一、超市信息系统构成
信息系统是利用数学模型、数据库及计算机、信息技术、网络通信设施进行信息录入、储存、统计、分析、预警、传输的数据平台,其作用是为各项管理的控制和决策提供信息及数据支持。
超市信息系统主要由前台POS系统(PointOfSaleSystem)、后台MIS系统和电子订货EOS系统组成,是涵盖了商品进、销、存及人、财、物全方位的管理系统。
二、POS系统
POS系统是商店的时点销售信息系统,它是通过时点收银及销售数据录入、统计,结合MIS系统适时地进行销售动态分析。POS系统有利于加强单品管理,合理调整商品结构与商品存量,促进商品防损控制与经营方法的改进。
POS系统主要由计算机处理信息体系构成,其基本结构可以分为独立收款机、收款机与微机连接构成POS系统、收款机与微机与网络连接构成POS系统三种类型。通常,超市POS系统主要采用第三种类型,其硬件配置主要包括:主机、键盘、显示器、票据打印机、钱箱、顾客显示屏、条形码扫描仪、刷卡槽等。主机主要配件通常标配为:奔腾四CPU、内存128M~256M、硬盘20G以上。
POS系统主要包括以下几种功能:
①条形码识别;
②收银结算(支持零售、挂单、打折、退货、赠品结算业务);③会员卡结算;
④销售资料储存与统计;
⑤销售小票打印;
⑥交班打印;
⑦销售商品ABC分析;
⑧商品查询、销售查询;
⑨系统锁定;
⑩操作员管理;
支持与监控后台数据库。
三、MIS系统
MIS系统是商店管理信息系统,主要由决策、采购、物流、仓库、人力、财务、OA办公自动系统及外联网络构成。连接POS系统,通过数据统计分析,对超市商品进、销、存各环节进行全程跟踪管理,并能实现联机查询,准确传递经营管理信息。
MIS系统主要具有以下几项功能:
①基本档案管理。可进行公司、员工、客户、供货商、商品、代码、固定资产等信息的管理。
②采购系统管理。可进行采购计划、采购合同、采购订单、采购退换货、采购结算等信息的管理。
③物流配送管理。可进行集货、运输、收货、送货、损耗、补货、退换货、贴标等信息的管理。
④仓储系统管理。可进行入库、出库、仓库存量、存货损耗、仓库调拨、仓库盘点等信息的管理。
⑤销售系统管理。可进行POS收银监控、商品变价、赠品促销、销售数据、销售排名等信息的管理。
⑥会员系统管理。可进行会员编号、会员售价、会员积分、会员消费明细等信息的管理。
⑦财务系统管理。可进行财务账目、销售成本、经营费用、货款结算、销售收入等信息的管理。
⑧行政系统管理。可进行人力、办公、后勤、计划、会议等信息的管理。
⑨信息数据分析。可进行采购、仓储、POS收银、财务、畅销商品报表等信息的分析。
四、EOS系统
EOS系统属电子订货系统,主要是利用通讯网络或互联网连通分店、供货商、加盟店,进行传送订单、接单、结算等订单作业和订货信息查询。
采用EOS系统,可以及时在销售网络中传递、反馈订货信息,缩短商品进货、补货期限,减少库存,避免缺货,并有利于提高超市的集中采购能力。
企业信息化的效能体现在同管理的兼容性,而非片面强调技术的先进性。
附录专业术语解释
一、采购术语
商品条形码:识别商品的标记,主要分UPC条形码和EAN条形码。
订单号:供货商供货的订货单编号。
地效:卖场单位面积的销售额。
人效:店员人均创收额。
米效:货架直面每米的销售额。
DMS:商品日均销售量。
永续订单:货到才确认的订单。
计算机辅助订货:计算机系统根据库存定量自动订货。
二、理货术语
关联陈列:将类别、用途相近的商品陈列在一个区域。
拉排面:商品向前排陈列。
消磁:解除商品防盗码磁性。
变价:更改商品售价。
清仓:降价销售库存滞销商品。
码货:堆放、摆放商品。
换档:更换相连两期的快讯产品。
拾零:捡回顾客遗弃在各个区域、角落的商品。
稽核:查验已结算商品。
价格带:单品售价上限与下限差距。
黄金线:视线最直接的陈列空间,位于展架57~130cm。
动线:顾客购物行走的路线。
杂草:未放在指定货位上的商品。
展品:展示销售的样品。
棚割表:属于日语名词,中文译为商品陈列配置表。
来客数:某一时段的客流量。
客单价:顾客平均每人消费额。
商品台账:商品信息登记册。
产品生命周期:产品入市、成长、成熟、衰退的时间段。
三、广告术语
丰硕
DM:快讯商品广告。
POP:卖点广告,卖场悬挂与张贴的印刷宣传品。
SP:促销。
四、设备工具术语
ERP系统:企业资源计划系统。
板栈:方正、规则的用于码存商品的木架。
介刀:打开外包装的刀具。
地老虎:连同板筏托运整件商品的手拉运输工具。
勒死狗:固定商品用的尼龙拉扣。