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第23章 饮食运动保健(1)

饮食保健与性生活

现代医学认为,性行为的正常与否,是人健康的重要标志之一。性欲和食欲一样,都是人与生俱来的自然本能。和谐美好的性生活,不仅可使夫妻双方增进感情,生活得幸福和美,爱情的滋润还可使人的皮肤变得鲜亮饱满,容颜不衰,对增进身心健康和延缓衰老起着重要作用。而适当的营养如润滑剂和兴奋剂,有助于辅助性生活完成这一美容功效。

事实上,性与饮食有着密切关系,饮食对性和谐保健者有独特功效。中国古代,就开始研究食物对性的保健作用,大量文献中记载了调节性欲的食品和药膳。自本世纪60年代起,西方的一些国家,也把性保健列为重要的科学研究课题,作为预防医学的三大研究内容之一。

最近几年,大量的药膳食品、药酒、药茶、药粥、药膳汤菜开始出现在市场中,其中不少品种就是针对男女性保健和调节性功能而推出的,它们对美容养颜、强身壮体、防治疾病等都将起到事半功倍的效果。在性保健的饮食调配中,应根据不同的生理及身体状况合理安排饮食,保证营养充分供给和及时补充。蛋白质在体内可转化成精氨酸,能提高男性精液的质量,增强精子活力,并可消除性生活后的疲劳感。对女方可促使处女膜破裂后的创伤早日愈合。适量的脂肪可提供机体不能合成的脂肪酸,脂肪中的胆固醇还是合成性激素的重要原料。如缺乏,可导致性功能紊乱。酶可激活性细胞的活跃程度,有效地防止性欲衰退。酶类广泛地存在于动物性食品中。酶母是一种鲜为人知的营养素。研究证明,葡萄糖含量不足是造成性功能减弱的主要原因之一,而酵母中的葡萄糖可与体内胰岛素结合弥补这一不足。

此外,各种无机盐与微量元素也是性保健饮食中不可缺乏的营养物质,如钙、锌、铁等。总之,科学合理地摄取营养,将会使你的性生活更加和谐完美,并可使你容颜不衰,青春常驻。

性保健饮食的原则

医学认为,掌握饮食原则,对做好性保健、调节性功能有重要的意义。

少食厚味

厚味即肥腴食物,如含动物脂肪多的食品。肥腴食物易伤脾胃。脾胃是精气化生的源泉,脾胃受损,精气就不足,就难以保证性活动的体力。长期食素,可使性激素分泌减少,导致性功能减退。

忌咸忌冷

咸可提味,但过咸可伤津,津伤则耗神,不利助阳。尤其中年人,阳气渐消,命门大衰,更应趋热避凉,即使是夏季也不要过分贪食凉性食物。如菱角,“最发冷气,损阳”。又如茭白,“发冷气,伤阳道”。兔肉虽然美容,但其“性凉,多食损元阳,损房事”,故少食为好。

勿偏食择食

偏食会导致营养不良,而使男人精子缺乏,精液凝聚。不少性功能障碍患者是由偏食择食引起的。他们体内缺乏微量元素锌、铜、锰和维生素A、E等。

多吃有利于性保健的食品

鳗鱼、泥鳅、黄鳝、鲍鱼、章鱼、文蛤、牡蛎、魁蛤、海扇等是有效的强精食品。大豆、豆制品如豆腐、豆皮、豆浆中含有大量的精氨酸,有提高性功能的作用。牡蛎含丰富的锌,人体缺锌会导致性功能下降。肝、蛋、乳制品、鱼、蟹、贝类、甘蓝、菠菜、芹菜、番茄中富含胡萝卜素;蛋黄、豆类、植物油、鸡肉、麦片、花生、芝麻中含维生素E。维生素A和E对延缓衰老,避免性功能衰退,都有积极的作用。

补肾壮阳应注意日常饮食

食物与人的性功能之间存在着重要的依存关系。传统医学和现代医学都认为通过一定的膳食选择可以达到强精、壮阳和补肾等功效,它们对性欲、性反应性行为能产生有利的影响。从维护和调节性机能的角度,人们在日常营养选择中应掌握以下原则:

(1)多吃优质蛋白质。

优质蛋白主要指禽、蛋、鱼、肉类等动物类蛋白及豆类蛋白。蛋白质含有人体活动所需要的多种氨基酸,它们参与包括性器官、生殖细胞在内的人体组织细胞的构成,如精氨酸是精子生成的重要原料,且有提高性功能和消除疲劳的作用。大豆制品、鱼类均含有较多的精氨酸。有些动物性食品,本身就含有性激素。

酶是一种在体内具有催化活性的特殊蛋白质,能加速化学反应,对人体健康作用极大。体内一旦缺乏酶,可出现机能减迟包括性功能的减退,甚至失去生育能力。酶存在各类食物中,烹制食物时,温度过高过长特别是炸、烤、煎等方法易使酶受到破坏。

日本有学者研究后指出,鲍鱼、章鱼以及文蛤、牡蛎、魁蛤、蝾螺、海扇等贝类含丰富的氨基酸,是有效的强精食品。滑溜的水产品也具有强精效果,这类食品有鳗鱼、泥鳅、鳝鱼等。

(2)摄入适量的脂肪。

近年来,因为成年男子大多担心胆固醇过高导致肥胖症、心脏病等,所以采取了少摄取的原则。但从性功能的维护角度看,应适当摄入一定量的脂肪。因为人体内的性激素(雄、雌激素)主要是脂肪中的胆固醇转化而来,长期素食者性激素分泌减少对性功能是不利的。另外脂肪中含有一些精子生成所需的必需脂肪酸,必需脂肪酸缺乏时不仅精子生成受到影响而且引起性欲下降。适量脂肪的食用,还有助于维生素A、维生素E等脂溶性维生素的吸收。肉类、鱼类、食蛋中含有较多的胆固醇,适量地摄入有利于性激素的合成,尤其是动物内脏本身就含有性激素,应有所摄入。

(3)补充与性功能有关的维生素和微量元素。

研究表明,人体锌的缺乏会引起精子数量减少,畸形精子增加,以及性功能和生殖功能减退,甚至不育。维生素A和维生素E都有延缓衰老和避免性功能衰退的作用,且对精子的生成和提高精子的活动力均具有良好的效果。维生素C对性功能的维护也有积极作用。

优质蛋白质特别是动物的肝脏、胰脏、肉类、贝壳类、牛奶、谷类、豆类、马铃薯、蔬菜、红糖中含锌。肝脏、禽蛋、乳制品、鱼、蟹、贝类、甘蓝、菠菜、韭菜、芹菜、胡萝卜、南瓜、甜薯、干辣椒、番茄等菜类中含维生素A。谷胚、蛋黄、豆类、硬果、植物油、鸡肉、麦胚、麦片、面包、人造油、花生、芝麻中含有维生素E。鲜枣、各种蔬菜、水果都含有大量维生素C。

(4)慎用对性功能不利的食品。

粗棉籽油、猪脑、羊脑、兔肉、黑木耳、冬瓜、菱角、火麻仁、杏仁等被认为是不利于性功能的食品。其影响的环节尚不十分清楚,但中医认为它们有伤精气、伤阳道和衰精冷肾等不良的作用。

有益性功能的维生素与矿物质

众所周知,维生素是人体代谢中必不可少的“生物活性物质”,有些维生素与性功能还有着密切的关系。而且,这些维生素在人体中贮存量很少或没有贮存,常常出现不足或缺乏,故应注意从食物中摄取。

维生素B1:具有维持神经系统(包括植物神经)功能正常的重要作用,能预防和辅助治疗阳痿、早泄等症状。含维生素B1丰富的食物有谷类、豆类、酵母、干果、硬果、山芋、马铃薯、动物内脏、瘦肉等。

维生素B5:可增强性兴奋与性高潮。含维生素B5丰富的食物有菇类、萝卜、花椰菜、豌豆、胡椒等。

维生素B6:可促进性激素的分泌。含维生素B6丰富的食物有香蕉、栗子、山芋、葡萄干、菠菜等。

维生素E:能增强肾上腺皮质的功能,增加类固醇激素的合成,从而使性激素增加,还能增加睾丸和卵巢的重量,促进其功能,并具有一定延缓衰老的作用。含维生素E丰富的食物有谷物胚芽、葵花子、核桃、鸡蛋、麦胚油及其它植物油脂等。

维生素PP(尼克酸、烟酸):能使皮肤血管扩张充血,增加性感,可治糙皮病。含维生素PP丰富的食物有鲜鱼、大麦、虾、瘦牛肉等。

有些矿物质对增强性机能、增加性感等有更重要的作用,如:

锌:缺锌的人性机能低下,第二性征发育不全,血浆中的睾丸酮明显减少,前列腺的结构功能受影响。含锌丰富的食物有牡蛎、瘦肉、鱼、芝麻、核桃等。

锰:缺锰影响性功能和第二性征的发育,卵巢或睾丸发生退行性变化。含锰丰富的食物有甜菜、卷心菜、菠菜、坚果、茶叶、咖啡等。

钙:能维持肌肉、神经的正常兴奋性,使肌肉维持一定的紧张度,对预防早泄、阳痿等有一定的作用。含钙丰富的食物有虾皮、小鱼(连骨)、海带、紫菜、瓜子、牛奶等。

男性壮阳食品荟萃

虾——虾味道鲜美,补益和药用作用都较高。祖国医学认为,其味甘、咸,性温,有壮阳益肾、补精、通乳之功。凡久病体虚、气短乏力、不思饮食者,都可将其作为滋补食品。人常食虾,有强身壮体效果。

淡菜——淡菜又名珠菜、壳菜,含丰富蛋白质、碘、B族维生素、锌、铁、钙、磷等。其味咸、性温,有温肾固精、益气补虚功效。适用于男子性功能障碍、遗精、阳痿、房劳、消渴等症。男子常食可强壮身体增强性功能。

泥鳅——泥鳅含优质蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、烟酸、铁、磷、钙等。其味甘,性平,有补中益气、养肾生精功效。对调节性功能有较好的作用。泥鳅中含一种特殊蛋白质,有促进精子形成作用。成年男子常食泥鳅可滋补强身。

驴肉——俗话说:“天上的鹅肉,地上的驴肉。”驴肉味道鲜美,是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇肉类。中医认为,驴肉性味甘凉,有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦功效。驴肾,味甘性温,有益肾壮阳、强筋壮骨功效,可治疗阳痿不举、腰膝酸软等症。

牡蛎——牡蛎又称蛎蛤、蚝子,含有丰富的锌元素及铁、磷、钙、优质蛋白质、糖类等多种维生素。其味咸,性微寒,有滋阴潜阳、补肾涩精功效。男子常食牡蛎可提高性功能及精子的质量,对男子遗精、虚劳乏损、肾虚阳痿等有较好的效果。

鹌鹑——俗话说“要吃飞禽,还数鹌鹑。”鹌鹑肉嫩味香,香而不腻,一向被列为野禽上品。鹌鹑肉不仅味鲜美、营养丰富,还含有多种无机盐、卵磷脂、激素和多种人体必需的氨基酸。鹌鹑的肉和蛋,是很好的补品,有补益强壮作用。祖国医学认为,鹌鹑肉可“补五脏,益精血,温肾助阳”,男子经常食用鹌鹑可增强性功能并增气力、壮筋骨。

鸡蛋——鸡蛋是人体性功能的营养载体,是性生活后恢复元气最好的“还原剂”。阿拉伯人在婚礼前几天,以葱烧鸡蛋为主,以保证新婚之夜性爱的美满。而印度医生则建议,夫妻在过性生活之前,应多喝由鸡蛋、牛奶和蜂蜜煮成的大米粥。我国民间也流传着新婚晚餐煎鸡蛋的习俗。新婚夫妇性生活频繁,体力消耗较大,补食鸡蛋有助于迅速恢复体力。

蛇肉——近年来,食蛇肉已成为一种时尚。当两条蛇交尾时,会持续很长一段时间(蝮蛇可达6-24小时)。食蛇肉能有效地使性生活的时间延长。

鸽肉——白鸽的繁殖力很强,性欲极强,雌雄交配很频密,这是由于白鸽的性激素分泌特别旺盛所致。所以人们把白鸽作为扶助阳气强身妙品,认为它具有补益肾气、强壮性机能的作用。白鸽蛋的功效更胜于白鸽肉,据测定白鸽蛋和白鸽肉一样,含有丰富的蛋白质、维生素和铁等成分,它的营养价值很高。

以下食疗方对强精补肾有较好的效果。

(1)取白鸽肉半只,巴戟天10克,淮山药10克,枸杞子10克,炖服,喝汤食肉。或上药配用乳鸽一只,若服后偏燥,也可用白木耳适量炖乳鸽,则补而不燥。

(2)或取白鸽蛋2个,枸杞子10克,龙眼肉5克,煲白鸽蛋服用。食用时可加入少许冰糖,不喜吃甜者,可放入少许细盐调味,又可作引药入肾。

狗肉——狗肉味甘、咸,性温,具有益脾和胃、滋补壮阳作用。《本草纲目》载,狗肉有“安五脏,轻身益气,益肾补胃,暖腰膝,壮气力,补五劳七伤,补血脉”等功效。用黑豆烧狗肉,食肉饮汤,可治疗阳痿早泄。将熟附煨姜烧的狗肉能温肾壮阳、祛寒止痛。狗肉性温热,多食可上火。凡热疡及阳盛火旺者,不宜食用。

韭菜——韭菜又叫起阳草、懒人菜、长生韭、扁菜等。我国古代不少著名诗人的诗中都提到过韭菜,如唐代诗人杜甫的“夜雨剪春韭,新炊间黄梁”;宋代诗人苏轼的“渐觉东风料峭寒,青蒿黄韭试春盘”。可见韭菜自古以来就受到我国人民的喜爱和重视。韭菜不仅质嫩味鲜,营养也很丰富。据分析,每500克韭菜中含蛋白质10克以上,脂肪3.0克、碳水化合物19克、钙280毫克、磷225毫克、铁6.5毫克、维生素C95毫克,胡萝卜素为17.5毫克(在叶菜中,除金花菜外,含量最高)。

现代医学研究证明,韭菜除含有较多的纤维素,能增加胃肠蠕动,对习惯性便秘有益和对预防肠癌有重要意义外,它还含有挥发油及含硫化合物,具有促进食欲、杀菌和降低血脂的作用。因此,对高血脂、冠心病病人有益。韭菜还是一味传统的中药,自古以来广为应用。《本草拾遗》中写道:“韭菜温中下气,补虚,调和脏腑,令人能食,益阳。”《本草纲目》又说,韭菜补肝及命门,治小便频数、遗尿等。韭菜因温补肝肾,助阳固精作用突出,所以在药典上有“起阳草”之名。韭菜籽为激性剂,有固精、助阳、补肾、治带、暖腰膝等作用,适用于阳痿、遗精、多尿等疾患。用韭菜籽研粉,每天早晚各服15克,开水送服,对治疗阳痿有效。用韭菜根煎汁内服,可治盗汗、自汗。

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