做法：（1）将少许鹿胶、龟胶及一杯水一起熬大约20分钟。（2）最后放入红糖并均匀搅拌即可。中药里鹿胶和龟胶的味道并不好，却是丰胸的好东西。
以上两种美胸饮料，坚持饮用，必有佳效。
中年女性如何饮食排毒
在中医学理论体系中，大肠被称为“六腑”之一，其职责是“传导之官”。大肠的蠕动能将体内糟粕浊毒排出，减少肠中血液对有毒物质的吸收，有利于健康。随着工业的发展，化学污染日益严重，人类患上了不少“现代病”。外界污染物（如重金属铅、汞、铝以及农药、杀虫剂等）通过呼吸道、消化道侵入人体，这些毒素和废物会使人体组织器官受到损害。对中年女性而言，过多的毒素留存体内不仅有害健康，而且影响其美容。因此，经常从肠道中清除体内污染物，排出“体内垃圾”，对中年女性来说意义很大。常用的排毒饮食有：
1 鲜果汁、鲜菜汁
鲜果汁和不经炒煮的鲜菜汁，是人体的良好“清洁剂”，能化解体内蓄积的毒素和废物。因为当一定量的鲜果汁或鲜菜汁进入人体消化系统后，便会使血液呈碱性，将积蓄在细胞中的毒素溶解，再经过排泄系统排出体外。如胡萝卜含大量果胶，可与汞结合而排出体外。
2 大蒜
大蒜中的特殊成分可使体内铅浓度下降，对工作或生活环境中铅含量比较高的人有一定益处。
3 海藻类食物
海藻类食品如海带、紫菜等都含有胶质，能促使体内放射性物质随同大便排出体外，从而减少放射性疾病的发生。
4 绿豆汤
绿豆是传统的解毒良药，中医学经典记载绿豆能解百毒，用途广泛。常饮绿豆汤能帮助排泄体内的毒物，促进机体的正常代谢。
5 畜禽血
猪血中的大量血浆蛋白，经过人体消化酶分解后，会产生一种解毒和滑肠作用的物质，可与侵入胃肠的粉尘、有害金属微粒发生化学反应，生成一种难以溶解的新产物，变为不易被人体吸收的废物排出体外。所以，接触尘埃比较频繁的人员，如司机、教师、粉碎工、清洁工等，在日常生活中，常吃些猪血是大有益处的。
6 黑木耳、菌类植物
黑木耳中的特殊成分可帮助消化纤维类物质，可减少棉、麻、毛纺织业人员的职业病。黑木耳、菌类植物又有良好的抗癌作用，并且能清洁血液和解毒，经常食用，可有效地消除体内污染物质。
烟酒——女性——癌
过去，人们对于长期吸烟与饮酒会对女性健康产生怎样的影响一直众说纷纭，而最新的研究结果揭示了女性饮酒及吸烟习惯与乳癌发病的内在联系。最近，世界著名的《英国癌症》杂志发表的《妇女吸烟与饮酒习惯与健康》一文指出，在每日有饮酒习惯的女性中，有6％的人罹患乳癌，而吸烟女性占了所有女性癌症患者的1/3。
英国学者综合研究了50份来自世界部分国家对15万妇女所作的调查分析样本，其中23 000名女性无嗜酒习惯，仅有吸烟嗜好。学者们发现，吸烟与不吸烟的女性，乳癌发病率无显著差异，女性吸烟者却有罹患肺癌的可能。一旦染上肺癌，其后果较乳癌要险恶许多。女性嗜酒者与肺癌发率似无显著关联，但是女性嗜好饮酒却可增加罹患乳腺癌的风险。乳癌是女性最常见的癌症，只要诊治及时，治愈率相对较高。英国癌症研究中心的法拉瑞·贝尔教授指出：这些研究表明，女性长期饮酒可引起乳癌的观点已不容置疑，且饮酒越多、越久，罹患乳腺癌的风险越大。
女性嗜酒不但有患乳癌的高风险，而且还会有染上喉癌及肝癌的可能。然而，她们比无嗜酒习惯者罹患中风和心脏病的风险要低。一些学者认为，酒精既可诱发乳癌又可保健心脏。如何避其害得其利，则需要了解这两种疾病的发生与女性年龄的关联。通常女性在60岁左右及之前，乳癌较心脏病是导致死亡的更为重要的原因。而在65岁以后，心脏病则比乳癌有更多的发病风险。所以，女性在65岁后适当饮酒可能有助于预防心脏病。
中年女性不宜每天吃鸡蛋
在许多人的日常生活中，鸡蛋是不可或缺的食品，但是对于不少女性来说，每天吃鸡蛋却有损健康，甚至可能带来致命的隐患。
从1990年开始，日本东京女子大学的中村康幸博士就带领几名学者开展了这项研究。他们通过研究发现，每天吃一个鸡蛋的女性血液中胆固醇含量比很少吃鸡蛋的女性高3倍，她们死亡的几率比每周吃1～2个鸡蛋的人高出22％，而每天吃两个以上鸡蛋的女性死亡几率则更高。同时，研究结果还发现，经常吃鸡蛋的女性患中风、动脉粥样硬化和心脑血管疾病的可能性也很高。
中村康幸认为，鸡蛋食用量对亚洲女性健康有重大影响。她指出，由于人们一天中会食用各种食物，平均起来，鸡蛋的胆固醇含量最高，如果女性每天吃一个鸡蛋，那么势必会有多余的胆固醇存积在体内，这不但不利于健康，也会增加心脏病发作的几率。
粥——中年人的饮食首选
据说，粥在我国已有近3000年的历史，是“第一补人之物”。粥的最大特点除了以粮食作为主要原料外，还往往辅以具有药用价值的配料，如莲子、茯苓、山药、薏米、百合、核桃仁、大枣等，或辅以营养丰富的羊肉、牛肉、鱼肉、骨髓或蛋品等。在经过加工熬制后，薄稠相宜，不仅味道鲜香，易于消化，而且营养丰富，具有补益阴液、祛病养身之功效，尤适宜于中年人食补之用。
联合国规定的长寿地区标准是每百万人口中有百岁老年人75位。而在我国江苏如皋市的145万人口中，百岁老年人已达到172位，90岁以上的老年人超过4000位，远远超过联合国的标准。专家对这一现象进行了调查、访问，结论之一是这与当地“两粥一饭”的饮食习惯有关。百岁老年人中有74%每天都是早晚吃粥，中午吃饭。
喝粥养人这是事实，但也并不是要求人人都去喝粥。一方面，在全面补充营养的基础上进行粥补；另一方面，要针对每个人的个体差异来进行粥补。工作体力消耗很大的人就不适宜粥养。对于那些体质较好，工作不是特别劳累，热量消耗少的人来说，喝粥减少了热量的摄入，也减少了肥胖及高血压、心脏病、糖尿病等疾病的发生。
中年人之所以尤宜食粥，宋代《粥记》有极妙的描述：“每日起食粥一大碗，空腹胃虚，谷气便作，所补不细，又极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之良。”粥可调养中年人已衰的脾胃，其大量的水分可补充体液的不足，其中的营养成分有利于后天之本的培补。
加入中药煮成的药粥还可以疗病。据历代医家记载，药粥适用于30多种疾病，其中咳嗽、便秘、泄泻、痢疾、感冒、中暑、虚损等病症较为常用，这些也是中年人的常见病。现代临床实践表明，适宜的药粥对高血压、高脂血症、冠心病、动脉硬化、糖尿病等中年人的常见病，还有辅助治疗作用。
以下便是几种具有保健功效的粥类食品。
1 红枣糯米粥
红枣10枚，糯米100克。先将糯米加水煮至八成烂以后，再放入红枣，5分钟后即可食用。
功效：红枣是一味养心补血、健脾益胃的中药，含有蛋白质、脂肪、糖类，多种维生素。另外，红枣中的钙、铁、磷等物质的含量要比一般果品多2～12倍，能增强心脏的收缩力，扩张冠状血管和抑制血小板聚集。长期服食红枣糯米粥，对增进健康，预防心脑血管疾病，都有一定作用。
2 花生粥
花生45克，洗净，连红色的薄外皮一同捣碎，加入粳米100克，同煮为粥，待熟时加入少许冰糖即可食用。可当早餐，适宜长期食用。
功效：《本经逢原》载：“落花生粥润肺、止咳、悦脾。”能健脾胃，补中益气。现代医学研究证明，花生仁中含有40％～50％不饱和脂肪酸及蛋白质、碳水化合物和多种维生素、胆碱等有效成分。
脾胃气虚的人食用，煮粥时加入些山药；肺虚干咳的人食用加入些百合；贫血、血小板减少者食用，加入些红枣同煮食，效果更好。花生有润肠通便的作用，慢性腹泻患者不宜吃。霉烂花生因含有能致癌的黄曲霉毒素，不能煮食。
3 桂圆肉粥
桂圆肉15克，红枣3～5枚，粳米100克，一并煮粥，早晚服用，或作早餐。
功效：桂圆能健脾补血，含有葡萄糖、蔗糖、维生素A、维生素B、蛋白质、脂肪等。与红枣配合，适用于心血不足导致的心悸、失眠、健忘、贫血、体质虚弱等症状的辅助治疗。但风寒感冒、恶寒发热及舌苔厚腻者不宜食用。
4 何首乌粥
首乌30克，煎取浓汁，去渣，加粳米100克，红枣3～5枚，同入沙锅煮粥。将熟时，加入红糖或冰糖少许调味，煮沸即可食用。可作早餐连续服用，也可每天食用1～2次，以10天为一个疗程，间隔5天再服。
功效：首乌是一味补肝、益肾的良药，含有一定量的卵磷脂，有强壮神经的作用；首乌还有抗脂质过氧化作用，能阻止细胞受损，调节免疫系统，调节血压，降低胆固醇和防治动脉硬化，延缓衰老。
5 玉米山药粥
玉米90克，山药60克，分别碾成细粉，混合后慢慢投入沸水锅内，搅拌煮沸。
6 小麦龙眼粥
小麦米（麦仁）150克，糯米60克，龙眼肉15克，红枣6枚，如常法煮粥，加白糖适量。
7 龙眼莲子芡实粥
龙眼肉15克，莲子肉6克，芡实15克，粳米60克，煮至粥稠，加白糖适量。
8 薏米糯米红枣粥
薏米30克，糯米60克，红枣10枚，煮至粥稠，加入红糖少许。
这些粥品均有补益作用，中年人四季尤为适宜。若临寒冬，中年人还可吃人参粥（人参粉3克，粳米100克，煮至粥稠服食），可补气养肺益寿；若逢盛夏，可食绿豆粥（绿豆50克，放入水中煮至半熟，加粳米100克，煮成稀粥食用），可消暑止渴解毒。中年人用粥补益，若坚持经常服用，必能取得祛病延年的功效。
小小芝麻抗衰驻颜
芝麻又称油麻、胡麻。自古以来，芝麻就被认为是强身益寿、抗衰驻颜的高级滋补食品。食用以白芝麻为好，药用以黑芝麻为佳。
据古书《神仙传》记载，一位鲁姓妇女，虽年逾八旬，仍“甚少壮，日行三百里，走及獐鹿”。究其养生之术，是因为常年服用以黑芝麻为主要原料做成的糕饼。《神农本草经》载：芝麻“主治伤中虚羸，补五脏，益气力，长肌肉，填髓海。久服轻身不老”。《本草思辨录》载：芝麻“功在增液，则润肌肤，泽骨节，乌须发，益乳汁，皆效有必至”。芝麻有润肠通便，补肺益气，助脾长肌，通血脉，润肌肤，滋补肝肾，益阴润燥，养血增乳，补血，养发的功效，是防衰、健脑、驻颜的保健食品。常吃芝麻还能增加皮肤弹性，是女性不可缺少的美容佳品。
现代医学研究证实，芝麻油中含有的亚油酸等人体必需的不饱和脂肪酸，具有降低血胆固醇的作用。芝麻中还含有丰富的抗衰老物质维生素E，它能促进细胞的分裂，推迟细胞的衰老，常食可减少细胞内衰老物质“氧自由基”的积聚，从而起到延年的作用。芝麻还是补虚健脑的上等食品。据说，宋代文豪苏东坡潜心钻研学问，常常废寝忘食。天长日久积劳成疾，引起了健忘失眠、食欲不振、头发枯黄脱落等症状。遂延请名医为其诊治，诊脉之后，名医在处方上写下“茯苓”二字，并嘱其坚持服食。其后，苏东坡遇到一位老道士，便向他请教食疗方法。老道士说：“茯苓性燥，应当配食胡麻。”苏东坡遂按老道士的指点，将芝麻与茯苓碾碎掺合在一起食用，从此不再健忘失眠，并自感大脑功能增强。最为奇妙的是，头发也随之转黑，不再脱落且日渐浓密，肌肤也日益滋润起来。
芝麻的吃法很多，除以芝麻油、芝麻酱作调料外，还可以用蜂蜜、茯苓等配制成药膳，用以提高人体免疫功能，从而达到抗衰老的目的。
