在王爷家吃的一顿饭，并没有出现杨玖想象中的剑拔弩张，杀气四伏的局面，而是简单轻松之极。
岐王始终都像是一个长辈一样笑呵呵的谈天说地，对杨玖也像是一个晚辈一样，丝毫不端王爷的架子，边吃边和杨玖聊天，从杨玖的身世聊到成都的风俗民情，从杨业殉国一事聊到边疆战士的苦寒状态，一顿饭下来，杨玖知无不言，对岐王每问必答，时间一晃而过。
吃罢饭后，岐王邀杨玖到宅院后面的一处山亭饮茶。
杨玖跟着岐王穿过一片木棉树林，登上一座小山丘。在山丘顶上，建有一座凉亭，面向东北望去，尽是一片波光粼粼的湖泊。
岐王微微喘了几口气，坐下来，说道：“许久都不曾登上这亭子，如今居然感觉有些力乏了。”
杨玖却是饶有兴趣的望着下面的湖泊，满是赞叹的说道：“王爷真是眼光独到，能够找到这么一块世外之地。”
岐王笑道：“本王向来追求清净的安然之地，正好家里宅院后面有这一块闹中取静的山水之地，本王就让工匠在这山顶上修建了小亭，一年之中大半的时间，倒是在这湖边渡过的。”
杨玖与岐王相对而坐，嗅着湖面上吹来的湿润空气，说道：“看王爷如此懂得享受生活，晚辈也都有些羡慕呢。”
岐王哈哈一笑，却转了另外一个话题，说道：“你今天吃的可还好？菜肴合不合你胃口？”
杨玖笑道：“非常好，这还是晚辈第一次吃到这么正宗的广东菜。”
岐王听了眼睛一亮：“哦？你以前莫非还来过广东？”
“不瞒王爷，晚辈不但来过广东，更是会说广东话，对广东菜也是情有独钟。今日看王爷招待客人的菜品，就知道王爷也是一个美食家啊。”
岐王听了，顿时露出极大的兴趣：“详细说来。”
杨玖说道：“别的不说，光是从一盘小炒皇里，晚辈就看出，王爷对菜肴的要求达到了极致的地步，仅仅是一个配料，都是要挑选最为精华的部分，刀工更是细致，如果不是王爷告诉晚辈，小炒皇是王爷亲自下厨做的，晚辈还真是想不到王爷居然有如此高超的厨艺。”
岐王说道：“你这么一说，可让本王想起刚来广州城的那会儿啦！人生地不熟的，这边人说话又听不懂，最要命的是吃的菜居然都要放点糖，这在当时的本王看来简直就是不可理喻。但是日子呆久了，一切都习惯了，本王反倒逐渐喜欢上这广东菜，尤其是广东的煲汤，虽然只是一道菜，却可以千变万化，食材更是多不胜数，做法也各不尽同，真可谓是一道菜一门学问，没有一手好技艺，还真弄不出一煲好汤来。”
杨玖也是深有同感的点头道：“确实，就从今天的素菌汤来说，既要做到清淡适宜，还要具备高汤浓度，全凭火候掌控。而仅从这一道菜来看，晚辈就知道王爷定然是一位淡泊名利的隐世之人，只有这样才能心平气和的煲出好汤来。倘若是一个心浮气躁的人来煲汤，恐怕不是火候大了糊了锅底，就是生熟不均难调香味。”
岐王这一次可是彻底的杨玖杨玖刮目相看了：“真没有想到你居然对美食如此精深，不但知道广东菜的精髓所在，更是一语道出了本王最引以为豪的本事，本王今天可算是遇到知音了。来！本王以茶代酒，要和你干一杯……”
杨玖和岐王从午后喝茶一直聊到了晚饭上桌。
当太阳悄悄落下，夜幕降临的时候，岐王和杨玖才猛然感到时光流逝的迅速，忍不住相互感叹了一番今天的畅谈多么愉快，然后回到宅院里，杨玖被岐王硬是留下来，要杨玖连晚饭也一起吃了再走。
杨玖十分不好意思的说道：“这怎么可以呢，已经给王爷添了这么多麻烦……”
岐王非常大方地一挥手：“唉，说什么麻烦，本王常年居住在这广州，今日难得有可以畅谈一番的客人到来，怎么说都要再稍尽地主之谊。况且，今天晚上的菜是本王三个月都难得吃上一回的外国特色，怎么都要让你这个行家再品尝评价一番。”
杨玖见委托不掉，也只好留下来，也想看看岐王说的外国特色到底是什么。
晚饭只有岐王和杨玖两个人，侍从先是端上两碗小料来，各放在岐王和杨玖的身前。杨玖轻轻闻了一下，一股辛辣的味道直冲脑顶，居然是芥末酱汁，这不禁让杨玖大感好奇，心想王爷不会是给来一道活吃猴头吧？
不一会儿，一盘足有水缸口那么大的圆盘被两个下人抬了上来，放在圆桌的正中心。
这圆盘大约厚一寸，用橡木制成，外面漆了暗红色的包漆，上面还画着各种树木花草图案。
在圆盘的里面，是一片白色削成碎末的冰渣，被拍得与圆盘边缘齐整。
然后，当杨玖看到上面的食料时，顿时惊得张大了嘴巴。这居然是一盘如假包换的刺身拼盘，上面用各色鱼片拼装出一个美丽的花形图案。
杨玖看着这个刺身拼盘，忍不住咽了一口唾沫，这上面有整齐平铺的红色鱼片，也有层层半叠的粉色鱼片，还有青色的、白色的、黑色的、带花纹的各种鱼片，让杨玖一瞬间胃口大开，想起芥末酱料那爽口之极的味道，口水就哗哗直流。
不过仅仅这些还不能让杨玖吃惊，因为这刺身对于杨玖这个现代人来说，根本不算是什么稀奇的东西，杨玖一眼就可以看出，这上面有三文鱼金枪鱼还有切开的海参，其余的鱼片因为普通分辩不出来。但是除了这些，杨玖居然看到了北极贝。
杨玖想想，这可是宋代啊，科技水平还停留在原始动力的时代，这岐王是怎么弄到北极贝的？难怪他说是稀罕东西，想必为了弄这北极贝就花了不小的功夫。
岐王始终都在观察杨玖的脸色，见杨玖看到自己拿出这压箱宝底的刺身时，虽然脸上也有些微惊讶，但是并没有岐王想象中的迷茫和疑惑。并且只是略微吃惊后，面色就恢复了平静。
岐王忍不住问道：“怎么，你难道也已经吃过这一道菜？”
杨玖没有说话，而是拿起筷子，夹了一片刺身，蘸点酱料，放在嘴里，先是屏息，然后一边用鼻子缓缓吸气，一边细细咀嚼，等一口气吸饱，停下咀嚼，然后张嘴缓缓出气。
“呼……”杨玖出气之后，然后咽下嘴里的食物，不断点头道：“不错，够鲜！够嫩！就是在切鱼片的时候刀具脏了，沾上了烟尘气。而且冲洗的时间不够，还有残留的腥味。”
岐王怔怔地看着杨玖，好半天都没有说话。
杨玖正吃得津津有味，每种鱼片都吃了一下，不断的吸气呼气，一点也没有被芥末呛到。
岐王直到许久之后，才无不感叹地说道：“你到底是见多识广啊，本王第一次吃这刺身，被呛得一直流泪不止，今天本以为可以让你惊奇一回，没想到你却是个老行家，吃得一点都不扫兴。”
杨玖听了，放下筷子，却非常惊叹地说道：“晚辈倒是非常惊讶，王爷居然能够收集到这么繁多的海鲜，而且还能保持住最原始的新鲜，这可是非常难得啊。”
岐王听了，自豪地笑道：“本王一直都很喜欢海味，这是在京城中就人人都知的事情。为此皇兄在本王离京的时候，还拨给了本王一支船队，专门负责本王海鲜吃食的捕捞。”
杨玖听了，呵呵一笑，没有顺着岐王的心思问岐王到底为什么离开京城，而是立马低头开吃，似乎吃得忘记了身外一切事情。
岐王见杨玖这样，也不好再说什么，拿筷子开始吃起来。
杨玖在一连吃过三片刺身后，突然说道：“晚辈有一些事情要向王爷禀告。”
岐王嚼着鱼肉，轻轻点头。
杨玖停顿一会儿，梳理一下思绪，然后缓缓说道：“晚辈奉皇上旨意到广东治理匪乱，初到广东第一天就在沿途听闻了王爷博善亲民的美誉，也知道了王爷对百姓的生活还是关心的，所以要跟王爷禀告一下。
晚辈到达沙州之后，在修城的时候碰到海盗袭击——如果是在平时，沙州城全兵防的情况下，海盗是断然没有道理攻入城内的。但是当时适逢大军修城，军士全部都集中在南城墙，致使东城门城防空虚，海盗得以轻易打开城门，大肆掠夺，沙州知州徐守望大人不幸殉职。”
岐王面色露出一丝悲痛，说道：“这个消息本王也听到了，徐大人尽忠职守，为国殉职，堪称官员模范。你回京之后，一定要为徐大人求得个安息。”
杨玖点点头，然后说道：“晚辈在来广州的一路上，不断思索海盗的问题。认为海盗当下可以轻易攻入沙州城，但是只要沙州城修好之后，城防兵力均匀分布，到时候海盗恐怕就不能再轻易攻入城中，沙州城的危险似乎迎刃而解。
但是后来晚辈细细一想，觉得只有千里追贼，哪有千日防贼的道理。要彻底解决沙州城的危险，最终还是需要一支能够出兵千里大洋的无敌水师，只有这样，才能对任何妄想抢掠大陆的海盗给予沉重的打击，更是可以在南海大洋上形成强大的震慑力，使蛮野之人惧而远躲，从而可以永久稳固沿海局势，保我大宋疆域安全。不知王爷如何看待这件事情？”
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