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第56章 赴会兰州

10月7日晚7时17分,我乘坐的北京至兰州的飞机披着夜幕由首都机场起飞了。

俯瞰北京,如夜空倒挂,五颜六色的灯光照耀下的这个国际大都市,又如一盘璀璨缤纷的珍珠玛瑙和翡翠镶嵌其间。随着飞机的不断提升,那个珍珠盘只剩下几点“星斗”了。随着几粒“星斗”的最后隐去,整个玉宇间一片茫然。

兰州,我是首次前去,它是个什么样子还不得而知,只是关于我记忆中兰州的地理和历史一一浮现在眼前。

兰州,是甘肃省的省会、中国西北区域中心城市,地处黄河上游,南北群山环抱,东西黄河穿城而过,具有带状盆地城市的特征,也是唯一黄河穿城而过的省会城市,其依山傍水,山静水动,蜿蜒百余里,形成了独特而美丽的城市景观。

地处“座中四联”位置的兰州,是黄河上游经济区重要的经济中心和西陇海兰新经济带重要的支撑点和辐射源,是我国东中部地区联系西部地区的桥梁和纽带,也是大西北的交通通信枢纽,陇海、兰新、兰青、包兰四大铁路干线交汇之所,西北地区最大的货运站和新亚欧大陆桥上重要的集配箱转运中心,也是西部地区通信枢纽和信息网络中心。

兰州是古丝绸之路上的重镇,早在5000年前,人类就在这里繁衍生息。西汉时设立县治,取“金城汤池”之意而称金城。隋初改置兰州总管府,始称兰州。自汉至唐、宋时期,随着丝绸之路的开通,出现了丝绸西去、天马东来的盛况,兰州逐渐成为丝绸之路重要的交通要道和商埠重镇,联系西域少数民族的重要都会和纽带,在沟通和促进中西经济文化交流中发挥了重要作用。古丝绸之路也在这里留下了众多名胜古迹和灿烂文化,吸引了大批中外游客前来观光旅游,使兰州成为横跨2000公里,连接敦煌莫高窟、天水麦积山、张掖大佛寺、永靖炳灵寺、夏河拉卜楞寺等著名景点的丝绸之路大旅游区的中心。随着新欧亚大陆桥的开通特别是西部大开发战略的实施,重新构筑起现代丝绸之路,兰州作为我国东西合作交流和通往中亚、西亚、中东、欧洲的重要通道,战略地位更加突出,正发挥着承东启西、联南济北的重要作用。

2010年,兰州被中国烹饪协会正式授予“中国牛肉拉面之乡”称号。经中国烹饪协会考察和专家组建议,兰州被命名甘肃省兰州市为“中国牛肉拉面之乡”。

据史载,兰州,始建于公元前86年。因初次在这里筑城时挖出金子,故取名金城,还有一种说法是依据“金城汤池”的典故,喻其坚固。两汉、魏晋时在此设置金城县。隋开皇三年(公元583年),隋文帝废郡置州,在此设立兰州总管府,“兰州”之称,见于史册。后来,虽说兰州州郡数次易名,但其建置相沿至今。

秦始皇统一中国后,分天下为三十六郡,兰州一带属陇西郡地。

西汉初,依秦建制,兰州仍为陇西郡辖地。霍去病曾率军西征匈奴,在兰州西设令居塞驻军,为汉开辟河西四郡打通了道路。

西汉昭帝年间置金城郡,宣帝年间赵充国平定西羌、屯兵湟中后,西汉在金城郡的统治得到加强,先后又置七县。东汉年间并金城郡于陇西郡。后因西羌起义,金城郡地大部被占,郡治由允吾迁至襄武,十二年后又迁回允吾。东汉末年,分金城郡新置西平郡,从此,金城郡治由允吾迁至榆中。

西晋建立后,仍置金城郡。西晋末年,分金城郡所属的枝阳、令居二县,又与新立的永登县三县合置广武郡,同年,金城郡治由榆中迁至金城,从此金城郡治与县治同驻一城。

查地志资料得知,隋文帝改金城郡为兰州,置总管府。因城南有皋兰山,故名兰州。后来子城县为金城县,又将兰州改为金城郡,领金城、狄道二县。后来由于金城校尉薛举起兵反隋,称西秦霸王,建都金城。不久迁都于天水,后为唐所灭。

唐统一中国后,复置兰州,又置都督府。显庆年间改为州,天宝年间复改为金城郡。后再改金城郡为兰州,州治五泉,辖五泉、广武二县。

宝应年间,兰州被吐蕃所占,河州人张义潮起义,收复陇右十一州地,兰州又归唐属。然而此时的唐朝已经衰落,无力西顾。不久就被党项族占据。

此后,兰州经历了宋、元两个朝代,其归属及建制一直平稳,明代时,兰州建制延续到清初,兰州隶属临洮府,卫属陕西都指挥使司。顺治年间,裁卫归州。康熙年间,复设兰州卫。由于后来陕甘分治,设甘肃行省,省会由巩昌迁至兰州。从此,兰州一直为甘肃的政治中心。

辛亥革命后,兰州于民国年间被废府(州)设道,并兰山、巩昌二府为兰山道,辖皋兰、狄道、定西等十五县。后改道为区,变兰山道为兰山区。几经变革之后,又将皋兰县城郊划出,新设置兰州市,与皋兰县同治今兰州城关区。

1949年新中国成立前夕,兰州于8月28日解放。从此,兰州进入了一个新的历史时期。建国以来,兰州市建置又曾几度变更。

从机窗朝外望去,夜色笼罩下的玉宇,玄月当空,一片茫然,俯瞰之下,航行所经城市只有灯光闪耀,如星斗倒挂,繁星点点。

有资料显示,兰州已形成以石油、化工、机械、冶金、四大行业等主体,门类比较齐全的工业体系,成为我国主要的重化工,能源和原材料生产基地之一。硝酸合成橡胶、硅铁、铝、石墨、电机、石油铅机和粗精纺毛呢等产品产量均处国内领先地位。兰州是黄河上游最大的工业城市和西部重要的原材料工业基地,是新中国成立后重点布点建设的老工业基地之一,经过改革开放三十余年来的建设与发展,工业化水平迅速提高,初步形成了以石油化工、冶金有色、装备制造、能源电力、医药生物、农产品加工、高新技术为主体,门类比较齐全的工业体系,成为全国重要的石油化工、冶金有色和装备制造业基地。全市有工业行业40多个,产品品种2万余种,工业精品5000多种。

兰州也是享有盛名的瓜果城,瓜果年产量达到8万多吨,白兰瓜、黄河密瓜、西瓜、籽瓜等瓜果久负盛名,百合、玫瑰、黑瓜子、水烟等土特产品蜚声中外,远销世界一些国家和地区。

兰州,医疗卫生事业发达,医疗、科研单位林立,拥有多所各类三级大型医院以及科研机构,兰州生物制品研究所是我国重要的疫苗生产基地,拥有佛慈制药,奇正藏药等一批知名医药企业,全国唯一的重离子肿瘤治疗中心落户兰州,它使我国成为世界上继美、日、德三国之后第四个掌握重离子治癌技术的国家,建成以后将为全国广大癌症肿瘤患者提供服务。

兰州软儿梨在享有“瓜果城”之赞誉的兰州,以它特殊的风味而成为梨中的佼佼者。软儿梨的果实近圆形,平均果重在125克左右,立冬后成熟,其色黄中带绿,青中泛红,果皮较厚,果肉硬,味道酸涩。若藏至冬季,则冻结成冰球,食用时需置于温暖处化开,果肉则成一包香水,浆液极多,味甜胜似蜂蜜,且富酒味。吃时撕破表皮,用嘴吸吮,一包如糖似蜜的果汁顿时溶入口中,饮之甜津津、凉丝丝,清香无比,沁人肺腑,余味久久不绝。因此,软儿梨也称“香水梨”。

冬果梨兰州冬果梨有大小之分:大冬果梨,果实呈倒卵圆形,果大,平均重320~500克,熟后果实呈金黄色,皮较厚而粗,果肉白嫩,汁多而脆,味浓,酸甜适度,含糖量约9%,小冬果梨由大冬果梨的芽条变异而来,果实呈圆形或椭圆形,其果重平均157.5克,果汁不及大冬果梨多,贮期不如大冬果梨长,但果皮薄,果肉细,果味甜,因其味夺冠,成为甘肃省地方最佳品种之一。

黑瓜子兰州黑瓜子被誉为“兰州大片”,是兰州著名的特产,以其片大、皮薄、板平、口松、肉厚、乌黑发亮、味香隽永、品质优异等特点而著称,是我国传统的出口商品之一。黑瓜子可加工成五香、奶油、咸淡、甜味、多味等各种类型的瓜子,又是制作糕点的理想辅料,兼备补脑提神作用,亦可炸油食用。黑瓜子含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B、D等营养物质,常吃能延年益寿白兰瓜在兰州众多的瓜品种中,白兰瓜出类拔萃,最负盛名。白兰瓜性喜高温干燥、温差大、日照长的气候。兰州黄河北岸的青白石乡是最负盛名的“白兰瓜之乡”,这里生产的白兰瓜是甘肃传统出口产品之一,其周围地区是白兰瓜的盛产区。成熟的白兰瓜呈圆球形,个头均匀,每个重1.5~2公斤,白中泛黄,色泽美观,耐贮藏,易携带,瓤口碧绿,肉厚汁丰,脆而细嫩,清香扑鼻,甜味盈口,含糖量平均在14%左右,最高的达18%。白兰瓜含有丰富的维生素、蛋白酶、钙、磷、铁等,富有营养,具有清暑解热,利尿解渴,开胃进食的功能。

兰州百合不仅是兰州的特产,且享誉甘肃省,其百合的色泽洁白如玉、肉质肥厚香甜。有国内专家教授评价:“兰州百合味极甜美、纤维很少、又毫无苦味,不但文明全国,亦可称世界第一”。其品质闻名于天下,故有“兰州百合甲天下”美誉。

兰州玫瑰也是名产。清乾隆《甘肃通志》就载:“玫瑰花出兰州”,而以永登县苦水镇所产质量最优,名冠天下。兰州苦水玫瑰花和精油产量均居全国首位,成为畅销全国的花中奇葩为兰州市的市花。玫瑰属蔷薇科落叶灌木,茎高有刺,花大,呈紫红色,枝叶茂盛,花朵繁多,花瓣肥硕,色泽鲜艳,香气浓郁。乾隆时兰州翰林秦维岳赋诗咏颂:“霞光锦缎覆苍苔,点缀芳园朵朵开。西陇花迟兼遇闰,端阳才拥艳香来。”点出了玫瑰色香俱佳的特点。

兰州,一个令人神往的地方!

飞机在飞行了一小时五十分钟后,安全抵达兰州机场。我打的前往兰州会议报到地点——市区西湖大厦宾馆下榻。

(2011年10月14日)

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