随着社会的发展和进步，人们对健康、美丽的渴望越来越强烈，追求越来越迫切。可是岁月的流逝，使许多女性面部皮肤出现一些细小的皱纹和色斑影响美容。食疗食养是中华烹饪文化的奇葩，是确保人们由内而外美丽，由内而外健康的最佳方法。只要你注意饮食，健康和美丽就会和你相伴。借助食物美容不但可葆青春常在，而且作用稳定而持久，是一些外用美容护肤品所不及的。
汤里大多数营养成分都是水溶性的，极易溶解于汤水中，煲汤的过程，等于进行了一次加工提取，免除了胃肠之劳，减轻了消化系统的负担。平时多喝些汤，不仅能摄取人体每天所必需的营养，还能帮你达到美容的目的。下面就为你介绍数款美容养颜的汤品，这些汤品所用原料及制作方法都十分大众化，应该说，只要想做，人人都可以做到。
燕窝蜜枣汤
原料：燕窝25克，蜜枣15克，红糖适量。
制作方法：将燕窝用清水泡开除去杂质，然后与去核的蜜枣一同放入锅内，加适量水，煮至蜜枣烂熟，再放入红糖调味即可。
功效：此汤具有养颜去皱之功效，可以令肌肤光泽滋润。
提示：此汤含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素Ａ、维生素Ｃ、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成分，不但能给肌肤补充所需的营养，而且具有使肌肤光泽的功效。常服可使皮肤白嫩、细腻、富有弹性。
百合蜜枣猪汤
原料：百合100克，蜜枣6枚，陈皮1角，猪肉300克。
制作方法：百合、蜜枣、陈皮、猪肉分别洗净；用适量水，猛火煲至水滚，加入全部材料，改中火煲约2小时，加盐调味即可饮用。
功效：滋润养颜，润肺生津，止咳理气。
提示：百合可以养阴清热，滋补精血。蜜枣有益脾、润肺、强肾补气和活血的功能。合而为汤可以滋润养颜。
百合红枣银杏汤
原料：百合50克，红枣10克，白果50克，牛肉300克，生姜两片，盐少许。
制作方法：将新鲜牛肉用滚水洗净，切薄片。白果去壳，用水浸去外层薄膜。百合、红枣和生姜洗净，红枣去核；生姜去皮。瓦煲内加入适量清水，烧开后放入百合、红枣、白果和生姜片，用中火煲至百合将熟，加入牛肉，继续煲至牛肉熟，加盐少许即食。
功效：补血养阴，滋润养颜。
提示：此汤还具有润肺益气、红润肌肤的作用。
陈皮红枣莲藕汤
原料：陈皮1块，红枣10粒，莲藕500克。
制作方法：陈皮用清水浸软洗净，红枣去核洗净，莲藕去皮洗净，切厚件。煲中注入适量清水，放入全部用料，猛火煲沸，再用慢火煲4小时，以少许细盐调味，即可饮用。
功效：补血理虚，化痰下气，养颜活血。
提示：煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止洩、生肌的功效。
红枣花生冰糖汤
原料：大枣、花生、冰糖各30克。
制作方法：先煮花生，后加大枣、冰糖同煮，睡前进食。
功效：增强记忆，抗老化，使皮肤滋润，脸色红润。
提示：胆病患者不宜食用，伤风感冒、喉咙发疾。
生地红枣猪脊骨汤
原料：猪脊骨700克，生地黄60克、莲藕700克、红枣（去核）10粒。
制作方法：将猪脊骨洗净，斩件，其他材料洗净，同放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲小时，加入幼盐调味即可。
功效：养血和血，润色美肤。
提示：此汤还能益精血，强筋骨，健脾胃。
苹果雪梨汤
原料：苹果2个，雪梨2个，连米120克，陈皮9克，砂糖适量。
制作方法：①将苹果、雪梨去核留皮备用。②连米与陈皮一起放入锅中加适量清水煮30分钟。③再放入雪梨、苹果同煮50分钟后，放入砂糖调味即可使用。
功效：此汤有美容、护肤、抗衰老之功效。
提示：将此汤外敷于脸部肌肤，效果更佳。
平补多益汤
原料：燕窝100克、鸡肉丝100克。
制作方法：燕窝先洗干净、开水浸开，用盐油起锅，加水1汤碗，待水煮沸下燕窝、鸡肉丝，慢火煎15分钟，待热，即成。
功效：平补养颜补肺。
提示：燕窝是一种纯正高贵的天然保健品。燕窝对润肺健腰，壮脾健胃，外伤止血等有独特疗效。
芝麻瘦肉汤
原料：黑芝麻60克，茯苓60克，鲜菊花10朵，猪瘦肉250克，调料适量。
制作方法：①猪瘦肉洗净，切片，用调料腌10分钟；黑芝麻用清水略浸，洗净捣烂；茯苓、鲜菊花分别用清水洗净，菊花取花瓣。②先将黑芝麻、茯苓放入清水锅内，煮30分钟，再放入瘦肉、菊花瓣煮至瘦肉熟，下盐调味即可。
功效：多食可增加皮肤弹性，益肝强肾，养血乌发。
提示：大便溏薄不宜多食。
蚕蛹核桃美容汤
原料：核桃仁150克，蚕蛹50克（略炒）。
制作方法：将原料混合均匀隔水炖熟。每日分次服食，连服20日。
功效：保养肌肤，美容，使肌肤细腻光滑。
提示：此汤还能补脑，尤其适合工作劳累，学业比较紧张的人士喝。
牛蹄花生汤
原料：牛蹄筋100克，连衣花生仁150克，精盐、味精适量。
制作方法：①先将牛蹄筋洗净，切片；花生仁洗净，与牛蹄筋一同放入沙锅中，加清水适量。②用旺火煮沸15分钟，再用小火煎熬约1个小时。③起锅前放入精盐，味精调味，即成。
功效：美容悦色，使面色无华转为红润，有光泽。
提示：易长青春痘的人不宜过多食用。
罗汉果猪肺汤
原料：猪肺250克，罗汉果1个。
制作方法：鲜猪肺250克，洗净，切成小块，放在锅内炒片刻，至猪肺成咖啡色，加入罗汉果，再加清水适量，煮1～2小时，调味食用，每日1剂，连服3～5日。
功效：抗衰老，抗癌及益肤美容。
提示：大便不实者少食。
南北杏蜜枣煲苹果
原料：南北杏1汤匙，蜜枣4粒，苹果6个。
制作方法：南北杏、蜜枣分别用清水洗净。苹果去皮去心，洗净后沥干水分，切块备用。煲中注入适量清水，放入全部材料，猛火煲沸，再转慢火煲3小时，调味即可。
功效：清润止咳，养颜健肺。
提示：脾虚和消化能力差者也少吃为佳。
红果汤
原料：山楂15克，金银花5克，赤小豆200克，冰糖100克。
制作方法：①先将山楂、金银花同入锅中加水适量煮20分钟后滤掉渣滓。②放入赤小豆同煮至烂熟，放入少量冰糖调味食用。
功效：清热、抒肤、美容。
提示：尿频、体质疲弱的人应少食。
无花果蘑菇汤
原料：无花果200克，蘑菇100克。
制作方法：先将无花果切碎、蘑菇切条，一同放入锅内，加花椒、生姜、大蒜和清水炖煮至烂熟，调味后即可食用
功效：减肥美容，防治癌症。
提示：脑血管意外，脂肪肝、正常血钾性周期性麻痹等患者不宜食用。
水果美容汤
原料：苹果2个，雪梨2个，连米120克，陈皮9克，砂糖适量。
制作方法：①将苹果、雪梨去核留皮备用。②连米与陈皮一起放入锅中加适量清水煮30分钟。③再放入雪梨、苹果同煮50分钟后，放入砂糖调味即可使用。
功效：美容、护肤、抗衰老。
提示：冠心病、心肌梗死、肾病、糖尿病的人不宜多吃，正常人多食容易影响消化。
黑鱼鲜菊肝片汤
原料：鲜菊花20片，猪肝200克，精盐、淀粉各少量，味精少许。
制作方法：将菊花洗净，摘取花瓣，去花托；猪肝去筋膜洗净，切薄片，放碗内，用精盐、淀粉腌10分钟。将菊花、浆好的猪肝片放入开水锅内，用大火煮至猪肝熟时，下精盐、味精，调好口味即可。
功效：滋养肝血，明目养颜。
提示：菊花可散风清热，平肝明目。此汤于风热感冒时喝可缓解病情。
冬瓜汤
原料：重约1000克的黑鱼1条，冬瓜1000克，精盐、黄酒、胡椒粉、白糖、葱段、生姜片、精制植物油各适量。
制作方法：①将冬瓜洗净切片，备用。②黑鱼去鳞、鳃及内脏，洗净切段，下油锅稍煎，再加清水适量，然后加入冬瓜片、黄酒、精盐、白糖、葱段、生姜片。③煮至鱼熟瓜烂，拣去葱、生姜，加入胡椒粉调味，稍煮一会儿，即成。
功效：瘦身健脾，美容养颜。
提示：食用此汤，忌食肥甘厚腻之物。
肉片丝瓜汤
原料：瘦猪肉150克，丝瓜300克，水发木耳少许，鸡蛋1个，葱末、精盐、味精、淀粉、食用油各适量。
制作方法：①将猪肉洗净、沥水，切成薄片，装入盘内放入盐、鸡蛋、淀粉，拌匀浆好。②用刀刮净丝瓜皮，洗净，沥水，切成滚刀块。木耳洗净待用。③炒锅放火上，加入少量食用油，待油达到五成热时，放入丝瓜，煸炒几下，放入适量清水，烧开。再加入猪肉片，开锅后撇去浮沫，放入木耳、盐、味精、葱末，装碗即成。
功效：此汤谱具有清暑涤热、解毒明目、排毒养颜的功效。
提示：此汤还能止咳平喘、排毒养颜。
木瓜炖冰糖
原料：木瓜1个，南杏仁25克，北杏仁20克，陈皮1角，冰糖适量。
制作方法：选外皮金黄色的熟木瓜一个，开两半，去皮、去籽、切块。南北杏仁和陈皮洗净，南北杏仁去衣。将以上材料一齐放入炖盅，加冰糖，注入凉开水，隔水炖约4小时，即可食用。
功效：润肺养颜，生津止咳。
提示：此汤可以养阴清热，对养颜、润肤有显著的功效。
炖兔汤
原料：免子一只，调料适量。
制作方法：兔子剥去皮，除去爪、五脏，加水煎煮，烂到骨肉相离的程度，捞出骨肉，喝汤，口渴就饮。
功效：保护皮肤细胞活性，维护皮肤弹性，减少皱纹。
提示：脾胃虚寒、腹泻者、孕妇忌食。
虫草海底椰煲蛇汤
原料：海底椰2两，核桃肉4两，冬虫夏草5钱，陈皮1角，蛇肉1斤。
