清泉寺的历史，据说有七八百年了，在它之前，这地方就有一座建筑，具体是什么已经无法考证。清泉寺人杰地灵，虽没出过什么得道高僧，但只要来过这座寺的人都会说，真是个好地方，素斋好，茶也好，幽静清雅，在清泉寺当和尚，算得上是美差事了。
这些都是人们在外的传言，只有真正知道清泉寺来历的人，才明白其中原因。
清泉寺，清泉寺，顾名思义，它是为了守着一汪泉眼而建的。其实说是泉眼，充其量不过是一个小小的洞口，不断往下滴水，千百年来昼夜不停，从不干涸。这水从哪来，无人知晓。有人说是雨水，有人说是地下水，还有人说这水是山神的神水，喝了能让人返老还童，长命百岁，但不管怎么说，都没有人敢凑上去尝一尝，因为那泉水太干净了，举起来的一小洼，美的如梦似幻，有如晶石。
“其实到没有人们说的那么神，”慧泉说，“只不过是能让人失忆的水罢了。不知道从哪里来，也不知道为什么会出现。”
能让人失忆的水，忘川水，大多数的传说中人们叫它孟婆汤。
“所以，几百年前的那个侍酒者发现了泉眼之后，就建了清泉寺，守着它。至于为什么会建成一间寺院，是因为发现泉水秘密的人不敢拿自己试这水，可出家的僧人就不一样了，跳出红尘外，不在五行中，即使把出家前的往事全忘了，别人也只当他们一心向佛，不谙世事。”
还真是侍酒者的作风，自己不当试验品，拿别人却不当成一回事。皱了皱眉，我问慧泉：“那人最后怎么样了？通过仪式了么？”
慧泉摇头，说：“那人控制不好忘川水，酿酒这事，本来就是复杂精妙的，忘川水充其量只能算是一味主料，其他的要是搭配不好，照样白费。”
我疑惑，“清泉寺都建了好几百年了，难不成他还生了儿子，一代代的传了下来？”侍酒者们家族一代代传承方法和技艺是常有的事，可是和尚怎么传？
慧泉忽然用一种看白痴的眼神看着我，“噗”的一下笑出了声，之后就笑个不停。我让他笑的有些发毛，就催他：“怎么回事，快点说。”
虽然帅哥的笑脸很好看，可被帅哥嘲笑却不是一件让人快乐的事。
“你以为所有的侍酒者都是家传的？”慧泉慢慢缓过劲来，说：“那人从这座城中的弃婴里挑选继承者，从小就在寺里养着，表面上看起来是寺中的和尚，实际上每天研究怎么用忘川水酿酒才是主业。”
“可是几百年里，从来没听说过有和尚通过仪式。”如果忘川水真的有那么霸道的力量，为什么“神”会没有选上它酿的酒？
“这个说来倒是很遗憾，”慧泉冲我眨了眨眼，说：“第一代发现泉水的侍酒者，因为不清楚泉水的作用到底有多大，能维持多久，每天都围着泉水转悠研究，时间长了就受了水气的影响。慢慢地，生性变淡薄，酿酒的欲望也与日剧减。于是就赶忙挑选了继承人，传了自己毕生所学后，也几乎忘尽了自己的前尘。”
“后来的几百年里，这种状况不断出现，每一代的侍酒者都会变得越来越薄凉，甚至不带一丝人情。不过这几百年他们倒也没浪费，忘川水作用太强，即使是气味，闻久了也会让人忘掉一些东西，所以那口泉眼就被封了。一丝气味也透不出。只有每一代清泉寺的侍酒者，才有机会去取泉水。”慧泉用他那双美丽的细长眼睛看着我，“三天前我去取的泉水，没想到今天居然还被你从身上闻到了，许清眸，我到真是低估了你。”
我摸了摸鼻子，没看他。“你继续说。”
慧泉却话锋一转，问我：“你知道为什么清泉寺的素斋这么好吃？”
我在心里翻了个白眼，这前后问的也太不搭调了，说着泉水，怎么忽然就跑到吃饭那去了？没好气的说：“我怎么知道，也许是山上空气好没污染，又不用农化肥吧。”
慧泉轻轻的笑了，“你说的那些，只是常人看到的。实际是受了忘川水的影响。”
“那泉眼不是给封了么”我说，“一点气味都流不出来，怎么影响的？”就算是再笨蛋的侍酒者，也不可能用忘川水去给菜浇水吧，而且侍酒者里怎么可能有笨蛋。
慧泉看着我，只是笑，不说话。
我忽然想到了一个让自己吃惊到不行的可能。
“难道...你是说...不，不会的，连城山这么大，怎么可能....这不可能。”
慧泉却无视我的惊讶，点了点头。
“一下子就想到了，不愧是蒋蓝秋身边的人。你猜的没错，用忘川水酿酒的容器，就是连城山。”他重新端起茶盏，揭开盖，嗅着茶水的清香，说：“这么大的容器，要说密不透风，倒也是牵强了。连城山草木本就受忘川水熏染几百年，早就有了精华。来清泉寺的人都说这幽静，实际上是因为泉眼就在寺里，茶好喝，饭好吃，也不过是因为容器里透出的一丝丝灵气罢了。”
我有些被惊到，于是也慢慢地走到慧泉面前的蒲团上坐下。这真是太让我吃惊了，从来没听说过，能有人用如此巨大的容器来酿酒，这需要多么强大的力量，我简直不能想象。
“慧泉”，定了定心，我决定一次问个彻底，“你说山是容器，忘川水是主料，那么，那么酿出的酒呢？酒，你从哪取？”所有的侍酒者都能完美的控制自己的容器，不管是加入材料还是取出酒液，可是山要怎么取？这山上小溪泉眼何止百个。
“你以为容器是什么？”慧泉又问了我一个问题。
“容器就是收集、储存材料，之后酿酒用的东西。”我乖乖回答。
“呵呵，看来蒋蓝秋他还是有很多东西没教你。”慧泉若无其事的说出了那个名字，却让我瞬间变了脸色。
我上前一把抓住慧泉的僧衣，急切的想从他口中知道那个人如今在哪里。“你说他来找你要过忘川水，然后呢？他还再来过吗？还来找过你吗？你们都是侍酒者，那次仪式，那次仪式之后你见过他吗？”
慧泉神情淡淡地，轻轻说：“我没去那次仪式。”
“什么？”我又愣住了，还有侍酒者不想去仪式？已经很久很久没出现被认同的酒了，所有侍酒者都拼了命一样的争取机会，可慧泉为什么不去？
“你为什么不去？”我想我那时的表情一定充满了不解和不置信，慧泉表情依旧淡淡地：“因为不想去了。”他说话的语气淡漠得仿佛仪式和他无关，说出的话却人任性得好像一个孩子。
“我、我不明白，忘川水那么霸道的力量，这违背自然规律，天然出现的‘材料’不是最难得的么？你去了一定会被选上，不，你几乎已经被选上了。”我激动的看着慧泉，他怎么能这么淡然，他知不知道，别的侍酒者为了得到强大的“材料”都能做出些什么来，连那个人都...连他都.....
慧泉拍了拍我的手，让我从新做好。那双依旧清亮的眼中，透出的事早已看透尘世的漠然。他继续说：“上一代的侍酒者，在将近60岁时才找到我这么一个合适的继承人。别惊讶，我的确是被父母丢在了清泉寺，只不过让他碰巧捡到了。按规矩，所有的继承人都得在寺里从小接受酿酒的教育，可那是以前，现在这个时代，绝对不允许寺院这种地方养孩子。所以我才会被送到福利院。当然。一直到我成年，都会定期到清泉寺来接受酿酒的训练。所以我这一代的侍酒者和几百年中的所有继承人都不一样。"慧泉脸上浮起一个略带嘲讽的笑容，“我多接触了十八年的尘世，换句话说，我的大部分人生都是在尘世里度过的。思考的方式，行为习惯，甚至喜欢的物品，都与前几代大不相同。上一代曾经还惋惜，这一代又不可能把酒酿成了。”侍酒者们害怕的事情有很多，其中一项就是酿酒方法的改变，如果一步做错，那么前面所有的努力都可能化为泡影。
“可是，”慧泉笑得轻蔑，仿佛我们谈论的不是酿酒，而是如何处理一件垃圾，“可是他临死前恐怕都想不到，就是我这个最不合格的侍酒者，却把酒给酿成了。”
我完全的呆了，慧泉成功了？那样巨大的容器，那样强大的“材料”，再加上几十代侍酒者们沉淀下的精华，几百年的酿造与灵气，我的天，他酿出的会是什么酒？如果三年前的仪式他去了，那蒋蓝秋无论如何都比不过他。
“你是、你是什么时候成功的？”我声音有些发抖的问他，手也慢慢的松开了他的僧衣。
“呵呵，就在刚上山的第二年。”慧泉说得轻松。
“二十岁，”我低语重复，“二十岁就成功了...我的天。”如果慧泉说的是真的，那么眼前的这个人，毫无疑问，是一个天才。仅仅在接受了两年的正式训练之后就成功的控制了忘川水，这简直是奇迹。
忽然，一个可怕的念头在我脑中冒了出来，我死死盯着慧泉精致如玉的脸庞，想从他的表情中看出点什么，可是什么都没看出来。微凉的秋风吹了进来，带了些寺中独有的檀香味，窗前的八角琉璃风铃轻轻的响了一下，清脆悦耳。我忽的就有些想哭，为凌君，也为慧泉。
“慧泉，你是不是亲自试了忘川水？”慧泉这种淡定，这种疏离，还有对凌君这些年的冷漠，我想不出第二种理由来解释这一切。
“是，”他轻轻点了点头，淡然得好像在说别人的事情，“前面那些侍酒者，没有一人敢亲自试验，也许他们也没有什么值得忘的东西。”慧泉宽大的僧衣在风中轻摆，衬得他满目妙相。“可是一个在尘世呆了十八年的人，即使是侍酒者，也不能平静的来接受这种注定被忘川水影响的命运。我其实也没有什么印象了，大概是很痛苦吧。”
“那你，你就不想想凌君吗？她那样喜欢你，连你当了和尚她都跑上山来看你。五年了，慧泉，一个女子一生有几个五年能用来等人？”凌君这些年心中一直有这个男人，可他却早就把她忘了。他怎么能这样？怎么能这么残忍？
慧泉一直抚弄茶盏的手不动了，他低垂了眼睫，安静美好得如同一副远山的水墨画。“你也是懂酿酒的人，见过的侍酒者们，有那个不是为了酿酒陪上了自己的一辈子吗？慧泉嘴角扯出一丝苦笑，“从我被上一代选上时，后面的一切就都安排好了。尘世十八年，寒灯数十载，我必须回来继承清泉寺，守着忘川水，守着连城山。”
“我不明白，”我摇头，满目的不解，“不想回来，不要回来就好了，不想做侍酒者，不做不就好了，除非你想通过仪式，得到神的赏赐。”
慧泉的手忽然猛烈的抖了一下，他扶住额头，秀丽的眉皱了起来，好像头很痛的样子。我赶忙凑上前去，问：“你怎么了？头疼吗？”慧泉冲我摆了摆手，好像没事的样子，可脸色却变得很不好。
“许清眸，这样叫或许有些疏远了，可以叫你清眸吗？”慧泉问我，苍白的脸上，有迷茫，有祈求。我点点头。”
“好，那我就把我所做的一切都告诉你。”慧泉露出一个笑，美得如同悠远的连城山，那么的不真实，“因为我其实真的，真的不想忘。可是已经来不及了，有一个知道所有事情的人在，我就会很安心的接受所有的一切。”他抬眼看向内室床上甜甜睡着的凌君，说：“有一个帮她记着的人在，留着她想留着的东西，也应该能满足了。”
上山的第一年，我研究酿酒时受到了忘川水的影响，对于尘世的思念也慢慢的，变得没有那么强烈。听上一代跟我说，第一年凌君上山找过我，不过被挡了回去，因为怕我会忍不住和她下山跑了。
第二年，虽然生性变得更加薄凉了些，但对凌君的思念还是止不住。上一代的侍酒者在去世之前，万分的放心不下，所以为了让他放心，也让我自己放心，我亲自试了忘川水，把自己的前十八年忘得干干净净。没了记忆，心更静了，老老实实呆在寺里酿酒。这些都是上一代告诉我的，他说他对我有愧，可再有愧又能怎样，忘了的东西已经找不回来。
等到第二年凌君再上山找我时，我已经不认得她是谁。那是她的表情我到现在都还记记得，失望，伤心，愤怒，祈求。然后她丢给我一本日记，什么也没说就走了。我不知道这个女人到底是来干什么，就看了那本日记，呵，那好像是我高中时的东西。
所以，忘了的一切又都回来了。不，这么说也不对，我就像看着别人的故事一样，看着那本单纯的没有酿酒的日记，看着曾今的自己写下的美好，对凌君的爱恋，还有对已经决定好了的命运的不甘。可又能怎么办，我不能离开清泉寺，我的性子已经薄凉得伤人了。
凌君以后每年都还回来，只有和她聊天是，我才觉得自己是个人，还有感情。我努力地想扮演好日记里的那个自己，很累，也很失败，凌君每次从我这走的时候都带着一脸的伤心，虽然她一直笑，可我知道，她其实是想哭的。
我就这样在凌君和忘川水之间挣扎了三年。
虽然在上山来的第二年，酒就酿成了，但却不完美。至于为什么酒会酿成，呵，可能是从来没有侍酒者喝过忘川水，没有一个侍酒者以自己的记忆为代价去试验酿酒的方法。所以，当第一个侍酒者十八年的记忆别抹去时，容器就吸收了这一切。
之后的三年里，我一边变淡漠，一边在凌君面前扮演着以前的自己，这种反差对于侍酒者的影响非常之大，酒也就变得越来越完美。酿酒这种精妙的事，只要出现一点影响，就不知道会变成什么样。而最可笑的是，明明是让人忘记的酒，明明是让人变得不像人的酒，酿成的必要条件却是侍酒者的记忆，和对某样东西的向往与追求。
所以清眸，蒋蓝秋来找我要忘川水时我就给了他。我那时简直恨透了忘川水，看到其他侍酒者为了这种东西来清泉寺，我负气的也想让他变成我这样，酿酒，简直是时间最不幸的事。
然后就到了今年，凌君带来了你。我原本一直在犹豫要不要让凌君也喝忘川水。因为我舍不得，这个让我还能保留最后一点人性的女子，即使不能和她在一起，我也希望每年一次能见见她。
可是凌君却带了你来，你手上又带着蒋蓝秋的“容器”。清眸，让我下了决心的其实是你，我不能让忘川水再存在下去，这种不应该出现的东西，就是祸害人的。我不可能再回到从前，到死都必须在清泉寺里守着忘川水，守着连城山，我也不能就这样看着凌君因为我的关系，白白浪费掉自己的青春，女子昭华易逝，她应该找一个好人家嫁了的。
清眸，你能想象么？我是真的倦了，最好的办法就是让凌君把我忘个干净。尘归尘，土归土，忘川水也在我这一代停止吧。
至于仪式，对于我来说其实没有什么吸引力，我本就不是自愿来酿酒，半强迫着放弃了自己的一切，我为什么还要向“神”献上含着我记忆的酒？
所以，都忘了吧，从凌君的生命力把我的痕迹全都抹去，慢慢的，忘川水也会让我再一次把凌君忘记，再一次让我们成为两个陌生人。
清眸，“神”其实是狡猾的，“神”或许喜欢一边喝着佳酿，一边看我们这些人挣扎。
听慧泉说完这一切，我脑中一片空白，我甚至连眼泪都流不出，只是看着慧泉，看他依旧年轻美丽的脸，依旧淡然宁静的眼，依旧波澜不惊的神情。
从一开始我就知道，慧泉将要给凌君喝的是什么。我明明可以阻止凌君喝下忘川水，但我没有。因为一切真的就像慧泉说的那样，把一切都忘了，对凌君来说才是最好的结局。
为什么要告诉我这一切？我想问慧泉，他难道是想告诉我，只要和酿酒扯上关系的人都会变得不幸吗？
呵，那又能怎么样呢？我和他都是已经不能回头的人。慧泉选择放弃，而我却不得不一直这样走下去。
大约两个小时后，我和凌君下了山。慧泉说完那些话之后，就出了禅房，直到我们离开都没有回来。不见也好，这两个人从此不再相见，是对彼此都好的事。
凌君一边走一边抱怨自己怎么睡着了，还落得要借人家和尚的禅房，真是丢脸。我笑她，明明还说我是吃货。自己却抢了和尚的床。
凌君嘻嘻笑着说：“要是个帅和尚，那我也赚到了。你不知道，方才我做了个梦，梦里一直有个可帅可帅的和尚跟我挥手来着，我就想跑过去跟帅哥一亲芳泽。可没想到越跑越远，之后再也看不到他了，就醒了。”
“你个没出息的，连和尚也不放过。”我伸出食指，点了下她脑门，“与其天天做这中花痴梦，还不如赶快把自己給嫁了。”
“不着急不着急，我可是畅销货，明天就领个帅哥来给你看看。”说着，她快步跑到我前面，转过身来喊：“清眸，你快点，再磨磨蹭蹭的，太阳可要下山了。”
我慢慢沿着寺前得石阶往山下走，耳边又想起了寺里的钟声，一声一声，悠远绵长，在静谧的山林里回荡。
