拜席，是整个婚礼的高潮阶段，最受大家关注。新郎和新娘在主事人带领下，向参加婚礼的所有亲朋好友行礼答谢。那时候农村比较穷，一般家庭的酒席场地是用晒粮食的彩条塑料布围起来，入口处用木板做成简易的大门，木板上贴着大红的对联。场地里按照参加婚礼的人数摆放桌椅，这些桌椅都是从村里学校搬来的，因为星期天，不影响学生上课。李家是大户，亲戚众多，加上乡邻和朋友，酒席就摆了好几十桌，宽敞的大街被围的水泄不通，一眼望不到头，这阵势在我们村还是头一回。
“这是谁家办喜事呢？”路过村边大路的行人都不由得停车驻足观望，被这场面震住。
拜席仪式举办的好歹，关系到主家操办整个婚礼的成败。酒席宴上的亲朋好友和围观的邻里，会对仪式的每一个环节进行品头论足，比如：初露头脸的新媳妇言谈举止要是得体、洒脱，说明这家娶了个会过日子的好媳妇，要是新媳妇扭捏做作，想必是不通情达理的蛮缠人，恐怕这家日后很难指望她过好日子；席面上碗盘碟杯里要是油水大肉厚菜多，酒水杯杯满汪汪，大家伙吃好咥美，主家会落得舍得、实诚、热情好客的好名声，要是油淡肉薄菜少，酒水上的太慢，喊叫半天才倒上，一看主家就是扣家子，会招惹众人日噘。
“各位亲朋，各位乡党，马上要开席咧，请大家赶紧入席就座”，酒席入口处大树上的大喇叭不停地喊叫着。李牛娃、主事人和村干部商量着拜席仪式的各个环节应该注意的问题，同时紧锣密鼓的抓紧时间安排各路人马准备好开席的所有事项。屋里屋外，人头攒动，忙得一塌糊涂。
人们开始陆陆续续进入酒席场地。大、小舅家、媒人、娘家人、伯叔姑姨家等是重要亲戚，要安排得力的人去请，不能有半点马虎。要是这些重要亲戚因为招待不周全，心里不美气，找主家的不是，主家就会在亲戚朋友和村里甚至方圆多少里丢人，败坏了名声，以后走在大街上就抬不起头。那时候，常听大人们说道谁家结婚，没招待好舅家人，舅家人使脾气耍性子，给主家搞难堪，整治得主家上下人等来来回回赔不是。经过一番折腾，舅家人觉得教训了主家，争回了面子，才大摇大摆、光光堂堂的步入席场。
前面酒席宴上人马山齐的张罗着，屋后王明娃组织着一帮女人们跑前扑后地忙活着。只见一排排炉火呼呼生风，浓烟弥散，刀铲叮叮当当响个不停，煎炒烹炸炖煮蒸，一道道美味菜肴大碟小碗的盛满摆好。一帮精干、麻利的小伙子们整装待发，在王明娃的指挥下，就等开席三声炮响，然后列队端盘上酒菜。
“明娃子，今儿个这席面可不敢出啥麻达。你要是偷奸耍滑，弄日塔咧，看我不美美拾掇你！”李牛娃故意对王明娃黑着个脸说道。
“大伯，你老人家放心，你娃今儿个可是十八般武艺都施展出来咧，保证完成党中央你老人家交给的光荣任务！”王明娃身子挺直，右手握拳到额头，装作入党宣誓模样，油腔滑调，引得大家哈哈大笑。
各路来宾基本到位，菜棚里坐的是满满登登，大人叫，小娃闹，场面十分热闹。
“喂喂喂，咋没声呢？”主事人手拿包着红布的话筒，试了几下，发觉大喇叭没传出声音。一个小伙子赶紧跑到屋里，发现扩音器的接线不知道被哪个顽皮碎崽娃子给拔掉了，麻利的将线头插好。
“****的，谁家的娃胡捣呢？逮住了看我不美美拾掇一顿！”李牛娃一脸怒气，站在大门口向人群吼道。人群一片议论，那捣蛋的小家伙早就吓的不知道躲到哪里去了。村里人都知道，李牛娃发起火来，牛眼一睁，牛声一吼，确实挺吓人的。
“各位亲朋、各位乡党，大家好！”大喇叭传出了主事人洪亮的本地话声音，房前屋后所有的人闻声立马停止一切活动，大家小声交头接耳，议论纷纷。
新媳妇娘家是本地人，听不惯我们村的客伙话。事前李牛娃、朱先生、主事人和村干部经过一番商量，为了避免语言沟通的障碍和误会，保证婚礼顺顺当当、光光堂堂的举行，决定用本地话主持拜席仪式。
“婚礼值良辰，喜鹊报佳音。在这个吉祥如意的大喜日子里，咱们村的李二牛和王桂花给儿娃子李毛蛋举行新婚庆典。东西南北各方贵客盛情道贺，李家门前格外热闹；婚礼堂上高朋满座，五彩缤纷喜开颜笑；一对新人登场来到，喜庆婚典鸣放鞭炮！现在我宣布：拜席正式开始！”主事人手拿话筒，口齿伶俐，妙语连珠，听得大家直竖大拇指，心情十分舒畅。新郎和新娘在主事人的带领下，豁开围观的人群，走到了入席大门口。大门口两边大路上、草堆上、砖墙上站满围观的村民，几颗大树上还趴着几个捣蛋的小娃娃。随着大门口空地上三声炮响，拜席仪式隆重开场。
“新郎新娘往前行，精神喜气笑盈盈。婚姻自主守法令，首先请上村长宣读结婚证。”主事人提示新郎新娘往前一步走，分男左女右并排站好，面向座席的各路来宾。
“结婚证书：李毛蛋和张春芳符合《婚姻法》规定，予以登记，发给此证。”村长走上前，从主事人手里接过鲜红的结婚证书，庄重的朗声宣读结婚证书上的内容，并将两个红红的结婚证书高高举起，向大家展示。
“感谢村长把婚证读，领导关心要记心头。合法证书拿到手，要珍重互爱到永久。给村长三鞠躬！”新郎新娘给村长三鞠躬答谢。新娘子头戴红花，一身的红妆，面容俊俏，举止大方。“这媳妇一看就撇脱，二牛两口子拾了个好儿媳妇咧，”围观的人群议论纷纷。
“新郎精神新娘美，自由恋爱成婚配。牛郎天上追织女，你俩到底谁追谁？”主事人一席俏皮话，羞臊得新郎新娘面红耳赤，引得大家一片欢笑。和现在社会相比较，那时候年轻人谈情说爱相当保守，拉拉手彼此都紧张的不行，更不要说做别的出格的事情。在那个年代，结婚仪式上流行介绍恋爱史。
“你俩到底谁先拉谁的手？”主事人继续开导两个老实的年轻人。新娘子闻听这话，赶紧双手捂着羞红的脸，低头转身背对着大家，引得酒席宴上的人们哈哈大笑。
“毛蛋，是不是你先拉人家女娃的手？”主事人逗惹着李毛蛋。
“嗷，”李毛蛋闷闷的小声应了一下。
“啥？没听清，声大点，让大家都听到，”主事人继续穷追不舍。
“嗷，”李毛蛋站直身子，昂头挺胸，脸憋得通红，响亮的答道。大家被毛蛋憨实的举止逗得前仰后合。
“拜客大礼尚未行，先请舅家来披红。”接下来这一仪式叫做披红，就是新郎的舅家将一块可以做被单用的红布披在新郎新娘身上，这可是拜席仪式中最重要、最隆重的部分。那个年代，农村普遍经济条件差，物质不丰富，商店里卖的布匹叫做洋布，洋布只有在逢年过节的时候才去买。结婚舅家披红买来的洋布，那可是最重的礼物，成家的舅舅越多，披红收取的红布越多。
在主事人的引领下，毛蛋的三对舅舅和妗子走上前来，根据男对男，女对女的讲究，按照长幼顺序依次给新郎新娘披红。场外又是三声炮响，这叫披红炮。场内场外的人们鸦雀无声，共同关注和见证着这一隆重的时刻。等到披完红，毛蛋和新媳妇身上已经被大红布缠满，显得十分臃肿、累赘。围观的人们啧啧称赞，直夸这舅家人给主家撑圆了门面。
“舅家辛苦来披红，俩娃敬谢三鞠躬。”毛蛋和新媳妇向三个舅家深深三鞠躬，行答谢礼。
“鞭炮声声鼓乐起，二牛给娃大办喜。天造姻缘成婚配，新郎新娘来拜席。”
“首先是：红叶红娘牵红线，为成婚事任劳怨。今日成就花烛喜，感谢大媒当行礼。二位新人给大媒深深三鞠躬！”两个媒人看着新郎新娘行礼，脸上乐开了花。
“水有源来树有根，老小渭家是至亲。外甥婚事多关照，以礼相谢表敬心。”接下来是给大小舅家行礼。大舅家是父辈即李二牛的舅家，也是李牛娃的舅家，我们那里叫做老渭家。小舅家是李毛蛋的舅家，我们叫做小渭家。
“各方亲戚多关怀，尽心尽力显关爱。搭礼赠物行贺仪，席前致谢要牢记。”轮到给伯叔姑姨家亲戚行礼。一眼朝席面望过去，伯叔姑姨家亲戚大人碎娃占了满满二十多桌。这老李家儿女子孙多，村里村外亲戚一大帮，但凡遇到婚丧嫁娶大事，男女老少大人碎娃齐参加，阵势相当了得，全村再无第二个户族可比。因为伯叔姑姨等等亲戚太多，没法逐一行礼，主事人只好高度概括，让新郎新娘深深鞠三个躬，聊表谢意。
“娘家育女非等闲，二十余载度暑寒。今日陪嫁送亲到，以礼敬谢表情缘。二位新人，给新亲深深三鞠躬！”主事人逐字逐句高声强调，以表示主家对新亲的尊敬。酒席场的人和围观的人，都齐刷刷把目光投向新亲也就是新媳妇娘家人的座席。
“同学朋友情谊长，孩时之交更难忘。喜逢吉日来贺仪，友谊长存勿忘记。三鞠躬！”新郎新娘向同学朋友行礼致谢。
“没收到，没收到，再来三个躬！”毛蛋的几个同学朋友站起来，大呼小叫，笑闹个不停。
“学友情深意更浓，狗皮袜子没反正。哥们兄弟伴今生，咋说也得再来三鞠躬！”这一席说词，真是精彩，博得场内场外一片叫好喝彩声。
“乡党近邻情谊厚，为了婚事多帮助。帮忙操心又搭礼，鞠躬敬谢都欢喜。”
“婚礼大典非等闲，各项准备难周全。吃喝招待不到处，希望大家多包涵。”
“人忙事多少记性，把谁忘记说不清。希望大家多担待，最后叫俩娃再向大家三鞠躬！”
最后主事人宣布：“拜席答谢事圆满，斟酒举杯开喜宴！放炮，上席！”咚咚咚，三声炮响后，一帮精干的小伙子立马整齐列队，端盘提酒上菜。酒席桌上大家推杯换盏，相互敬酒，欢闹说笑着，整个席面热火朝天。大门口树上大喇叭播放着喜气的音乐，越发烘托出这场婚礼的喜庆。
李牛娃站在大门口，看着这如同大锅里烧开水般沸腾的席面，掏出烟袋，点上一锅旱烟，猛吸一口烟，疲惫的脸上露出舒展的微笑。
