小年过后，我家就开始杀猪，胡大伯在我家定了一只后脚的猪肉，“当麻子”呢，也买了五六斤肉，然后神神秘秘地跟我爸爸说：“我的孩子们，年头到年尾没吃过肉，今年我准备把他们用水煮了，看他们还吃得下吗？”，“你这个没责任心的家伙，这样，我送你两斤，不要去亏待孩子。”“当麻子”嘴巴上不要，可是，手底下却赶快接了过去，然后千恩万谢地走了。
当麻子走后，爸爸就留胡大伯一起吃饭，胡大伯不同意，最后，我爸爸和妈妈亲自到他家去请他全家过来，最后，盛情难却，就胡大伯一个人过来了。
饭桌上，爸爸对胡大伯大大的赞扬了一番，说他不愧是头脑灵活，生财有道，胡大伯也略微做了几句谦虚。酒过三巡之后，我爸爸问他：“这一年，你都去了哪啦？嫂子和孩子都在家受苦！”“还得感谢兄弟和弟妹的关照，我这一年去过的地方可就多了。”胡大伯仿佛被爸爸的话牵动了神经，他竟然放下了筷子。爸爸说：“不急，慢慢聊，咱们兄弟边吃边聊。”胡大伯又重新拿起了筷子，然后意味深长地问我爸爸：“爱哥，明年田土都要下放了，你准备去干点啥？”“你呢？”“我想好了，我现在有点钱了，我还是想办脱膜剂厂，一来这办厂赚钱，二来我不想受别人约束。”“我还是想把煤矿管好，这煤矿可是关注着我们这里千家万户的温饱问题。”
胡大伯沉默了一阵子，然后说：“你不是想知道我去了哪里了吗？我告诉你，并且，有几个巨大的商机要告诉你。我认为，要想发财致富，在当下有两条路，一条路就是办厂，第二条路就是做生意。这几年，我去过GZ，我看到那边的人对衣服没有特殊的要求，只要牢固，哪怕是打了补丁的牛仔裤，我们这里都丢了，在他们那里也能卖十来块钱一条。还有YN，那里天气好，生意也好做，就拿孟往来说吧，那里男人们都在家带小孩，女人每年上山打笋卖，都能卖个好几万，并且，这里民风淳朴，人死后，也就每户出一把柴，进行火化，没有我们这里的后顾之忧，所以，他们买东西一般不讨价还价，只要喜欢，不管多少钱都买。还有XJ和蒙古，我在那里卖过锅子，生意好的不得了，另外，像XJ那边阳光强烈，太阳眼镜供不应求。”
“我还是不大想出去，一来孩子读书，二来你弟妹现在肚子里又有了小孩。”爸爸明显不想出去，胡大伯长长地发出了一声叹息。
胡大伯走后到年底前，爸爸也对家里的事做了一系列安排，他在屋前屋后都种上了特种杨梅树，还在我家后面开辟了一块地专门种植牧草，还开挖了几块空地，专门种红薯和玉米，家里抓来了七八头猪，他还把所有的自留地全部种上了黄花，并且还在屋前屋后种了一些桂花树。虽然，胡大伯的意见很好，但是爸爸似乎一直都没有忘记他的科技兴农的梦想。
