黄芪味甘性微温，归脾、肺经，具有补气利尿、消肿升阳等功效，与茯苓、薏苡仁、搭配后还可以治疗急慢性胃炎，表实邪盛、湿阻气滞、肠胃积滞、阴虚阳亢、痈疽初起或溃后热毒尚盛者不宜食用。
牛肚性平味甘，归脾、胃经，含有丰富的脂溶性维生素和多种矿物质，经常食用可以起到补益脾胃、补气养血、补虚益精的功效，胆固醇高、动脉硬化等心血管疾病患者不宜食用。
推荐食谱：
黄芪炖牛肚
原料：
牛肚1个，黄芪50克，醋、盐适量。
制作方法：
将牛肚中加适量醋和盐，洗净后放入锅中，加适量清水，开武火煮沸；将锅中汤汁倒出，加入黄芪和适量清水，开文火熬煮至熟烂，加适量盐调味即可。
功效：
健脾开胃，补血益气。
