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第28章 执行与顾客的密切关系(1)

顾客资源是执行者连接市场的一个重要财富用户是上帝。

任何一个渴望着执行成功创业目标的商人,都应该将下面三点作为必须遵守的营销原则:

(1)顾客的愿望比任何工作都重要!

(2)应该诚实、礼貌地对待顾客,从内心深处把他们当做朋友!

(3)经常给顾客们一个又一个惊喜!

之所以要把顾客当做你成功创业的上帝,原因非常简单,没有顾客,任何一个创业成功者什么事情就干不成,他们也就什么都不是!在电影界,曾经有一句名言:观众不一定都是对的,但无视观众却永远是错误的!这句话应该对我们任何一个希望成功创业的人都有所启示。

我们要成功创业,就必须将自己所有的经营思路和活动都集中到顾客的利益这一方面,最大限度地满足顾客们的需要和需求。

有一篇关于专门经营餐具清洗的德国温特哈特的文章,作者克里思蒂娜·萨穆写道:

“要想成为市场上的优胜者,必须具备灵敏的嗅觉,能够及时准确地捕捉顾客的需求。在温特哈特公司里,每位员工,从电话接线员到经理,在正式上班前都得在某家饭店餐馆里从事一到三个月的餐具清洗工作。比如主管经理从这段经历中学会了怎样在麦当劳培训员工。而且,这位来自博登湖的餐具清洗商定期与生产瓷器、饮用杯的厂商以及制作餐具的设计师会面,探寻市场发展的趋势。他们讨论适用于洗碗机的饮用杯的新样式,讨论新材料和由此产生的商机。同时,他们也交换对于时局变化的观点,这些观点也许会对他们的行业产生影响。”只有这样,才可能满足顾客的愿望。所以,你也不妨在这一方面多花一点时间,考虑一下你的公司、你的企业应该怎样更好地为顾客服务。

50年前总部设在美国硅谷的世界上最大的电子仪器公司之一的休利特帕卡德电子仪器公司(简称HP公司,在我国一般译为“惠普”公司)。初创时只有7名员工、500多美元的资本,是个设在私人汽车库里的小作坊。如今它已成为拥有遍及全世界60多家分公司、200多个销售网点的国际性大企业,有雇员近10万人,生产5000多种产品。在世界十大信息产业公司中排名前列。

“惠普”公司之所以能由一个只有几名员工、资本仅500多美元的小作坊发展成为今天的一家世界著名企业,就是因为他们奉行“用户是上帝”的经营策略。

“惠普”公司的决策者认为,好的产品还需要有优质的销售服务。只有这样,才能有巨大的销售额和丰厚的利润。销售服务工作的好坏,对企业的兴衰举足轻重。“惠普”公司投入了占职工总数16%的人员从事销售服务工作。推销费用占总售额的15%,比研究开发费用还要多。“惠普”公司采用“敲用户门”的销售服务方式,主动、热情、积极地推销产品。公司规定每人每年必须完成180万元指标。“惠普”公司的每项产品都有十个以上的竞争对手,因此,销售人员要完成自己的任务绝非易事。产品销售出去以后,还向用户提供及时而有效的服务。内容有安装、调试、维修、培训使用人员等等。就是在“用户是上帝”这种经营策略的指导下,“惠普”产品销售额每年递增26%以上。以市场为中心、把顾客当做上帝的经营策略同时也意味着了解你的竞争对手的优势和劣势。通过你全力以赴地进行这项工作,你就会对你所在的整个行业有所了解,同时,你也会把握你自己企业的准确定位。市场竞争的实质是争夺顾客的较量,谁在招徕顾客上计高一筹,谁就能取得胜利。

日本的酒家大王福富太郎30多岁时就拥有20余亿日元的资产,在池袋、新桥、银座、横滨都办有大酒家。福富太郎出生于东京的大井町,15岁时看到大酒店“处女林”征求服务员的广告,就去应征,被录用后,当了站在前边迎接客人的小童。

他从幼年时就有招待客人的天才,这种天才在他做服务员的时候就充分地发挥出来了。在接待客人时,他别出心裁地把八字型的大胡子贴在鼻子下面,使客人觉得他很可爱。当时还没有拿湿手巾给客人擦拭的习惯,他就拾起酒女们弃掉的香水瓶,把剩余的香水滴在湿手巾上,给客人擦拭。这些新做法使酒家的生意日渐兴隆,没多久,他被提升为管理员。

1959年时神田今川桥有家小酒店被税捐处查封,他听到这消息之后,就认为开辟天地的机会采临了。他去和小酒店老板洽谈,请酒店老板委托他来经营,商谈成功后,他立即大做宣传。大酒家老板“处女林”对他的做法非常赞赏,就来请他当“处女林”的经理。当时的“处女林”大酒家的生意不佳,于是他便着手进行种种改革。他模仿日本剧场的广告,把店面设为玻璃柜。这样一来,不但使“处女林”起死回生,而且他也赚进了一大笔钱。

1960年,福富太郎独资经营新桥“好莱坞”。他首先和宝啤酒公司签订契约,叫啤酒公司先交1年所需的啤酒,酒款等到1年后付给,交换条件是“好莱坞”不出售别家公司的啤酒。其次是做大众化,使月薪2万日元的小职员每月也能够来光顾2次。福富太郎经营“好莱坞”十分成功。他接着又买下神田的“玫瑰”,再进一步在埠谷、横滨、池袋开分支大酒店。福富太郎认为要招徕顾客一方面要抓住顾客心理,了解顾客的需求,不断改善酒店的经营方式;另一方面他认为名字很重要。他原名叫中村勇志智,这个平凡的名字给人的印象不太深刻,他认为应该给予顾客强烈的印象才能使生意振兴起来,所以他当“处女林”的经理时,就使近卫千磨的名字(与日本曾做过3次总理大臣的公爵近卫文磨名字相似)。这个名字的确很好,任何人都想到:他是不是近卫文磨的儿孙?他因此而吸引了很多客人。人们也曾误认为他是日本最有声望的贵族而畏惧他,从而给管理上带来甚多方便。后来近卫家族提出抗议,他才改名为福富太郎。这个名字不仅给人很深的印象,而且每天都对自己有一定暗示的功效,看来似乎很能赚大钱的。即使在今天看来,福富太郎想方设法吸引顾客的种种策略及方法,都很值得企业家和立志从商的人们学习和借鉴。

用利益招揽顾客

执行经营活动是以利益为中心的价格战。做生意,讨价是在所难免的。有些“老板”善于讨价还价,创造出许多经营技巧。讨价还价实质就是争取利益,争取顾客也是为了利益,“中心”都是“利益”。有时,你必须用利益招揽顾客,这种经营方法行之有效。

(1)最佳质量服务

营造舒适的环境,提供最佳的服务,是某汽修公司争取顾客的办法。该公司不仅“强调服务,不能只是口号”,并实施最佳品质服务的服务系统。硬件上,从技术培训、服务项目的确定,及修护的保证都定出标准。

这套商务系统,又分为接待、会计与维修三个子系统——均规定服务的标准,让顾客放心地将车给公司维修。

公司的成功,不仅在于优质的服务,还在于服务措施。他们设计等候区,制造方便的环境,供车主消遣。

公司的等候区,俨然一个袖珍娱乐中心——配有阅览室、放映室、健身房、游戏间,还有装有空气调节器的吸烟室。在这里,大人小孩边等边娱乐,不会觉得维修得太慢,甚至车修好后车主还不愿离去。公司的环境治理别具一格。一般的维修区遍地油污,一派脏乱景象。公司的维修厂,不仅不脏乱油污,而且厂区内绿色葱葱,鲜花点缀。服务部经理说:“为了创造美感,我们花巨资整理厂房,改善环境。”厂长考虑这种投资会使工厂魅力大增,值得,所以不惜巨资。果然,重整后,该厂维修的车辆得到了明显的增加。

(2)争取顾客的绝招

新华餐厅招引顾客的绝招也是高质量的服务,他们把顾客当“上帝”,由两件事可见一斑。

在墨西哥,用服务手段争取顾客是老板们的拿手好戏。他们开展全方位服务,超级市场都为顾客设置停车场、寄存处,提供包装袋及小推车,送货上门。如果你去服装店买西服,没有合身的,导购小姐会叫服装设计师为你量尺寸,说几天做好,并送货上门。让你不得不在该店购买西服。

提供优质服务,还要服务周到,正如上面的“老板”们,为了把“上帝”请进店里,不惜重金营业的措施,用情感笼络顾客,用舒适吸引顾客,用服务招揽顾客,这些都是成功的法宝。

善用顾客的好奇心

执行推销过程,一定要以抓住顾客心理,否则会前功尽弃。

芝加哥的住宅区街道上,无论晴天还是雨天,每天人们总会习惯性地看到卖水果的詹姆·路易,推着那部两轮车子,拖着长长的声音叫卖着。由于价钱公道,人又老实,生意不好也不坏,勉强够詹姆一家七口的开支。

有一天,詹姆出去采购,竟然以低贱的价钱进购了水果批发商的二十多箱青苹果。我们知道,美国人是很少吃青苹果的,所以它们就坐在“冷板凳”上!詹姆买回来了那么多青苹果,岂不是疯了!

他一进家门,太太眼睛睁得大大的,愣住了,半天才哭出声来。这也难怪,由于她的勤劳和节俭,詹姆赚的钱才能勉强维持家计。眼看孩子们一个个长大,要受教育、要吃、要穿……,每样的开销都增多了,而詹姆赚的钱并不比以前增加多少。再过几年,孩子长大了,开销更大,而詹姆年纪也渐渐大了,无法再卖力地去赚钱,往后的日子一定会更加难过。詹姆不但不想办法多赚点钱,反而买来这些销路不好的青苹果,要是卖不出去,后果真不堪想像。想着,想着,太太的哭声更大了。

其实,詹姆人虽老实,但并不傻,他也知道家计之艰难。身为主外的男主人,他一直绞尽脑汁想多赚点钱,但总是想不出个好办法来。这一次他出去采购,偶然间路过一家书店,看见四个大招牌立在书店门前,招牌用鲜明的颜色写着:“每日新书——长春岛,今天发售。”几个大字,而且画上了这本书的封面和封底。

他被这个广告招牌吸引住了,看了好久,不由得想到,这样的推销方法到底有没有效果?不知不觉地,他也踏进了书店,他看到很多人争着翻阅这本新书,好些人随手翻翻,就把这书买下来了。他也买了一本,借此机会跟店员打听打听行情,问他这书今天卖出去了多少本。是二百多本,原因是顾客多有爱新奇的心理,所以新出版的书往往都销路很好,除非那本书内容真是惨不忍睹。

物品之所以会畅销,大都是符合了顾客爱好新奇的心理,这个概念就在詹姆脑海中萌发了。当他走到水果批发商店,看到角落里堆放着二十多箱澳洲的青苹果时,詹姆灵机一动,就全买了下,准备针对顾客心理宣传一番,做一笔大点的生意。

他一回到家里,顾不得安慰太太,就拿起那些青苹果拼命的刷,刷得非常光亮,非常晶莹可爱。再仔细的用白色软纸包装好,很美观地排列在车子上。然后找来一块大木板作为广告招牌,用鲜黄色写了几个大字:“竭诚推荐本月份最佳水果——澳洲青苹果。”又在旁边用红笔写上什么“营养丰富”、“生津解渴”、“清爽可口”等宣传词句。他对着发愣的太太招了招手,推着车子出去卖了。

这一招果然收效了,很快地卖出好儿箱。詹姆一高兴,跑回家加强宣传攻势,写了更多的招牌,把招牌放得更远,半天,居然把二十多箱青苹果卖完了,不得不赶快大量补充货物。光是这个月内,詹姆就用此种宣传的方法,卖出了二千六百多箱青苹果,利润比其他种类的苹果都好。

说来你或许不相信,詹姆已是十八家水果公司的所有人,他始终以“顾客好奇心”为宗旨来作生意。

良好的服务就代表成功

你早就听过“顾客服务”这个词语,当然也了解它的意义,但你可能还不清楚它的威力有多大。在营销过程中,惟有掌握顾客服务这一项趋势,并加以执行才可以:

(1)克服竞争者的价格优势。

(2)让小公司有能力向大企业挑战——并且获胜。

(3)建立顾客忠诚度,并持之有效。

过去的经验告诉我们,顾客会基于几项具体的因素来决定购买与否:价格、产品特征、选项多寡,等等。但是现在,挑剔的顾客还会以一项更具决定性的因素——服务好坏——决定购买与否。这是许多企业在吃尽苦头后才发现的事实。

你知道香港人购买服装在哪一家店里停留的时间最短?告诉你,香港有一家服装连锁店,顾客平均滞店时间仅10到15分钟,大约相当于吃一个汉堡包的时间。这就是被人称为“服装界的快餐店”的香港佐丹奴服装连锁店。

和快餐店一样,佐丹奴提供标准化的服务和大众化的商品。这是一家专门出售男性便服、T恤、牛仔裤的服装连锁店,价格便宜,普通T恤才四五十元,便装也不过二三百元。

去佐丹奴买衣服的顾客像是有备而来的,心中早有目标,买件衣服就像吃一个汉堡包一样随便。因为他们相信,在任何一家佐丹奴分店买来的衣服,质量总有保证。正如佐丹奴对顾客所说:凡是在我们这里买的东西,只要你穿上后不满意,随来随换。

在佐丹奴,顾客能享受到一流的服务。佐丹奴有一句口号:“GiordanoMeansService”。公司要求每一个员工,无论客多客少,晴天阴天,都要保持使人如沐浴春风的服务态度。佐丹奴的电视广告也只标榜服务,而对产品只字不提。佐丹奴十分丰富的商品,也使这种服务更加完美,绝少出现某种款式、颜色、尺码断档的事情。

成功地将时装店和快餐店嫁接在一起的,是香港商业奇才黎智英。快餐店的特点是快,而时装店的特点是慢,能将两者有机地糅合在一起,足以看出黎智英的创意。从佐丹奴的经营方式上,可以发现这位商业奇才脑子里的不少绝妙的点子。不过,佐丹奴获得今天的成就,中间也走过一段弯路。1981年,佐丹奴正式成立,黎智英一度想把佐丹奴塑造成一种高档的名牌,当时花费巨额资金做广告,广告人物尽是一些名人,包括当时英国首相撒切尔夫人的公子马克·撒切尔,连佐丹奴的牌子(Giordano)也是意大利式的。然而,折腾了好几年,佐丹奴业务每况愈下。黎智英不无遗憾地表示,广告是出名了,但生意一败涂地。穷则思变。1986年,黎智英一改初衷,开始生产和销售大众化的便装和T恤,同时,在客流量大的地点寻觅铺位开设连锁店,其广告人物也改用一些普通人,以示佐丹奴的服装面向大众。

短短几年,佐丹奴起死回生,发展到36个分店。1991年,公司营业额16亿元,售出近500万件服装,几乎每两个香港人就拥有一件佐丹奴服装。1992年,佐丹奴在香港正式上市,生意越做越红火。让我们来揭开佐丹奴出奇制胜的秘密。

诀窍之一:以“快”取胜。

佐丹奴服务量大的特点是高效率。佐丹奴人说,如果快走两步能提供最佳服务,为什么不快走呢?

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