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第117章 不合格餐巾纸的危害有哪些

在餐桌上,我们经常可以看到餐巾纸的身影。餐巾纸是供饭店、家庭中在人们用餐时使用的一种清洁纸。优质的餐巾纸纸质柔软,吸水性强,不掉毛掉粉。由于价格原因,很多小的饭店使用的都是不合格的劣质餐巾纸,这些外表看似洁净的家伙,实际上隐藏着很多对人体有害的病菌和有毒物质。

因为直接和人的饮食接触,国家标准规定餐巾纸的卫生标准高于卫生纸,而一些卫生纸生产企业因为在生产时加入荧光粉、滑石粉、增白剂等,致使产品达不到卫生标准。顾客经常使用这种纸后,会导致皮肤过敏,其中所含的大肠杆菌、痢疾杆菌等病菌,会引起肠炎、痢疾等疾病,甚至还可能传染肝炎病毒,因此消费者最好不要使用。在餐巾纸生产过程中,由于农作物在种植过程中难免使用农药,所以诸如稻草、麦秆等纸原料中往往带有农药残留物。

另外,有些厂家使用回收纸,虽然也经脱色处理,但铝、镉等有害物质仍留在纸浆中,回收废纸中的不洁物及有害物质、微生物等,也不可能洗净。

在餐巾纸的生产、包装、运输、贮存、销售过程中不够科学严谨,也能造成污染。一般情况下,餐巾纸容易受到致病性化脓菌、大肠杆菌、真菌及肝炎病毒等的污染,而引发痢疾、化脓感染、肝炎等多种传染病。一些看上去很白的纸巾,实际上是在生产过程中加入了荧光增白剂,医学临床实验证明,荧光增白剂一旦进入人体就不容易被分解,毒性会累积在肝脏或其它重要器官,成为潜在的致癌因素。

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怎样鉴别餐巾纸的好坏

一是要看产品包装。包装上是否标明卫生许可证号、厂址、邮编、电话和有无执行标准。

二是要看色泽。纯木浆因为无任何添加剂,颜色应为自然的象牙白,纹理相对均匀。

三是要看价格。据行家介绍,正常情况下,市场零售价每卷单价在1.0元以下的卫生纸不可能含有纯木浆。

四是要看耐力强度。由于纯木浆纸纤维长,拉力大,韧性好,不易断。而质量差的劣质纸有不规则的小洞和掉粉。

五是要看火烧的结果。劣质餐巾纸燃烧后的纸灰呈黑色,而木浆制成的餐巾纸的纸灰是灰白色,并且纸灰残留量非常少。

六是要看保质期。较好的餐巾纸标有保质期,而劣质卫生纸多数没有标识及可供识别的产品外形特征,简称“三无产品”。

Part 8 日常饮食的注意事项

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