要刷洗熬制过糖汁的锅，可用碱水边煮边洗，这样容易洗净。
8.去除锅巴的小窍门
锅巴粘在锅底上不易去除，如果往锅里加点碳酸氢盐、漂白剂和开水再洗刷，就容易多了。
9.用木炭块巧去铝锅焦迹
如果铝锅在煮饭时留下了焦迹，可取木炭块带水擦，即可将焦迹除掉。
10.巧去面盆上面干的窍门
和完面的面盆上，面干很难洗刷掉，常用的办法是用水泡，这样既费时又费水。如果把盆扣在蒸锅上蒸一会儿，面盆上的面干就很容易刷掉。
11.勿用沙灰揩擦炊具
铝制品的炊具使用非常普遍，使用脏了，有人为图一时的干净，用沙灰揩擦，结果把铝制品外层的保护层——氧化铝膜破坏了，致使表面粗糙，影响了炊具的使用寿命。
12.墨鱼骨可刷洗炊具
用墨鱼骨刷洗铝制的锅、盆及热水瓶外壳等，只要轻刷几下，即可洁白如新，同时又不损坏炊具的质量。
13.用生姜片巧除菜刀腥味
切过鱼、肉的菜刀会留有腥味，可先用清水冲洗、揩干，然后用生姜片擦拭，即可解除腥味。
14.柠檬皮可去菜刀腥味
用柠檬皮擦拭亦可去菜刀腥味，但柠檬汁容易使菜刀生锈，所以在擦后，须用水冲洗擦干才行。
15.茶叶可除铁锅腥味
铁锅中烹制了鱼或其他有腥味的东西以后，可以在铁锅里放点茶叶，加上水煮一会儿，腥味就除去了。
16.白酒可除铁锅鱼腥味
有鱼腥味的铁锅或其他器皿，用清水洗净控干，再用白酒10~15克涂擦一遍，待晾干后，即可去除鱼腥味。
17.番薯皮可去新铁锅铁味
在新铁锅煮食时，常会产生一种铁味，令人不快。可把番薯皮放一些在锅内煮一会儿，然后倒出，将锅洗净，新铁锅的铁味就可以去掉。
18.石蜡煤油巧除器皿锈迹
将石蜡捣碎装在瓶子里（约半瓶），里面灌满煤油，等石蜡溶化后，就成了混合剂。把这种混合剂涂在铁制器皿生锈处，一昼夜之后，用揩布即可揩去铁锈。
在生锈的铁制器皿上涂些木炭，然后再用油擦，也可除锈。
19.土豆皮巧除铁锅铝锅水垢
铁锅、铝锅底有了污垢，只需在锅内放些土豆皮，加水煮一下，水垢即可去除。
20.豆腐渣擦新铁锅除污迹
新铁锅在第一次煮东西时，会把食物染成黑色，可利用豆腐渣在锅中擦几遍，就可以除去新铁锅的污迹。
21.碱水刷锅可保铁锅光泽
铁锅里容易积上油垢，可以用钝器把油垢铲掉，然后用浓热碱水洗刷。铁生锈的快慢和环境的酸碱度关系很大，在碱性环境中，铁不易生锈，因此，经常用碱水刷锅，可以保持铁锅的光泽。
22.西红柿可去除铝器油污
铝锅铝盆等用久了，表面发暗，油污难除，如用西红柿蒂、皮等加水在铝器中煮，因西红柿含较多果酸，可与铝器表面氧化层及油污发生化学反应，将油污除掉，恢复铝器的原有光泽。
23.马铃薯皮易洗不锈钢炊具
把马铃薯皮撒在不锈钢碗盆内，再倒入清洁剂擦拭，就很容易清洗干净。
24.泥土除刀腥的窍门
如果院子里有松软的泥土地，可将菜刀直接插入泥土中片刻，气味就消失了，但应注意把菜刀清洗干净再用。
25.盐末可去刀上的葱蒜味
切过葱、蒜的刀有很重的气味，用盐末一擦，气味就消除了。
26.菜刀去锈4窍门
窍门一：菜刀沾水容易生锈，如果锈不重，放在淘米水中可以去锈，使刀光亮。
窍门二：菜刀生了锈，还可用萝卜片或马铃薯片加少许细沙末来擦洗，刀锈会立刻消除。
窍门三：平时菜刀用完之后，可涂一点生油，或用姜片揩过，可以防止生锈。
窍门四：用切开的葱头涂擦生锈的刀，刀锈很容易去掉。
27.用醋易擦亮玻璃
用干净的布蘸点温热的醋擦玻璃，很容易将玻璃擦亮。
28.石膏粉擦玻璃妙法
在玻璃上先涂点石膏粉和粉笔灰水，干后再用干布擦，可轻易将玻璃擦亮。
29.旧报纸擦玻璃既快又亮
先用旧报纸蘸水擦，再用干报纸擦，既快又亮。
室内防虫
1.清凉油驱蚊妙法
在身边放两三瓶清凉油，并将瓶盖揭开，让其气味尽量散发，蚊子便不敢轻易接近。
2.大蒜气味可驱蚊虫
在房间内放几个剥开的大蒜头，蒜头产生的强烈的刺激性气体会令蚊子闻而生畏。
3.薄荷油可驱除蚊虫
薄荷油散发出来的刺激性气味，不但可以驱赶蚊子，而且可以有效地消灭蚊子。
4.维生素B1驱蚊妙法
维生素B1进入人体后，经过一系列反应后，能从汗腺散发出一种蚊子不敢接近的气体，这样可轻松地达到驱赶蚊子的目的。
5.茴香避蚊子的方法
用八角茴香泡半盆温水来洗澡，蚊子便不敢近身。
6.瓶装白糖水可除蚊
取类似瓮的容器，如小口大肚的酸奶瓶。将其内注入适量的白糖水溶液，放在室内蚊子较多的地方。这样，蚊子闻到甜味飞入后便难以飞出。且一旦沾到糖水，便更不会飞跑了。
7.鲜黄瓜可驱蟑螂：把鲜黄瓜放在食品橱里，蟑螂就不会接近食品厨。鲜黄瓜放两三天后，把它切开，使之继续散发黄瓜味，可驱除蟑螂。
8.鲜桃叶驱蟑螂法
将新摘下的桃叶，放在蟑螂经常出没的地方，蟑螂闻到桃叶散发的气味便避而远之。
9.如何用洋葱驱蟑螂
在室内放一盘切好的洋葱片，蟑螂闻味便立即逃走，同时还可延缓室内其他食物变质。
10.前后夹击术灭蝇
在拍击苍蝇时，可以左右手各持一个蝇拍或一张薄纸、一件物品，等待时机。当苍蝇停在窗纱上或前后飞行时，可从方向相反的两侧（前后或左右）接近苍蝇，并尽量保持两侧与苍蝇的距离大致相等的水平，然后看准时机，猛然用力夹击，成功率极高。
11.烟丝灭蝇妙法
将香烟剥开，取烟丝在锅内烤焦，碾成细末，加入少量食糖和鱼内脏碎末，在纸上混匀后，放在苍蝇经常出没处，苍蝇食后可丧失飞行能力。
居室装饰
1.巧用废弃蔬菜水果做花肥
将废弃的蔬菜水果和中药渣沤制腐殖质肥，块大或水分多的可切后晾干，再掺拌二成炉灰或细沙土，并掺入两三成锯末，放在大花盆里填满压实，表面盖上一层沙土，喷洒少量敌敌畏，盆内应保持潮湿，在气温较高时，两三个月即可腐熟解体。
2.巧用蔬菜做花卉
方法一：萝卜。利用心里美或胡萝卜，连同顶部的叶芽一起，切下约2~3寸长，然后用刀挖去另一头的中心部分，使其成为一个深约1.5寸的漏斗形，将它倒挂起来，再浇满水，置于光线充足处。一周后，叶芽便会开始往外长，形成了一株姿态优美、红绿分明的观赏植物。
方法二：甜菜。把甜菜的顶部连叶一起，切下一小段来，放置于一白色瓷盘中，将切下的甜菜头放于左端，右端可选择一块形状奇特的木炭或石块作假山。半个月后，便会长出一株绿叶片中嵌有红叶脉的植物来。
方法三：芋头。将一块壮实的芋头，把长根的一头浸泡在盛有水的玻璃容器内，放在阳光充足的窗前，待它泡出根后，再加进三分之一的沙泥或河泥，把根部固定，要注意容器中不要断水。一个月后，就会长出一株体态别致的植物来。慈菇、荸荠也可以用此法来培植。
方法四：生姜。一浅盆中放入沙土，将生姜埋在土下。在其旁边放置一假山石，经常使沙土保持湿润，便会在假山旁长出形似江南幼竹的姜苗来。
方法五：藕。吃藕时只要留下有芽苞的藕节，将它置于容器内先用水泡根，然后填进沙土，就可长出荷叶来。
3.击碎花梗末端延长花期
将花梗末端一寸左右一段击碎，使吸水面扩大，可延长开花时间。一般木本花枝如玉兰、牡丹、丁香等都可用这种方法。
4.灼焦花枝末端可延长花期
将花枝的末端放蜡烛火焰头上烧焦后，放在酒精溶液中浸一分钟，再用清水漂洗干净。这样，既可以使茎内的组织液不再外溢，又可以防止切口梗塞和水质腐锈。可延长花期15天左右。
5.浸水可急救鲜花缺水
如果发现鲜花由于水分不足而花头下垂时，可将花枝末端剪去一段，然后把花枝浸入盛有冷水的容器里，仅让花头露出水面，约一两个小时后，花头就会挺起来。
6.加药剂可抑制花枝凋落
在插花水溶液中加入适量的化学保鲜剂，就可抑制花枝凋落，延长鲜花开放时间。如果没有保鲜剂，可用四千分之一的高锰酸钾溶液防腐，或者配制成三千分之一的阿斯匹林水溶液，也可起到较好的保鲜作用。
7.营造室内飘香7窍门
窍门一：将各种花瓣晒干后混合置于一匣中，放在起居室或餐厅，就能使满室飘香。
窍门二：将各种花瓣晒干后混合置于袋中，再放到衣柜里，能把柜内的衣物熏上一股淡淡的幽香。
窍门三：如果喜爱更生活化的香气，还可把荷兰芹或薄荷放在篮子里，放置在适当的地方，就能获得置身乡野般的情趣。
窍门四：在放衣物的木箱里搁些咖喱粉、桂皮、丁香之类的香料包，也同样可以得到新奇味觉的享受。
窍门五：把有香气的干树叶用布袋盛起来吊在床边，使整个卧室香气弥漫。
窍门六：将香水喷洒在台灯、吊灯、壁灯上，利用灯泡的热量将香味扩散到整个房间。
窍门七：用吸墨纸在香水里浸泡后，拿出塞进抽屉、柜子、床褥等角落，香味可保留较长时间。
8.吊兰可净化卧室空气
吊兰是一种无性繁殖的植物，在它的枝叶快速生长时，需要从空气中吸收营养，这时，它以异乎寻常的速度将有害气体吸收掉。
9.玻璃镜面妙用3法
方法一：在较小而缺少深度的房间，倘挂上一幅风景画，或装上一面镜子，即可造成一定的深度感。
方法二：梳妆间里除装上正面镜子之外，从别的角度再装饰1~2面镜子，梳妆更方便。
方法三：空间不大的厅堂里，如在侧墙上镶面镜子，视觉上就会感到所处的空间扩大了许多。
10.使居室明亮的3个诀窍
窍门一：室内可以挂上一两面镜子，借助镜面的反射使室内更亮堂些。
窍门二：墙上的挂画画面应开阔些，如蓝色的大海，也可增加室内的亮度。
窍门三：室内家具、物品要少而精，台面、桌面摆设尽量少些，可在花瓶里插一些鲜花，如能配以吊灯或壁灯，即使居室不大，也会给人以明快的感觉。
11.地板简易上蜡法
把蜡放在铁罐内于火炉上烤化，接着向铁罐内缓慢掺入煤油（蜡与煤油的比例为12.5），边掺边搅拌，拌至鞋油状为止。
然后用一块清洁的干布，蘸着蜡油往擦洗净的地面上涂，涂得要均匀，不宜太厚，涂上2~3平方米后停两三分钟，用手摸一下，感觉不黏手后，即用另一块干净布在上面擦，擦至出现光泽为宜。
12.选择窗帘颜色3窍门
窍门一：一般来说，窗帘的颜色宜比墙面深一些。淡黄色的墙配饰浅棕色窗帘，淡蓝色墙面择茶色窗帘，淡湖绿配中绿色窗帘，这样就显得比较协调、美观，乳白色的配浅红色窗帘，浅绿的配白色窗帘则显得比较雅致。
窍门二：家具若是深棕色，窗帘的颜色就不宜配得太深，太深了会使人产生—种深沉感，如果室内以清淡风格为主，那么，窗帘就应选择较艳一些的；若室内色调已很丰富，则窗帘的色彩宜清淡。
窍门三：房间用途不同，选法也不同。客厅挂上深色窗帘，不仅庄重大方，而且能创造出温暖柔和的气氛。
卧室总的讲宜选色淡幽雅的窗帘，但不同年龄、不同兴趣以及健康状况不同的人的卧室，其窗帘颜色也应有区别：老年人宜饰素静、暗花的；易产生心情压抑的长者，宜选择黄色或橘红色的；少儿宜选挂图案有趣、色彩明快活泼的；新婚洞房选择鲜艳浓烈的，可增添喜庆气氛；患失眠症的人，窗帘宜选用红和黑两种颜色配合的双层窗帘；患高血压的人，宜配淡蓝或嫩绿色的，可避免激动，有镇静神经的作用。
13.让靠垫为居室锦上添花
靠垫是实用性装饰品，在居室内放上一个别致的靠垫，既有充分的实用价值，又有较强的装饰效果和审美品位，营造出温馨休闲的家居氛围。
靠垫可调节人体与家具的接触，调整座椅的柔软度，放在沙发上可当腰垫，靠在床上可当枕头，放在地上可当坐垫，随时为你消除疲劳。
靠垫的面料可选择丝绸、灯芯绒、锦缎、棉、涤棉等，芯里可用棉花、海绵、涤纶中空棉、丝绵芯等，工艺上有提花、印花、喷绘、刺绣和蜡染等。造型有方形、圆形、心形、三角形、月牙形以及各种动物和卡通造型，柔软贴身，拆洗方便。
靠垫的选料用色因人而异，但要注意与室内装饰和家具色彩相协调：深色图案的靠垫雍容华贵，适合装饰豪华的家居；色彩鲜明的靠垫适合现代风格的家居；暖色调的靠垫适合老年人使用；冷色调图案的靠垫多为年轻人采用；卡通图案的靠垫则深受儿童们喜欢。
14.用工艺品巧妙点缀居室
在房间里的桌、台、柜、几架上，陈列几件工艺品，可点缀环境，美化居室。
首先要根据房间的布置风格、色彩等，使选配的工艺品与整个居室的气氛相协调。中式房间宜选用我国的传统工艺品，西式房间则宜选用具有现代特色的工艺品，布置工艺品要少而精。
选购工艺品要注意其造型、料质，釉彩以及制作技艺，而且工艺品宜小不宜大。工艺品的位置有讲究：在床头柜上最好放一只花瓶，插几支带香型的塑料花，在收音机上摆一只造型生动的小动物等。
15.选购墙面挂饰的小窍门
窍门一：卧室是休息的地方，一般宜配挂油画、镜框等内容平和恬静、画幅不太大的饰品。青少年的居室适合挂生动活泼的饰物等，厅堂和文学、艺术工作者的房间，可选择诸如名人书画、名联佳对等。在起居室内挂上五彩缤纷的静物写生，有助于增进人的食欲。
窍门二：朝南的房间光线充足，配冷凋的画为好，朝北的房间则多布置暖色调的画，画宜挂在房间内的右墙面，这样使窗外的光线与画面互相呼应，和谐统一，有真实感。
窍门三：中式格调的室内布置，宜挂中国的字画、年画、竹编画、绳编画等。西式格调的室内则宜挂版画、油画或大幅彩照等。
窍门四：墙面较高的室内宜挂直幅字画，较低的则宜挂横幅，挂饰还要根据环境而定，如室外绿色环境很好，就适宜布置有树木的大幅画面。
窍门五：选择镜框照片装缀室内，宜挂大幅的照片，把许多小照片挤排在一个镜框里就显得俗气、不大方。镜框色泽应注意与墙面、家具的色彩协调，如白色墙宜挂浅棕色或淡黄色的镜框，苹果绿的墙面则宜配金黄色。
窍门六：布置字画挂饰不宜太密，应保持一定的间隔，以留有一定的空壁，让人们的目视有歇息过渡的余地。同一房间的字画，应保持在同一水平线上，镜框的挂置高度一般离地面1.5~2米较合适，前倾角度在10度左右。
窍门七：挂饰品不要让阳光直照，以免褪色。
16.间歇通风室内防潮法
当室内湿度大时，把朝风向（一般是朝南）的门窗关紧，或者只开气窗，以减少外界的潮湿水气进入室内，待天气晴朗时，再把门窗统统打开，让居室通风透光，空气流通，加速水分蒸发。
17.撒木屑可吸水防潮防滑
公共场所的走廊、过道上回潮严重，可撒些木屑或谷壳，这样既可吸收水分，又可防止行人滑倒。
