提起陶华碧这个名字,许多人也许不知道,但她的“老千妈麻辣酱”,却几乎是家喻户晓,人尽皆知。她没上过一天学,仅会写自己名字,但她白手起家,在短短几年间,她创办出了一家资产十多亿元的私营企业,陶华碧出生于偏僻的山村,由于家里贫穷,她从小到大没读过一天书。结婚没几年,她的丈夫就病逝了。为了养活两个孩子,她不得不去打工和摆地摊。
陶华碧是从卖米豆腐幵始自己的“经商”生涯的。每天,陶华碧背宥装满米豆腐的背篼,从家里坐车到龙洞堡,由于背篼占地方,中巴车经常不愿意让她上车。上车、F车时,陶华碧还得请人家帮忙把背篼背上肩。而且常年接触做米豆腐的原料石灰,她的双手一到春天就会脱皮。
1989年,陶华碧在贵阳市南明区龙洞堡的一条街边,用四处拣來的砖头盖起了一间房子,开了个简陋的餐厅,取名“实惠餐厅”,专卖凉粉和冷面。当时,她特地制作了麻辣酱,作为专门拌凉粉的一种调料,结果生意十分兴隆。
有一天早展,陶华碧起床后感到头很晕,就没有去菜市场买辣椒。她想反正拌凉粉的调料有好几种,缺少麻辣酱也不会耽误生意。谁知,顾客来吃饭时,一听说没有麻辣酱,居然都转身就走。这件事对陶平碧的触动很大。她一下子就看准了麻辣酱的市场潜力,从此潜心研究起来。
1996年7月,陶华碧舍弃了苦心经营多年的餐;工她招聘了40名工人,办起了食品加工厂,专门生产麻辣酱,定名为“老干妈麻辣酱”。这吋,她的工厂规模很像一个家庭作坊,工人们都喜欢叫她“老干妈”为了管理好工人,她最初采取的方法就是自己身体力行。她从不对员工横加指责,只是对他们说:“我把你们当家里人,你们也把这里当成家。我怎么做,你们跟我怎么做就行了。”
当时的生产工序几乎都是手工操作,其中有一道工序是捣麻椒、切辣椒。随着刀起刀落,溅起的飞沫把眼睛辣得不停地流泪,T人们谁也不愿去做这道工序。于是,陶华碧就亲手操刀,她一边切,嘴里还一边说:“我把辣椒当成苹果切,就一点也不辣眼睛了。”员工听了,都笑了起来,纷纷拿起了菜刀。那段时间,他们的工作很艰苦,陶华碧的10个指甲因搅拌麻辣酱全部钙化了。产品生产出来了,陶华碧亲自送到各食品商店和单位食堂进行试销。仅一周的时间,试销商便纷纷让她加倍送货。
由于“香辣结合”,陶华碧的产品很快箝盖全国各地,并远销欧盟、美国、澳大利亚、新西兰、日本、南非、韩国等20多个国家和地区,一举改变了辣椒产品局限于嗜辣地区的传统。在产品开发方面,陶华碧是公司的“技术总监”,为了保持灵敏的味觉和嗅觉,她不喝茶,不喝饮料,不管什么产品,只要她一闻一尝,就知道哪种配料没放对。
随着公司的发展,陶华碧深感人才不够。时隔不久,她招聘了一个具有本科学历的靑年。为了培养和留住这个人才,陶华碧用了她自己既朴素又独特的“绝招”。本来,她招聘这个本科生的目的,是想lh他当办公室主任,但她却没有马上任命,而是先让他在公司里做杂活,用她的话说:“这是淬火!”然后,她又派他到全国各地去打假、考察市场,这一招用她的话说:“这是磨炼!”半年后,她才任命他作办公室主任。这个人就是后来成为“老妈”公司里第三号人物的王海峰。
经过多年的经营,陶华碧的老干妈公司己经成为继“贵州茅台”、“黄果树”、“贵州神奇”之后,贵州省又一个在全国叫响的品牌。公司还建成了日产萤达60万瓶辣椒制品的生产体系,生产的20汆个系列100多种产品行销全球。2004年,公司产值超过8亿元,销售收入超过5亿元。
做老板首先要会做人
自从创办公司以来,“老千妈”产品合格率一直保持着100%.2001年,有一家玻璃制品厂给陶华碧的公司提供了別0件(每件32瓶)包装瓶。不料,使用这批包装瓶的产品封口不严,掩油·一些对手企业马上利用这事攻击陶华碧·一些管理人员建议:“可能只是个别瓶子封口不严,把货追回重新封口就行了,不然损失太大,800件啊!”陶华碧却果断地决定追回后全部当众销毁,一瓶不留.她说:“钱是一张纸,名声最重要,做老板首先要会做人。