蔬菜的品种繁多，分为叶菜、根茎、花芽、蕈类、瓜果类等a大类。蔬菜除含T58 o B58 的水分外，还含有大量的维生素、无机盐和糖类以及少量的蛋白质、脂肪等成分。但不同蔬菜和蔬菜的不同部位含有的各种成分不尽相同，比例也不一样。为了获得比较全面的营养，互相促进营养素的吸收和利用，提高食用价值，蔬菜也要科学地搭配。比如青豆含有大量维生素？ P、维生素？ 2、和维生素？_，胡萝卜含有大量胡萝卜素，这两种蔬菜搭配起来食用，可以互相补充营养物质。毛豆加葱，葱中含有蒜素，可使毛豆中含有的维生素？ P功效提高P5 倍以上。因此，科学、合理地搭配不同的蔬菜，有利于人体对其营养素的吸收与利用。
同类推荐
冠心病的保健细节和养生（现代健康丛书）
随着社会的快速以展，生活水平的不断提高，膳食结构和生活方式与过去相比，发生了翻天覆地的变化。这使得以冠心病为首的各种心脑血管疾病接踵而来，不仅影响了人们的正常生活，还对人们的身体健康造成了巨大的危害。
偏方三书——外敷偏方
中医药学是中国传统文化的重要组成部分，几千年来，它为中华民族的繁荣昌盛作出了重要贡献。它所倡导的传统养生保健、疾病诊疗方法，以价格低廉、简便易行，深受广大人民群众的欢迎。近十几年来，在世界范围内亦掀起了一股“自然疗法”的热潮，因此，挖掘整理中医药学传
活力养生——健康添活力·生活真够劲
本书是健康好管家丛书之一，它所提出的五种活力：“量腹接所受”——食欲的活力、“室内姬粗丑”——性欲的活力、“暮卧不覆首”——睡眠的活力、“勤动则不朽”——运动的活力和“知足乐无穷”——精神的活力，对于想要的健康长寿并非难事，关键在于怎样去努力才能培养和保持这五种活力，那就从这本书开始吧！
热门推荐
宠入心扉：这个前夫有点撩
第一次见面，他说他要娶她。她是父母双亡的可怜孤儿，她是被夺去身份的草鸡公主。为了复仇，她成了他的妻子。几年后，在百万起价的寻人大会上，她站在他的面前：“江总，听说你想娶我？”她莞尔一笑：“可是不好意思，我是你的前妻。”
不止不休
傅休珩妈妈的育儿准则是：媳妇从小就要找好。所以傅休珩一出生，陪他共度余生的人就被妈咪订好了。而且每天都在他耳边滔滔不绝地念叨。刚开始他还没有任何感觉，直到第一次见到路止宁的时候，他觉得妈妈的这个决定是正确的。路止宁记忆中第一次见傅休珩的时候，是在那个上午，对面搬来了新的人家......【儿时】傅休珩和路止宁在二年级的时候，红爆全网，只因为一档亲子综艺，两人在节目上不知不觉地撒糖，被网友称为“修路cp”。从此大家都不走花路了，都一起修路，为国家“做贡献”。【青春】修路上学必须一起上，休学必须一起休，年仅十三岁的路止宁就成功举办了自己的第一场钢琴独奏巡演，并且被伯克利音乐学院录取，而年仅十七岁的傅休珩更是考入了医科最牛的S大......【婚恋】路止宁对傅休珩说过，“你是我的家人啊！”可是她很郁闷的是，傅休珩好像从来没有说过“我喜欢你。”当她满心欢喜地从M国回来，去S大找傅休珩时，却看到他和一个美女在拉拉扯扯，顿时一股怒气涌上心头——“傅休珩！你去死吧！”傅休珩立马飞奔过去抱住了她，“难道我爱你爱得还不够明显吗？”【青梅竹马成长史，全文甜宠无虐点！入股不亏！】
这个修真界可能是假的
扑街仔朱珏穿越到修真界，但发现自己竟不是唯一的穿越者。这个世界除了穿越者就是穿越者后代。朱珏不是仙二代，没地位，还没钱，只能在客栈打打工才能维持得了生活这样子。如此便是十年，他终于发现自己打工的客栈并不简单！哪个客栈十年没生意还不倒闭的？？？
