杯全脂牛奶。因此无论何种口味的月饼，几乎都是高热量、高糖和高脂肪食品，均不宜吃，否则会导致糖尿病患者血糖失控。
糖尿病患者的饮食安排
糖尿病患者的膳食安排是糖尿病治疗过程中一项重要的内容，为必须掌握的基本知识。因为患者大都是自家安排饮食起居，只有在出现严重并发症时才住进医院里。在糖尿病饮食治疗初期，合理安排饮食对患者及其家属都是一项重要的任务。在想多吃而不能多吃，爱吃又不能吃的矛盾中，一定要认识糖尿病的发生、发展、预后和饮食治疗的关系，坚定信心，坚持饮食治疗，并与药物治疗、体育活动有机结合起来。糖尿病患者若能遵从以下饮食要求，并持之以恒，对控制病情、防治合并症定有成效。
1.宜合理搭配主食品种。糖尿病患者的主食应当定量，主食品种以各种粗杂粮为主，尽量少吃精米细面。这是因为大米、精白面粉主要含淀粉，人吃进以后，会被转化成单糖，进入血液被送往全身成为人体机器的能源。当人的胰腺分泌胰岛素相对或绝对不足时，血液中的糖就不能都有效为组织所利用，这就导致了糖尿病（血中的糖由尿排出体外）。所以，糖尿病患者应避免常吃精米、精面。
糖尿病患者主食应经常以多种食物搭配为佳。如二合面（玉米面与豆面，或荞麦面与豆面）、三合面（玉米面、豆面、标准面粉）、平衡面（荞麦面、全麦粉、玉米面、豆面）等。另外糖尿病患者要在主食定量范围内尽可能多吃些杂粮（如荞麦、燕麦、玉米）及豆类，蔬菜，以绿叶菜为好，如油菜、小白菜、韭菜、菠菜、芹菜等。这些食物中既含有丰富的维生素和矿物质，又含有较多的膳食纤维，能有效地防止血糖吸收过快，还有降低胆固醇、预防动脉硬化及防治便秘的作用。
2.宜严格控制主食量。在一般情况下，活动量少的糖尿病患者每天吃主食（米、面、玉米、小米、荞麦等）250～300克；轻体力劳动者每天350～400克；重体力劳动者每天450～550克。如果食用含糖类高的食物如红薯、土豆、山药、莲菜、粉条、粉皮等，应相应减少主食量。待血糖下降和尿糖减少到正常水平后，也可适当增加主食25～50克。主食要轮换食用或混合食用，以提高营养价值。患者要通过自测饮食前、后的血糖及尿糖值，注意总结进餐与血糖、尿糖之间的变化规律，做到病情稳定、主食品种和量基本固定。若病情波动，及时调整。要灵活掌握，具体应用，以适应机体的需要。
糖尿病患者忌长期饥饿
糖尿病患者需要控制饮食，但绝不意味着要尽量少吃，因为长期饥饿，热量不足可导致机体自身消耗，不仅会出现消瘦、抵抗力减弱，而且可加重糖尿病。因此，糖尿病患者要遵照医嘱，合理安排每日蛋白质、脂肪及糖类的比例，保证每日总热量，订出自己较理想的食谱。这些安排应与药物、体育运动疗法有机结合起来。
喝茶有益于糖尿病
喝茶能预防糖尿病，对糖尿病亦有辅助治疗作用。这是因为茶叶中所含的维生素C、维生素E的量比一般水果高出5～25倍，而且所含的茶多酚和茶碱等成分能改善微血管壁的渗透性能，有效地增强血管的抵抗能力，防止血管壁物质的过氧化，可以降低血液中的中性脂肪和胆固醇，防止血管硬化。现代医学研究也认为茶叶具有抗凝血和促进纤维蛋白溶解的作用，有效地防止血凝，不致造成血栓、血瘀而导致动脉栓塞。尤其是绿茶，经过长期的科学试验证明有很好的保健作用。但需要指出的是，以喝茶来治疗糖尿病只能作为辅助手段；要控制血糖，还需要药物的使用。
糖尿病患者用凉开水泡茶好处多
用凉开水泡茶防治糖尿病的方法，近年在国外也十分盛行。那么“用凉开水泡茶可降血糖”有没有医学道理呢？据日本科学家分析，在茶叶中既含有能促进胰岛素合成的物质，又含有能去除血液中过多糖分的多糖类物质。
这种多糖类物质在粗茶叶中含量最高，绿茶其次，红茶最低。由于多糖类耐热性不强，用热开水浸泡，易使其遭到破坏，所以必须用凉开水浸泡才能发挥其作用。
日本药学研究人员曾让1000多位糖尿病患者饮用凉开水泡的浓茶水半年后进行随访，发现其中80%的人病情明显减轻。除了凉开水泡茶以外，还可以用矿泉水泡茶，其药效更好。用凉开水泡茶的具体做法是：每天可取粗茶10克，用凉开水浸泡5个小时，每次饮50～150毫升，每天3次，一般坚持饮40～60天，即可收到效果。可见用凉开水泡茶降血糖还是花钱少又能治病的一种妙法呢。
糖尿病患者不宜喝浓茶
茶有提神醒脑、促进消化、有益健康的作用，与人们的生活密切相关。然而，如果饮茶过浓，就会伤害身体。对于糖尿病患者来说，注意饮茶的浓度对保护自己的身体健康尤为重要。一般来说，糖尿病患者经常性地大量饮用浓茶容易出现很多身体不适状态。
糖尿病患者喝浓茶易产生便秘。茶叶中的鞣酸不但能与铁质结合，还能与食物中的蛋白质结合生成一种不易消化吸收的鞣酸蛋白，导致便秘的发生。对于患有便秘症的糖尿病患者来说，喝浓茶可能会使便秘更加严重。
糖尿病患者喝浓茶易使血压升高。饮茶与吸烟、饮酒和饮咖啡一样是引起血压升高不可忽略的因素，尤其是饮茶量大且爱饮浓茶。经临床观察，饮浓茶可使血压升高，这可能与茶叶中含有咖啡碱活性物质有关。另外，过量喝浓茶能加重心脏负担，会产生胸闷、心悸等不适症状。
运动有利于防治糖尿病
现代医学认为在糖尿病的治疗中，运动疗法是一个重要组成部分，尤其对于中老年患者、肥胖糖尿病患者更为重要。中医很早就认识到运动对糖尿病康复的重要性，许多医学文献都记载了糖尿病的运动疗法。国外的许多着名医学家亦都主张糖尿病患者应做适当的体力活动，并把运动、饮食控制、注射胰岛素列为治疗糖尿病的三大法宝。有些轻型糖尿病患者坚持运动锻炼并结合用饮食控制即能达到控制糖尿病发展的目的。而运动之所以有益于糖尿病，是因为运动可使周身血液重新分配，消除肝淤血，增加对肝糖原的储存能力，这样就会降低血糖和减少尿糖，并降低由于肝淤血引起的糖原储量减少，进而肝糖原被脂肪代替形成脂肪肝的危险性。此外，运动可以使葡萄糖在组织（尤其是肌肉组织）中得到充分的吸收和利用。另外运动可增强体质，预防糖尿病引起的合并症。实践中有相当多的中老年糖尿病患者经饮食管理、药物治疗、适当的运动调养，可出现尿中无糖，血糖也可降到正常水平。所以说运动是防治糖尿病的重要手段之一。
糖尿病患者如何制定运动处方
所谓运动处方，可以表述为：“根据医学检查资料，按其健康、体力以及心血管功能状况，结合生活环境条件和运动爱好等个人特点，用处方的形式规定适当的运动种类、时间和频率，并应指出运动中的注意事项，以便有计划地进行经常性锻炼，达到健身或治病的目的。”运动处方是由世界卫生组织（WHO）提出并得到国际公认的一种健身安排，是指导人们有目的、有计划地进行科学运动锻炼的重要手段。运动处方一般分为治疗性、预防性和健身健美性三种，其中治疗性运动处方最好由专业医师或体疗师帮助制定，后两种的主要目的是增强体质、预防疾病、提高健康水平和运动能力，可以自己设计与制定。一般而言，糖尿病患者在运动前应咨询医生，根据病情确定科学合理的运动处方。
