孕4月营养重点
13周以后，由于胎儿的运动开始增大，因此也就需要更多的从母体摄取营养，此时，饮食必须重质量，如果吃得很多，可是营养不均衡，吃进去的食物就不容易被消化吸收。
均衡营养，指的是蛋白质、碳水化合物、脂肪、无机质、维生素等营养素搭配合理，不能只吃荤食，要充分食用蔬菜、水果、海藻等食物，不要因为喜欢吃某种食物，而养成偏食的习惯。
合理安排孕妈妈的饮食
如果孕期营养不良，常常会导致孕妈妈患妊娠高血压综合征，并容易发生死胎、胎儿发育不全、肺部问题和一些严重的先天不良，而孕妈妈所摄取的营养素中又以钙质、铁质的摄取量最为缺乏。
吃得不要太咸
孕妈妈平时吃饭不要吃得太咸。要知道如果摄取的钠离子过多，会导致怀孕期引发高血压，发生死胎、胎儿发育不全、肺部发育不全等；尤其是有高血压、高脂血症、糖尿病、肾脏病的孕妈妈，更须严格控制盐的摄入，切记孕期饮食宜清淡这一条。怀孕女性最重要的就是要均衡摄取6大类食物，包括奶类、鱼肉蛋豆类、五谷根茎类、蔬菜类、水果类以及油脂类。
均衡营养
一般来说，三大营养素的热量比例应为：蛋白质10%～14%，油脂20%～30%，碳水化合物58%～68%。而且，孕妈妈因为子宫扩大压迫到肠道，比一般人更容易便秘，所以还需要能促进肠道正常蠕动的纤维素。除此之外，亚麻油酸和次亚麻油酸也非常重要，因为它们是胎儿脑部发育所需的必需脂肪酸，且两者之间的比例最好在4：1～10：1之间，以帮助宝宝脑部和视网膜的发育。
补充钙质
孕妈妈在怀孕末期对钙质的摄取不足，孕妈妈的铁质需求量又比未怀孕时增加一倍左右，但很多孕妈妈铁质摄取量明显不足。有的孕妈妈常会加倍饮用鲜奶以补充营养，鲜奶固然含丰富钙质，但鲜奶中的铁、锌、叶酸和维生素C的含量都不足，必需脂肪酸也只有微量。怀孕期间孕妈妈基础代谢增加15%～23%，因此每天需要的热量应为每千克体重40千卡，即每天2400千卡；比平时多200～400千卡。孕早期每日应增加150千卡，孕中期、孕末期每日增加350千卡才足够，有些孕妈妈害怕将来自己的身材走样，导致营养严重失衡。
营养补充要适度
怀孕期间营养要尽量全面丰富，不可偏食、忌食，因为长期单一饮食将会导致营养不良症的发生。营养不足及营养过度均不利于母子健康，营养适度最好。
孕妈妈的营养状况也不能到孕期才注意，而要提早做准备，尤其青春发育期以后的营养与孕妈妈体质有很大关系。有些孕妈妈专吃高蛋白、高脂肪的食物，如肥肉、奶油蛋糕、巧克力等，以为这样营养就好了，但实际上某些营养素过高可以破坏营养平衡，孕妈妈自身甚至胎儿均可增加患病的因素。有些女性平时就有偏食、忌食的不好习惯，造成营养不良，怀孕后自身及胎儿的健康都受到影响。
在饮食方面，除了要均衡合理地摄取营养外，还有一些注意事项，如避免食用方便面，因为方便面中含有大量的盐分，成人一天的盐分需求量是6克，如果摄取过多的盐分，容易造成妊娠高血压综合征。尽量不要喝碳酸饮料，因为碳酸饮料的砂糖含量很高，食入过多的砂糖会消耗钙质，另外，碳酸也会妨碍钙的吸收，即使吃再多含钙质的食物，一旦喝下大量的碳酸饮料，也会使体内钙质缺乏。另外煮菜调味要淡，不仅在妊娠中如此，平常也应该注意。如果孕妈妈饮食味道偏重，宝宝将来口味偏向会和母亲一样。
孕妈妈身边常备零食
孕妈妈怀孕期间总是很喜欢吃些零食，由于孕妈妈身体的特殊情况，专家也提倡孕妈妈采用少食多餐的方式进食。细心周到的丈夫最好为妻子准备一些营养含量丰富且有助于胎儿生长发育的零食，放在随手可以拿到的地方。
水果是最好的零食
新鲜的水果能够有效补充孕妈妈身体缺失的维生素和矿物质，对母亲和胎儿都非常有帮助。坚果也是不错的选择，及时补充身体所需的各种微量元素，并且有效促进胎儿的大脑发育。在市场上选购那些半成品以及袋装小食品的时候，准爸爸一定要注意检查产品是否含有添加剂，这期间的零食最好还是以纯天然、无污染的有机食品为主。
零食也应有限制
当然即便是零食，准爸爸也要对妻子的食量做些限制，特别是不能把水果当正餐吃。零食所起到的作用更倾向于营养的查漏补缺，因此女性怀孕期间不要单纯依靠零食来维持身体的营养供给，还是应该以三餐为主，并积极保持三餐的规律。
孕4月营养食谱
香菇降脂汤
材料：鲜香菇100克。植物油2大匙，精盐1小匙。
做法：将香菇洗干净，去掉蒂；锅中油热后，放入香菇煸炒，加精盐调味。另起锅，锅内加水，加入煸炒好的香菇煎煮成汤即可食用。
功效：鲜香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点。此外，香菇能促进体内钙的吸收，并可增强人体抵抗疾病的能力，还含有多种维生素、矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用。
奶油白菜汤
材料：白菜400克，牛奶75毫升，植物油2小匙，精盐、味精、葱、姜、素高汤各适量。
做法：将白菜取下叶片洗净用手撕碎；葱、姜分别洗干净，均切成末。将炒锅放在火上，倒入植物油烧热，下入葱、姜爆香，放入素高汤、精盐、味精及白菜叶，待开锅后加入牛奶，汤再次煮开后盛出即可食用。
功效：白菜具有较高的营养价值，含有多种维生素和矿物质，可预防乳腺癌的发生，促进人体对动物蛋白的吸收。
酸辣冬瓜汤
材料：冬瓜300克，精盐、味精、香菜、醋、胡椒粉各适量。
做法：冬瓜去掉皮切成块，放入锅中，加精盐，味精煮汤；香菜择洗干净，切成末备用。上桌前撒入香菜末、胡椒粉，浇上醋即可食用。
功效：冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡。冬瓜还能消暑、利尿，是消肿的佳品。此汤酸辣爽口，可增进食欲。
鲜蘑豆腐汤
材料：南豆腐150克，鲜蘑100克。香油、葱花、精盐、味精、植物油、素高汤各适量。
做法：将嫩豆腐洗干净，用沸水烫过后，切成小薄片；鲜蘑洗干净，切成小丁。将锅架在火上，放油烧至六成热，下一半葱花爆出香味后，加入鲜蘑丁煸炒几下，然后倒入素高汤，烧开后下入豆腐片和精盐，再烧开，放入味精，撒上另一半葱花，淋上麻油，盛入碗内即可食用。
功效：此菜蛋白质丰富，适合调养、改善肤质，同时含有粗纤维，是保持肠内水分平衡的佳品。
鲤鱼汁粥
材料：鲤鱼110克，粳米100克，姜末、葱花、香油、料酒、精盐各适量。
做法：将活鲤鱼剖开肚子，去除内脏、鳃，保留鱼鳞，洗干净后，加入姜末、葱花、料酒，用小火煮汤，一直煮到鱼肉脱骨为止，去骨留汤汁备用；把粳米淘洗干净。将锅放置到火上，加入适量清水、粳米煮粥，等粥汁黏稠时，加鱼汁和精盐搅匀，稍煮片刻即可。食用时加入香油调好口味。
功效：此粥具有消水肿、利小便和下乳的功效，特别适合孕妈妈食用。
莱菔子粥
材料：莱菔子15克，粳米60克，冰糖适量。
做法：将莱菔子洗净，粳米洗净备用。坐锅点火，锅内放入清水，加入粳米、莱菔子用大火煮至粳米开裂，再用小火煮至黏稠即可。出锅盛入碗内，加入冰糖调好口味，即可以食用。
功效：莱菔子具有行气化痰和抗菌作用，有效成分为莱菔素，可抗真菌。粳米能够健脾益气，不腻并且不胀气，此粥对水肿性肥胖有疗效。
山药芝麻粥
材料：粳米60克，山药150克，黑芝麻1/2小匙，鲜牛奶100克，玫瑰糖1小匙，冰糖10克。
做法：把粳米淘洗干净，浸泡1小时，捞出沥干；将山药切成细粒；黑芝麻炒香，一起倒入搅拌器，加水和鲜牛奶搅碎，去渣留汁。将锅放置到火上，放入水和冰糖烧沸溶化后倒入浆汁，慢慢搅拌，加入玫瑰糖，继续搅拌至熟即可食用。
功效：本粥香甜可口，滋阴补肾、益脾润肠，有利孕期营养的补充。
乌鱼粥
材料：乌鱼肉150克，粳米100克，酒、精盐、香醋、麻油、蒜末、胡椒粉、葱花、姜末各适量。
做法：将粳米淘洗干净，再将乌鱼肉切成小丁，汆热泡凉。把粳米下到锅里，加入适量的水，用大火烧开，然后加入酒煮粥，待粥快好的时候加入乌鱼肉，然后再加入香醋、葱花、姜末、蒜末、胡椒粉、麻油、精盐稍煮后即可食用。
功效：乌鱼的肉色白，含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、维生素B 2等，既滋补，又能有效地消除水肿。
鲜笋嫩鸡汤泡饭
材料：绿竹笋200克，酸菜50克，金针菇60克，鸡里脊肉100克，粳米饭1碗，精盐、鸡粉各适量。
做法：将绿竹笋洗干净，去掉皮切成片，加700毫升水大火煮滚加酸菜、金针菇，转小火煮至水开。加入调料，下入鸡里脊肉熬煮，直至肉熟为止。出锅，盛入碗，泡入粳米饭即可食用。
功效：金针菇含大量蛋白质及铁质，所含营养非常高，可造血、补血、强壮脏腑功能还具有止血消肿等功效。多吃金针菇可清热，柔和肝气，竹笋热量较低。
家常寿司
材料：生菜、小黄瓜、胡萝卜各50克，鸡蛋2个，粳米饭1碗，日本小菜15克，烤紫菜10克，白醋、精盐、白糖各适量。
做法：取粳米饭1碗，将白醋和白糖以3：1的比例调匀，加精盐入锅煮一下，制成寿司醋；拌入粳米饭中。将鸡蛋与调料打匀，用平底不粘锅以小火干煎蛋皮。小黄瓜切条，生菜剥开洗净。将寿司卷帘摊平，放入一张烤紫菜，均匀的抹上一层米饭，放入生菜、日本小菜、黄瓜、鸡蛋，将寿司卷帘卷起，打开后将卷好的寿司切成段即可食用。
功效：家常寿司加入多种蔬菜，有助于准妈妈身体恢复。
金银豆腐
材料：豆腐150克，油豆腐100克，草菇10个，汤料15克，酱油、白糖、葱油、淀粉、葱各适量。
做法：豆腐与油豆腐均切为2厘米见方的小块。锅中加入水，待沸后加入汤料、豆腐、油豆腐、草菇、酱油、白糖等，煮10分钟。加淀粉浆勾芡，盛入碗中，周围倒入葱油，表面撒上葱段，即可食用。
功效：豆腐具有益气、补虚等多方面的功能。豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；此外，豆腐对产后调养、减肥、细嫩肌肤也很有作用。
豆腐干炒芹菜
材料：豆腐干200克，芹菜100克，红甜菜50克，料酒、精盐、味精、香葱各适量。
做法：豆腐干切厚片，芹菜去掉根和叶后切成段，红甜菜切成丝，香葱切碎。将芹菜在沸水中焯2分钟捞出来，沥干水分。锅内放油烧至八成热，倒入碎葱炒出香味，再把芹菜倒入煸炒一会。放入豆腐干、甜菜椒丝和精盐炒1分钟，放味精翻炒几下即可出锅。
功效：豆腐干的营养价值不低于牛奶，且具有清热、润燥、生津、解毒、补中、宽肠、降浊等功效。特别适宜身体虚弱的孕妈妈食用。
孕5月营养重点
怀孕5个月时，孕妈妈下腹部隆起已很明显了，腹部有下坠、松弛之感，食物在胃里不易消化，可以将一日3餐分为4餐、5餐。
应吃些含铁多的食物如羊肉、牛肉、鸡肉、肝脏、海藻及绿色蔬菜，这样可以预防孕妈妈贫血。
合理摄取营养
孕妈妈的健康及营养状况对胎儿的生长发育极为重要。凡营养不良、贫血的孕妈妈所分娩的新生儿的出生体重均较正常者轻。
保证孕妈妈足够的营养
积极纠正贫血，对伴有胎盘功能减退、胎儿宫内生长迟缓的孕妈妈应给予高蛋白、高能量饮食，并补充足够的维生素和铁、钙元素。
不要摄取过多营养
过多摄取营养会造成过度肥胖，而且会随着产期的接近，对胎儿的发育渐渐产生障碍。过度肥胖的孕妈妈会患妊娠糖尿病或妊娠高血压综合征，影响胎儿健康。妊娠糖尿病和妊娠高血压综合征，均需尽早发现与治疗，才能生下健康的孩子，这是特别需要注意的。
健脑食品
这个月是胎儿大脑开始形成的时期，孕妈妈在这个时期应该注意从饮食中充分摄入对脑发育有促进作用的食品，如水果、核桃、芝麻、小米、玉米和海产品等，以促进胎儿脑组织的发育。
对大脑发育有益的食品
芝麻，特别是黑芝麻，含有丰富的钙、磷、铁，同时含有19.7%的优质蛋白质和近10种重要的氨基酸，这些氨基酸都是构成脑神经细胞的主要成分。
核桃的营养丰富，据测定，500克核桃相当于2.5千克鸡蛋或4.75千克牛奶的营养价值，特别对大脑神经细胞有益。
据营养学家研究，小米和玉米中蛋白质、脂肪、钙、胡萝卜素、维生素的含量是非常丰富的，是健脑和补脑的有益主食。
脑部发育需多种营养相结合
米和面在精制过程中，会使有益于大脑的成分丧失很多，剩下的基本就是碳水化合物了，碳水化合物在体内只能起到“燃料”作用。而大脑需要的是多种营养，所以久吃精白米和精白面不利于胎儿的大脑发育。
而海产品可为人体提供易被吸收利用的钙、碘、磷、铁等无机盐和微量元素，对于大脑的生长、发育有着极高的效用。另外，多吃水果对大脑的发育也有很大的好处，水果为脑细胞的合成提供了大量的维生素。
合理使用补品
人参、桂圆、鹿茸、蜂王浆等都属于补品，有些孕妈妈为了胎儿大脑的发育，大量食用，其实，补品是不可滥用的，用多了往往会起到相反的作用，可能造成流产或死胎。
孕妈妈不要食用人参
怀孕后身体出现一系列生理变化，如内分泌旺盛，血流量增加，心脏负担加重，胃肠功能不好等，这也就是“阳常不足，阴常有余”的道理。特别是孕妈妈服用人参易导致气盛阴耗，阴虚火旺，会加重妊娠呕吐、水肿和高血压。孕妈妈妊娠后期本来就容易出现水肿、高血压症状，而人参有抗利尿的作用，会使钠潴留减少排尿，导致羊水过多，这些都可引起阴道流血、流产或死胎。
孕妈妈常食用的补品
孕妈妈适宜的补品就是饮食中的蛋白质、维生素、微量元素。只要日常饮食全面、营养充足，孕妈妈是不需要使用大补之品的。
还要避免喝浓茶和含咖啡因、巧克力的饮料。这些饮料可加重食管肌肉的松弛。还有辛辣性食物、过冷或过热的食物也会刺激食管黏膜，加重烧心感，应该少吃为宜。
孕5月营养食谱
花生红枣粥
材料：花生仁50克，糯米100克，红枣60克，冰糖10克。
做法：将花生仁浸泡2小时，红枣去核洗净。将花生仁、红枣和淘洗干净的糯米一起下锅熬成粥，等到粥黏稠后加入冰糖，稍微煮一下即可食用。
功效：花生仁味甘性平，消肿润肺、和胃止血，它含有丰富的蛋白质，具有降低胆固醇及滋润肌肤的作用，可以有效改善燥咳，反胃及乳汁分泌不足等症状。
蜂蜜水果粥
材料：苹果2个，梨1个，粳米100克，枸杞5克，蜂蜜1小匙。
做法：将粳米洗干净熬成粥。将枸杞洗干净，苹果、梨去皮切成小丁；将枸杞、水果丁一起加入粥内，煮开后，稍稍冷却即可食用。
功效：此粥具有清新润肺，消食养胃的作用，口味清新爽口。哺乳期的产妇适合喝一些蜂蜜类的营养品，因为蜂蜜中含有多种人体必需的营养物质，可以改善食欲不振。
补气润肤鲜鱼粥
材料：粳米100克，鲑鱼片50克，精盐1/2小匙，黑胡椒、葱花各1小匙，螃蟹高汤100毫升。
做法：把粳米洗干净，沥干。将螃蟹高汤加热煮沸，放入粳米继续煮至滚开的时候稍微搅拌，改为中小火熬煮40分钟，加入精盐进行调味。把鲑鱼片放入碗中，倒入滚烫的粥，撒上葱花、黑胡椒拌匀即可食用。
功效：鲑鱼可促进人体对钙的吸收，所含的维生素能促进血液循环，螃蟹含有丰富的B族维生素及钙、磷、铁等矿物质；此粥不仅味道鲜美，还能保养肠胃，补充元气，尤其适合孕妈妈用来调养、滋补。
桑椹果粥
材料：桑椹罐头50克，糯米100克，冰糖1小匙。
做法：先将桑椹罐头中的桑椹捣烂。粳米洗干净后加适量的清水，倒入沙锅中煮粥，先用大火，后用小火，粥熟后，加入捣烂的桑椹和冰糖后，稍微煮一会儿，冰糖溶化后即可食用。
功效：桑椹果粥补肝滋肾，养肝益肾，明目丰肌。经常食用，对肝肾阴虚所致的视力减退、耳鸣等有很好的疗效，同时减肥效果极佳。此外，桑椹含有丰富的活性蛋白，营养是葡萄的4倍，常吃能显著提高孕妈妈的身体免疫力，具有延缓衰老，美容养颜的功效。
黄豆炖排骨
材料：黄豆100克，排骨500克，精盐1/2小匙。
做法：把黄豆和排骨洗干净。坐锅点火，锅内加入清水，放入排骨和黄豆，先大火烧开再小火煨20分钟，最后放精盐调味即可食用。
功效：黄豆是含蛋白质最丰富的植物性食物，它的蛋白质的质量和蛋、奶食物中蛋白质相似，并且它的蛋白质含量比奶制品高出很多。此外，本品还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等，可为孕妈妈提供钙质。
鲫鱼炖蛋
材料：鲫鱼500克，鸡蛋1个，植物油3小匙，姜丝5克，精盐适量。
做法：将鲫鱼去鳞、鳃、内脏，用清水洗干净，在鱼身两侧划几道斜刀花。煲置火上，放入适量清水，大火烧开，下鲫鱼及精盐适量，烧1分钟，连汤盛入碗内，待用。鸡蛋磕入碗内，加清水、精盐搅打均匀，上笼蒸至凝固取出，随即将鲫鱼放上，浇入煮鱼原汤，撒上姜丝，淋上植物油，再放蒸笼里，上火蒸5～10分钟，即可食用。
功效：鲫鱼具有消肿、通脉下乳的功效。
花丁群聚
材料：土豆、胡萝卜各200克，香肠100克，柿子椒50克，黄瓜100克。葱、姜、味精、白糖、料酒、淀粉、精盐、香油各适量。
做法：将土豆、胡萝卜、柿子椒、黄瓜、香肠分别切成丁；葱、姜切成丝备用。坐锅点火倒入油，油热后先下土豆、胡萝卜煸炒，放入葱、姜丝炒香，然后放入黄瓜、柿子椒、香肠翻炒。加入精盐、味精、料酒、白糖调味，水淀粉勾芡，淋香油即可。
功效：胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，具有健脾消食，润肠通便的功效。
木瓜炖鱼
材料：青木瓜1/2个，鲢鱼1尾，水4碗，精盐1小匙。
做法：木瓜洗净，鲢鱼洗净备用。木瓜切块，再放入水中熬汤，先以大火煮滚，再转小火炖30分钟。将鱼切块，与木瓜一起煮至熟，出锅前加入精盐调味即可。
功效：木瓜素有“百益果王”之称。木瓜对胸部发育有很大的帮助，鲢鱼和鳙鱼一样，不仅营养价值丰富，而且热量适中。
孕6月营养重点
身体所需的营养尽量从食物中获得。不同的食物所含的营养素是不一样的，目前仍有许多营养素尚未被发现。所以建议孕妈妈多变化食物的种类，每天可吃2～5种不同的食物，营养才能充足。补充营养要科学、合理，不要认为多多益善，拼命地补充营养，这样会造成孕妈妈发胖，不利于孕妈妈的分娩。
培养良好的饮食习惯
婴儿经常表现出没有胃口、不喜欢吃东西、吐奶、消化吸收不良，或在孩子稍大一点开始进食副食品时，即出现明显偏食的现象，追溯既往，则发现其母亲在怀孕时的饮食状况往往也是胃口不好、偏食，或是吃饭的过程紧张匆忙，常被外界干扰打断。或者是常常有一餐没一餐的，饮食不规律。由此可见，母亲的不良饮食习惯对胎儿的影响是很大的，所以为了以后少为孩子的饮食问题操心，应该培养自己良好的饮食习惯。
孕妈妈要做到规律饮食
即三餐定时、定量、定点。最理想的吃饭时间为早餐7～8点，午餐12点，晚餐6～7点，吃饭时间最好控制在30～60分钟。进食的过程要从容，心情要愉快。三餐都不宜被忽略或合并。尤其是早餐，而且分量要足够，每餐各占1天所需热量的1/3，或呈倒金字塔型——早餐丰富、午餐适中、晚餐量少。吃饭的时候最好固定在一个气氛和谐温馨的地点。尽量不被外界干扰而影响或打断用餐。
孕妈妈的合理营养组合
孕妈妈怀孕期间合理的膳食，是指正常的餐点中各方面营养物质均衡，搭配合理，能够有效补充身体必需的能量，以及提供给胎儿生长发育必要的储备。这涉及到孕妈妈的营养配餐以及日常的饮食习惯，需要准爸爸做好辅助和监督工作，保证妻子的身体始终处于最佳状态，腹中胎儿的生长发育始终是积极健康的。
酸碱搭配均衡
食物除了具有大量的水分外，还包括有机元素和部分无机元素。
根据不同性质分。其中食物的无机元素根据不同的性质有酸性和碱性之分，如各种肉类以及鳗鱼、蛋黄等食物，由于含有较多的氯、磷等非金属元素，并且食用后身体的代谢终产物是酸性的，因此被称为酸性食物。
孕妈妈平时如果食用了过多的酸性食物，就会形成酸性体质，极其容易导致内分泌失调，并且对身体内各个器官的正常有序的运行构成影响。
酸性食物摄入过量的主要症状是眩晕，身体疲劳，失眠等。与酸性食物相对的碱性食物，主要是指食物中含有较多的钙、镁等金属元素，食用后身体的代谢终产物是碱性物质。碱性食物主要包括蔬菜、水果、豆制品以及各种坚果。
人体的酸碱度。营养学上用pH值来衡量食物的酸碱度。通常人体的pH值在7.35～7.45之间的时候，血液呈弱碱性，人体各方面生理功能正常，免疫能力良好。想要实现饮食搭配酸碱平衡的目的，就要在控制酸性食物量的同时，尽可能补充三餐中碱性食物的含量，但这并不意味着需要绝对禁止孕妈妈食用酸性食物，而是做到酸性食物和碱性食物的合理搭配，维持身体酸碱平衡，进而促进胎儿的发育。
多吃鸡蛋可以增强身体的免疫力。普通人最好每天食用1～2个鸡蛋。不过需要注意的是，准爸爸购买鸡蛋的时候最好要买纯天然的绿色食品，并且根据妻子的身体情况，每天给妻子吃一到两个鸡蛋，就足够营养的补充了，避免过多食用导致血脂和胆固醇升高。其实只要孕妈妈在餐饮中做到膳食平衡，那么就会极少出现酸碱失调的现象。
水果和蔬菜不可少。孕期三餐中水果和蔬菜是必不可少的食物，而乳、肉、蛋也要在每天予以一定量的补充。专家建议，孕妈妈最好早餐喝一杯牛奶，晚餐的时候再补充一杯，而肉类则主要集中在午餐，不过一定要注意尽可能食用瘦肉，过于油腻的肉类会导致孕期身体血压升高。
粗细搭配均衡
多吃高蛋白食物。由于孕妈妈妊娠期间，蛋白质是胎儿发育的基础营养物质，因此孕妈妈一定要多吃高蛋白食品。氨基酸也是胎儿发育中的重要营养物质，并且有些氨基酸母体不能自然合成，必须要由食物来补充。营养学研究发现，粗粮中的蛋白质以及氨基酸远远高于精加工后的细粮，特别是黄豆、黑豆等各种豆制品，以及粗纤维含量高的谷物，都可以有效提供孕妈妈所需的营养物质。
及时补充粗粮。在为妻子准备三餐的时候，准爸爸一定要尽可能将粗粮及时补充给孕妈妈。不过由于粗粮的口感往往比较粗糙，不易于下咽，因此在烹饪时可以借助辅料及调料，做出美味的粗粮食品。目前市场上也会供应一些如玉米面窝窝头、发糕等粗粮食品，只要制作食品的卫生条件合格，准爸爸同样可以买来给妻子食用。
主副搭配均衡
主食多样化。怀孕期间的米饭、面条、小米粥等主食一定不能少，特别是早餐和晚餐，丈夫必须能够保证通过饮食上的调节供给孕妈妈维持身体正常的能量。尤其是早餐，不能仅仅只喝一杯牛奶或者豆浆了事，最好搭配吃些面包、糕点之类的主食。此外，孕妈妈的午餐需要注意的是不能偏食。常见的偏食现象是只吃主食或者只吃副食。要知道，三餐中任何一餐都应该遵循主副食搭配的原则，不能因为比较偏爱主食就省略了副食，或者比较偏爱副食就省略了主食。尽可能提供种类齐全的主副食产品，也是孕妈妈餐饮需要注意的。同时每餐最好都有一些如青菜汤、海带汤等流食，孕妈妈在吃饭之前喝些汤，有助于肠胃消化。
副食多样化。副食是指如蔬菜、水果、肉类等具有丰富维生素和矿物质的食品。当然，在我国的部分地区，也有以肉类为主要食品的饮食方式。不过从营养学的角度上讲，只有做到主食与副食的合理搭配，那么体内代谢才能够实现真正意义上的平衡。
早餐要丰富。特别是营养含量相对缺乏的早餐，及时补充一些粗粮可以有效防止身体疲劳。比较好的选择是麦片和全麦面包。孕妈妈可以于早上配合牛奶或者豆浆食用，往往效果极佳。不过饮食中都是粗粮对于身体健康也是不利的，最好把握粗粮和细粮的搭配标准。人们日常饮食中最好有30～50克的粗粮，也就是说粗粮占主食的60%，细粮占主食的40%比较合理。此外如八宝粥等粗细粮混吃的方法，对于孕妈妈身体吸收相关营养物质也是极有帮助的。
荤素搭配均衡
医学上食物营养方面的搭配。“我国古代即有五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”的饮食营养之道。一般人每天至少要食用14种以上的食物才能有效维持身体的正常物质循环。怀孕期间的女性由于胎儿发育的缘故，因此食用的食物种类要比14种再多些，专家推荐18～20种为益。这其中蔬菜占30%，水果占30%，米饭等主食占30%，肉类占10%。
可根据具体情况增减食量。当然，这里给出的仅仅只是一个概数，准爸爸还可以根据妻子的身体情况略有增减。
比如孕妈妈在怀孕期间发现血压偏高，那么就应该减少肉类食品的摄入量，并且忌食油腻，而应该大量补充维生素含量丰富的蔬菜和水果。
如果孕妈妈怀孕期间身体情况明显虚弱的话，则可以考虑增加肉类食品的摄入量，为妻子和胎儿的发育提供丰富的蛋白质。
提供种类丰富的餐点。孕期营养搭配的核心就是要尽可能为孕妈妈提供种类丰富的餐点，做到荤素搭配合理。丈夫一定要监督妻子不可以偏食，更要防止厌食。
孕妈妈由于对某种食品偏爱有加就大量食用，这是非常不科学的。即便是很喜欢吃，也要适可而止，保证身体内各种营养元素的平衡才是关键。
孕妈妈应采取保持食物原味的烹调方式
因为不经加工的食物中营养素不容易丢失，有利于为胎儿提供全面的营养，孕妈妈在怀孕时尽量多吃原始食物，如五谷、青菜、新鲜水果。
烹调时以保留食物原味的方式为主，少用调味料，让孩子还在肚子里时就习惯此类的饮食模式。加上日后用心培养，就不会为孩子不爱吃青菜、正餐，喜吃饼干、糖果、汉堡、可乐而烦恼了。
孕妈妈要注意铁质的摄入
铁的摄取是一定不可缺少的，因为铁是生产血红蛋白的重要原料，而血红蛋白把氧运送给细胞，人体需摄取少量的铁，贮存在组织中，胎儿就从这个“仓库”中吸取铁，以满足自己的需要。
到了怀孕中后期，孕妈妈的血容量增加，使红细胞相对不足。另外，母体除了本身对铁的需求之外，还要供给日益成长的胎儿对铁的需要。母亲贫血容易出现水肿、妊娠高血压综合征、心功能障碍，还会使胎儿发育不良、体重偏低、早产甚至死亡。
因此，此时孕妈妈应该多吃一些含铁丰富的食物，如奶类、蛋类、瘦肉、豆制品、动物肝脏等，还需要多吃西红柿、绿色蔬菜、红枣、柑橘等富有铁质的水果等。如果血红蛋白低于100克/升，则应遵医嘱补充各种铁剂药物及维生素，直到血红蛋白恢复正常为止。
其他饮食注意事项
如果孕妈妈下腹部突出，是因为体内热量过高或体力不足，加上胃肠功能也弱，所以要将少量营养价值高的食物，制成易消化的状态食用，不要吃生冷和有酸味的食物。
最好采取少食多餐的方式，一天分4～5次进餐，可达到收敛效果。如果孕妈妈腰部突出，是因为过去吃了过量的食物，此时应避免过量饮食，并减少热量高的食物。最好不要吃有刺激性、有兴奋作用以及会破坏神经平衡的食物的摄入。饭后，一定要先躺下来休息10～30分钟，然后对耳朵做指压，并让眼睛得到充分的休息。另外，不要让肚子太饿，也不要暴饮暴食。
女性在怀孕第六个月时，应补充足够的维生素。而只有做到养分均衡的饮食，才能保证维生素的合理摄入。
孕6月营养食谱
虾皮香芹燕麦粥
材料：燕麦150克，虾皮20克，芹菜50克，精盐3克，香油1小匙。
做法：燕麦洗干净；芹菜择洗干净，切成小丁。坐锅点火，锅中倒入适量的清水，放入燕麦，用大火煮开后，放入虾皮，再用小火煮直至软烂。加入精盐进行调味，撒上芹菜丁后，再淋上香油即可食用。
功效：虾皮营养价值高，油脂含量少，搭配燕麦食用，可通血脉、调理肠道、消除肠热与便秘等症状，同时具有瘦身、增强体力的作用，可使孕妈妈的身体尽快恢复。
罗汉燕麦粥
材料：燕麦200克，罗汉果2个，精盐1/2小匙。
做法：将罗汉果洗干净，燕麦淘洗干净。锅中倒入适量水煮开，加入燕麦小火煮至软烂，再加入罗汉果继续煮5分钟，最后用精盐调味即可食用。
功效：罗汉果具有健脾、润肠、通便的功效，搭配燕麦食用，可以治疗便秘、清除肠道内的多余油脂及废物，有瘦身的作用。尤其燕麦中含有丰富的纤维素，是营养减肥的好食品，同时还有很好的通乳作用。
大枣莲子百合粥
材料：大枣50克，百合25克，莲子45克，粳米100克，冰糖1小匙。
做法：将大枣、百合泡开，洗净；莲子泡开去掉里面的心；粳米淘洗干净。将大枣、百合、莲子、粳米一起放入已煮的热水锅内，小火煮烂成粥，加入冰糖拌匀，即可食用。
功效：是很好的夏季药膳，清热解毒、祛暑止渴、利尿消肿，同时热量低，哺乳期的产妇可能会有些上火等不适的感觉，不妨一试。此外，百合和大枣还具有润肺、除烦、宁心安神等功效，可治准妈妈梦多、失眠等症状。
杏仁提子麦片粥
材料：烤杏仁片或杏仁块6小匙，提子干3小匙，麦片50克，精盐1/4小匙，牛奶1杯，蜂蜜3小匙。
做法：将放入精盐的水煮沸，调成小火，一边搅拌一边倒入麦片，然后边搅拌边用中火煮大约1分钟。从火上撤下，冷却2～3分钟，即可出锅盛入碗。依自己的喜好加入牛奶，并放入提子干、杏仁片和蜂蜜一起调匀即可食用。
功效：杏仁中含有大量的营养元素，非常有利于哺乳期准妈妈营养的补充，而且热量不高，利于瘦身。
麻油蛋包面线
材料：鸡蛋1个，无盐面线1把，老姜4～5片，米酒适量。
做法：将面线放入滚水中烫熟后，捞起备用。将1小匙麻油烧熟，爆香姜片后把姜片夹出，再把鸡蛋打进去煎熟盛起。把锅中加入剩下的麻油烧热，加水煮滚，再加入烫熟的面线，起锅前洒入米酒，即可食用。
功效：麻油中含有丰富的不饱和脂肪酸，除了可以帮助脂肪代谢以外，对于激素的调整更是不可缺少，而且麻油有加强子宫收缩的功能，所以可以加速子宫的复原。鸡蛋是优质蛋白质的来源，可以用来加强分娩之后的伤口愈合。
素花炒饭
材料：胡萝卜1根，甜椒20克，菠萝10克，火腿肉30克，青葱10克，粳米饭100克，橄榄油1小匙，精盐1小匙，鸡粉1小匙。
做法：将胡萝卜、甜椒、菠萝、火腿肉切丁，青葱切成葱花备用。把葱花与胡萝卜丁、米饭和调料用不粘锅小火炒松。将甜椒、菠萝火腿肉加入炒匀即可食用。
功效：粳米饭水解后的碳水化合物能够被身体立即消化、吸收，具有造血、增加皮肤的光泽弹性、使头发乌黑亮丽的功效。
竹荪莲子汤
材料：竹荪25克，莲子50克，嫩丝瓜500克，笋片40克，高汤适量，精盐、味精各1小匙。
做法：先将竹荪用冷水发好洗净，剪去两头，切成斜形块，放在冷水中浸泡。莲子放沸水锅水氽10分钟，捞出后放入冷水中浸泡。丝瓜刮去外皮，去瓤，切成菱形片。竹荪、莲子、笋片一起下沸水锅，2分钟后捞出，入汤碗内。精盐、味精、高汤入另一锅中，煮沸后出锅，盛入放竹荪的汤碗内，食用。
功效：竹荪食用菌含有多种氨基酸，不仅含有丰富的营养而且味道鲜美，经常食用能调节人体的新陈代谢。
雪菜豆腐汤
材料：豆腐200克，雪菜100克，精盐、葱花、味精、植物油各适量。
做法：豆腐下沸水中稍焯后，切成1厘米见方的小丁，雪菜洗净切丁。坐锅点火，热油，放入葱花煸炒，炒出香味后放适量水，待水沸后放入雪菜、豆腐丁，改小火炖10分钟，加入精盐、味精即可食用。
功效：豆腐作为药食兼备的食品，具有益气、补虚等多方面的功能。并且含有丰富的钙质。雪菜热量低，是减肥食品。腌制的雪里蕻色青绿，咸度适口，质地脆嫩，具有香气和鲜味，是人们喜爱的食品。
孕7月营养重点
到7个月时，胎儿的体重增加很快，是胎儿生长发育较快的时期，各种营养的需要量也相应加大，胎儿体内的钙、铁等营养物质也都需要大量的供给。所以，这个时期饮食一定要合理，以满足胎儿生长发育的需要。
这个时期孕妈妈需要补气、养血、滋阴，所以营养一定要跟得上。如果营养不足孕妈妈会出现贫血、水肿、高血压等并发症，若发生水肿、高血压，应吃些红豆粥、冬瓜汤、鲤鱼汤等少盐、利尿的食物。若血红蛋白低，可多吃些蛋黄、猪肝、红豆、菠菜等含铁量高的食物。
提倡食物的多样化
多吃动物性食品、豆类食品和水果，选用富含B族维生素、维生素C、维生素E的食物，B族维生素可以促进消化，增进食欲；维生素C可以提高肌体抵抗力，改善新陈代谢，有解毒、利尿的作用；维生素E能防止早产。少吃或不吃不易消化的、油炸的、易胀气的食物，如白薯、洋葱、土豆等。忌吸烟饮酒等不良嗜好。
孕妈妈三餐的营养对胎儿发育的重要性
母体是提供给胎儿生长发育期间各种营养物质的主要载体，母亲怀孕期间营养供应不好或者由于偏食导致某种营养不均衡的话，对胎儿的影响是极其巨大的。这不仅会影响到胎儿各个器官的发育完善，甚至在孩子降生后，也会有体弱多病的现象，并且身材矮小或者出现智力低下，因此怀孕期间饮食上的营养一定要到位。
早餐是孕妈妈全天营养物质的基础
吃早餐的最佳时间。人体的大部分器官在夜晚睡眠的过程中都得到了充分的休息。早上的时候，器官也随着意识的逐渐苏醒慢慢开始运作。唯独消化系统需要在夜晚的时候依旧对晚餐所吃的食物进行消化，只有到凌晨才能真正得到休息。因此喜欢早起的孕妈妈最好不要一起床就吃早餐，并且尽量避免太早吃早餐，要给消化系统一个休整恢复适应的过程。
孕妈妈早餐一定要吃。因为早餐提供的营养物质能够有效为人体吸收，并且这是全天身体各方面功能运作的物质基础。在吃早餐前，建议孕妈妈可以喝一杯温水，这样能够有效稀释血液，帮助身体排毒，促进各种营养物质的代谢循环。此外早餐中水果也不能少，考虑到早晨孕妈妈的胃口以及肠胃的消化功能问题，可以少量食用一些如苹果等味道较为温和的水果。
早餐种类应丰富。准爸爸在为妻子准备早餐的时候，尽量注意营养上的互补作用，虽然人们的早餐食量通常比较小，但同样需要做到种类丰富，并且每天都应该尽可能尝试一些新花样。没有哪个人喜欢早餐千篇一律，所以当妻子抱怨丈夫制作的早餐没有营养的时候，很有可能并非是营养环节出了问题，而是早餐的翻新不够及时罢了。
种类丰富且营养含量充足的早餐，有助于孕妈妈身体各方面器官功能的正常运行，特别是对胎儿的生长发育尤为重要。因此准爸爸在为妻子制订食谱以及准备早餐的时候，一定要做到科学合理，把握好平衡膳食的原则。
孕妈妈午餐既要重质又要重量
午餐是一天中的正餐，孕妈妈不仅要吃饱，还要注重营养物质的全面均衡。最好不要以米饭、面条等碳水化合物含量高的食物为主，多吃些蔬菜、瘦肉和豆制品，另外还要配有水果。食物中的蛋白质含量一定要丰富，这可以让人精力充沛，并且蛋奶类食品还可以让人思维更加活跃，也有助于胎儿脑部的发育。
午餐不能应付了事。孕妈妈的午餐一定不能应付，更不能过多食用如方便面、方便米饭等食品，大量防腐剂会极其严重地影响胎儿的发育。孕妈妈吃饱的标准是感觉到胃胀，但一定要适可而止，不能吃得太饱从而对消化系统造成障碍。
三餐的间隔时间。一日三餐的间隔上也要注意，不能间隔过久，但时间太短往往让孕妈妈不是特别有食欲。最好两顿正餐之间的间隔在6小时，其中热量占全天总餐食量的40%，多吃含矿物质丰富的绿色食品，并且注意荤素搭配、营养均衡。
午餐应优质适量。进餐是孕妈妈身体运作的保证，也为胎儿的健康发育提供了必要的营养保障，而午餐在三餐中的地位是最重要的，准爸爸一定要用心为妻子准备好美味的午餐，让孕妈妈和胎儿的身体都得以更为全面、健康的发展。
晚餐不要吃太多，避免肠胃负担
过于油腻的晚餐会给孕妈妈的肠胃带来极其严重的负担，特别是肉类的食用。因此晚餐最好少吃肉，即便是有肉类食品，也应该以瘦肉为主，并且准爸爸要限制一下妻子的食量。晚餐吃得过多，身体内的血糖浓度就会增加，从而促进胰岛素的大量分泌，这对怀孕期间的女性极为不利，不仅容易导致身体过分发胖，还会导致高血压、糖尿病等疾病，影响到腹中胎儿的发育。晚餐吃得过多还会影响到睡眠，导致本就精神紧张的孕妈妈会显得更加紧张。专家建议晚餐的热量最好占全天餐食的30%，同时晚餐的进食时间不要太晚，这样可以在临睡前给肠胃留出足够的消化吸收时间。
孕7月营养食谱
黑芝麻糙米粥
材料：糙米100克，黑芝麻2大匙，白糖、水各适量。
做法：糙米淘净沥干。锅中加清水煮开，放入糙米，搅拌一下，待煮滚后再改中小火熬煮45分钟，放入黑芝麻续煮5分钟，加入白糖煮溶即可。
功效：糙米是补充营养元素的基础食物，更是B族维生素的主要来源。黑芝麻能加速人体的代谢功能；有效预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇，还可改善乳汁不通的症状。此粥能帮助排除宿便，轻盈体态又不失营养，特别适合孕妈妈食用。
山药萝卜粥
材料：粳米100克，山药300克，白萝卜1/2个，水10杯，精盐、胡椒粉、香菜末各适量。
做法：粳米淘净沥干、山药和白萝卜均去皮洗净切成小块。锅中加10杯水煮开，放入粳米、山药、白萝卜稍微搅拌，至再次滚沸时，改中小火熬煮30分钟。加入胡椒粉、精盐拌匀，撒上香菜末即可。
功效：山药对于丰胸、肌肤防皱有很好的效果。萝卜则有利于利尿瘦身消肿。
花生鸡脚
材料：鸡脚10只，花生米50克，黄酒、姜片、精盐、味精、鸡油各适量。
做法：将鸡脚剪去爪尖，洗净；花生米放入温水中浸半小时，换清水洗净。锅置火上，加入适量清水，用大火煮沸，放入鸡脚、花生米、黄酒、姜片，锅加盖，煮2小时，加精盐、味精调好口味，再用小火焖煮一会儿，淋上鸡油，即可食用。
功效：此汤清淡可口，并含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B 1、维生素B 2、尼克酸、维生素C等。产后妈妈食用，能促进乳汁分泌，有利子宫恢复，促进恶露排除，防止出血。
麻酱拌四季豆
材料：四季豆250克，蒜1小匙，植物油、芝麻酱、味精、花椒、精盐各适量。
做法：将四季豆去筋，洗净，开水焯熟，冷开水浸凉后捞出沥水，切段，放入盘内。将油锅烧热，放入花椒炸出香味，捞出花椒不要，即成花椒油。把芝麻酱用凉开水调稀，加入花椒油、精盐、味精、蒜泥调匀，浇在四季豆上即成。
功效：四季豆富含蛋白质和多种氨基酸，常食可健脾胃，增进食欲。夏天多吃一些四季豆有消暑作用。
蒜泥海带丝
材料：水发海带300克，蒜泥、醋、酱油、精盐、香油各适量。
做法：把涨发好的海带洗净，切成细丝，加清水煮透煮软后加调料拌匀即可。
功效：海带含有丰富的植物蛋白质和钙、铁、碘、胡萝卜素等营养物质，可降血脂，还有益减肥。
碧菠鱼肚
材料：菠菜300克，干鱼肚50克，胡萝卜花数片，上汤1杯，植物油、料酒、白糖、精盐、淀粉、麻油、姜、葱、胡椒粉各适量。
做法：鱼肚浸透冼净，放入葱、姜，在开水中煮2分钟，取出切件，沥干水分。将煨料煮开，放入鱼肚煨5分钟，取出沥干。菠菜洗净，切段。烧热锅，下植物油放入菠菜、胡萝卜花炒熟，加入鱼肚及芡汁炒匀，即可装盘。
功效：菠菜含丰富铁质，具补血功用。鱼肚含丰富蛋白质和维生素，既补身体又不会发胖。
三鲜炒饼
材料：大饼100克，水发海参、虾仁、笋片、鸡肉各50克，菜心100克、酱油、绍酒、精盐、味精、白糖、清汤各适量。
做法：将海参、鸡肉、笋片分别切成丁；大饼切成条；菜心洗干净焯熟，铺在盘底。将锅置火上，下油烧热，倒入饼条炸至金黄色，捞起装入盘中。锅留底油复上火，倒入海参丁、鸡肉丁、虾仁、笋丁煸炒片刻，烹入绍酒、清汤烧沸，加入酱油、精盐、味精、白糖烧入味，起锅倒在饼条上即可。
功效：鸡胸肉蛋白质含量较高，易被人体吸收，对营养不良、畏寒怕冷、头晕心悸、贫血有效。
菠菜粉皮
材料：菠菜250克，粉皮100克。香醋1小匙，香油、芥末、酱油、味精、精盐各适量。
做法：将菠菜择洗干净，切成3厘米长段，放沸水锅内焯透捞出，用凉开水泡凉，沥干水分。将粉皮放入凉水中泡软，切成长丝，放入开水锅内焯透捞出，放凉开水中投凉，沥净水分备用。将菠菜、粉皮放入盆中，加入精盐、酱油、香醋、芥末、味精、香油，调拌均匀，装盘即成。
功效：菠菜中含有大量的β-胡萝卜素和铁，其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用，能令人面色红润，光彩照人，因此被推崇为养颜佳品。
