菌种用量为培养料干重的10%~15%。播种采用层播法,具体操作上有以下两种办法:一种是先在畦底铺上约5厘米厚的料,撒上1层菌种,再铺1层培养料,再撒上1层菌种,直至铺满菌床,在最上层撒上1层菌种。另一种是将培养料的一半倒入菇畦内,铺上1层菌种,再将其余一半经过处理的培养料倒入菇畦内,铺平播上菌种,再铺平压实。前一种办法适合料层厚、投料较多的场合,后一种办法是出菇期短、投料较少时采用。当菌种与培养料紧密结合后在料面上覆盖塑料薄膜,两边用土压实,在蔬菜生长还不能起遮阴作用时,要采取相应措施,在塑料薄膜上面再覆土或覆盖草帘等遮阴物。
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