今天是联邦华夏区的五月初五。
我正感到很迷惑。
粽子该怎么做呢?
我坐在椅子上,看着大小姐。
“大小姐,你知道粽子怎么做吗?”
虽然有点好笑吧,但我的确不会做饭。
好像前世就不会做饭呢。
“粽子?哦,对了,明天过端午节,差点忘了,不过你说你不会做粽子?”
大小姐的眼睛睁的很大,头上也冒出了感叹号,她非常惊讶。
“真是抱歉啊,老师教做饭时没学好这件事,真是抱歉啊。”
我躺在椅子上,歪着头。
“这样啊,那我就教你怎么做粽子吧。
你想学甜粽还是咸粽?”
咸粽和甜粽吗?
这明显是会引起甜粽党和咸粽党之间的战争。
咸粽,甜粽。
点(咸粽)点(甜粽)羊(咸粽)羊(甜粽)点(咸粽)到(甜粽)谁(咸粽)是(甜粽)大(咸粽)肥(甜粽)羊(咸粽)。
那就选咸粽吧。
“报告老师,我选咸粽!”
举手发言什么的真是怀念。
“这样啊,咸粽的话。
咸粽—咸香鸡肉粽用料是糯米600克、鸡肉800克、薯仔400克、虾米80克、蒜蓉1汤匙、生抽半汤匙、葱、盐、鸡精、生粉若干、粽叶适量、粽绳适量。做法是将鸡肉、薯仔和大葱头剁碎,加入盐、蒜、鸡精、生粉等调料拌匀。洗净糯米,浸水半小时。烧热锅,用葱姜蒜爆香,加入糯米和生抽,炒均。用粽叶2张,折叠成漏状,放入炒香的糯米1汤匙,加入做法1中扮匀的馅料,再加入1汤匙的糯米在上面。将粽绳把粽子扎好,放入高压煲中煮30分钟,即可趁热食。如果是普通煲须煮2小时左右。
哥,听懂了吧?”
用料是糯米600克、鸡肉800克、薯仔400克、虾米80克、蒜蓉1汤匙、生抽半汤匙、葱、盐、鸡精、生粉若干、粽叶适量、粽绳适量。做法是将鸡肉、薯仔和大葱头剁碎,加入盐、蒜、鸡精、生粉等调料拌匀。洗净糯米,浸水半小时。烧热锅,用葱姜蒜爆香,加入糯米和生抽,炒均。用粽叶2张,折叠成漏状,放入炒香的糯米1汤匙,加入做法1中扮匀的馅料,再加入1汤匙的糯米在上面。将粽绳把粽子扎好,放入高压煲中煮30分钟,即可趁热食。如果是普通煲须煮2小时左右。
好复杂啊。
“那个,大小姐,你能示范一下吗?
我在旁边跟着你做。”
我不知何时站了起来。
“那就现在吧。
用料和工具厨房里有。
首选我们需要准备糯米、鸡肉、薯仔、虾米、蒜蓉、生抽、葱、盐、鸡精、生粉、粽叶、粽绳。
我给你先做一个看看。”
我看着做饭的大小姐入了迷。
我看着大小姐的双手入了迷。
我在看着大小姐手里的材料。
我看着材料入了迷。
这米真白真嫩。
啊不对,也不对。
哪里出了问题?
这碗真是又大又圆啊。
“将鸡肉、薯仔和大葱头剁碎,加入盐、蒜、鸡精、生粉等调料拌匀。
洗净糯米,浸水半小时。
烧热锅,用葱姜蒜爆香,加入糯米和生抽,炒均。用粽叶2张,折叠成漏状,放入炒香的糯米1汤匙,加入做法1中扮匀的馅料,再加入1汤匙的糯米在上面。
将粽绳把粽子扎好,放入高压煲中煮30分钟,即可趁热食。”