盐业是所有加工工业的基础，属于重中之重，制盐的成功与否，直接关系到其他产业能否顺利开展。
开工第一天，赵文扬亲自选址，他选定了一处平摊的荒滩作为晒盐地，然后又监督工人们修建了沉淀池、卤水池、结晶池，还在盐池周围还挖了沟渠，加了水闸，这样利用潮汐，就能将海水引入盐池。
四个沉淀池已经蓄满了湖水，等到初步沉淀后，就引入卤水池，然后再加入石灰水进行吸附沉淀，最后结晶出盐。
万事具备，接下来就要熬时间，一步步来了。
不过毕竟也是第一次实践，到底能不能成功，赵文扬也有些没底，于是他叫上赵德昭，决定先实验一次。
为了防止技术泄露，赵德昭命官兵警戒，百米之内，任何人不得踏入。
两人热火朝天地干了起来。
先提来两大桶小盐湖的水，然后用丝绸布进行了过滤，初步滤去了水藻等杂质后，分装在四个木桶中。
每个木桶中只有小半桶水，放在一旁进行沉淀去除泥沙，这就是初步的卤水了；
然后将熟石灰倒入另一个木桶中，这次用的是纯净的井水，不断搅拌化开，制成了石灰乳，用来吸附、沉淀湖水中的重金属杂质，也就是所谓的“脱毒”。
其实石灰乳就是一种廉价且实用的絮凝剂。
一番操作后，赵文扬累得满头大汗，一屁股坐在地上，指导着赵德昭继续干。
赵德昭将石灰乳分别倒入了三个盛着卤水的木桶中，让二者充分混合、沉淀。
剩下的一桶卤水不添加石灰乳，直接倒入锅中煮沸，是用来当对比的。
大约一个时辰后，加了石灰乳的卤水变得纯净起来，几近透明。
赵德昭趁着这个空档已经架起了两口大锅，生起了火，其中一口大锅已经开始煮水了。
他又将净化后的卤水倒入锅中，不断添加柴禾，大火猛煮。
接下来，就等着熬干水分，析出盐粒了。
一顿忙活后，赵德昭也累得一屁股坐在地上，他抹了一把汗，有些质疑地问道：“兄弟，这就能给湖盐脱毒了？”
现在怎么觉得自己这兄弟，有点不靠谱啊……
赵文扬干咳了两下道：“理论上是没有问题的。”
两人的手上、脸上满是锅灰，互相看了一眼后，纷纷大笑起来。
干等了一下午，眼看着锅里的水一点点熬干，盐粒慢慢析了出来。
两个锅中析出的盐粒，对比十分明显，一口锅中盐粒的晶莹剔透，一口锅中的盐粒泛着淡绿色。
“快快，熄火！”
两人各端着一盆水剿灭了火。
赵文扬顾不得烫，从纯净的盐粒中抓起一小把，小心地摊在手心，用手指沾了一点放进嘴里，仔细地尝了尝……
嗯，口感细腻，除了咸，没有别的口感，与后世吃的盐一般无二！
他又抓了一把没有提纯的盐，尝了尝，登时皱起了眉头，又苦又涩，难吃至极！
赵德昭忙问道：“怎样，怎样？”
赵文扬朝他露出一个无比灿烂的笑容：“完美！”
“哈哈！兄弟真是神仙一般的人物！”
赵德昭也学着他的样子尝了尝，大加赞叹道：“嗯嗯，比以前吃的青盐还要好吃！”
旋即他又兴奋异常，抓着赵文扬的手问道：“兄弟，照这么说，我也掌握了湖盐的脱毒之法了？”
赵文扬心情也是极好，哈哈笑道：“如今天底下，这等绝技就只咱兄弟俩掌握着。”
赵德昭兴奋地凌空翻了三个跟头，激动地说道：“等我回到汴梁城，定要给父皇一个大大的惊喜。”
说完他又拉着赵文扬道：“兄弟，到时你也为兄一起去，我要让父皇封你一个大大的官！”
锅里剩余的纯盐被赵德昭用一个精致的布袋装了起来，说是要拿回皇宫，交给父皇和母后看看。
两人折腾了一天，回到营地时，六福已在等候多时了，赵光宗也在。
赵光宗已从儿子口中得知了赵德昭的身份，但他却并不知两人结拜的事情。
就老爹那大喇叭，赵文扬可不敢将实情告诉他，那等于告诉了全扬州的人……
两人结拜的事，除了二人，也就小桂子一人知晓。
“草民参见殿下。”赵光宗急忙跪拜。
赵德昭忙上前搀扶起他，笑道：“世叔不必如此客气，以后见了我不用跪拜，也无需叫我殿下，叫我德昭即可。”
赵光宗眼睛瞪得老大，世叔？
皇长子殿下居然叫我世叔！
他的脑袋嗡得一声炸了，赵德昭后面说的话他已经听不清了。
“老爹，老爹？”赵文扬使劲摇晃着老爹。
老赵还是一脸痴呆样，恍若未闻，只是一个劲地傻笑。
此刻老家伙心里想的是，殿下叫我世叔，哈哈……我得赶快去跟那些老友吹嘘一番！
赵文扬无奈只得问六福道：“什么事？”
六福道：“少爷，这里的流民差不多有五万人，粮食消耗极快，今日我去城里买粮，突然发现粮价涨了一成多，城里多了很多外地的粮商，都在高价收粮。”
他略一停顿又道：“咱们每日采购的粮食极多，价格涨一成，一次就要多花上千两银子啊！”
赵文扬问道：“怎会突然多了这么多外地的粮商？”
六福道：“我也不知啊，人家出的价格比咱们高了一成，那些粮铺都不卖给咱了。”
“那些粮商是哪里来的？”
“我倒是见过几个，听口音也像是咱们淮西一带的，粮铺的伙计都说以前没见过他们，肯定不是本地的粮商。”
淮南遭了洪水，粮价上涨也是正常，但突然涌现这么多外地粮上来收粮，这就有些不太正常了。
赵文扬隐约嗅到了一丝阴谋的气息。
粮食可是根本，一旦断粮后果不堪设想，赵文扬朝赵德昭道：“殿下，马上派人去外地收粮，这里隔着唐国近，也派人去打听打听粮价。”
这是未雨绸缪，早做准备。
自己这位结拜兄弟，如今在赵德昭眼中那就是神一般的人物，于是忙吩咐了小桂子照做。
第二日一早，赵文扬便叫上赵德昭，带了几个护卫换了便装进了城。
连续问了几个粮铺之后，果然情况与六福所说一致。
几人找到了盐城最大的一家粮铺，赵文扬尝试跟掌柜讲价，结果人家根本不搭理他。
胖掌柜得意地笑道：“实话告诉您，就这个价格我也不愁卖，那些外地粮商已经放出话来了，粮食有多少，他们收多少！绝不还价！”
这家粮铺的对面是一家计院，几个商贾打扮的人，勾肩搭背地从里面走了出来。
胖掌柜指着那几人道：“呶，看到没，这几位爷，都是外地的粮商，出手那叫一个阔绰！”
众人顺着他手指的方向望去，就见这帮商贾簇拥着一人，互相吹嘘着昨夜的战况，说到得意之处，纷纷大笑。
赵文扬突然发现中间那人他认识，在这里居然遇到熟人了。
