这要从骨骼的种类、结构和成分来谈起。
人体共有206块骨头，大小不同形状各异。有长的，像四肢骨；有扁平的，像头盖骨；还有很不规则的像脊椎骨、盆骨等。不论什么样的骨，一般结构均可分成三部分，就是：最外面的一层，是骨膜，这里富有血管和神经，它的最内面是一层细胞，称为成骨细胞，它能不断分裂，生成新的骨质，骨头折断后，就靠它繁殖修补破断的骨质。
骨膜之下就是骨质。骨质有疏松和致密两种，一般骨头靠外的部分都是致密骨质，其坚硬的程度与象牙相似，靠里的部分多为疏松骨，从外表看呈蜂窝状。这样的结构不但使骨骼的总重量减轻，使人体活动起来轻快灵巧，不觉沉重，更重要的是这样的结构还增加了骨骼的坚固性，它比实心的：整骨还要坚固。骨质的疏松部的网眼内，充满骨髓；此外，长管状骨(如股骨、肱骨等)的中间是空的，内部也都充满骨髓。儿童时期，所有的骨髓全都是红色的，叫红骨髓，是制造血液成分的工厂。到七岁以后，一部分红骨髓逐步被脂肪组织代替，变成了黄骨髓，不再制造血液中的红、白血细胞等成分了。我们成年人的脊椎髓、骨盆髓、肋骨差不多都有红骨髓，这从我们吃猪骨肉的时候，就能体会出来。
从化学成分来说，骨骼的组成有胶原纤维和钙、磷等无机物质。胶原纤维是具有弹性的有机成分，钙和磷则是具有坚硬特性的无机盐，由于有这些成分，骨骼既是十分坚硬的，又具有一定的弹性，能承受较重的重量而不折断。这就像建房时的钢筋水泥，钢筋有弹性，水泥则是十分坚硬的。
儿童时期，骨骼的胶原纤维占的比重较大，成骨细胞制造骨质十分活跃。因此，儿童的骨骼弹性大，不易折断。随着年龄的不断增长，骨骼中的无视物比重逐渐加多，有机物比重逐步减少，因而老年人的骨骼弹性减少、硬度增加。也正是这个原因，老年人的骨骼较脆，在暴力的冲击下，就容易发生骨折。
