注册

书城科普读物探索未知丛书-生活小窍门(一)

15086100000102

第102章为什么蜂蜜比糖还甜

书签收藏评论目录封面

小娟的奶奶有慢性病，需要吃蜂蜜，妈妈从药房为奶奶买回一瓶，顺便告诉奶奶：药房服务员说这次进货来的蜂蜜比砂糖甜得多，食用时务必要适当掌握一下。小娟听后，感到有个疑问：为什么蜂蜜比糖还甜？妈妈说：“我们平时吃的砂糖，又叫白糖，它的化学名字叫蔗糖。蜂蜜有甜味是因为它本身含有多种糖类物质。其中，蔗糖很少，大部分是另外两种糖。

一种是葡萄糖，它比蔗糖的甜味略差，另一种是果糖，它的甜味比蔗糖高出一倍。有的蜂蜜中果糖含量很多，几乎占一半。由于果糖比蔗糖甜，而且在蜂蜜里含量又多，所以，人们常会感到蜂蜜比砂糖甜。”

同类推荐

科学伴你行-不朽的发明
科普读物北京未来新世纪教育科学发展中心
本书从各个角度介绍了有关发明的故事，内容深入浅出，运用伟大的发明，激励青少年开拓创新，并有利于中小学生更好地了解这些知识。
奇妙的大自然·360°亲近大自然
科普读物董淑亮编著
本书介绍了人类受大自然的启示，特别是向动物、植物和其他生物学习后所产生的重要发明、发现。
探究式科普丛书-变化异常的天气：天气和气候
科普读物林静编著
本书从天气气候的成因说起，主要介绍了它的各个类型、分类以及各地的特征等，而书中有关天气气候的小知识，在为我们的阅读增添乐趣的同时，也让读者朋友把这些知识融入了身边事物之中，更加有助于你的理解。
探索未知-中国的世界文化遗产1
科普读物北京未来新世纪
探索未知，追求新知，创造未来。本丛书包括：奇特的地理现象、遗传简介、生活物理现象解读、奥妙无穷的海洋、认识微生物、数学经典题、垃圾与环境、湛蓝浩瀚四大洋、生物的行为、漫谈电化学、数学古堡探险、中国的世界文化遗产、中国古代物理知识、中国三大三角洲、中国的地理风情、多姿的中国地形、认识少数民族医学、悠悠的中国河流等书籍。
做个绿色小天使
科普读物王辉
地球上的绿色植物是一座巨大的宝库，亿万年来它不仅装点着我们的美丽星球，更为其他生命的出现及进化提供了叹为观止的能源财富，也正是因为绿色资源的存在，地球上的生物才最终进化出生命的最高主宰——人类，而绿色植物又继续为人类的衣食住行提供着最为丰实的物质基础!遗憾的是，上百万年来位于食物链最高端的人类对地球植物的掠夺性开发不仅使绿色能源日渐减少，更使那葱郁的景色逐渐淡出自己的视野，大量物种的消失、水土流失的严重以及沙尘暴的肆虐终使人类开始警醒：绿色，对于整个星球的重要意义所在！

热门推荐

回首茶几
现言垛子神
本故事讲的是，由一张茶几而起，论述了当代爱情中，一些不确定因素。上一辈对封建迷信的崇拜，以及几次的机缘巧合，让原本相爱的两个临近中年的人，走向离婚之路。作者从多视角，多心理的姿态发展，让故事扑朔迷离。文中几次峰回路转，让读者以为最终结果有变。故事内容，请细细品味。
古玉灵卷
玄幻雄起的嫩芽
这世上总流传着古玉与灵卷的传闻，得其一便可统领一方天下。倘若集齐所有，便可窥视长生不老之秘，得七大秘宝之方。一起追寻着遗留的脚步，揭开这世上的未知存在！o(≧v≦)o~~力作新书！~求收藏，求推荐！
十方天域
玄幻 KAI心的果冻
阴阳造化，寂灭轮回。其实根本无所谓来世今生，生命的结束与开始只是一个轮回。重生以后的他如何在这东，西，南，北，中，血，沙，阴，海，兽这十大领域中闯出一片属于自己的天地
三国义演
玄幻猫趴键盘
人们向往穿越是因为对现世界不满意，想要携带现世知识来回到古代、进入未来来给自己找所擅长的事来体现自己的价值。===>但是：当天明同学来到人人津津乐道、穿越者如奔流大海一样的三国时代却发现历史不一定就是现实，一个崭新的三国展现在天明的面前，天明为了追寻这是否就是现实，而展开了一场轰轰烈烈的大冒险！===========喵星人拦截===========最后猫趴四句真言：本小说纯属虚构！如有雷同？纯属猫趴键盘所致……\(≧ω≦)/（←你也算一句？）
圣武岛之：狐仙传说
幻情萱檬籽
玄青派为了一统天下“赶尽杀绝玄青派道长率领”玄青派众弟子杀入圣武岛他们抢老百姓的家园与田地最后所有、的老百姓死入玄青派手中！唯有子宸轩活了下来，他。“发誓长大后一定要玄青派”血债血偿替死了的娘亲报仇！长大后圣武派派子宸轩前去狐仙国！狐仙公主花玥影看穿了子宸轩的想法……花玥影一定要让子宸轩被她征服……
海棠初开
古言莫星辰
海棠初开，佳人今来。为爱而生，因爱而种。世间多少痴情者，只在树下等春风。
温书迟迟归
短篇江归淮
“温书...温书你回来啊，你回头再看我一眼啊...朕错了朕知错了。”“皇上，你若真的知错又怎会春秋冬去不复来见，毕竟这穿越山河的剑刺的都是用情至疾的人。”一向默默无闻的洪公公，低着头，喃喃自语，那个小时候缠着他要桂花糕的小姑娘真的没有了....
天行
游戏生涯失落叶
号称“北辰骑神”的天才玩家以自创的“牧马冲锋流”战术击败了国服第一弓手北冥雪，被誉为天纵战榜第一骑士的他，却受到小人排挤，最终离开了效力已久的银狐俱乐部。是沉沦，还是再次崛起？恰逢其时，月恒集团第四款游戏“天行”正式上线，虚拟世界再起风云！
网游之不败逆天
游戏神级天才
2250年，人类高度发达时期。而人类追求永生，而开发了虚拟网络游戏《神控》。杨飞是一个忙人，为了给妹妹赚学费，误进了游戏，而他却是一个传奇。
大唐少女游星际
科幻对交穿
大唐的小丫头阿纱穿越了，身穿，穿越后第一件事情是什么？找个金大腿？假装失忆？滴血认主身上的东西？都不对，你要先学会未来的语言，了解未来的知识啊！何况唐朝的姑娘需要抱大腿？不你以为是明清的小脚闺秀啊！大唐的女子从来都能撑起半边天。当然如果大腿自己跑来让你抱，你当然就只能勉为其难的抱住了！一对一双洁软科幻。