第二天天一亮雪儿就起来做早饭了，吃完早饭给秦沐言喂食完后。雪儿看着他说:“我今天去县里，你有没有什么需要我帮你带的？”
“嗯，我想想”，秦沐言欲言又止。他想让她帮买东西回来，但是他现在身上没钱所以他又有些犹豫。
雪儿似乎看出他的顾虑，就笑嘻嘻的说:“你现在不用担心钱我们有，等你以后有钱了再还我，你现在要我帮买什么东西你说出来我记着！”
说着她就从身上拿出了一张纸和一支小炭笔，其实她是从空间里面拿出来的，只是装着从身上拿。
秦沐言看到她拿出纸和炭笔后，就说了几样东西，雪儿一边询问要什么的款式的一边记。
过了一会和雅枝道了声，雪儿就用陶罐拿了一些酸菜放在箩筐里里面。背着箩筐就出门了，走到村口的榕树下杨爷爷的牛车正在载客。她上车给了两文钱，找了一个角落坐着，没一会人就坐满开始出发了。
来到福满楼一进门就看到李子，“李大哥，我找方掌柜，他在吗？”
“在的，雪儿姑娘，你随我来！”说着就把她带到包间里。
雪儿来到包间里面，方掌柜刚吃完早饭桌上的碗筷还没撤。
“雪儿丫头，吃早饭了没？”
“吃过了，今天过来是找掌柜谈谈酸菜的生意的，”雪儿开门见山的说。
说着就把箩筐里面的陶罐拿出来，让方掌柜借厨房她用一会。然后雪儿就去到厨房里面，跟旁边的厨子要了一天草鱼，先是给草鱼去鱼腥线，开始做酸菜鱼。
厨房里面的厨子都认得她，她上次来给他们指导做猪大肠的时候大家都记得。所以这次她一进来大家都喝她打招呼，雪儿处理鱼腥线的时候，他们还文道:“这是为什么？”雪儿说:“是给去鱼腥线，这样子做出来的鱼就没有那么腥”，厨子们一副原来如此的表情，心想这又学到了。
雪儿把酸菜鱼做好之后给厨子们留了一小碗让他们尝尝，就让李子帮忙端到包间给放掌柜。端出去的时候外面吃早食的食客闻着香味纷纷跑过来询问这是什么新菜，今天能不能上之类的……
雪儿来到包间让方掌柜就着米饭几口吃了酸菜鱼之后，方掌柜差点吃的停不下来，要不是他刚吃完早饭不久他会把这大盘酸菜鱼都吃完。他从来没有吃过这么好吃的鱼和酸菜，这道菜还特别开胃，吃得让人回味无穷！
“方掌柜觉得这道菜怎么样？”
“自然是上好，不知道雪丫头这道菜的方子卖不卖？”
“那就要看价格合不合适了！”
“那你想要多少？”
“方掌柜觉得多少合适呢？”
雪儿又把皮球踢回去给方掌柜，“五百两银子如何？”
“成交，不过方掌柜要优先购买我家做的酸菜！”
价格和雪儿预料的没差多少，因为这个时代的人不会处理鱼腥线，她刚才在厨房里面处理的时候厨子们都看到了，她也不打算卖多贵。
方掌柜便答应了，他刚才吃那酸菜确实是好吃，看着质量比市面上的都稍微好一点。这也不亏，他们也需要大量的酸菜。
说完方掌柜便和雪儿立了契约，雪儿签了契约，让方掌柜今天下午到她们家拉酸菜后，拿了她那一份契约和银两就去买东西了。
她先是去买了秦沐言说要买的笔墨纸砚，之后她就去买肉、鸡蛋和鸡肉之类的。放一些到空间里面，留一些在箩筐里带回家。
回到家里雪儿就把秦沐浴室她买的笔墨纸砚之类的拿去给他，然后就做午饭，吃过午饭后便午休了片克。
午休起来后，方掌柜就带着人来到雪儿家里了。雪儿给方掌柜泡茶喝了之后，带他看了一下家里的酸菜。坛子一打开里面酸菜独有的味就飘出来了，方掌柜检查是上好的酸菜之后这批酸菜他全要了。
谈好了五百文一坛，这一批一共八百坛，一共四百两银子，除去成本赚了三百多两。
雪儿等方掌柜他们把酸菜都拉走了以后就迫不及待的把酸菜赚的钱全部给雅枝了，和娘商量着先买地建房子，还是先建养鸡场还是两样同时……
