张小凡的第一个心愿就是开一家自己的饭店，现在，这家定国饭店虽然不是自己开的，但是能够说了算也算是了却了这桩心愿。
饭店的布局是不需要做任何的更改的，也没有任何需要更改的地方。唯一做了调整的，便是厨房。
定国饭店之所以“名震京城”，不是因为它的菜多么的好吃，而是因为它的后台以及它奢华的装修。请人来这里吃饭，完全是一种面子上的“享受”，请客的人感到有面子，被请的人也是如此，至于菜的好吃难吃，根本没在意。张小凡认为这失去了饭店最根本的存在意义。也许面子很重要，也算是吃饭中的一个方面，但饭菜的可口更应该成为饭店的招牌，这两者互相“帮助”，才是一个饭店长久经营的法宝。
张小凡把所有的菜换了一遍。厨房里的厨师们虽然不敢说话，但他们的眼神里却是不满和等待看热闹的意思。
等张小凡出去了，他们就聚在一起开始“八卦”了。
“一看就是个愣头青！——咱们的菜卖了这么多年，客人们早就吃习惯了，他竟然一个不留！——客人不流失才怪呢……”
“就是！——不就是老板的男朋友嘛，有什么了不起的！——狗仗人势！”
“他是不是想赶咱们走？——他换的这些菜咱都没听说过……”
“不会是他胡乱编的吧？哪里有这样的菜！”
“好像酷斯金里有这种菜——我听一个朋友说过……”
“真有这样的菜？——你没听错吧？”
“没有，应该是有——不过我也没吃过……”
“管他有没有，反正咱不会做，就让他一个人忙活吧！——累死他！”
“对！累死他！——咱饭店这么多的客人够他喝一壶的！”
“好！咱谁也别动，就让他一个人干！”
众人达成了“共识”，于是都坐在那里静静的等待张小凡的“手忙脚乱”。
张小凡早就从他们的眼神里看出了他们的心思，想看我的笑话？恐怕会让你们失望了。
客人陆陆续续的来了。
“还是老样子……”坐在一号包间的客人看都没看菜单就说道，服务员满脸含笑：“韩总，我们这里换厨师了！菜品全部换成了新菜……”
“是吗？——让我瞧瞧……”这位韩总拿过菜单：“菜单好像也换了……”
“是的！——我们的新厨师长说菜单是为了让客人方便的，不应该搞得那么麻烦……”
“嗯！——这个想法不错！——这些菜都没听说过呀……”
“这些菜都是我们的新厨师长自创的——”
“徐总，王总，今天咱们算是来着了！——尝尝他们家的新菜！”
“好啊！——说实话，早就吃够了你们的菜了，要不是因为你们的老板是我们的朋友，我们早就不来了！”
“把特色菜拿手菜统统给我们做上！”
“那样的话菜太多了，几位老总肯定是吃不动的！——不如我根据几位老总的喜好和食量上菜？”
“人家的饭店唯恐客人点的少，你们倒好还嫌客人点的多！——对了，你们以前可不是这样的……”
“这也是新老板的规定！”
“新老板？老板也换了？”
“其实也不算是换了——新老板也是尤家的人……”
“哦——好，就按你说的办！”
“好来！各位老总稍等！”
也就十分钟的功夫，服务员就上了菜。
“这么快？你们厨房增加人手了？——这菜看着不错，光闻味就知道味道一定错不了！”
“没有，厨房里还是那些人……”
“看来新来的厨师长很有一套！——好吃！好吃！王总，徐总，快动筷！太香了，这菜！”韩总不停的夹着菜，这大概是他第一次如此的不顾形象。
酒还没来得及打开，菜已经被消灭了。
“服务员，再上！再上！”
“好吧……”她原以为这些菜足够他们几个吃的，没想到还没开始就被打扫的干干净净。
厨房里的那些厨师们的眼睛都快要爆炸了！
张小凡一个人左右开弓，上下翻飞，八个灶台同时开火，他还不耽误洗菜，切菜，配菜……
这个人难道是个怪物吗？厨房里飘着的香气也让这些厨师们贪婪的“享受”着。
“你们还不打算出手吗？”张小凡忙活完一阵，抱着胳膊看着这群流着哈喇子的厨师们。
“出手！出手！”最先挑事的原厨师长一下子从“睡梦”中醒来，他激动的搓着手，一副虔诚的学生模样。
“我是真心服气了！——您是我见过的最厉害的高手！——您能收我为徒吗？”厨师长一脸期待。
“看你的表现！”
“好来！您就瞧好吧！——各位，动起来吧！”
“可是，我们能做什么呢？”曾经的厨房的“主人”竟然不知道自己能做什么了，他们第一次感到了自己的“无用”，在绝对的实力面前。
“你们先看着我做，记住每一个步骤——等休息的时间我再教你们……”
“是！师傅！”一屋人大声回应。
“小声点，别吓着客人……”
“是，师傅！”众人压低声音。
每一桌的客人都反复的点了很多的菜，他们以前是以谈事为主，吃饭为辅，今天颠倒过来了，所有的客人都是以吃菜为主，至于要谈的事情——哪里还有工夫管那些“闲事”？更有意思的是，很多客人不光是自己狼吞虎咽，他们还给家人，朋友打电话，让他们也赶紧过来！于是，客人来了一波又一波，连桌子都不让收拾了！直到厨房里的菜全部被消灭干净，客人们才“恋恋不舍”的离开了，在他们离开之前再三叮嘱，明天一定要多备菜，他们还有很多人没吃上！
“咱们是不是应该把菜品的价格提一提？”有人提议。
“对！我觉得也是！他们不会在乎价格的！
很多人随声附和。
“不行！是咱们的咱们一分也不让，不是咱们的多一分也不收！”
“可是……”
“没有可是！”张小凡一改一直微笑的脸，他的严肃让店里的人不由得一阵头皮发麻。
“每个人的工资暂时涨百分之三十——以后看表现，谁的表现好，客人给的表扬多谁的工资就翻倍！”
“老板威武！”听到这个消息，众人两眼放光！
定国饭店一下子“引爆京城”！尤其是在京城的上层社会，那些人口口相传，定国饭店不再是单一的“谈事”的地方，更是成为了京城美食的佼佼者！
