一天西餐猫咪迎来了一位百分百的素食主义者，这位名叫爱普罗的客人从小生活在如同世外桃源的梦幻森林里。那里地肥水美、和平安宁、人人友爱、众生平等。所以根本就没有人伤害小动物，更别提吃肉了。爱普罗真的不吃肉，长这么大从未沾过一点荤腥，在他看来吃素是天经地义的事情，是和太阳月亮一样永远不会改变的永恒。
爱普罗从小就跟着父亲学习魔法，练就了一身的本领，他最大的愿望就是能到魔法的世界去修炼，如果有一天能成为大魔法师，他一定会斩妖除魔造福万物。这天他听说在森林的那一头有通向魔法世界的大门，如果幸运也许会通过那扇门前往魔法的世界。走着走着，森林里漫起了浓雾，很快的，爱普罗就迷失了方向，在大雾弥漫的森林里他寻觅了很久，直觉告诉他，他已经迷路了，而且情况非常危急。转悠了很久，林子里的浓雾始终不见消散，更糟糕的是天已经黑了，爱普罗又饿又累，饥寒交迫。就在他不知所措的时候，远处传来了一声亲切的问候：“欢迎来到西餐猫咪。”
爱普罗寻着声音的方向找去，但走了很久都不见有任何饭店的影子。眼看着浓雾越来越弥漫，真的到了什么也看不见的地步，再这样走下去肯定会有危险的。无奈之下爱普罗使出了全身的魔法，把他自己变成了一个吸雾器和照明灯，不一会儿眼前的浓雾就被他吸走了多半，视线随着浓雾的散去变得清晰起来。他睁大眼睛向远处望去，只见一个类似于原始洞穴的黑洞就在前方，而黑洞深处仿佛还有依稀的灯光若隐若现。情况变得十分诡异，但爱普罗也顾不上那么多，直觉告诉他一定去前方的黑洞里探一探，如果幸运的话今天晚上至少有个安稳的地方可以睡觉了。于是爱普罗鼓起勇气，勇敢地走向了远处的黑洞。
奇怪的是，离黑洞越近，就越仿佛听见洞穴里有各种各样的声音传来，像是很多人在闲聊，又有阵阵的欢笑声清晰可听见。爱普罗不禁用手摸了摸腰间的佩剑，时刻准备着可能发生的战斗。
“欢迎来到西餐猫咪！”店长笑盈盈的走上前来。
“原来是家饭店啊！”爱普罗突然松了一口气。
“你们怎么把饭店开在山洞里！”
“这位先生，您是我们餐厅的有缘人，既然来了就吃点好吃的休息一下吧。”
“好吧，我真是饿的不行了，就算你这里是妖精洞我也不怕，我有一身的魔法还怕你不成！说说你们这里都有什么好吃的？”
“我们这里是家综合的餐厅，西餐、中餐什么都有。什么蛋包饭啊、意大利面啊、披萨啊、火锅啊、牛扒啊、法式鹅肝啊..总之您想吃什么就给您做什么！”
“我倒是真的饿了，但你说的那些都不是我的菜。我是素食主义者，不吃肉只吃菜，你这里有不用肉不用鱼不用蛋做的美食吗？”
“您放心，我们会尽量满足您的愿望的。”
“你可别用那些只有绿色的蔬菜汤来糊弄我啊，那些放了番茄、洋葱和橄榄菜熬成的冒泡蔬菜汤，看了就让人没胃口，我肯定是不会喝的！”
“您放心，我们会为您用心烹制出比山珍海味还要美味的素食料理的。”
“老板，再给我添一壶山芋烧酒，要温热的。还要一条一夜风干鱼和铁板辣白菜炒干贝！”远处一个白发苍苍的老人冲着店长大喊。
看来这里真的是一家饭店，虽然风格有点儿奇怪，算了，想必也不会有什么危险。既然来了就吃点东西再走吧，爱普罗放松下心情，肚子里的馋虫也被饭店里的各种香味给叫醒了。环顾餐厅四周，真的是一家风格独特的饭店。开在山洞里不说，就连桌椅板凳餐具统统都是石器时代的模样。最亮点的是照明用的灯火，一团团火焰漂浮在半空，把整个餐厅照射的既温暖又明亮。墙壁上若隐若现的跳跃着各种猫咪的影子，有睡觉的、吃饭的、还有相互打闹的，奇特无比。用现在的话来形容，这真是一家堪称完美的魔幻主题餐厅！
“让您久等了，不加肉不加鱼不加蛋液的美味鲜口豆腐汉堡来喽。我家的豆腐可是用海带汤小火煨了几个小时的，味道极其鲜美，像美人鱼一样的诱人。”
的确，这份豆腐汉堡真的是芳香扑鼻。看得出绝对是用鲜美的海带汤煨出来的，加上用新鲜橄榄油煎制过，让豆腐的色泽变得鲜亮养眼。店长一定是把入味的豆腐搅碎，然后加入了淀粉和酱油、芝麻油、耗油、蒜泥、白糖、味精、精盐等调味料秘制而成。那被油煎制的色泽金黄的豆腐汉堡上还挂了一层晶莹剔透的芡汁，其色泽的饱满和鲜亮简直让人到了口水连连的境界。此时的爱普罗早就已经是垂涎三尺、迫不及待了！
“客人，请慢用，本店的面包和米饭是免费续餐的！”
爱普罗庄严的把豆腐汉堡切成两半，瞬间乳白色的汤汁带着起司的香味从汉堡中间流淌出来。太让人意外了，豆腐汉堡里竟然放了意大利蓝纹起司，一口咬下去，热乎乎的豆腐软糯细腻，柔软丝滑的起司口感醇厚、香气浓郁。豆腐与起司完美的结合，柔中带软、软中带绵、入口即化、鲜，咸，香化作一个个跳跃的精灵，在爱普罗的口中欢歌起舞，呼唤出味蕾前所未有的释放。爱普罗被眼前的豆腐汉堡震惊了，他从没吃过如此美味的料理。豆腐本是世间最清淡的食物，常被比喻成如青莲般的君子，可经过起司这么一点缀，竟然让素食之王的豆腐焕发出了如此沁人心脾、芳香四溢的醉人味道，一口下去真真是齿颊留香，永生难忘啊！
爱普罗深深的陶醉在豆腐汉堡带来的惊喜中，他细细的咀嚼，生怕落下这位素食皇后包含的每一种华丽味道。吃到动情之处，爱普罗拿起了手边的果汁，这果汁看起来晶莹剔透，像极了鲜榨的石榴汁，一口喝下去，爱普罗又一次惊呆了，这看上去像石榴汁的饮料竟然充满了各种水果的芳香。泰国的香芒、印度的火龙果、日本的苹果、欧洲的青柚、法国的巨峰、中国的荔枝，其味道之分明、口感之清爽、让爱普罗仿佛置身于萨纳河畔、凉爽的风拂过脸颊、美妙的小夜曲荡漾在耳畔。多情浪漫的巴黎向她张开了柔情似水的怀抱，用COCO小姐般的妩媚为他献上了一曲动人心弦的蓝色多瑙河。
泪光闪闪的爱普罗发现店长为他准备的山珍松茸汤还被忘在一旁，他深感内疚，不过还好不算晚，并没有错过饮用的最佳的时间。这壶松茸汤堪称是汤中之最，其烹饪工序之复杂绝非一般的厨师可以做到。先将海带在放水里小火儿煮成海带汤。然后将雨前的大米淘好后沥干水、放在海带汁里浸泡一天一夜后香喷喷爽滑滑的汤底就出锅了。接下来是对主角松茸的处理，用吸油纸将松茸擦干净切片，切记不能用水冲洗松茸，不然会让松茸失去本身的香味。如果这一步骤不得当，那么山珍松茸汤就会失去应有的光彩。一切工序完成后将松茸和切成细条的豆腐皮摆在老汤上，装入紫砂壶后就可以上桌了。这道汤色泽鲜明、味道浓香，口感如鲍鱼，极润滑爽口，绝对是让人欲罢不能的人间美食。爱普罗用心的喝下这壶山珍松茸汤，在与汤汁的亲密接触中，他深深的感受到了松茸这堪称菌中之神的王者风范。高端、大气、上档次是唯一可以形容这壶汤的词语。
饱餐一顿后，爱普罗一身的疲惫几乎全都消散。现在距离黎明还有很长一段时间，他决定睡一觉养足精神再出发。因为吃的实在是太舒服了，很快爱普罗就进入了甜美的梦境，梦中有他变成了顶级的魔法师，在海阔天空的世界自由翱翔。
第二天，爱普罗准备好行装踏上寻找魔法的旅途。他和店长相互道别，他真的感谢店长在最饥寒交迫的时候给了他温暖的帮助，让他吃到了那么好吃的食物。等他学成后一定会来报答店长的。
“谢谢您美妙的食物，我真不知怎样感谢您！”
“没什么年轻人，能够相遇是我们的缘份，你真的要去寻找魔法的国度吗？前方会有很多艰难险阻，你不怕吗？”
“我不怕，我心意已决，我一定要成为大魔法师，斩妖除魔，造福人间！”
“好吧，年轻人，你会成功的，等下次你来西餐猫咪，我会给你做更多的素食料理。”
“谢谢您的祝福，您就等着我的好消息吧！”说完爱普罗转身离开了。
就在他转身的瞬间，西餐猫咪的店长用手指在爱普罗远去的方向画了一个圈圈，瞬间一道金光闪过，通往魔法世界的大门开启了。
