第四，撤销文书作业，成立新的报告体制。莫彻尔注重“面对面”的交流，他说：“管理情报不应局限于数字或报告，而必须直接观察并与有关人员面谈，才能了解实情，所以察言观色必定更胜于一份报告。”
第五，生产猫狗等“宠物”的食品。西方社会盛行养宠物，经营这类食品必定有利可图。现在雀巢公司已占领了世界“宠物”食品市场的75％。
第六，开辟发展中国家市场。雀巢公司在向发展中国家提供更多的食品和就业机会的同时，也获得了新的市场。
在100多年的发展中，雀巢公司始终坚持“质量第一”的宗旨，不断创新，以科技为后盾，推出了许多符合消费者要求的营养、卫生、安全的新产品。1987年，雀巢公司利用天然酵素加以水解牛奶中的某些蛋白质，开发出一种不会引起过敏反应的婴儿奶粉，受到了无数父母的欢迎。雀巢公司的奥贝斯工业研究所还发明了一种“雀巢蒸馏壶”。现在越来越多的人爱喝蒸馏咖啡，这种壶可以用来在家里烧蒸馏咖啡。
雀巢公司能在市场竞争日益激烈的今天，仍然占据着食品市场的半壁江山，关键在于它重视科学研究对于公司发展的重要作用，不断创新，勇开先河，产品品质优良。目前，雀巢公司已在英、法、美、德、新加坡等国设立于18个研究所，每个所专门研究一两种适合当地居民口味的食品。例如：设在新加坡的东南亚食品研究所，着重研究发酵食品、大豆及豆料食品和其它原料作物的营养成分。在瑞士的奥贝斯工业研究所是规模最大的一个，主要研究速溶咖啡、干制谷物、奶类产品和包装等。另外，在瑞士洛桑还办了一所“企业领导研究学院”，专门培训企业管理人员。公司每年投入数亿美元的巨额研究经费，拥有一大批从事基础科学、生物营养学、食品科学研究的专门人才。
(二十六)误策盲动
1993年以后，随着万家乐的崛起，顺德市一夜之间冒出无数燃气具生产企业，仅政府批准领有“身份证”的企业就多达30家，而招之即来、挥之即去的地下工厂更是无法统计。万家乐在这些有形无形的竞争对手的夹击下，虽然苦苦保持住了国内市场1/3份额的“大哥”级地位，但经营成本却始终无法降下来，而与此同时，由于竞争企业的急剧增多，热水器以平均30％的售价下降，也让万家乐难以提高主营业务的利润水平。
“万家乐，乐万家”，这曾是一句风靡全中国，数次被评为中国十大广告创意的广告词。万家乐公司于1988年诞生于顺德市，曾一度被视为“新粤货”的代表企业，在1997年的“顺德”名优产品博览会上，它为人们展示了一组惊人的数字：电风弱产量占全国1/3，微波炉占1/3，电饭锅占1/2，冰箱占1/8，热水器占1/2。不过这些数字的背后却掩藏着一个令人担忧的事实：产业严重重复，盲目投资趋多。20世纪90年代中期以来，国内热水器市场现电热水器走俏的趋势。然而，作为业界老大，万家乐出现了判断上的重大失误。决策层始终顽固坚持燃气热水器的发展思路，在1997年的统计数字中，万家乐电热水器产量只有6．5万台，是燃气热水器产量的1/8。失去战机等于失去生机，万家乐由此逐渐失去市场主导权。
万家乐是中国热水器行业第一家上市公司，无可比拟的融资空间却并没有给企业带来应有的发展效益。早在1995年，公司决策层发现燃气具市场的疲软信号，他们因此认为该市场已无所作为，由此开始探索多元化发展道路，其中两个主导投资项目分别为空调压缩机和大型电话程控交换机。
以电话程控交换机为例，这是一个和加拿大北方电讯公司及中国邮电部联合投资的项目，总金额高达1．28亿美元，万家乐股份有限公司占有26％的股权，按照原计划，该项目应于1996年下半年正式投产。根据当时的乐观估计，年利润会达到4789万美元。但是不久之后，万家乐方面便发现“项目庞大、技术水平高、组织和协调工作难度大”的问题。正是这个项目，令万家乐1996年的年终账面上出现了3740万元的亏损。
经营策略上的失误还表现在股份公司在万家乐品牌的使用上出现了左右摇摆的紊乱。一方面，公司对万家乐品牌十分珍惜，认为不是百分之百成功的产品决不能用这一商标，另一方面则“创”出了一大堆子品牌，股份公司一度拥有23家子公司和关联企业，生产从缝纫机到化妆品的多类产品，且不说其多元化所带来的种种经营错乱，单是品牌管理一项便漏洞百出。1998年，不堪亏损的万家乐突然宣布，以3．2亿元的价格将其29．8％的法人股出让给同城一家知名度不高的企业——新力集团，由此退居第二大股东并交出了品牌经营权。
(二十七)借势造势
近十几年来，通用公司虽然受到日本几大汽车公司的严峻挑战，出现了一些困难，但其实力并没有受到太大的损失。20世纪80年代初期，通用公司实施了“世界车”战略，向欧洲市场连续推出了X型、T型、S型等系列新车种。通用公司确信：只要能在欧洲战场上克敌制胜，把福特公司赶出欧洲，那么，在美国市场小轿车战中便可立于不败之地，甚至可以一举击垮以小车称雄的日本公司。为此，通用公司不惜“出血”作战。1983年它在欧洲市场亏损2．3亿美元，1984年亏损2．9亿美元，1985年亏损3亿美元，但市场占有率稳步提高了，而且将福特公司挤出了欧洲销量第一的位置。
通用公司为了实现其“世界车”的梦想，还与日本的丰田、五十铃、铃木等公司实现了合资经营和技术嫁接。如今，通用公司在美国以外的40多个国家装配、生产汽车，还将成品销往世界200多个国家和地区，成为名副其实的通用汽车。
通用公司为适应世界潮流的变化，正在改变原来的经营体制，朝高科技、产业多元化发展，力图创立新的汽车生产体系。
1984年，通用公司以25．5亿美元收买了世界最大的软件设计公司——电子资料系统公司，其收购目的是希望完成可连接到全球各地的庞大数据库，最终将“通用”变成一个没有文书的企业。通用公司还与日本最大的机器人制造商——“法那克”成立合资公司，完成了自制机器人的研制。另外，“通用”还以50亿美元收买了休斯公司，以便在防卫机械等方面立下脚根。总之，通用公司打算以电子、金融、防卫机械等为基础，弹性发展，再配合汽车部门竞争力的强化，一跃成为顺应21世纪发展的多元化经营企业。
通用公司为了将日本车逐出太平洋，还推出了“神农”车开发计划。该车导入了最尖端技术与革新化的市场学观念，加上生产、设计、管理的自动化，将具有超越日本车的高质量和低价格。根据“神农计划”，所有的主要零件工厂将集中在一处，5分钟内即补足缺货的零件。这样，原始的“丰田看板”将被“通用看板”所取代。所以有人说，神农工厂是由通用公司的高科技和丰田公司的看板结合而成的具有划时代生产技术的新型汽车企业。
通用公司凭借自己强大的势力，以高屋建瓴之势大举出击，企图成为21世纪汽车工业的霸主。由于它的起点高、实力雄厚、技术先进，所以除了几家较大的汽车公司还可以勉强应付外，其它的小规模汽车公司都被秋风扫落叶似的击垮了。通用汽车公司横扫欧洲后又移师环太平洋，欲与日本汽车一争高下。目前虽然还看不出结果到底鹿死谁手，但是通用汽车公司凭势生势的战略已取得了初步的成功，如此发展下去，世界汽车霸主之位恐怕非它莫属。
(二十八)借势行善
在清朝末年，着名商业家胡雪岩十分善于把握时局来为自己谋取利润。当太平军占领的杭州被官军收复的消息一传到上海，胡雪岩就立即起身赶赴杭州，投入到了杭州战后繁忙的善后赈济工作之中。时局对做生意的影响太大了，否则，为何海湾局势紧张石油价格就飙升？美国政坛一出事则华尔街股市暴跌？地区战事一起则生意难做？可见，做好时局生意还是大有学问的。
胡雪岩首先做的一件事，就是将一万石大米无偿捐献给杭州用于军粮和赈济灾民。一年多以前，杭州被太平军包围，弹尽粮绝以到了人吃人的地步。胡雪岩冒死出城，到上海筹款买到一万石大米，运往杭州却进不得城去，只好把米转道运往宁波。胡雪岩捐献杭州的就是这批大米。当初胡雪岩将这批大米转道运往宁波时，宁波刚被太平军攻下，城中难民无数，粮食奇缺，这一万石大米正好救急。只是当接收这批大米的米行要开价讨款时，胡雪岩却分文未要，只要求不管什么时候，只要杭州收复，三天之内以等量大米归还。
就从做生意的角度来看，这无疑是将一大笔钱搁置在那儿。因为就当时的时局来看，杭州能否收复，收复之日何在，真是无法确定。而且，即使在三五年之内能够收复，如此之长的时间，这笔钱利上滚利，一石米也翻成了两石米了。然而，红顶商人胡雪岩却有其独到能想法，如果他留着大米不捐献出去，等杭州收复，可以随时起运，这样固然稳妥，但是获利不大，况且如果时局万一把握不准，即可就是老本赔尽了。于是，不如干脆将米捐了。
当然，胡雪岩如此行事，从他个人的考虑来说，自然也是出于他尽心乡梓的诚意。他当初冒死出城，采买大米，又冒死将大米运往杭州，就是希望能为赈济乡梓饥民尽一份力，这诚意确实不容怀疑。客观说来，从胡雪岩生意人的用心来看，他要用这一万石大米为自己重新在杭州站稳脚跟“垫”底，也是确实的。他把这一万石大米捐献给杭州，就使得他在杭州士绅、百姓中名声大振，也使得他一下子就得到左宗棠的信任，委派他负责杭州的赈济善后事宜。但不管从主观上看，还是从客观上看，胡雪岩此举都有要尽快振兴杭州市面的用意。在胡雪岩看来，杭州战后当务之急就是振兴市面。而市面要振兴、要兴旺，关键在于安定人心、安定市面。人心安定，市面平静，人们才会放心大胆地来做生意，这样于公于私，都有莫大的好处。而民以食为天，粮食不起恐慌，人心就容易安定。用一万石大米借势行善，“这是救地方，也是救自己。”
(二十九)开发石英表
瑞士举办的纽沙贴夫天文台钟表比赛，实际上是一场世界钟表行业的擂台赛，专门为弘扬瑞土表的威名而设置的。其实瑞士表是凭钟表调整师的技术取胜的。调整师谙熟机械手表的性能，对调整机械表的温度差、姿势差等整合差有着世界最高的技术水平。在这一点上，日本人只能望其项背。
精明的日本人善于避实击虚，精工集团遂将目标转向石英表以期突破。石英表的运行机理是在石英上通入电流，使其发生伸缩性规律振动，然后将此振动以电气的方法连接马达来划出时间。从振动的精确性来说，机械表根本无法与石英表相比。只要拥有耐震的能力，石英表计时并不受温度等变化的影响，能达到十分精确的程度。
当精工表在1968年再次参加纽沙贴夫天文台的钟表比赛时，十五块精工牌石英表的参赛成绩令考评者哑口无言：瑞士表都排在了日本精工表的名次之后。这恰如当头挨了一闷棍，瑞士人久久无法回过神来。在沉重打击下，瑞士厂商忧心忡忡，坐立不安，直到第二年才把得分表寄往日本，同时不公开名次，并宣布从此停办纽沙贴夫天文台的钟表竞赛。这意味着有着百年辉煌历史的瑞士钟表黄金时代已宣告结束。
纽沙贴天天文台“比武”的失败，使瑞士人丢尽了面子。为了雪耻，为了有朝一日能夺回失去的自信和荣誉，瑞士人一味追求机械钟表的极致和高精确度，而忽视了竞赛钟表耐性差、成本高等难以商品化的缺点，他们刚从惨败中逃出，却又步入了误区。日本精工集团则恰好相反。他们没有居功自傲，而是迅速转移思路，准备将竞赛的成绩转化为生产力，做出了将石英表商品化的战略决策。这样，大赛中获得的知名度又为产品大规模生产和走向市场鸣锣开道了。
日本精工集团规定了明确的目标：“生产大众化、小型化的石英表。”1967年，在日本东京举办的新产品发布会上，展出了外表直径30毫米、厚3．5毫米的石英表——精工35SQ，这在当时是件重大的事情，整个钟表业界为之震动。其实瑞士的钟表中心CEH开发石英钟表比日本早，但到了1968年才开始出售产品，迟到了半年。而此时精工表已经在市场上站稳了脚跟，瑞土钟表厂家又失去了一次扼杀精工表的机会。
不久，“石英10年黄金时代”到来了。这10年间，石英技术发展至一个极限，精工超薄石英表9320A独领风骚，厚度仅有0．9毫米，比钱币还薄。特殊高性能的水银电池只有0．95毫米，只超过驱动器0.05毫米，使石英表薄形化取得了飞跃发展。
精工集团领导阶层的决策是英明果断的，石英表终于成为钟表业的主流，高质量的精工表在市场上所向披靡，盛销不衰。此后，精工集团进入了鼎盛时期，一鼓作气，乘胜开拓，在国际市场上势不可挡。
首先，精工表强行在瑞士表占统治地位的欧洲登陆，通过其在瑞典的连锁店代理商立足，进行渗透。由于精工表具有低价格和高质量的优势，加上流通网的支持，很快就占领了瑞典市场。在此基础上，精工表又进军希腊，然后又挥师挺进法德市场，将瑞土名牌表逼得步步后退。精工集团还为欧洲的许多运动会免费提供计时钟表，来大造声势，树立威望。在美国，精工表照样畅销，而且销量逐年递增。
