清 全祖望
赤堇山堇①
礼经养老物，濯濯柔枝新。
冬葵与夏荁，接叶夸兼珍。
在昔欧冶子②，亦豫尝真醇。
阿谁讹传讹，曾参乃杀人③。
“注释”
①赤堇山堇：宝庆《四明志》卷十四：赤堇山，古山名。“旧志载，赤堇山在鄞县东四十里，云山有草曰赤堇，鄞县以此为名而加邑焉。”堇，菜名，一名“堇葵”。《尔雅·释草》“啮苦堇”，郭璞注：“今堇葵也，叶似柳，子如米，汋食之，滑。”《礼记·内则》注：“冬用堇，夏用荁。”
②欧冶子：汉《越绝书·外传记宝剑》：“当造此剑之时，赤堇之山，破而出锡，若耶之溪，涸而出铜……欧冶乃因天之精神，悉其伎巧，造为大刑三，小刑二：一曰湛卢，二曰纯钧，三曰胜邪，四曰鱼肠，五曰巨阙。”
③曾参：孔子弟子。曾参杀人是一个成语故事。告诫人们应该根据确切的事实材料，用分析的眼光看问题，而不要轻易地去相信一些流言。然而，即使是流言，如果说的人多了，也会动摇一个慈母对自己贤德儿子的信任。足见流言也是可怕的。
双韭山韭①
句余长沙田，双韭牙径尺。
晚菘岂其轮，流传成三白。
山人早及时，新黄娱嘉宾。
居然十八种，足满令公席。
“注释”
①双韭山：即大韭、小韭两山，其地今属鄞州区章水镇，今称大皎、小皎。全祖望家藏书处名“双韭山房”。
茭湖茭①
沉沉鱼澄洞，中有皇先生。
怜我脱粟粝，饱我雕胡精②。
生来爱省事，懒作岭上行。
连天墨云漂，辜负菰米盈。
自注：茭湖岭最峻，故山中谚云：“事好省，莫上岭。”
“注释”
①茭湖：在今余姚市，产茭白而名。旧有茭湖乡，今为村名，属梨洲街道。
②雕胡：茭白子实，即菰米。也称雕胡米，古以为六谷之一。煮熟为雕胡饭。《史记·司马相如列传》：“其卑湿则生藏莨蒹葭，东蔷雕胡。”司马贞索引：“雕胡，案谓菰米。”
