偌大的包厢里,被一个漂亮女人咄咄相逼,胡帅觉得很有压力。
“还好,小邱在旁边……咦?”胡帅正这样想着呢,就见一个猥琐的身影慢慢向门口移去,怎么那么眼熟?
再仔细一看,正是邱兴广。
邱兴广猥琐的移动到门口,轻手轻脚的走出去,然后再轻轻的关上门。
关上门!
他竟然还关上门!
三个人坐在圆桌面前,氛围一时之间有些尴尬。这主要是怪熊滢,原本她怒气冲冲的把气氛搞的火热,现在她一下子没怒气了,整个场面就都冷下来了。
“那个……”胡帅先是看了看熊滢,觉得她的脸上有些红,不过估计是刚才大吼大叫热的吧?再看姜安,绷着脸坐在那里,不知道在想什么呢。
“我说,饭店经营上有什么事,就说说呗?你们要是不说,我就说了啊,在我看来你遇到的困惑肯定是上座率下滑以及管理的问题!”胡帅边说边看向熊滢。
熊滢刚才还在胡思乱想。
姜安刚才还在黑着脸生闷气。
但胡帅此言一出,二人都瞪大了眼看向胡帅,然后又相互看了眼,两人都从彼此眼中看到了惊讶。
胡帅看出了他们的惊讶,心想“小样,我还唬不住你们了?”
两千零一年时正是酒店行业从业者由少变多的时候,大城市的国际化酒店或许已经开始有“管理”的概念了,但在雉河这种小地方,还真心没有“管理”的概念,或者说没有把“管理”当做一门科学去重视,全凭经验。
在79年刚改革开放时,哪怕大字不识一个,肯冒险,敢为天下先,从沿海进货到内地做个倒爷,都能成为万元户。
九十年代股票刚开始卖的时候,30块一张股票认购证,没人敢买,都觉得贵,甚至单位都要摊派,党员带头认购,这时买一张的投入不过30元,可结束发行两个月后,在黑市,一张就炒到了一万元!
同样的,在03年之后,房价开始有上涨的趋势了,但很多人不敢买,怕赔在手里了,结果呢?结果大家都知道,那是躺着都能赚钱。
作为一名还算成功的销售人员,胡帅自然是要分析这些事情的规律,他发现这些案例都有一个规律,那就是敢为天下先。
或许会有人觉得这不是废话吗?但还有一个规律,那就是先来的吃肉,后来的喝汤,再后来……就是赤膊上阵打生打死讨口饭吃了。
股票刚开始是个人都能赚钱,可现在呢?倾家荡产跳楼的都是少见多怪了。
至于房地产嘛……国内因为经济发展和农村城镇化的红利,暂时是不好说,但咱们放眼国外发达国家的房市,那也是喜忧参半啊,和十几年前比起来绝对是惨到底了。
说回酒店业,也是这种情况。
刚开始,人们的生活水平得到了提高,就有了到饭店请客吃饭的需求,这时开酒店的还少,只要是开,饭菜口味不至于太差,那都是能赚钱的。
“尚林食府”从开业至今,正好是赶上酒店业发展的高峰期,这段时间说白了,就是躺着都能赚钱。
这时酒店老板的个人素质差距就出来了,有的老板心想“哎呦,那么简单就能赚钱了?我得享受人生了”,于是包小蜜找小三,没事赌个博斗个鸟,买俩豪车找仨校花……
于是乎,竞争一开始激烈时,率先着急的就是这些老板了,忽然觉得这行情一下子就变的不好了,自己也搞不清是怎么回事,有心想要改变,却有力不从心,无从下手。
而另一种老板,却是在这时就有了危机感,一方面充电提升自己,另一方面为酒店吸纳人才,于是在竞争激烈时自然是屹立不倒。
正是了解过这些知识,所以胡帅刚才才敢猜测,而且看姜安和熊滢的表情,他猜对了。
熊滢问道:“你……你怎么知道的?”
胡帅没有回答,而是开口问道:“你知道一加一等于二吗?”
“知道!”熊滢点头,“那么简单,怎么会不知道呢?”
胡帅笑了起来:“你们饭店的问题也很简单,我为什么会不知道呢?就好像一加一等于二一样,我只看一眼就知道了!”
他这话说的玄之又玄,又开始装高人了。
销售出身,完全没办法,在顾客面前就喜欢装专家,而且装的时间长了,见到的顾客多了,听的东西多了,渐渐的也就变成了专家。
“简单吗?”熊滢低头冥思苦想,“不简单啊!我都想了一个多月,还没想明白头绪呢!”
从胡帅的角度,正好可以透过熊滢的衣领看到里面那“伟岸的胸襟”。
胡帅经验不足,不知道是什么罩杯,但估摸着……应该得有B吧?或者C?对了,不知道后面的数字到底是什么意思。
但无论如何,胡帅觉得这是漂亮的,就和女人长个子是一个道理,一米五几是可爱,一米六几是不错,一米七出头是高挑,但真到一米七五以上,甚至一米八,乃至一米九?那对男人来说就是噩梦了。
胸脯虽然说是越大越好,但真的太大了,和恐龙蛋差不多,谁敢要啊?
合适才是最好。
所以熊滢的胸脯虽然不是最大,但综合“挺”“弹”“白”等等因素,也算是极品了,综合素质相当不错。
正所谓“一团红玉下鸳帐,销魂****耸罗衣,胡帅瞪眼恣奎张,姑娘肌肤真似雪”。
毕竟是热血阳刚的少年郎,胡帅只是看一看,下身就起了反应,他咳嗽一声,面不红心不跳的翘起二郎腿,借此掩饰自己的尴尬。
这在二人看来,就更是高人作风了。
熊滢一脸崇敬的问道:“那个……胡……胡小弟,你说说有没什么解决方法呢?”
胡帅前世是做软件和网络的,也有很多客户是酒店行业,和他们聊得多了,在酒店经营上面也算是略知一二,于是就侃侃而谈起来。
“你问我算问对人了,我先说几点笼统的,你听听是不是这个道理,在我看来,餐饮行业的困境主要是以下几点:‘人力成本上升’‘人才流失’‘粗放式经营’‘没有革新’‘缺乏创意’……”
熊滢的眼睛越瞪越大,听的都入迷了。
姜安却是没太听懂,事实上他当初做餐饮业也是歪打正着,随便放羊都能赚到钱,他另有赚钱门路,连他老婆都不知道,那一行比做餐饮来钱快的多,因此他也不太仔细听胡帅的讲话。
不过听胡帅侃侃而谈,姜安就越发觉得胡帅是个人才,他心想得让这样的人才跟着自己混才行啊!
胡帅说的没错,这年头“人才流失”啊!
他站起身来,对熊滢说:“你们先聊,我出去有点事!”出门后就直接上楼上包厢,比起听课,还是玩游戏有些意思。
熊滢虽然已为人妇,但还是很有上进心的,点了点头,就继续专心致志的听胡帅讲课,全然没注意到包厢的门关上后,现在里面就孤男寡女两个人了。
……
(道个歉,昨天身体不舒服,下班后心想躺一会儿呢,结果一觉就睡过去了!欠大家一章,我会补2章给大家的,大家看好了,我会人品保证的!)