登陆注册
23708800000014

第14章 对症调理五谷膳食方(5)

小儿厌食

厌食是小儿常见的一种症状,表现为较长时间的食欲缺乏,食量少,甚至拒食,以致小儿营养不良,发育受到明显影响。厌食好发生于5岁以下小儿,以1~3岁为多,常见原因有喂养不当、生活环境改变、精神紧张、药物影响、疾病影响等引起胃肠消化功能紊乱,食欲缺乏故厌食。粥小儿一般都喜欢喝,下面介绍几种可防治小儿厌食的五谷滋补食疗方。

山楂高粱米粥

山楂片10克,高粱米50克。将山楂片和高粱米一齐置于铁锅,小火炒焦,取出压碾成粗粉,置于砂锅加水煮成粥即可。随量食用。此方具有助脾健胃、消食导滞的功效,主治小儿厌食、小儿消化不良。

鸡内金大米粥

鸡内金6克(捣碎),大米100克,白糖适量。将鸡内金用小火炒至黄褐色,研为细末。先用大米加水500~800毫升,煮至稀稠适当时加入鸡内金粉,加适量白糖,同煮粥即可。分次温服,连服5日。此方具有助脾健胃、消食导滞的功效,主治小儿厌食、小儿消化不良。

山药小米粥

山药50克,鸡内金、山楂各10克,小米克。将山药、鸡内金、山楂、小米洗净。把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,小火煮成粥,调味即可。此方可助脾健胃、消食导滞,主治小儿厌食、小儿消化不良。

山楂汁大米粥

山楂30克,大米100克。先把山楂炒至棕黄色,再用温水浸泡片刻,煎取浓汁,去渣,加入大米和适量砂糖同煮成粥即可。此方主治小儿厌食、小儿消化不良。

山楂神曲粥

山楂30克,神曲15克,大米100克,红糖克。将山楂、神曲去净灰渣后捣碎,入砂锅煎取药汁,去渣取汁。将大米洗净,入砂锅加清水煮开后,再倒入药汁煮成稀粥,加红糖即可。此方可助脾健胃、消食导滞,适用于消化不良、腹痛、腹泻等。

小儿夜啼

夜啼是指小儿在夜间常常啼哭不止或时哭时止,多见于半岁以下婴儿。时间久了,会影响小儿健康,又会影响家长的工作和学习。小儿夜啼在生理上,多与饥饿、口渴、太热、太闷、尿布潮湿、白天过度兴奋等有关;至于疾病,则多见于发热、佝偻病、蛲虫病、骨和关节结核,或经常鼻塞,扁桃体过大妨碍呼吸等。

中医认为,夜啼的主要原因有:脾胃虚寒,寒痛而啼;心经积热,热烦而啼,以及昼有所惊,因惊而啼等。可通过五谷滋补食疗方对患儿对症调理,可取得较好的效果。

桂圆芡实粥

桂圆肉3克,芡实5克,大米100克。将上述材料共煮成粥即可。此粥适用于治疗小儿夜啼,伴有面赤唇红、烦躁不安、睡中易惊、尿黄便干等症状。

高良姜干姜红糖粥

干姜1~3克,高良姜3~5克,大米100克,红糖10克。先煎干姜、高良姜、去渣取汁,再入大米同煮为粥,加红糖调味即可。早晚餐食用。本方对于因脾脏虚寒所致的小儿夜啼有效。

饴糖糯米粥

糯米100克,饴糖适量。糯米常法煮粥,将熟时入饴糖适量即可。早晚餐食用。此方可温中散寒,主要用于因小儿脾胃虚寒引起的小儿夜啼,特点是每至夜间啼哭,伴有面色苍白、四肢欠温、腹部发凉、睡喜伏卧、食少纳呆、大便稀薄等症状。

小米粥

小米30克。水煎煮粥,啜服。早晚餐食用。

此方可和胃安神,主治小儿伤食、夜寐不安、腹胀便溏者。

党参白术粥

党参6克,白术3克,糯稻根5克,红枣6个,大米50克,白糖适量。先将党参、白术、糯稻根冲洗干净共放锅中,加水适量,煮沸30分钟后去渣留汁,再将红枣洗净去核,大米淘洗干净,共放药汁中,先用大火煮沸,改用小火煮至粥熟,加白糖调匀即可。早晚食用。此粥适用于治疗小儿夜啼。

小儿腹泻

儿童腹泻的危害非常大。轻者可有发热、腹痛、乏力、食欲缺乏等,重者可出现水和电解质紊乱,患儿出现脱水、酸中毒等,甚至危及患儿生命。儿童腹泻主要原因有以下几点。一是气候变化。天气持续高温,一些儿童冷饮吃得相对较多。二是生活规律的改变。许多小儿户外活动过少,大量的脂肪类食物引起消化功能紊乱。三是对于一些婴幼儿,过早添加辅食以及孩子吃得过多过饱,或是人工喂养时蛋白质缺乏,糖类过多,引起肠内发酵过程增加而大便过稀等。中医发现了不少宝贵的五谷滋补食疗方可辅助治疗小儿腹泻,不妨一试。

山药扁豆粥

鲜山药30克(去皮洗净),白扁豆15克,大米100克,白糖适量。先将大米、扁豆放入锅中加水适量煮八成熟,再将山药捣成泥状加入一起煮成稀粥,加适量白糖调味即可。每天2次温热食用。此方有消暑化湿、健脾止泻之功效,适用于患儿湿热并重型腹泻。

茯苓车前子粥

茯苓粉3克,车前子5克,大米100克。先将车前子布包放入锅中加水500毫升,煎半小时后取出布包,再将茯苓粉、大米一起放入煎汁中煮成稀粥,加适量白糖调味即可。每天早晚各服食1次。

此方有清热健脾、利湿止泻之功效,适用于患儿湿重干热型腹泻。

神曲山楂大麦粥

山楂10克,神曲3克,大麦米100克,红糖适量。先用纱布将山楂、神曲包好放入锅中加水适量,煎煮半小时后去掉药渣,再加入大麦米煮成稀粥,加适量红糖调味食用。早晚餐食用。本方可健脾和胃、消食导滞,适用于饮食不节或喂养不当而致的消化不良。

茯苓红枣粥

茯苓粉10克,红枣15克,大米100克,白糖适量。先将红枣去核切碎,放入锅中加水浸泡20分钟,然后把大米、茯苓粉一起加入煮成粥即可,服时加适量白糖。早晚餐食用。此方具有健脾补中、利湿止泻之功效,适用于患儿脾虚久泻者。

小儿性早熟

儿童性早熟是指女孩在8岁以前,男孩在10岁以前出现第二性征的表现,可分为真性早熟和假性早熟,现多因误食或过食富含激素的食品或药品引起,目前已引起社会各界及家长的关注。其性发育的速度各异,一般女孩先出现乳房发育,继之内外生殖器发育,直至月经来潮。男孩表现为睾丸、阴茎的增大,出现痤疮,声音变低,胡须生长,其后果是儿童在性发育过程中身体生长过快,骨骺提前闭合,生长停滞较早,可造成早熟儿童身高变矮。其诊断除依据临床表现以外,还可行CT、MRI排除颅内病变,检测黄体生成素,尿促卵泡素和性激素的数值,X线腕骨测骨龄等,目前其治疗除原发病因如颅内肿瘤,停服有害食物、药物以外,可辅助服用中药五谷滋补方,去除或减少早熟的不良后果,五谷滋补食疗方可长期服用,收效为止。

地黄玄参粥

生地黄3克,熟地黄4克,玄参5克,苎麻根6克,大米50克,白糖2克。生地黄、熟地黄、玄参、苎麻根布包加水200毫升同煎,将熟时,入大米,煮至成粥即可。早晚餐食用。此方具有滋阴补肾的作用,可用于肾阴不足、相火旺盛,症见女孩乳房早期发育、月经提前,男孩生殖器增大伴勃起、烦躁易怒、潮热盗汗、面红口渴、手心发热等。

地黄大米粥

生地黄5克,大米50克。将生地黄在清水中洗净,捞出,沥干水分。捣烂取汁,稍加水,放入大米同煮成粥即可。早晚餐食用。此方具有疏肝利湿的作用,症见女孩阴道分泌物增多,以及乳房增大,触之疼痛;男孩阴茎异常勃起,声音低沉,面部痤疮,饮食欠佳等。

栀子仁车前草粥

栀子仁5克,大米100克,车前草3克,香附2克。四者研末同煮成粥即可。本方具有清热利湿、理气解郁之功效。

茵陈香附粥

茵陈3克,香附4克,大米50克。茵陈先煎取汁,放入香附末、大米同煮成粥即可。早晚餐食用。此方具有化湿祛热之功效。

小儿百日咳

百日咳是小儿常见的一种呼吸道传染病,其病原体是百日咳杆菌,临床特征是一连串的、反复的痉挛性咳嗽,并有深长的鸡鸣样回声。婴儿常不出现痉咳而以阵发性呼吸暂停、青紫为主要表现。如未经适当的治疗,病程可达2~3个月以上,所以有“百日咳”之称。而以下五谷滋补食疗方对小儿百日咳具有较好的效果,生活中不妨一试。

川贝蒸鲜梨

鲜梨1个,川贝10克。将鲜梨洗净,开盖去核。鲜梨中装入川贝,盖严后隔水蒸熟。去川贝,食梨并饮汁。适用于虚劳之久咳、干咳、痰中带血,肺热咳嗽之咳喘、胸闷、吐痰黄稠等症。也可作肺结核、百日咳、急慢性气管炎患者之膳食。

川贝米汤

米汤200毫升,川贝母5克,冰糖3克。将米汤、川贝母、冰糖隔水炖15分钟即可。每日早晚各1次。此方具有润肺止咳、祛痰的作用,可用于治疗感冒、支气管炎、小儿百日咳、哮喘等症。

香梨米粥

梨1个,大米100克。将梨洗净,切碎捣滤取汁,米淘洗。用水适量,煮米为粥。临熟,下梨汁,再煮3~5沸,搅匀食之,或以水煮梨,去渣,取汁,投米煮粥即可。早晚餐食用。此方具有清热生津、润肺止咳的保健功效。梨气香甘甜、性清凉多汁、营养丰富。梨有清热除烦、生津止渴、润肺止咳之效。“生者能清六腑之热,熟者滋五脏之阴。”梨与米同煮食之,可缓其寒凉之性,而增其滋养之功。此方有清热除烦、养阴生津及止咳之功效,用于治小儿发热、烦躁、咽干口渴、咳嗽等症。

萝卜子粥

先用炒萝卜子煎汤,然后加入大米、生姜小火煮成稀粥即可。每日服1次,连服3日。本方具有润肺止咳、祛痰的作用。

山楂麦芽粥

生山楂、炒麦芽各3克,大米50克。先将山楂、麦芽煎水,然后用此水入大米煮粥即可。服时加适量白糖,每日1~2次,连服数日有效。此方具有清热生津、润肺止咳的作用。主治小儿百日咳。

小儿夏季热

在炎夏酷暑的季节,婴幼儿常会有一种长期发热的疾病,称为夏季热,又叫暑热证,最多见于6个月到3岁的婴幼儿。由于婴幼儿神经系统发育不完善,体温调节功能差,加之发汗功能不健全,以致排汗不畅,散热慢,难以适应夏季的酷热环境,造成发热持久不退。得了夏季热,发热持续不退,天气愈热,体温愈高,一般发热长至个月,伴有口渴、多饮、食欲缺乏、出汗不多,这也助长了体温增高,如不治疗,直到秋凉后才会痊愈。

荷叶冬瓜粥

荷叶2张,冬瓜25克,大米50克,白糖适量。

新鲜的荷叶,在清水中洗净后煎汤500毫升左右,滤后取汁备用。冬瓜去皮,切成小块状,加入荷叶汁及大米,煮成稀粥,加入适量白糖调味,搅拌均匀即可。早晚餐食用。此方具有清热生津、利水止渴的作用,适用于发热不退、口渴、尿少的病儿。

蚕茧红枣糯米粥

蚕茧1只,红枣2个,山药3克,糯米50克。先将蚕茧煎汤500毫升,滤液去渣,再将红枣去核,与山药、大米加入煮成稀粥。早晚各服1次。此方适用于低热、神疲乏力、胃纳减退、大便溏薄等症状的患儿。

西洋参石斛粥

西洋参2克,石斛3克,知母1克,大米50克。

先将北沙参、石斛、知母在清水中洗净,沥干水分后用布包加水煎30分钟,去渣留汁备用。再将西洋参研成粉末,与大米加入药汁中煮成粥,加白糖调味即可。早晚服用。西洋参益气养阴,北沙参、石斛、知母养阴清热止渴。此方适用于发热持续不退、口渴、无汗或少汗的患儿。

蒲公英香附粥

蒲公英2克,香附1克,大米50克,白糖适量。先煎蒲公英取汁去渣,放入大米、香附末同煮成粥即可。早晚餐食用。此方具有解毒清热、理气解郁的保健功效。

同类推荐
  • 美食与保健——胃肠病食疗谱

    美食与保健——胃肠病食疗谱

    本书主要从以下几方面介绍胃肠病的食疗谱:素菜、荤菜、粥菜、主食、药茶和药酒。
  • 实用孕产期营养百科

    实用孕产期营养百科

    本书面向孕产妇,详细介绍了从怀孕前到产后各个不同阶段的饮食特点,制订出相应的营养科学饮食方案,并配有食谱,让你轻松烹制,以保证孕妇的健康和宝宝的健康。其中还包括孕期需要补充的18种营养素的介绍,以此来满足孕期女性对于不同孕产阶段的不同营养素的需求。其中,还配有特别增添的“特别关注”指导孕期和产后遇到的各种情况,让各位女性朋友不再担心出现的各种问题。让她们相信只要营养合理搭配,放松心情,就能拥有一个自然而又美好的孕产经历。
  • 胃病百问百答

    胃病百问百答

    《丛书》围绕农民朋友十分关心的具体话题,分“新农民技术能手”、“新农业产业拓展”和“新农村和谐社会”三个系列,分批出版。“新农民技术能手”系列除了传授实用的农业技术,还介绍了如何闯市场、如何经营;“新农业产业拓展”系列介绍了现代农业的新趋势、新模式;“新农村和谐社会”系列包括农村政策宣讲、常见病防治、乡村文化室建立,还对农民进城务工的一些知识作了介绍。全书新颖实用,简明易懂。
  • 图解男性中医养生

    图解男性中医养生

    本书用严谨的态度和简洁的结构、采用通俗化的语言,从实用角度出发,既重视男性养生的说理性,更注重男性保健科学化,便于工作于读者在日常生活中运用。
  • 身体有话对你说

    身体有话对你说

    人体是由多种器官组成的。本书以器官自述的形式,介绍人体每一个器官的结构、功能、容易患哪些疾病等知识,从而帮助人们爱护和保养自己的器官,避免器官受损,远离疾病的痛苦,以提高生活质量。本书适合广大关爱自己健康的人,尤其是大学、中学的学生阅读参考。
热门推荐
  • 英灵元年

    英灵元年

    22世纪,人类科技已经向宇宙踏出了第一步。这一年,我被某个神秘的空间选中,开始穿行于各种异世界。超强装备,各种强化,以及神秘的专属技能!与此同时,现实中的各种势力,甚至是地外文明,开始初露头角。我被卷入了一场人类史上最大漩涡的风暴眼里!
  • 顾少的逃跑小甜妻

    顾少的逃跑小甜妻

    那场车祸前。她哭着叫他王八蛋,还在他们婚礼当天逃走了,要和那个男人私奔。那场车祸后。她当着那个男人的面,叫他宝宝。还想和他举办一场婚礼。
  • 海底捞能捞多久

    海底捞能捞多久

    海底捞火锅连锁全国也不超过百家,为何会吸引如此大量的关注,对顾客有这样的吸引魔力?陈禹安提出了海底捞的三大悖论。复制悖论:为什么海底捞没有确立标准化(高度同质化)的制度与流程,却能够复制成功?激情悖论:为什么海底捞的员工能够激情四溢、乐此不疲地去对待一份单调、繁琐、强度巨大的工作,甚至为了捍卫门店的利益而奋不顾身?人治悖论:为什么海底捞近乎奇迹般的成功能建立在广被诟病的人治基础之上,而和我们惯常认为的科学管理背道而驰?作者详细分析了海底捞的缘起和火爆,探索它成功的奥秘,并对它的未来进行了预测。
  • 未见星河心怎颤

    未见星河心怎颤

    把你弄丢的第一次,我说了对不起;把你弄丢的第二次,我说不会了;直到第三次,没有第三次了。“纪星河,纪星河,纪星河。”“为什么要喊全名啊,一点都不亲切。”那人敲了敲他的头,“笨蛋,这样才记得更牢啊。”
  • 傀九

    傀九

    傀儡,命运不受自主,任由他人摆布。世间,人人都是别人的傀儡,只不过是你没有发觉而已,丁九也是。挣脱命运的枷锁,还是保持现状?又是怎么样才能不受他人左右?粉丝群595674053,欢迎大家共同交流!
  • 重生之霸者为尊

    重生之霸者为尊

    在原来世界都已经成神的男人,竟然意外穿越,到底会有怎样的奇遇呢。
  • 权御天下之大小姐驾到

    权御天下之大小姐驾到

    一场杀手之间的斗争,两个家族之间的战斗,结局就是谁胜谁负呢?乱世之中,谁是英雄?大小姐,驾到了。
  • 天行

    天行

    号称“北辰骑神”的天才玩家以自创的“牧马冲锋流”战术击败了国服第一弓手北冥雪,被誉为天纵战榜第一骑士的他,却受到小人排挤,最终离开了效力已久的银狐俱乐部。是沉沦,还是再次崛起?恰逢其时,月恒集团第四款游戏“天行”正式上线,虚拟世界再起风云!
  • 仙侠世界大网络

    仙侠世界大网络

    王炎原本就一个网吧老板,最大的梦想就是发展自己的网民。这个腹黑怕死的人不幸到了一个灵气充沛的仙侠世界。好吧,重操旧业,发展网民开网吧!从世俗界到修行界在到仙界,他一步一步掠夺资源,慢慢转变了这个仙侠文明。“我不过是想开个网吧,让所有的人成为我的网民而已,怎么会变成这样!”
  • 超级球员

    超级球员

    “永远不要低估一颗总冠军的心,即便是我们没有姚明。”“很多人在嘲笑我们,很多人认为我们完了,人们都在说我们要做的仅仅是摆烂。但我们从没有想过放弃,为了爱我们的人,我们必须战斗到最后一刻。”“从来没有人想过,休斯顿火箭队,会以这种人员配置,在这种艰苦的情况下,达到这种程度,陈嘉做到了,仅仅一个赛季的时间,他就成为了历史上最不可思议的球员。”“休斯顿需要一个英雄,在失去了一个中国人之后,另一个中国人站了出来。可惜我们只有一个赛季的时间,我相信和我一样愿意用自己的一切换这个家伙在赛场上再停留一个赛季的绝对不在少数。”