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第23章 爱生活就是爱自己(1)

§§§01 品味美食,享受生活

吃饭不仅仅是为了填饱肚子,重要的是收获一份愉悦的心情。一份好心情再加上诱人的美食,才称得上完美。因此,在精美食物的衬托下,在柔和的灯光和美丽水景的环抱下,无论是一个人听听音乐,还是跟喜欢的朋友安静地说说话,都会成为一种享受。

美食究竟是什么?除了是具体的菜式之外,还是一件让自己快乐重过人前卖弄的生活方式,因我们自身的认知而存在,没有标准,也没有从属关系,甚至是一种向生命传达美好的举动。

美食带给我们的享受,通过它的色、香、味表现得淋漓尽致。当风尘仆仆的游人归来,当你上了一整天班身心俱疲地回到家,你所期望的,不正是一顿丰富的晚餐吗?当闻到美食的香味时,一切压在心上的包袱似乎都放下了。这香味是可以让人安心的,就好像大雪纷飞的冬夜里,从街头巷尾悠悠地飘来烤红薯的味道,带给人一种香香甜甜的温暖,仿佛给仍旧在寒冷中奔波忙碌的人们套上了一层小棉袄。

总之,现在终于可以安安心心地坐下来,等着美食上桌了。看着每一道菜的颜色,或是金黄,或是雪白……不论怎样的色泽,都好像是从我们心里发出来的颜色。迫不及待地夹了一大口放进嘴里,所有的味道都变成了脸上的表情,先是惊喜,再是满足,然后是回味。

味蕾的愉悦不是美食带给我们的唯一享受,其实美食带给我们更大的享受是源于心灵的。就像《茱莉和茱莉亚》所讲述的那样,美食成为了人们的一种寄托,表达的是对生活的热爱。即使是一道很简单的菜,只要做的人很认真,做出来的结果就有可能是惊喜。我们要像精心烹制美食那样,精心安排生活,于是生活中就有了酸甜苦辣。

对我们来说,美食的存在是人生的一大乐趣。那么,去痛痛快快地品味一次让你垂涎已久的美食吧,这份虽然平凡但又巨大的满足怎么可以错过?不要有吃了之后会长胖之类的担心,现在的人们尤其是女孩子,连面对饮食都那么左右为难,一边是对味觉享受的渴望,一边是对美丽骨感的虎视眈眈。左思右想,在心里做了很久的思想斗争,弄得自己痛苦不已,最后的结果经常是,宁愿自己饿肚子咽口水,也不敢多吃那一口。这样的人生是不是显得太痛苦太压抑了?对美食的渴望源于我们的本能,顺应天性才能带给我们内心的坦然和幸福。怎么能够总是和自己过不去?没有必要追求什么骨感,那只是这个时代有些畸形的产物而已,也许过不了多久,骨感就会被喜新厌旧的时尚所淘汰,但是对于幸福的追求却是人类亘古不变的主题。既然追求幸福是天经地义的事情,那就尽情地享受那令你垂涎了好久的美食吧,于每一口的细细咀嚼中,品味幸福的滋味,只是警告自己凡事适可而止,不要太过度就好哦。

美食作为一种生活方式让我阅读和体验,更是一种生活态度,享受美食,让自己成为生活的美食家。

生活美食记——爱到吃进肚(蔡澜)

第一次闻到玫瑰,我深受吸引,今生今世,再也不会忘记那如糖似蜜的香味。玫瑰的美容产品自古以来还有口红、胭脂、粉饼、乳液、肥皂等等,新发展的是洗头液、护发膏、润肤膏和香熏油。

最爱玫瑰的是英国人吧,他们的后花园一定种满这种植物。靠接枝,创出许多新品种,大大小小,各种颜色的玫瑰,数之不尽。

但很多人不知道,更喜欢玫瑰的是中东人,他们爱玫瑰,爱到要把玫瑰吃进肚。古代波斯已有玫瑰的食谱,主要是用在甜品上面,玫瑰花蜜糖、花生糖、朱古力、优格糖、蜜枣等等,数之不尽。

中东地广,有很多不受污染的空间,种出无数的玫瑰,盛放时简直是一个花海。当然可以放心食之,最近也有很多中东甜品店在香港卖玫瑰朱古力,有的加了奶,有的又黑又苦,有的如糖似蜜,但为了减肥人士,他们也制造了下盐的朱古力。

印度人也极爱玫瑰,人工低微,花也价贱,我曾经花二十块美金买到上千朵玫瑰,真是痛快。

饮品中有种酸乳,叫Lassi,加上玫瑰糖浆,呈粉红色,是我最爱喝的。日前到印度餐厅,叫了一杯,看侍者拿出来的糖浆,装在大瓶啤酒的玻璃瓶中,仔细观察其商标,有朵玫瑰花,写着“Rose Blend”,从一九三五创业的,原来是新加坡产品。

记得小时,印度小贩刨了冰,用双手成一个球,用支铁钉在一瓶糖浆的盖上钉了一个洞,滴出糖液在冰球上,就那么吃,什么料也没有,已觉得是仙人食品……

§§§02 静看夕阳与彩霞飞舞

“速度七十迈,心情是自由自在。希望终点是爱琴海,全力奔跑梦在彼岸。我们想漫游世界,看奇迹就在眼前。等待夕阳染红了天,肩并着肩许下心愿……”歌词的美妙带给我们无尽的遐想,也许有一天,在夕阳染红的天空下,有一双你的眼睛在向远方凝望。

有人说:“夕阳无限好,只是近黄昏。”被夕阳染红的天空,依旧美丽。夕阳伴着彩霞缓缓下降,它未曾带走什么,只带走了白天,只带走了一天的美丽和灿烂,带来了漫长的黑夜,天终会黑,白天的美丽和灿烂终会沉寂。然而,白与黑交替的那一瞬间,却是一种永恒的美丽。

正如白天与黑夜的交替,人的一生,也是由灿烂的白天走向落寞的黑夜。然而,这是人生必经之路,没有人生只有白天,黑夜会在适当之时降临,你难以控制,也无法阻止。但是,人却不能为了自然的交替而哀伤,我们应该想到,白天有白云为我们做伴,夜晚有小鸟为我们歌唱。一个成功的人不会在乎夕阳西下后的黑夜降临,要学会欣赏夕阳西下刹那间的美丽,夕阳西下总会到来,只要你不在这之前离去的话,那么这世上就会多出一力,而这有可能就会成为你撑起整个世界的巨石。

傍晚的时候,坐在山上,或在楼顶,这个时候,太阳的光线已经不那么刺眼。如果远处有河,看着夕阳淡淡的光洒在河面上。微风吹过,河面上泛起层层细浪,许许多多的光点似颗颗神奇的星星,在波光粼粼的河面上调皮地蹦跳着、玩耍着。看着夕阳柔和的光照在路边的树上,使它们的叶子显得更加翠绿,闪烁着迷人的光泽。

看着落日的余晖,犹如大海退潮一般,不经意间,肃然而悄无声息地退去,烟色的黄,由亮变暗、由深变浅、由浅变淡。慢慢地,黑暗就会泛上来了,眼前的景色悄悄地藏在黑暗里了,一切都不见了,时间也好像停止不动了,好一个安静祥和的世界。

曾听过这么一个故事:有一个小和尚,每次坐禅时都幻觉有一只大蜘蛛在他眼前织网,无论怎么赶都不走,他只好求助于师父。师父就让他坐禅时拿一支笔,等蜘蛛来了就在它身上画个记号,看它来自何方。小和尚照师父交代的去做了,当蜘蛛来时,他就在它身上画了个圆圈,蜘蛛走后,他便安然入定了。当小和尚做完功一看,却发现那个圆圈在自己的肚子上。原来困扰小和尚的不是蜘蛛,而是他自己,蜘蛛就在他心里,因为他心不静,所以才感到难以入定,正像佛家所说:“心地不空,不空所以不灵。”

平静是一种心态,是生命盛开的鲜花,是灵魂成熟的果实。平静在心,在于修身养性。平静无处不在,只要有一颗平静之心,追求平静者便能心胸开阔,不被诱惑,坦荡自然,这也是看夕阳西下的一种心境吧。

当你静静地坐在这片安静祥和中时,你会感觉到一切烦恼都消失得无影无踪了,可能你会想起过去的那段岁月,有过坎坷,有过风雨,有过失去……也许你会蓦然开悟,这一起都不重要了,你会满足于这恬淡中的安宁,这无忧无虑孩子气的笑。其实,平静是福,真正生活在喧嚣吵闹的都市中的人们,可能更懂得平静的珍贵。与平静的生活相比,追逐名利的生活是多么不值得一提。平静的生活是在真理的海洋中,在激流的波涛之下,不受风暴的侵扰,保持永恒的安宁。

心灵的平静是美丽而智慧的珍宝,它来自于长期耐心的自我控制。心灵的安宁意味着一种成熟的经历以及对于事物规律不同寻常的了解。就像我们喜欢观看日出一样,我们如此隆重地迎接日出的到来,却很少有人想过有去欣赏夕阳,如果夕阳真是无限好,那么我们应该拥有一颗美丽的心去等待,然后坦然接受黑夜的序幕。其实,我们只是在守候我们内心的真正平静。

星云偈语——禅深似海自有岸

1.人生最大的悲哀,是自己对前途没有希望;人生最坏的习惯,是自己对工作没有计划。

2.“学习吃亏”能养德,“人我互调”能慈悲;“当然如此”能自在,“享有就好”能常乐。

3.工作时没有贵贱之分,服务时没有高低之别,读书时没有老少之分,修道时没有圣凡之界。

4.不妄求是知足的生命,不投机是本分的性格,不计谋是诚实地做人,不自私是净化的身心。

5.心怀善念,日日是好日;里邻和睦,处处是净土。

6.水入污泥,虽清亦浊;人入邪恶,虽正亦奸。

7.牙齿以坚硬易毁,故圣贤贵柔;刀刃以尖锐快摧,故圣贤贵浑;神龙以难见称瑞,故圣贤贵潜;沧海以汪洋难量,故圣贤贵深。

8.以拾为有,则不贪;以忙为乐,则不苦;以勤为富,则不贫;以忍为力,则不惧。

9.失败之人,不外乎一意孤行、刚愎自用;成功之人,大多能与人为善、从善如流。

10.失败者,往往是热度只有五分钟的人;成功者,往往是坚持最后五分钟的人。

§§§03 为健康投资,懂得照顾自己

爱默生说:“健康是智慧的条件,是愉快的标志。”健康其实就是一种自由,有了健康的体魄我们才可以做很多事情,包括从事自己喜欢的职业。所以,我们可以失去金钱失去地位,不照样可以说“留得青山在,不怕没柴烧”吗?

生活中人们习惯把全部的精力都花在工作上,而忽略了自己的身体,甚至明明知道是对身体不好的事情,比如熬夜,但仍然要去做。可是成功不应该拿健康当代价,身体才是革命的本钱。否则,即便有了财富,有了地位,却没有了健康的身体,只怕也是无福消受吧。所以从现在开始,坚持健康的生活方式,定期去医院为自己做个检查,其实这也是获得幸福的一种方式。

每天清晨我们睁开双眼,可以看到明亮的阳光、蔚蓝的天空、盛开的鲜花,这时我们永远也不会去想象假如有一天自己失去了光明,将如何面对无数个黑暗的日日夜夜,所以我们平时不会去注意爱惜自己的眼睛。当我们可以尽情地享受自己喜爱的美食时,永远也不会明白如果自己的肠胃生病了,疼痛如绞,想吃什么而不能吃时,该是多么痛苦,所以我们很多人经常不吃早饭,或者暴饮暴食。只有在生病的时候,我们才会感觉到健康对我们来说是多么的珍贵。与其在我们失去健康的时候,遭受身体和心灵的双重折磨,不如在自己尚且健康的时候做好预防,为自己的身体保驾护航。定期去医院做个检查,既可以了解自己的身体状况,又可以在疾病刚刚出现时及时治疗。

我们都知道“千里之堤毁于蚁穴”的道理,所以如果当某种疾病刚刚出现时,我们能够及时发现并及时治疗,那么很可能只是吃几次药就能够治愈的问题。但是,一旦我们忽略了它的存在,放任自流,后果将不堪设想。

“身体是革命的本钱”,定期给自己的身体做个检查,像照顾自己的孩子一样,细心地呵护。

健康小贴士:世界卫生组织对健康的定义

根据世界卫生组织对健康的定义,衡量健康的十大标准:(1)充沛的精力,能从容不迫地担负日常生活和繁重的工作而不感到过分紧张和疲劳。(2)处世乐观,态度积极,乐于承担责任,事无大小,不挑剔。(3)善于休息,睡眠好。(4)应变能力强,能适应外界环境中的各种变化。(5)能够抵御一般感冒和传染病。(6)体重适当,身体匀称,站立时头、肩位置协调。(7)眼睛明亮,反应敏捷,眼睑不发炎。(8)牙齿清洁,无龋齿,不疼痛,牙龈颜色正常,无出血现象。(9)头发有光泽,无头屑。(10)肌肉丰满,皮肤有弹性。

§§§04 布置你的个性办公桌

生活细节向来与个人发展息息相关。“细微之处见端倪”,说的就是很多事情都可以从生活细节中看出个究竟,找出个所以然。生活细节往往在一定程度上反映出一个人的思想性格和为人处世的原则,基本上相当于个人的名片,是认识、了解一个人的重要途径。所以,要注重个人生活细节,装点好自己的生活。

对于上班族来说办公桌都是必不可少的,那么你是否在日复一日地面对着一张面孔始终如一、毫无特色的“大众办公桌”呢?如果条件允许的话,不妨动手给自己的办公桌增加一些个性装饰,赏心悦目的办公小环境能让繁重的工作显得没有这么沉闷。

首先我们最好先把办公桌清理一下,把那些不再能够派上用场的东西处理掉,再对不同的文件和杂物进行整理归类,放在各自固定的位置。这样我们的桌子就会显得既整洁又有条理,以后再要找什么东西也不用像以前那样花大量时间,经常把桌子翻得乱七八糟之后,仍然一无所获。

初步整理完了以后,我们就可以在办公桌其他空余的地方,进一步自由设计,大显身手了。你可以把自己喜欢的卡通小玩具放在办公桌上,可以是名侦探柯南,也可以是多啦A梦。不要觉得这很幼稚,当你心情抑郁时,看到这些小玩具,再想起孩提时无忧无虑的点点滴滴,心情也许就会在这些开心的记忆中得到舒缓和安宁。

整天对着电脑,那么多的辐射对我们的身体很不好,所以你的电脑旁边最好放一株能够防辐射的绿色植物。同时,绿色是生命的颜色,代表着勃勃生机。工作之余,偶尔看一看它,既可以放松眼睛又能感受到生命的活力和激情,别忘了,有了好的心情才能更好地工作。还可以养只小宠物在办公室里,比如庸庸懒懒的小乌龟或者是五颜六色的小金鱼,看着心里就喜欢吧。你还可以把自己喜欢的照片贴在办公桌的某个地方,或许是某个人的笑脸,或许是某个地方的美景,也有可能就是你自己。不管照片的内容是什么,只要你看到它时能够感到愉悦,就达到了放置它的目的。或者你也可以写一两句名人名言或者就是自己的话贴在桌上,每一天坐在桌前心里默读几遍,不断给自己积极的心理暗示,可以让一天的工作进展得更顺利。

把自己对于工作的激情,对于梦想的憧憬,反映在办公桌的设计上,每天让自己有一个好心情。开开心心地上班,认认真真地工作,你距离成功也就不远了。

给你的办公桌增加一些小创意

1.摆上一个有创意的日历牌,可以在上面画出自己的心情,写下今天的日程安排,或者贴上今天你想见的某个人的大头贴。时刻提醒自己要记住日期,珍惜时间,同时不要忘了享受生活。

2.可以用一个小抽屉专门来放护手霜、保湿喷雾、唇膏等物品,工作之余,不要忘了好好爱护自己。

3.放一个独特的手机座,可以是自己喜欢的卡通人物的形状,也可以是各种虽然有点但非常有创意的造型。当手机响了时,就不会再着急地到处找了。

§§§05 装饰自己的房间,让生活更加有情调

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