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第8章 超市文化(1)

超市文化导论

一、超市文化释义

一切影响人的素质、情感、精神并能对社会产生推动作用的要素集合统称为“文化”,它是包括知识、技能、风俗、历史、衣着、性情、文艺、哲学、宗教等构成的物质文化与精神文化的总和。

超市文化是超市在经营活动中形成的思维形态、价值取向、行为方式与人文风貌的总和。

二、超市文化特性

社会上的所有形态都可以归结为文化,文化是社会的总括,具有鲜明的个性特质。超市文化归属社会文化,其特性可归结为以下几种:

①依附性。超市文化依附于超市企业,而超市企业又依附于社会,因此超市文化不能脱离社会而独立存在。

②先导性。超市文化受企业领导人经营理念、价值观与人品性格等因素的引导和影响,它表现的是企业领导人的经营主张。

③群体性。超市文化代表超市员工共同的信仰、情趣与精神面貌,因此需要超市员工共同信守与遵循,同时也代表着顾客、合作伙伴与社会团体的价值取向。

④独特性。超市文化有各自特定的背景、根源,体现的是各超市倡导的人文内涵与人文精神。

⑤民族性。超市文化普遍具有民族情节,蕴涵着民族的文化底蕴,映衬着民族的文化气节。

⑥时代性。超市文化带有时代的烙印,并紧随着时代的步伐在不断前进。

三、超市文化功能

文化是人类社会活动的成果,是陶冶情操、提升素质、丰富生活的精神食粮,是个体、企业与社会最高层面的东西。在超市企业中,超市文化主要起着导向、凝聚、激励、辨析的功能,形成了超市企业的灵魂。超市文化各种功能所起到的具体作用。

四、超市文化结构

文化渗透在社会的方方面面,表现为一个所闻、一个见解、一分感悟、一分收获,因此文化结构可以是单一的、也可以是体系的,主要在于强调多大的文化作用。

超市文化主导企业的经营,需要系统的结构为支撑,根据文化层面与内容的归纳,超市文化主要分为精神文化、行为文化和感觉文化。

精神文化是企业意识形态所体现的价值取向,属内核文化。主要包括:企业使命、经营理念、价值观、经营宗旨、企业精神等思维观念,并决定着行为文化和感觉文化。

行为文化是员工言行举止所反映的人文风貌,属外在文化。主要包括:员工行为公约、公司礼仪、道德规范、服务标准等行为准则,起着统一、规范员工行为的作用。

感觉文化是刺激公众视、听、嗅、触、味等感觉器官的要素集合,属表现文化。它主要包括:企业标志、企业色调、企业建筑装饰、企业员工服饰、企业歌曲与背景音乐、企业气味、企业工艺品等形象感应内容,起着突出个性,加深印象的功效。

超市CIS

一、CIS释义

CIS是英文CorporateIdentitySystem的缩写,译为“企业形象识别系统”,是理念识别系统、行为识别系统、感觉识别系统的集合。

形象是指事物的形体、形状、形态及所传递的感应信号,具有四个方面的特点:

①可描述性。形象通常是直观、具体、图像化的,有明显的形状和相貌。

②客观性。形象是客观事物的外观形式,是真实存在着的。

③主观性。形象可以通过人的感受去反映,从而形成人对事物的某种认识和印象。

④情感性。形象的艺术风格能够引起人们思想与情感的反应,从而影响人的行为。

超市形象是超市实物形状、形态的外在表现及公众对超市本身产生的印象与认知。

图解:超市形象识别系统由理念识别系统、行为识别系统、感觉识别系统构成。理念识别系统导向行为识别系统与感觉识别系统。根据超市文化体系结构的设计,其中理念识别系统通常包括主导企业经营思想的使命、愿景、核心价值观、经营宗旨四要素,主导员工精神面貌的人才观、团队精神、企业口号等要素。行为识别系统通常包括企业行为宣言、员工行为公约等要素。感觉识别系统通常包括视觉识别、听觉识别、嗅觉识别三要素。

二、理念识别系统

理念是指信奉的价值观念。理念识别系统MIS(MindIdentitySystem)是企业意识形态要素的构成,也是企业文化与经营行为的依据和准则,还是形成企业文化的核心。理念识别系统需要明确的是“我是谁”、“我做什么”、“我遵循什么”及“我的理想是什么”等一系列原则性问题。主要包括使命、愿景、核心价值观、经营宗旨、人才观、企业精神及企业口号等要素,可以根据超市设计的文化体系结构来确立理念识别系统的要素结构。

1、超市使命

超市使命是指超市所应承担的社会责任与义务,即超市存在的社会价值与意义,或其担任的社会角色。

如,华润万家超市使命:适应持续的优化与发展,创建顾客满意、员工满意、股东满意的一流零售企业。时尚生活超市的使命:打造物美价廉的老百姓生活。

2、超市愿景

超市愿景是超市所憧憬和为之奋斗的蓝图,它回答的是“未来想成为什么”的问题,可以同企业长远战略目标相一致。

如,温州大世界超市的愿景:成为中国特色零售企业的领头羊。

3、核心价值观

核心价值观是超市指导和决定经营思维与经营行为的根本观点,是超市价值取向的准绳、制定制度的依据、评价行为的准则。它是超市永远需要遵循的、不可更改的职业信仰。

如,北京美廉美超市的核心价值观:先做人、后做生意。

4、经营宗旨

经营宗旨是超市服务的基本准则和标准,是对顾客的郑重承诺,体现的是超市服务意识的动机与出发点。

如,华联超市经营宗旨:立足市场、创新管理、便民、利民、为民。

5、人才观

人才观是超市对人才的认知和评价,反映的是超市如何择人、如何用人、如何激励人的根本观念。

如,苏宁电器的人才观:人品优先,能力适度,敬业为本,团队第一。

6、企业精神

企业精神是超市全体员工共同展示的内在气质与外在风貌,体现的是企业员工整体的意志、信念、道德、素质等综合素养。

如,华普超市的创业精神:学习、创新、敬业、进取。

7、企业口号

企业口号是企业对内部员工倡导的人文精神、经营思想或服务理念等,宣扬的是企业最注重、最强调的内容。通过响亮的企业口号,要求全体员工达成共识,并严格遵守各种原则、主张或标准。

如,物美超市企业口号:天天廉价、永远物美。

三、感觉识别系统

感觉是客观世界在大脑皮层形成的主观印象,是个体对事物特征属性的直接反映。感觉主要分为外部感觉、内部感觉、个体感觉。外部感觉是接受外部刺激、反映外界事物特性的感官印象,如视觉、听觉、味觉、嗅觉等;内部感觉是机体因生理现象所形成的反映,如饥渴、劳累、激动等;个体感觉是身体运动过程中形成的感应,如剧烈、平衡等。超市感觉识别系统主要侧重的是外部感觉的表现,因此它主要分为视觉识别系统和听觉识别系统。

1、视觉识别系统

视觉是事物通过眼部器官传递在大脑中形成的影像及产生的感觉。视觉识别系统VIS(VisualIdentitySystem)是依据企业品牌的核心价值设计的企业视觉符号与形象风格等元素的集合,以便达到突出企业品牌个性的目的。

超市视觉识别系统主要包括识别要素体系、应用要素体系两部分。

识别要素是反映企业特征、气质且能与竞争对手相区别的要素。主要包括:超市名称、超市标志、超市象征物、标准色、标准字、企业宣传标语、吉祥物等。其中超市标志、标准字、标准色是视觉识别系统核心的三要素。

应用要素是常规的、表现企业外在形象与独特风格的要素。应用要素体系包括商务用品体系、办公用品体系、经营环境体系、广告宣传体系、制服配饰体系。

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