猪血
排毒明星：猪血
星级排毒榜：★★★★★
排毒功效：具有生血排毒、滑肠利肺的功效。
明星简介：猪血是一种价廉物美的食品。猪血的营养十分丰富，素有“液态肉”之称。据测定：每100克猪血含蛋白质16克，高于牛肉、瘦猪肉蛋白质的含量，而且容易消化吸收。
猪血的另一特点是含脂肪量少，每100克仅含0.4克的脂肪，属低热量、低脂肪食品。另外，猪血中所含人体必需的无机盐，如钙、磷、钾、钠等，以及微量元素铁、锌、铜、锰也较多。
中医认为，猪血性平、味咸，具有生血、利大肠等功用，适用于眩晕、腹胀、宫颈糜烂等病症。现代医学研究发现，猪血中的血浆蛋白经人体胃液等分解后，有排毒和滑肠的作用，能与浸入人体肠道的各种粉尘、有害金属微粒发生化学反应，并使其排出体外。
猪血中还含有一定量的卵磷脂，能抑制低密度脂蛋白的有害作用，有助于防治动脉粥样硬化，是老人及冠心病、高脂血症及脑血管病患者的理想食品，对防治老年痴呆、记忆力减退、健忘、多梦、失眠等症也颇为有益。
排毒养生食谱
猪血菠菜汤
用料：猪血250克，鲜菠菜500克。
食法：将猪血切成厚块，菠菜切碎，放入调料少许，制成汤食用，每日或隔日1次。
功效：润肠通便。
适应症：便秘。
猪血炒紫菜
用料：猪血100克，紫菜300克(泡好)。
食法，二者同放入铁锅炒熟，佐餐食用。
功效：补益气血。
适应症：缺铁性贫血。
食用禁忌
猪血虽然营养丰富，可作食疗、药膳，但在收集猪血时一定要注意卫生，避免污染。另外，病猪的血千万不要食用。
蜂蜜
排毒明星：蜂蜜
星级排毒榜：★★★★★
排毒功效：具有润肺补中、润燥滑肠、清热解毒等功效。
明星简介：蜂蜜是一种人们所喜食的滋补品，由蜜蜂从植物花朵中采集花蜜回巢辛勤酿造而成，主要含有60多种人体所需的无机物和有机物、葡萄糖、果糖、酶值、蛋白质以及18种氨基酸等。
中医认为，蜂蜜性平，味甘，具有润肺补中、润燥滑肠、清热解毒、健脾益胃和缓中止痛等功用，适用于脾胃虚弱、倦怠食少、年老体衰、肺虚久咳、肠燥便秘、肝炎、肝硬化、高血压、肺结核、气管炎、心脏病、肾脏病、失眠、须发早白、肌肤皲裂等病症。
蜂蜜中含有大量的糖类、维生素和矿物质，因为其本身的化学结构，它的矿物质更容易被人体消化吸收，所以经常食用蜂蜜可增加血液中血红蛋白和红血球含量，对治疗贫血有一定的辅助作用。神经衰弱的病人在睡前饮用蜂蜜可减轻疲劳和改善睡眠。此外，蜂蜜外用还可治疗烫伤、冻伤等。
排毒养生食谱
核桃蜜
用料：蜂蜜1千克，核桃仁500克，龙眼肉250克。
食法：先将核桃仁、龙眼肉捣碎，与蜂蜜一起置于罐内搅拌。每次1匙，每日2次服食。
功效：健脑益智。
适应症：大脑疲劳。
三汁蜜
用料：蜂蜜250克，鲜藕250克，生梨2只，生萝卜250克。
食法：将鲜藕、生梨、生萝卜切碎绞汁，加蜂蜜隔水蒸熟。每日2次，每次2匙，开水化服。
功效：润肺止咳。
适应症：干咳痰少。
食用禁忌
蜂蜜不能用开水冲服，否则会破坏其中的营养物质。大葱不能与蜂蜜一起食用，否则会导致食物中毒。
茶叶
排毒明星：茶叶
星级排毒榜：★★★★★
排毒功效：具有减肥健美、活血化淤的功效。
明星简介：茶叶一直被誉为健康的自然护卫者，“日喝一杯茶，年与茶寿”，这茶寿指的就是108岁。近几年，越来越多的科学研究资料表明了茶叶的营养价值及保健作用，如抗癌、降血脂、减肥、预防心血管疾病、抵抗辐射、抗氧化、延缓衰老、助消化等。
茶叶中含有300多种有利于人体健康的营养成分，大体可分两大类：一类是蛋白质、氨基酸、碳水化合物、维生素、无机盐等人体所必需的营养成分；另一类是茶多酚、咖啡碱等具有多种功能的保健成分。
茶叶的保健作用，古人早有认识。汉代的《神农本草经》中，就曾提出茶有四种功效，即“使人益思、少卧、轻身、明目”。华佗的《食论》中也有记载：“苦茶，久食益意思。”明代李时珍认为茶“最能降火”；清代乾隆皇帝平生嗜茶，曾多次周游江莆各地，品饮各地名茶，乾隆享年88岁，是历代皇帝中最长寿的，这与他常饮茶不无关系。
茶叶中茶多酚，可增强人体血管弹性，有助于防止血管硬化，预防冠心病，增强对维生素C缺乏病的作用，对肠道一些有害细菌也有抑制作用。因此，茶具有降血脂、降血糖、减肥健美、活血化淤以及明显的抗癌和抗辐射作用。
排毒养生食谱
芝麻养血茶
用料：黑芝麻6克，茶叶3克。
食法：黑芝麻炒黄，与茶加水煎煮10分钟，饮茶吃芝麻。
功效：滋补肝肾，养血润肺。
适应症：肝肾亏虚、皮肤粗糙、毛发黄枯等。
首乌松针茶
用料：何首乌18克，松汁30克，乌龙茶5克。
食法：首乌、松针用清水煎沸20分钟左右，去渣，以沸烫药汁冲泡乌龙茶5分钟即可。每日1剂，不拘时饮服。
功效：补精益血，扶正祛邪。
适应症：肝肾亏虚。
食用禁忌
茶叶中所含的咖啡碱有促进胃液分泌的作用，能增加胃酸浓度，故患有溃疡病的人不宜饮茶；因茶叶中含有大量鞣酸，会影响人体对铁和蛋白质等物质的吸收，因此，患有营养不良及缺铁性贫血的人也不宜饮茶。
菊花
排毒明星：菊花
星级排毒榜：★★★★
排毒功效：具有散风清热、平肝明目的功效。
明星简介：菊花根据产地、花色、加工方法的不同，又分黄菊、白菊、杭菊、滁菊、亳菊、贡菊、怀菊等。中医认为，菊花味辛甘、苦，性微寒，有清热解毒、祛风明目的作用。明代李对珍对菊的药用性能作了详细的考察，认为菊有“利五脉，调四肢，治头目风热，脑骨疼痛，养目血，主肝气不足的功效。”
现代研究表明，菊花中含有挥发油、菊甙、腺嘌呤、胆碱、水苏碱、维生素A、维生素B族等成分，具有散风清热、平肝明目、通利血脉的作用，用于治疗目赤肿痛、眼目昏花以及冠心病、高血压、动脉硬化、高脂血症等疾病，具有良好的效果。
菊花还可用于酿酒，菊花酒清凉甘美，是强身益寿的佳品。菊花可以煎水代茶或研末冲茶饮用，有消脂、降压、减肥轻身的作用，适用于肥胖症、高脂血症、高血压等病人服用。
排毒养生食谱
山楂菊花茶
用料：茶叶、山楂、菊花各10克。
食法：沸水冲泡饮用。
功效：通利血脉。
适应症：冠心病。
菊花粥
用料：菊花末15克，粳米100克。
食法：菊花去蒂晒干，磨成细末，粳米放入锅内，加水适量，用武火烧沸，再用文火熬成粥时，调入菊花末，稍煮即可食用。
功效：散风热、清肝炎、降血压。
适应症：肝炎、高血压。
食用禁忌
味苦的野菊花不要饮用。有过敏体质的人如果想喝菊花茶，应先泡一两朵试试，如果没问题再多泡，但也不应过量饮用。此外，菊花性凉，故体虚、脾虚、胃寒病者，容易腹泻者都不宜喝。
杨力谈养生
全面排毒才能拥有健康
绝大多数人体内都不同程度地存有垃圾，所以，身体真正健康的人并不多。许多人自己感觉没什么病，自以为是“健康人”。而实际上，他们大多数人是处于亚健康状态，并不是真正意义上的健康人。
真正的健康，应包括精神和身体两个方面。在精神方面，健康的人应该精神饱满，思维敏捷，心情愉悦，意志力强，应变能力强；在身体方面，应该体重正常，面色红润，精力充沛，不易疲劳，耐久力强，免疫力强，对环境变化适应力强。
但是，生活当中许多自以为“健康”的人，与上述状态相比是有很大差距的。如果非要说他们健康，也只能说是一般健康水平。
可以说，做过认真、全面排毒的人，其健康水平才是高层次的。俄罗斯排毒专家马拉霍夫等人根据自我排毒和对他人排毒的实践得出这样的结论，那些自以为健康的人在做了全面排毒之后，无不感慨地说：“现在才感受到什么是真正的健康！”他们始料不及地感到好像换了一个人。
这些人在排毒后不久，便感觉体态轻盈，精力充沛，容光焕发，工作不知疲倦，浑身都是使不完的劲，对人充满了爱心，性欲也有所增强，很少得病，而且吃东西不多，睡眠时间也有所减少。
可以说，他们通过排毒脱离了亚健康状态，将自己的健康水平提到了新的高度。
