油炒面、水蒸蛋
油炒面
材料
面粉200克，核桃10克，花生10克，芝麻10克，橄榄油2小勺，红糖1小勺。
做法
01 油热后，放入面粉炒至浅咖啡色。
02 核桃、花生、芝麻炒熟。
03 把所有材料放入一个碗，开水冲泡搅拌匀即可。
水蒸蛋
材料
鸡蛋1个，料酒5克，盐、胡椒粉各1/4小勺，香油、酱油各少许，茴香叶子1片。
做法
01 鸡蛋放入碗中，加入水。
02 放入料酒去鸡蛋的腥味，加盐、胡椒粉。
03 在碗口罩上保鲜膜，这样蛋的表面就会很光滑。
04 蒸8～10分钟。
05 洒些香油和酱油，放茴香叶子即可。
营养加油站
写好这篇文章的时候刚刚过完圣诞节和新年，大部分的人都胖了一圈，一个长节假日天天大吃大喝，冬天比较冷，又不出去锻炼。冬天锻炼减肥效果较好，冬天气温降低，人活动后散热较快。同样的运动项目，同样的运动量，若在冬天进行，其消耗的能量较其他季节更大。早晨在莱茵河边打太极拳的时候看到一个穿着短裤的人在大雪中跑步，赶快拍下来和大家共勉。
在冬天非常容易感冒，正好在看《身体使用手册》，里面讲到，事实表明只有三样东西能对加速感冒痊愈起到真正作用：
鸡汤：美国有两家临床医疗中心报道，喝鸡汤能抑制咽喉及呼吸道炎症，对消除感冒引起的鼻塞、流涕、咳嗽、咽喉痛等症状极为有效。因为鸡肉中含有人体所必需的多种氨基酸，营养丰富，能显著增强机体对感冒病毒的抵抗能力，鸡肉中还含有某种特殊的化学物质，具有增强咽部血液循环和鼻腔液分泌的作用，这对保护呼吸道通畅，清除呼吸道病毒，加速感冒痊愈有良好的作用。每天要喝3碗鸡汤。
含锌的食品：每6小时服1颗锌片，或者吃些南瓜子，它有杀虫和治疗前列腺疾病的食疗作用。
维生素C：感冒初期每天服用4次共500毫克的维生素C。
我除了做到以上三点，还加入一些自己的方法，非常有效。
用热水烫脚：因为脚部对温度比较敏感，如果受凉，会反射性地引起鼻黏膜血管收缩，身体抵抗力削弱，容易引起上呼吸道感染。脚掌有丰富的血管和神经，与神经中枢和人体各部分脏器相关联，但由于离心脏最远，很容易出现血液循环方面的障碍。加之脚部表面脂肪层薄，保温性能差，所以容易受寒冷的侵扰。因此，晚上睡觉前我就用热水烫脚，一直到前胸有汗水流下。烫脚的时候，手按鼻子两侧做按摩。汗一流，鼻子就通了。
吸热气：把开水倒入一个盆子里，用一个大毛巾把头盖住，用鼻子呼吸热气。
睡眠充足：睡眠是治疗感冒的最佳药物。实践证明，当人睡眠减少、劳累过度、寒冷刺激时，体内“胞壁酸”大大减少，抵抗力随之下降，病菌、病毒等病源微生物便乘虚而入，诱发疾病。我每天尽量早些上床，看些外文书，更加容易入睡。
我的感冒状况只持续了2天，到了第3天就基本上好了，看来这些方法的确是管用，希望我的方法能帮助那些深受感冒侵害的人们。
