要尊重“禁烟”标志。办公大楼、办公大厅、百货商店、大多数饭店、酒店大堂以及某些酒店楼层都不允许吸烟。如果你在室外抽烟,比如在街上,不要把烟头扔在街上路边。有些国家,比如澳大利亚,法律规定,在街上乱扔烟头要罚款200澳元。当地人也许不会对你明说,但如果你有这样的行为,就会被他们瞧不起。
3. 公共场合的举止和礼仪
不要随地吐痰(其他地方也是如此),之后用鞋子踩几下就企图把地面擦干净。这样既不卫生又令人厌恶。
尊重见面场合。你在大厅里等着会面时,不要大声喧哗。
在大厅等待时不要匆忙拍照,哪怕从那里远眺有很好的风光。如果你在那里是为了与人会面,就不要拍照。假如那里有好景色,主人一定会带你参观的。参观者不应一众地挤在窗前(玻璃墙前)欣赏景色。
4. 会议上的礼节
在会议上,要注意演讲者。不要在下面窃窃私语,要尽量保持清醒、不要睡着。在会议期间睡觉是非常无礼的,表示你不尊重发言者。如果你意识到自己要睡着了(可能是因为发言太长、翻译的语调太平淡、你对发言内容不感兴趣),可以到洗手间洗把脸再回来。
5. 午餐和晚餐
澳大利亚和美国公司通常觉得不需要全程招待和陪同来访的客人。通常是你的商业合作对象要尽他/她所能地为你安排好一切。这不是他们工作的一部分,因此很多人可能并没有招待客人的经验。你不能期盼获得像在中国同等水平的款待。一般而言,他们没有那样款待客人的习惯。
除非被特别邀请去吃饭(包括午餐),通常都要由你自己照顾好自己。澳大利亚人和美国人通常用快餐对付午餐(三明治)。主人通常会安排接风或告别晚餐,但一般不会每天都招待你吃晚餐。
如果你被邀请去吃饭,不论是在美国还是澳大利亚,生肉或者不完全熟透的肉在餐桌上是很正常的。这有别于中国的烹调方法,中国人会把所有的肉类都完全烧熟。如果你希望肉是全熟的,只需在点菜时告诉侍者。如果主人/女主人已经事先点了菜,你可以要求身边的侍者把肉类烧成全熟。他们会按你的意思传达下去。
主人也可能会招待你一些你并不习惯吃的东西,比如生的蔬菜(色拉)、奶酪。你可以把不吃的东西剩在盘子里。这不会造成对主人的不敬。
西餐中没有热茶。即使你点了热茶,上来的也不会是中国茶,而且差别可能很大。主人会点饮料给你,但如果是酒,他会一杯杯地点,而不是一瓶瓶地点。在美国和澳大利亚,大多数人都会在晚餐时喝一点洋酒(不是烈酒)。他们通常不会拼酒量,而只是稍微喝上几杯。
6. 好客
澳大利亚人和美国人有时候通过邀请客人参加活动(比如比赛、看戏、看体育比赛)来表达好客,而不是用请客吃饭的方式。
你也可能被邀请到某人家里吃饭。有礼貌的做法是给主人/女主人带上一份小礼物,比如一瓶酒(不是烈酒)、好的巧克力或花。这种场合一般不适合带其他东西。
很少会安排观光和购物活动。你通常需要通过酒店或者旅行社安排这些私事。主人通常很乐意在这方面为你提供一些建议,但事实上不大会为你安排或者陪同你购物。商业人士在这方面往往不是专家。
写给到中国访问的澳大利亚人和美国人
值得注意的问题有以下几点:
1. 会议前的准备
参加会议之前,澳大利亚人必须要确定会议的议程,并且要为讨论做好准备。如果这是一个确定事实的会议,你需要让对方在出行之前就了解你要寻找的信息。
2. 授权
参加商业会谈的人必须获得会议相关的授权。
3. 喝酒
晚餐可能会喝很多酒。举杯之前先想好如何应对这个场面。如果你不能解决自己杯中的酒,而且做了傻事的话,中国人会记住这些的。喝得醉醺醺去参加会议会给人留下很差的印象。
4. 晚上的娱乐
晚上的娱乐项目有很多。大部分项目都与其名称相符,但是要小心那些并非光明正大的娱乐项目。晚餐之后,你可以拒绝接受这些款待。
5. 纪念品
中国人通常会给访问者送一些纪念品让他们带回家。但如果你是初次拜访中国,最好给主人带去一些小礼物作为纪念。印有公司标志的礼物就是很好的选择。要知道,体育运动对于中国人而言,其重要性不及美国人和澳大利亚人。
6. 中国人的好客
在你的访问期间(如果是2~3天的参观访问),中国的主人几乎会招待你吃每一顿午餐以及大多数晚餐。
通常,主人会用地道的中国菜招待你。如果有些东西是你不吃或者不想吃的,你需要提前告诉主人你不吃这些东西。如果给你上了你不喜欢吃的东西,为了表示礼貌,最好稍微吃一点,然后把剩下的留在盘子里。不要直接对食物发表苛刻的见解,只需说你不能吃这些东西就行了。要记得食物对中国人而言是极其重要的,因此不要苛刻地批评他们的食物。这种批评既有失礼节,又是对中国人的侮辱,这会使人给你留下不良的印象。
7. 观光和购物
中国主人通常会为客人安排观光和购物活动,尤其是你第一次到中国的话。他们的公司和政府机构都设有特别的部门(外事部)来负责招待客人的一系列事务。
8. 礼尚往来
在访问的最后一天回请主人一顿晚饭是比较礼貌的做法,这可以表达对主人款待的答谢。
如果中国主人过于热情好客,澳大利亚和美国客人常常感觉很难在他们回访时找出同等好客程度的款待方式。
写给访问美国的澳大利亚人
要注意的问题有:
1. 孔雀仪式
美国和澳大利亚的一个主要区别在于他们推销自己的方式以及提供给他人的用于判断自我价值的信息。美国人希望你告诉他们为何你值得他们在你身上花时间,你取得过什么成就,他们不喜欢被动地搜集这些信息。他们需要你直接、马上地为他们提供这些信息。美国人常常对低调的演讲和谦虚的方式不感兴趣。
除了已经出名的人,为了引起他人的注意,澳大利亚人必须学会像美国人那样自我推销。
2. 幽默
幽默是美国人和澳大利亚人之间可能产生分歧的方面。澳大利亚人需要注意何时何地发挥他们的幽默细胞。而美国人注重幽默的正面效应,他们不欣赏攻击公司的玩笑(这就如同侮辱他们的母亲)和针对自己或他人的种族的玩笑。陷入麻烦处境时,如果澳大利亚人还在开玩笑,美国人会被激怒——比如赶不上最后期限。澳大利亚人运用幽默的时候要小心,因为美国人可能会因此勃然大怒,觉得澳大利亚人不像工作小组中的一员,不能和他们同心协力完成任务。要记住,美国人是成就导向型的,他们总想把事情干好。
3. 以企业为中心
美国人非常关注他们的企业和生意,希望你在出访期间也尽可能跟他们同一步伐去工作,尽量工作更长的时间。他们可能为了完成某项任务而从商业早餐开始工作,直到深夜。他们可能非常专注,总是希望尽可能做得更好。他们花在“培养感情”上的时间很少。这与他们同时进行几项生意有关。
4. 这两个国家的大部分商业惯例相似。
写给到澳大利亚访问的美国人
1. 孔雀礼仪
令澳大利亚人马上就想疏远某些美国人的原因之一是美国人告诉他们自己有多了不起的时候。这种程度的自我推销在大多数美国人眼里是非常正常的,在澳大利亚人看来却颇有做作的意味。澳大利亚人会想:“谁在乎你做过什么呀!”真正的问题是:“我喜欢他吗?”“他们能胜任这项工作吗?”“这个人为何要竭力给我留下深刻的印象?”“他们想要什么?”大多数美国人可以和一个刚刚认识几分钟的新朋友聊任何关于自己的事。这是美国人努力交朋友的方式,但在澳大利亚并不会怎么奏效。
你需要采用美国人眼里极其谦虚的态度,同时避免过分夸耀自己的成就。要以巧妙的方式向澳大利亚人提问(而不只是关心他们的成就)。他们在没有确定是否喜欢你之前可能不会告诉你有关他们自已取得的成就。你要以相当巧妙的方式让澳大利亚人感觉应当和你交往。否则你的起点就会很低。澳大利亚人只会认为:“这又是
一个自以为是的美国人!”
2. 幽默
不必对澳大利亚式的幽默感到惊讶。这种幽默往往没有冒犯的意思,他们可能以任何事任何人(包括你,其他在同一个房间里的人,你的公司,他们的公司或者其他一般的东西)为开玩笑对象。他们喜欢使用幽默,尤其是陷入困境或者需要调节气氛的时候。这就是说,当美国人认为“现在是埋头工作的时候而不是开玩笑的时候”,澳大利亚人也会开各种玩笑。不要低估澳大利亚人。玩笑并不代表他们不能完成工作或者他们不喜欢、不欣赏他们嘲笑的对象。
3. 职业
不要低估澳大利亚人。他们看上去可能很随便,但他们是相当称职的职业人士。不能因为听他们说“我会尽力”就判定他们觉得自己不能完成某项工作。
他们随意的态度也可能是他们对你的性格和人品的反映。他们会快速作出决策,也愿意根据时间表执行决策。强硬态度的方式在澳大利亚很难奏效。
4. 在短期访问里,大多数习惯和准则都和美国相似。
假期和传统
这部分内容会简单地介绍一下各国文化中的主要节假日、各个节日的蕴意和重大的传统节日。香港特别行政区和中国内地的办工时间是每周5天半(周一到周五,周六半天),而美国和澳大利亚的办工作时间是每周五天。
文化差异要点
◎ 澳大利亚人
△ 周五喝酒:在酒吧,许多澳大利亚人会在周五晚上回家前在办公室或酒吧喝酒。在许多公司里,这是一个惯例。
△ 烧烤聚会:相当传统的午餐聚会方式,可以在某人的后花园或者公园里举行。通常由男士负责烧烤。
△ 周六运动:大部分学校和俱乐部在周六会举行比赛。大多数父母会观摩孩子们的比赛。
△ 1月份的学校假期:这时候大多数人也都在休假。
△ 21岁生日:这个时刻对于澳大利亚人而言很重要,标志着成人。这通常是个大型的庆祝会。人们会根据关系赠送相应的礼物。
△ 澳大利亚国庆——1月21日:这个节日是为了纪念澳大利亚成为一个有主权的国家。同时也标志着夏季的结束。
△ Anzac Day——4月25日:这是澳大利亚人第一次举着自己的旗帜作战的日子。这个节日是献给那些过去和现在为澳大利亚作战的男女。 这个节日由黎明时的队列演习开始,随后在大城市和城镇上会举行阅兵仅式。
△ 圣诞节——12月25日:是基督教徒为了纪念耶稣的诞生。在这个节日中,家人之间会互换礼物,许多基督教徒会参加教堂举办的特殊活动。