大胃黄的雄起
度过孕早期一个最明显的标志，就是我的好胃口又回来了。这实在是一件可喜可贺的事，我再也不用工作到一半，躲到厕所里去狂吐，面对一桌子香气四溢的美味佳肴，捏着鼻子举不动筷子。
在这个怎么吃都不过分、怎么吃都彰显母爱的特殊时段，可以打着“为娃好”的旗号胡吃海喝实在是这个世界上最令人爽气的事情：
遥想学生时代，点了2两米饭2荤2素，从一个个一顿只吃一个苹果、体重比你轻10斤、身高比你高10cm的女生间穿行，却依然抵不住来自胃部无穷无尽的欲望，只能边吃边骂自己“体重超过三位数的女人没有前途”。
遥想未婚时期，和男同志出去吃饭，多点一个菜都觉得不好意思，只能趁对方大谈人生、大谈理想的间隙，瞄准桌面上为数不多的几盘精致小炒，以迅雷不及掩耳之势扫掉大半，餐毕还要摸着半饱的肚子惺惺作态地说“够了，够了”，眼光却不时瞄向邻桌某盆热气腾腾红烧肉时的羞愤难当。
到了人生这个时刻，还有什么能够阻挡我到处觅食的步伐？通常，我一顿的食量(不算饮料)是：12寸披萨+田园沙拉or一份牛排+一份葡国鸡肉+一份千层面or一个半真功夫套餐。半夜饿醒起来翻箱倒柜地找面包充饥、强迫沈先生去厨房下碗面条也是常有的事。那些有幸在食堂目睹我犹如饕餮附体，横扫数盘热菜飒爽英姿的同事们，摸着我的肚子一脸惊恐地问：“你确定你的肚子不是吃出来的？”
虽然孕妇学校的老师反复跟我们强调，孕期也要适当控制饮食，什么“一个人吃两人的饭”是错误的观点，可我吃的明明不是两人份，而是三人份。好在肚里的货，大大遗传了我优良的大胃基因，处理了我吃的大半食粮。大胃黄并没有因为在怀孕期间胃口大开、美食放禁，就不可救药地吃成了一个庞然大物。
沈先生说我上辈子一定是饿死的天使，所以这辈子才这么能吃，我说，上辈子我和我的孩子都是饿死的天使，请他务必珍惜。
孕期体重增长标准
我记得在网上论坛看过一个在日本产检的MM写过日本对于孕妇的体重管理：每个月只许长2斤，整个孕期的体重变化不能超过18斤。日本的准妈妈去产检时一旦发现超重就得挨医生的骂，所以那边的顺产率非常之高。此外，日本人不喜欢过胖过重的胎儿，认为标准体重(5斤半到7斤内)的胎儿，大脑沟壑往往更多，也更聪明。
无论他们的说法合理与否，站在科学孕产的角度，孕妇体重过重确实会增加产生并发症的风险，给顺产带来阻碍。所以，在孕中期和孕后期恢复食欲的准妈妈要注意饮食，切不可暴饮暴食，否则会给妊娠带来不可估量的影响。目前，国内的孕妇体重标准如下：
孕妇标准体重及其构成
孕期体重增加不应超过12千克(这是在标准体重的情况下，标准体重=身高-105，在这个基础上可上下浮动10%均为正常体重)，如果孕妇体重低于标准体重超过10%，孕期增加14~15千克视为正常，孕期体重超过标准体重20%的，应增加7~8千克为正常。在增加的这12千克中，胎儿的体重占3千克左右，胎盘和羊水占2千克左右。
怀孕各期体重增长不同
从怀孕的进程上来说，孕早期胎儿生长发育比较缓慢，孕妇的机体还处于生理调整过程，这时对膳食中的热量需求与孕前基本一样，无须急于增加营养。到了孕中期以后，孕妇早孕反应停止，食欲大增，胎儿生长发育加快，还有母体血容量增加，孕妇子宫和乳房的增长，还有脂肪的储存，增重加快。孕晚期主要是胎儿和胎盘，还有羊水的增加。
怀孕各期的标准体重增长
最理想的体重增长是在孕早期(怀孕3个月以内)增加2千克，中期(怀孕3~6个月)以及末期(怀孕7~9个月)各增加5千克，前后共12千克。如果整个孕期增加20千克以上或孕妇体重超过80千克，都是危险的信号，应密切观察。
牵牛妈现身说法
我整个孕期只增长了20斤不到，体重曲线也基本按照上述标准进行增长的。很多人问我保持孕期体重的秘诀，我真说不出个所以然，可能每个人体质不同，所需和吸收的养分也不同。
我的产检指标一直很正常，没发生过贫血和高血糖等异常情况，基本靠食补，而不是某种特定的营养品。钙片我吃了容易便秘；善存片太大吃起来哽得慌；玛特纳和福施福我吃了经常反胃，索性吃吃停停，断断续续各吃了不到一个月。加上我一直不挑食，什么都吃，比较注意营养搭配，每天吃的东西也不爱重样，所以自信不存在某种营养素匮乏的情况。况且任何一种营养制剂补充过量都会有起反作用的嫌疑，还是新鲜食物最安全也最容易被人体吸收。
至于我的伙食，跟普通人没有太大不同，唯一特殊的可能是海鲜吃得比周围的北方孕妇多。这缘自我在海边长大，对深海鱼虾有很深的味觉依恋，为了解馋，我总会想尽各种名目：一会说海参是最好的蛋白质营养品，一会说吃海鱼富含DHA会让宝宝聪明。但我吃，纯粹是因为想吃，并不是真相信哪一种食物能囊括孕期所需的全部营养，也没有因怀孕刻意调整饮食内容。眼见许多孕友跟吹气球一样身形暴涨，我由衷感觉在物质充裕的大环境下，准妈妈更应该注意的是控制饮食，防止营养过剩，以免体重增长太快对顺产不利，也对产后恢复不利。
现在市面上各种孕产饮食指南那么多，什么说法都有，互相矛盾的观点更是层出不穷：有的说孕妇不宜吃海鲜，有的说多吃核桃有利于孩子的毛发和智力的发育，有的说孕妇吃燕窝能够提高抵抗力，有的说孕妇必须吃钙片，有的说不可以吃山楂红薯……我相信每种说法都有其一定的道理，但并不一定适用于每个独立的个体，每个准妈妈的体质和饮食习惯都不同，对营养的需求也不尽相同，孕期到底应该吃什么，我想谁也不能给出一个放之四海皆准的答案。
我更倾向于这一种说法，就是你身体里缺什么，就会特别想吃什么。所以，各位准妈妈们没有必要勉强自己去参照谁谁谁的饮食秘方，适合他人体质的食物并不一定适合你，切勿听说某种食物对宝宝特别好，就强迫自己拼命吃，单一一种食物的过量摄取反而会对胎儿起反作用。准妈妈们要尽量做到营养的均衡摄取，当不知道怀孕该吃些什么，吃什么对孩子最好又不容易发胖时，听从自己的胃口，未尝不是一项更为轻松愉快的选择。
至于我食量惊人，却也没有增重惊人，可能因为：(一)本来我的食量基数就大。前文说了，我在“胖子没前途，你心灵再美也就是个好心肠的胖子”等各种减肥标语前一直表现无力，从未“振作”地进行节食。怀孕后加上肚中的吃货，食量显得更为“壮观”。但这个食量变化是一个顺其自然的渐进状态，而不是突然从一个“吃很少”的极端走到另外一个“暴饮暴食”的极端，所以身体能够顺应这种变化，没有一下子走形得离谱。(二)和我一直以来的饮食结构有关。广东人喜欢吃饭先喝汤，口味较为清淡，对厚重淀粉和大碗、单一的米饭面食战斗力弱，爱吃不怎么容易引起发胖的鱼肉蔬菜和水果。此外，我一向不好薯条、土豆片、瓜子、爆米花等女孩子们喜闻乐见的膨化休闲食品，做饭也基本不放酱油和很重的盐。一天虽然要吃上7顿，但每顿都不爱重样，也鲜见腌渍、油炸食品。(三)我坚信，肥胖来自基因更甚于懒惰。一个基因注定的胖子，无论在饮食上怎么控制，也难以扭转容易发胖的事实。同样，一个基因注定的瘦子，即便在孕期长了60斤，也会在产后迅速瘦回到从前的体重。所以各位准妈妈，不要对怀孕带来的身形变化太过纠结，那个从前腰身1尺7生完孩子2尺7的大妈，她可能本该就是个胖子，只是为了瘦，付出了比常人更多的毅力和艰辛。
当然在饮食上，也不能太“无为而治”，毕竟孕期乃至哺乳期都是女性特殊的生理时期，膳食结构应比普通人要求得更为科学、更为严格。
孕期合理膳食结构
为保证胎儿的生长发育的物质基础，最好能保证孕妇每日膳食中六大营养素(蛋白质、油脂、糖类、维生素、水和无机盐。主要来自八大类食物：谷类、蛋类、奶类、根茎类、肉类、鱼虾和贝类、豆类、干果类、蔬菜和瓜果类)的合理搭配。
很多营养学资料显示，如果一个人能在一天之内摄入20多种食材，量少而种类繁多，少放油盐等调料品，无疑是最科学的营养摄入方法。
另外，每周加食1~2次猪肝、海带、紫菜、虾米皮等，则有利于钙、铁、碘等物质的补充。举例，孕妇一天应摄入：
米、面、粗粮等主食300~400克
鸡蛋1~2个，牛奶或豆浆1~2杯
豆腐或豆制品50~100克
新鲜蔬菜(绿叶菜为主)500~750克
植物油25~30克(大约2匙)
我也根据目前很流行“一二三四五”的健康饮食法，制定了我自己的孕妇食谱：
水一种：每天晨起先喝一杯白开水。相对于果汁等其他饮品，白开水是最好的水分补充。矿泉水和纯净水也替代不了开水，因为矿泉水的矿物质成分单一，纯净水的矿物质被净化掉了。
奶类一种：每日一袋奶是我在怀孕后特意增加的饮食内容。牛奶、酸奶、孕妇奶粉任一一种奶制品都可以，每天至少摄入500毫升。这个习惯一直持续到哺乳期结束。在孕期加大对钙的摄入，我觉得还是很有必要的，因为正常每人每天需要800毫克钙，而孕妇和哺乳期妇女则增至1500毫克。很多宝宝出牙的早晚都取决于妈妈在孕期和哺乳期提供的钙，而从母体摄取的钙也最易被宝宝吸收，对于准妈妈自身来说，不及时补充身体流失的钙，很容易造成小腿抽筋、骨质疏松等不适。
曾有姐妹问过我对孕妇奶粉的研究，说实在的，我确实买了罐据说特别“能增肥、增肚”的孕妇奶粉来改善我小肚婆的窘境，但后来实在受不了那股腥气，喝了不到半桶就作罢了。根据孕友们在网上的反馈，孕妇奶粉还是很有营养的，不然怎么那么催肥呢？
应季水果两种：最好在饭前一小时或饭后一小时进食，以当季当地的水果为佳。大棚种植的和冰冻的储藏水果怕有不新鲜之嫌。血糖偏高和过度肥胖的准妈妈要注意控制糖分含量大的水果(如香蕉、哈密瓜、木瓜、水蜜桃等)的摄入。
高蛋白食物三种：每天要有三份，可在50克瘦肉、1个鸡蛋、100克豆腐、100克鱼虾、100克鸡鸭、25克黄豆中任意选择。比如早上吃了一个荷包蛋，中午吃一盘肉片苦瓜，晚上吃100克豆腐或100克鱼。在这项食物列表里，我要大力推荐海参和牛尾牛蹄筋，记得我妈妈生病化疗那会，胃口很不好，白细胞一直很低，抵抗力自然很差，医院里的营养师就建议我们多吃海参和牛尾牛蹄筋，前者是含高蛋白且不容易被添加剂等污染的深海食品，后两者能够增强气力，提高免疫力。吃了一段时间后，我妈妈的白细胞果然有起色，让我“迷信”至今。
蔬菜四种：以当季当地的新鲜蔬菜为佳，绿叶菜类瓜类萝卜类和西红柿、豆类等各选一种。虽然我算比较抠门的主妇，但我很少吃剩菜，尤其是超过三小时的绿叶剩菜，因为存放过久会产生大量亚硝酸盐，据说易致癌。除此之外，我很提倡去菜市场买菜，一是便宜新鲜，二是菜市场卖的是当季的菜，超市里卖的是四季的菜，难以辨别哪样为当季。
坚果四种：核桃、花生、葵花子、西瓜子、开心果等。本不爱吃零嘴的我，为了娃也在上班看电视的间隙，养成了嗑各种果壳类零食的习性。
粮食五种：五谷杂粮，如小米、大米、小麦面、玉米面、黄豆、红豆、绿豆等。我经常是头一天晚上任选五种粗细粮搭配好，第二天早上用豆浆机打成糊粥当早餐，即营养又简单。
大夫说只要没毒的都能吃
这确实是我在进行某次产检时，絮絮叨叨询问大夫有什么饮食上的注意事项时，她告诉我的。当时我拿了一个写满食物列表的小本本，像麦兜买鱼丸粗面一样，不厌其烦地一项又一项地向其咨询：
“大夫，我现在怀孕了，能吃火锅吗？”
“可以，但油腻辛辣的尽量避免。”
“大夫，我特别想吃螃蟹，行吗？”
“可以，如果有过敏症状及时就诊。”
“大夫，我都好久没喝可乐了，可以喝吗？”
“可以，不要过量就行。”
“大夫，我可以吃桂圆吗，有人说上火？”
“可以，哪有那么多火？”
“大夫，有人说吃兔肉宝宝会唇腭裂？”
“胡说八道，那吃鸡肉还长鸡毛了呢！”
“大夫，那我有什么是不可以吃的吗？”
“只要没毒的都能吃。”
我觉得每个孕期妇女多多少少都有这么神经质的时刻，生怕自己一丝一毫的举动会伤及肚中的宝宝。经常会在网上看到“宝宝对不起，妈妈实在忍不住喝了杯可乐”这样的赎罪帖，在产检时也有不少特别敏感的准妈妈像我一样追着医生问这问那。
面对过分担忧、谨小慎微的准妈妈们，也许医生们心里很清楚，她们更需要的是宽慰，而不是来自专业权威方的“危言耸听”。通俗地说就是“姐寻求的不是知识，是安慰”。是在一个又一个想吃又不敢吃的食物后面画上“√”，如同被取消了多项罪名时的释怀。
在这里，很感谢那位大夫的耐心，每天迎来送往的解答这些用大拇指都能思考出来的常识问题，该需要多么大的爱心和专业素养？而且也不会真有孕妇拿了“什么都可以吃”的令牌，专挑那些有争议的孕期食物猛吃吧？
