水萝卜味辛甘性凉，入肺、胃经，具有诱导人体产生干扰素，抑制癌细胞扩散，增强机体免疫力的作用，阴盛偏寒、脾胃虚寒者不宜多食，胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂、脾虚泄泻者不宜食用。
绿豆芽味甘性寒，归心、胃经，含有丰富的维生素C，具有提高人体免疫能力，预防坏血病等功效，脾胃虚寒者不宜多食。
推荐食谱：
美味炸酱面
原料：
面条250克，五花肉150克，绿豆芽50克，水萝卜50克，葱、姜各5克，植物油、黄酱、味精适量。
制作方法：
将水萝卜洗净切丝，五花肉洗净切丁，葱、姜洗净切末备用；绿豆芽洗净，倒入开水中焯熟，捞出控去水分备用；锅中加适量植物油，烧热后下葱姜末炝锅，倒入肉丁翻炒至变色，倒入黄酱，继续翻炒至熟，加适量味精调味，盛出备用；锅中加适量清水，煮沸后放入面条煮熟，捞出装入碗中，倒入炒好的肉丁，撒入绿豆芽和萝卜丝即可。
功效：
防病抗病，开胃养颜。
