锁阳粥
“原料”锁阳15～20克，粳米50～80克。
“制作”先将锁阳煎取浓汁，去渣将药汁与粳米同入砂锅，再加水适量，以文火煮成粥。
“注意”感冒期间及阴虚火旺者，不宜服。
“用法”每日早、晚温热服用，5～7天为一个疗程。
“功效”壮阳补肾。适用于肾阳亏虚所致的阳痿不举、腰膝酸冷、遗精早泄等。
山萸肉粥
“原料”山茱萸肉15～20克，粳米50克，白砂糖适量。
“制作”先将山茱萸洗净，去核取肉，与粳米同入砂锅，加水450毫升左右，以文火慢煮成粥，待粥将熟时，加入白糖，搅匀稍煮片刻即可。
“用法”每日早晨空腹温热服食。10天为一疗程。
“功效”补益肝肾，收敛固涩。适用于肝肾亏虚所致的腰膝酸软、头晕目眩、耳鸣耳聋、阳痿不举、遗精遗尿、小便频数、自汗盗汗等。平素胸闷咳喘痰多及小便不利者，均不宜服。
桂参粥
“原料”人参3克（或党参15～20克），桂枝10克，大枣10～15枚，粳米100克，白砂糖适量。
“制作”先将人参（或党参）、桂枝、大枣共以水煎取浓汁，去渣后将药汁与粳米同入砂锅，再加水适量，以文火煮粥，待粥将熟时，放入白糖搅匀，稍煮片刻即可。
“用法”每日早、晚温热服食。
“功效”温补心脾。适用于心脾阳气亏虚所致的心悸怔忡，形寒怕冷，手足不温，面色不华，食欲不振，脘腹满闷，便溏泻泄，小便不利等。
苁蓉羊肉粥
“原料”肉苁蓉10～15克，新鲜精羊肉100克，粳米50克，细葱3根，生姜3片，细盐适量。
“制作”先将肉苁蓉入砂锅内加水煮烂，然后去渣取汁。将羊肉洗净切成肉丁，与药汁同煮，待羊肉煮烂后，再放入粳米，加水文火慢熬。将细葱、生姜切碎，待粥将熟时，加入葱、姜、细盐、再稍煮片刻即成。
“用法”每日早、晚温热服食。
“功效”壮阳补肾，温养脾胃，润肠通便。适用于肾阳亏虚、脾胃虚寒所致的阳痿不举，遗精早泄，男子精冷不育，女子宫寒不孕，腰膝酸冷，四肢不温，小便频数，夜间尿多，甚或遗尿，脘腹冷痛，筋骨痿弱，老年慢性阳虚冷秘，性功能减退等。凡大便溏泻，性功能亢进者，均不宜服。本粥性温热，以冬季服用为佳，炎热夏季则不宜服。
海狗肾粥
“原料”海狗肾15～30克，粳米50克，食盐适量。
“制作”先将海狗肾用温水洗干净切碎，后与粳米同入砂锅，加水适量，以文火煮粥，待海狗肾煮烂粥将熟，少佐食盐，搅匀稍煮片刻即可。
“用法”每日早、晚温热服食。
“功效”温肾，壮阳，固涩。适用于肾阳亏虚所致的腰膝冷痛，形寒怕冷，手足不温，阳痿不举，精液清冷，精子活动率低，女子小腹冰冷，宫寒不孕，月经后期，量少色暗等。凡阴虚火旺及阳强易举者，不宜服。
麻雀肉饼
“原料”麻雀5只，瘦猪肉200克，豆粉、豆油、白砂糖、食盐、黄酒各适量。
“制作”将麻雀去掉头、脚，去净毛，剖除内脏，洗干净。将麻雀肉、瘦猪肉同剁成泥状，放入碗内，加入适量豆粉，豆油、食盐、黄酒、白砂糖拌匀，做成圆饼，蒸熟食用。
“用法”每日早、晚服食。
“功效”补肾壮阳。适用于肾阳亏虚所致的腰膝冷痛、精神萎靡、精冷稀少、阳痿不举、或举而不坚、性欲低下等。
韭菜子蒸猪肚
“原料”韭菜子12克，猪肚1个，味精、精盐、酱油各适量。
“制作”将猪肚子划一长口，翻过来清洗干净复原，将韭菜子洗干净，用纱布袋装好，扎紧口放入猪肚内，盛于蒸碗里，加水适量，隔水蒸至烂熟，取出药袋，将猪肚改刀切片，加入酱油、味精、精盐于原汤汁中，与肚片拌搅均匀即成。
“用法”佐餐食用，适量。
“功效”温阳益胃。适用于慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡而属脾胃虚寒者；肾阳亏虚所致的腰膝冷痛、精冷稀少、阳痿不举。
壮阳狗肉汤
“原料”狗肉250克，附片15克，菟丝子15克，生姜、细葱、味精、精盐各适量。
“制作”将狗肉洗净，整块放入开水锅内汆透，捞入凉水内洗净血沫，沥净水，切成约3厘米的方块；生姜、细葱洗净，分别切成片、段。将菟丝子、附片用纱布袋装好，扎紧口。将狗肉放入锅内，同姜片煸炒，烹入料酒，然后一起倒入砂锅内，再放入药袋、精盐和葱，加清汤适量，用武火烧沸后，撇净浮沫，改用文火煨炖。待狗肉熟烂，捞出药袋，加入味精即成。
“用法”佐餐食用，适量。
“功效”温肾壮阳。适用于脾肾阳气亏虚所致的精神萎靡不振、腰膝酸冷、形寒肢凉、脘腹冷痛、大便溏泻、质稀清冷、遗精早泄、阳痿不举、小便清长、夜尿频多、关节冷痛、屈伸不利等。
清炖归杞牛鞭汤
“原料”黄牛鞭800克，枸杞子60克，当归身15克，老母鸡肉500克，料酒、花椒、生姜、细葱、味精、精盐各适量。
“制作”先将牛鞭洗净，顺尿道对剖开后，刮洗干净，再入开水中汆几分钟，后用冷水漂洗，撕去浮皮，再放入开水中汆一次。将砂锅置武火上，加入适量清水，下牛鞭、鸡肉烧开，撇去浮沫，放入姜块、花椒、当归、料酒，以文火炖煮。待牛鞭炖至八成熟时，捞出切成一字条，把枸杞子与牛鞭条一起放入原汤中，继续炖至牛鞭烂熟，拣去生姜、当归，加精盐、味精调好即成。
“用法”佐餐食用，适量。
“功效”补肾阳，益精血。适用于肾阳亏虚，精血不足所致的腰膝酸痛、耳鸣眩晕、形体瘦弱、面色无华、四肢不温、阳痿不举、遗精早泄、精液稀少、头昏眼花、视物模糊。慢性肾炎、性功能低下、精子活动率低等而属肾阳虚精血不足者。
龙马童子鸡
“原料”虾仁15克，海马15克，子公鸡1只，料酒、味精、精盐、生姜、葱、淀粉、清汤各适量。
“制作”将子公鸡宰杀后，去掉毛和内脏，洗干净，装入大盆内备用。将海马、虾仁用温水洗净，浸泡10分钟左右，分放在鸡肉面上；将葱切成段，姜切成块，放入盆内，再加清汤适量，上笼蒸至烂熟。将鸡端出笼后，拣去葱段和姜块，放入味精、精盐，另用淀粉勾芡收汁后，浇在鸡的面上即成。
“用法”吃海马、虾仁和鸡肉，佐餐食用，适量。
“功效”温肾壮阳益精。适用于肾阳亏虚所致的腰膝酸软无力、阳痿不举、性功能减退、精液稀少、精子活动率低下、遗精早泄、小便频数、崩漏带下等。
杜仲腰花
“原料”杜仲15克，猪肾250克，料酒、酱油、猪油、莱油、醋、葱、生姜、大蒜、花椒、白砂糖、湿淀粉、味精、精盐各适量。
“制作”将猪腰对剖成两半，除去腰臊筋膜，冲洗干净，切成腰花；将杜仲放入锅内，加清水适量，熬成约50毫升药汁，将姜、葱洗净泥沙，姜切成片，葱切成节，备用。用药汁的一半，加入料酒、湿淀粉和精盐，拌入腰花，再加白糖，调合均匀备用。将炒锅置武火上，倒入猪油和菜油烧至八成热时，放入花椒，投入腰花、葱、姜、蒜，快速炒散，放入味精、醋，翻炒均匀即成。
“用法”佐餐食用，适量。
“功效”补肝肾，壮筋骨，降血压。适用于肝肾阳气亏虚，精血不足所致的腰膝酸痛、痿软无力、阳痿不举、精子稀少、遗精遗尿、夜尿频多、耳鸣眩晕、四肢关节痹痛、麻木屈伸不利、性功能低下、腰肌劳损等而属肾虚者。
红烧鹿肉
“原料”鹿肉500克，水发玉兰片30克，料油、酱油、精盐、味精、白糖、花椒水、生姜、细葱、菜油、麻油、清汤、香菜、湿淀粉各适量。
“制作”将鹿肉洗干净，切成小块，玉兰片切成均匀小薄片，备用。将炒锅置火上，放入菜油烧热，下鹿肉炸至火红色时捞出待用。将锅内放入菜油，用葱、姜炸锅，下酱油、花椒水、精盐、白糖、味精、清汤，后再下鹿肉，先烧沸后，改用文火煨炖，至肉熟烂时，用武火烧沸一下，勾湿淀粉，淋上麻油，撒上香菜段即成。
“用法”佐餐食用，适量。
“功效”壮阳益精，通调血脉。适用于肾阳亏虚所致的形寒肢冷、腰膝酸冷、筋骨麻木、痿软无力、阳痿不举、遗精早泄、小便频数。慢性肾炎、腰肌劳损、性功能低下等而属肾阳虚者。
冬虫夏草鸭
“原料”雄鸭1只（约1000～1500克），冬虫夏草5～10克，生姜、细葱、味精、精盐各适量。
“制作”将鸭宰杀后去净毛，剁去脚爪、嘴，剖除内脏，清洗干净，切成小块。生姜、细葱洗干净，姜切片，葱切碎。将鸭块放入砂锅内，加水适量，放入冬虫夏草、姜片，先以武火烧沸，后改文火慢炖，待鸭熟烂后，调人味精、精盐、葱即成。
“用法”佐餐食用，适量。
“功效”补肾益肺，平喘利水。适用于肾阳亏虚、肺肾气虚所致的腰膝酸软、阳痿遗精、肢冷自汗、喘咳气短、尿少虚肿等。
黄芪鲜虾汤
“原料”大活淡水虾20个，生黄芪12克，味精、精盐各适量。
“功效”温阳益气。
适用于虚寒性疮疡溃破后久不收口。
“制作”将生黄芪以水煎取药汁，以药汁烧汤，下入去挺头、足的虾肉，待肉熟后，加入味精、精盐调味即成。
蛤蚧酒
“原料”蛤蚧1对，白酒1千克。
“制作”将蛤蚧去掉头足，粗碎，装入干净瓶中，倒入白酒，加盖密封，置放于阴凉处。经常摇动数下，经10天后，用细纱布过滤一遍，即可取饮。
“用法”每日早、晚各饮服15～20毫升。
“功效”温肾补肺，益精血，定咳喘。适用于肾阳虚所致的阳痿不举，遗精滑泄，经闭不行；肺肾阳气亏虚所致的神疲气短，虚劳久咳，动则喘促，腰膝酸冷，小便淋沥不尽，或咳则小便出等。老年慢性支气管炎、支气管哮喘、肺气肿等而属肾阳虚者。感冒及发热饮冷，舌红苔黄，便结尿黄之实热咳喘，均不宜服。此药酒中的蛤蚧为干品，亦可用鲜品，配制时将鲜蛤蚧剁去头足，剖肚去掉内脏，切成碎块浸入酒中30天后便可取饮。不善饮白酒者，可改用黄酒配制。
鹿骨酒
“原料”鹿骨100克，枸杞子30克，白酒1.5千克。
“制作”将鹿骨捣碎，枸杞子拍破，置于干净瓶中，倒入白酒，加盖密封，置阴凉干燥处。隔日摇动数下，经14日后，静置澄明，即可取饮。
“用法”每日早、晚各饮服10～15毫升。
“功效”壮阳气，强筋骨。适用于阳气亏虚所致的形体消瘦，怯弱怕冷，腰膝酸冷，四肢不温，麻痹冷痛，筋骨痿软，足跟疼痛，行走无力，阳痿不举，头晕眼花，视物模糊等。筋骨关节局部红、肿、热、痛及性欲亢进者，均不宜服。
苁蓉酒
“原料”肉苁蓉60克，肉豆蔻30克，山萸肉30克，朱砂面10克，白酒1.5千克。
“制作”。将其余各药粗碎，用细纱布袋装好，扎紧口，置于坛中，倒入白酒，再将朱砂末撒进搅匀，加盖密封，置阴凉干燥处。每日摇动数下，经7日后即可开封取饮。
“用法”每日早、晚空腹各饮10～15毫升。
“功效”温补脾肾，养心安神。适用于脾肾阳虚所致的腰膝酸冷，遗精滑精，精冷稀少，食欲不振，心悸怔忡，夜卧不宁等。感冒时及急性腹泻者不宜服。
鹿茸虫草酒
“原料”鹿茸20克、冬虫夏草90克、白酒2千克。
“制作”将鹿茸、冬虫夏草直接放入干净瓶中，注入白酒，加盖密封后，稍摇晃几下，置阴凉干燥处。经常摇动几下，经15天后即可开封，澄明取饮。
“用法”每日早、晚各饮10～15毫升。
“功效”温肾壮阳，益精养血。适用于肾阳虚衰，精血亏损所致的形寒怕冷，四肢冰凉，腰膝酸冷，男子阳痿不举，精冷质稀，性功能低下，妇女小腹不温，宫寒不孕，经少闭经等。阴虚火旺者不能饮。白酒可随饮随添。
巴戟菟丝酒
“原料”巴戟天50克、菟丝子50克、白酒1千克。
“制作”将巴戟、菟丝装入干净瓶中，倒入白酒，加盖密封，置阴凉干燥处。常摇动几下，经10～15天后，即可开封澄明取饮。
“用法”每日早、晚各饮服10～15毫升。
“功效”温补肾阳。适用于肾阳亏虚所致的腰膝酸冷，阳痿不举，小便频数，夜尿多，头晕等。
杜仲酒
“原料”杜仲100克、白酒1千克。
“制作”先将杜仲切碎，装入酒瓶，倒入白酒密封，置阴凉干燥处。常摇动几下，经10天后，即可开封澄明取饮。
“用法”每日早、晚各饮10～15毫升，或不拘时随意饮服，以不醉为度。
“功效”补肝肾，强腰膝。适用于肝肾精血亏虚，阳气不足所致的腰膝酸痛，下肢痿软，肢体麻木酸胀等。
