“哇哦——”云溪露的这一手，让注意到的观众们都发出了一阵惊叹。这刀工，用鬼斧神工来形容都毫不为过！
其他的考核者此时也都已经进入处理食材的环节，观众们的这一声惊叹使得其中的几人抬了抬头看了看云溪这边的情况，在搞明白状况之后，他们都露出了震惊的表情。
外行人看热闹，内行人看门道。只有真正进入了这个行业，才知道刀工的提升究竟是多么困难。而像云溪这种刀工，已经完全超乎了常人可以做到的范围！她简直就像是——神！
那一刹那，认真分解着鱼的云溪，在这些瞪大了眼的食师眼中，简直就像是披着一层光辉的神人一般，他们原本膨胀的信心一下子就被打击了——有这样的对手在，他们真的能够达成自己的目标吗？
而更让他们受到打击的是，其他几人，虽然比起云溪，还总算是在“人”这个范畴，但是也同样不容小觑。
那走路都有些颤巍巍的须眉翁，此时毫不顾及地把整个外衫都给脱了，系在腰间，手上拿着最大号的擀面杖，正在擀一个巨大的面饼；那不过二十出头的王轩，从水池中抓了一条最为巨大的鱼，不过一刀就把那鱼给整条劈开了；那钱心涵看着娇娇弱弱，却是神情自若，胸有成竹，她选的食材也极为普通，但这普通中却透出了一股不一般，不知那米粒和藕节究竟会变成什么样的美味佳肴；而那韩子成则更为夸装，他取下自己背上的大刀，竟然选择了膳司院为了以防万一养在一边的一头活牛，然后越空而起，双手握刀，竟是把整一头牛都给劈开了！
看到这几些考核者的表现，观众们惊诧欢呼，而其他的考核者们，则是从心里浮起一丝慌张和恐惧。这场考核，他们从心理上就已经输给了那些正认真做着自己手中工作的全身心投入的人们。
端坐于高台上的几位裁判在看到这些考核者的表现之后，反应不一。
最先开口的是安奕，他看着这些考核者们，眼中有着惊讶也有兴趣，最后却是盯着那边如同表演戏法一般的云溪，浅笑道：“天才食师果然不是浪得虚名……这刀工便足以笑傲大梁食师届了。”
“安司膳可不要忘了，食师可不只需要刀工一项技能。”听到安奕这般夸赞云溪，一旁的一个高级食师有些不屑地说道，“这小姑娘虽然厉害，但也不过是个小姑娘罢了。我看那须眉翁年纪虽大，但那猛虎之心完全不输给年轻人，也不知他等会儿会带给我们怎么样的惊喜。”
安奕闻言，也不在意，只是浅笑道：“司证、司材，你们怎么看？”
“最近的年轻人实在是不得了。”那司材韩子君笑眯眯地说着，好像年仅二十三的他已然属于“老年人”的范畴了似的，“当然，那位须眉翁也同样是名不虚传。”
“是啊……”李安还是那副难以辨别他真实情绪的样子，只是微眯了眼，勾了唇，似是和蔼又似是犀利地接了一句，然后便话锋一转，“这些年轻人，在不久之后，也该是那场比赛的主力了吧？”
“那场比赛……”安奕闻言，微微皱眉，然后说道，“真的要让年轻人去吗？”
“规矩如此，司膳大人就莫要多想了。”李安笑呵呵地说着，目光却是扫着那些他口中的“年轻人”。
在看到云溪时，他稍作了停留，眼中浮起一丝狠厉，然后又很快消失不见，变回了平日里那个看着满脸笑容很是和蔼的老人，然后看着那韩子君说道：“司材大人，令弟的天赋真是令人咋舌啊，不知今日他会做出什么样的大餐？”
韩子君只是微微一笑，道了句：“他的事情，我从不过问，所以我也不是很清楚。”然后又补充了一句，“我们就拭目以待吧。”
对于高台上众位裁判的对话，底下的其他考核者们一无所知。此时的云溪已经全然进入了自己的世界，对于外面的情况再也分不出另外的心思去关注。
再分解完两条鱼之后，她把那些无用的鱼鳃鱼肠鱼内脏给扔了，而那些鱼骨鱼头鱼鳞则是装进事先准备好的纱布袋子里，用清水涮洗了几次。直到再也没有血水之后，她才把它们一股脑放入已经开始微微冒泡的锅中。再次蒙上锅盖，把已经完全没有了刺的鱼肉按照比例与淀粉、料酒给混合了，揉捏了几下，然后盖上一层干净的湿纱布，放置在了一边。
随后，她开始处理那些蔬菜。先是摘菜，然后是洗菜。洗完之后，云溪把这些用已经沸腾的水焯了一遍。把菠菜放置在了一边后，她开始专心处理那些叶菜的大叶子。已经焯过的叶菜变得很是柔软服帖，云溪把那叶菜的叶子展开，取出事先准备好的铁模子，然后根据需求用不同大小的模子印出了不同大小的椭圆形叶片。
所有的叶菜用完之后，云溪把剩余的那些边角料与刚刚洗完的菠菜放在了一块儿，然后取出膳司院早就准备好的最大号的椭圆形白瓷碗，然后开始往上面摆椭圆形的叶片。
“这是在做什么？”有坐得比较近的百姓看到云溪的动作，疑惑地说道。
“像是在摆什么东西……可能就只是摆盘吧？”旁边的还稍微懂行一些的人闻言便接话道。
“可是这主菜都还没做呢，怎么就开始摆盘了？这不是本末倒置吗？”有人质疑道，“而且，这菜都还是生的，怎么能就这么上盘子呢？”
“是啊……不过云大师肯定有着自己的考虑吧，我们等会儿瞧瞧就知道了。”又有人说道。
而此时的云溪，已经把所有的叶片都给摆完了。
随后，云溪把刚刚剩下的那些菠菜以及叶菜边角料给捣碎，把绿色的汁水倒入了已经放了面粉的盆子里，开始揉面。
