第二天一大早，吃过早饭后杨婶、梅花和二狗子就来到雪儿家里了。这个时候锋儿刚出门不久，雪儿和雅枝已经准备好秤和装菜的箩筐了。
陆陆续续有人把家里洗干净、沥干水分的青菜挑过来过秤，杨婶子负责称，雪儿在一边记录一边负责给钱。
二狗子负责在厨房里面烧火，雅枝按照雪儿教的方法把青菜放进大锅里煮大概两分钟左右捞出来，在再把煮过青菜的水里放适量的盐。梅花负责把煮过的青菜装进坛子里面用力压一下青菜，然后把煮过青菜的水放进坛子里面淹没过青菜然后密封在盖子上浇上适量的水。
大家就这样分工合作，很快就把今天收购的青菜全部装坛子里了。
第一天收购蔬菜村里挑蔬菜来卖的人不是很多，一共收了两百斤左右。
之前买来放在家里的一百个陶罐也快用完了，刚好晚饭前张三和他儿子一人赶着一辆牛车把预定的三百个陶罐一起送了过来。
雪儿把剩下的尾款付了，又接着定了四百个陶罐，给了三百文定钱。
接下来三天同样也是在收购酸菜、腌制酸菜，后面三天一共收购了一千斤左右。因为再多家里就没有地方放坛子了，雪儿就让杨婶去村里面说暂时不收了，收的时候会提前通知大家！
开始第一天的时候村里很多人都在观望，直到看到杨柳和二狗他们把家里的青菜都挑过去卖拿了钱后，他们才相信凌家真的在收青菜，所以后面三天收的比第一天多一些。
腌制酸菜那几天午饭都是雪儿做的，她就记一下账发一下工钱。是很轻松的，为了让她娘掌握放盐的分量，所以雅枝就是一天忙到晚的比较累。
这几天的午饭雪儿偶尔会做酸菜鱼给她们吃，因为二狗子和梅花真的太瘦了。酸菜里面之前是放有灵泉进去的，所以这几天梅花、二狗子和杨婶在她们家吃午饭都说雪儿的厨子不错，做的酸菜鱼更是让她们吃了还想吃，她们从来没吃过这么好吃的鱼和酸菜。
在凌家做忙工这几天，他们整个人都精神了不少。梅花是最明显了，她之前就经常吃一顿没一顿的，这几天她是三餐都在凌家吃。早饭雪儿让她早早过来她们家吃早饭，午饭是和大家一起吃。晚上雪儿会找借口说让她留下来再帮忙做一会活，其实就是为了让她留下来吃晚饭。
经过这几天接触，雪儿和梅花相处的挺好的。梅花的性子爽朗，雪儿也喜欢她的性子就想以后有机会要把梅花培养成为自己的人。
雪儿看着家里的这些坛子，想着过多不了多久这一批酸菜就可以卖了，她两眼放光就像看银子一样……
至于空间里面的酸菜她不打算拿出来卖，一是空间里面的酸菜数量也不多，二是空间里面产的酸菜和外面的区别比较大放在市场上容易引人注目。她现在还是一个八岁的小丫头，要靠山没靠山，要势力没势力。所以空间里面的酸菜她打算留给自家人吃，里面产的食材吃了对身体也有好处，也算是她变相的给家人调理身体。
雪儿在这一批酸菜里面，都提前在水缸里放了稀释的少量灵泉水。为的就是酸菜口感和各方面比其他人做的稍微好点，又不会引人注目。
