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第35章 (33)李家院子

第二天一早起来。李舜成这才仔细在院子的各处看了看。年初离开的时候,砖还在清水坪烧着,房子的基础都没挖好,现在就可以住人了,还多亏三叔运来了好石灰和陈劲一趟一趟的运来木料。

这院子各处的墙都是由青砖和加了糯米的灰浆砌成,古法粉墙,有光泽、不掉灰;房梁和椽子木都从老山里边抬出来的好木头,扎实得很;大厅的几处还用上了珍贵、上好的楠木。

大厅修在两尺高的台阶上;大厅至照壁是平地,用的是夯实的三合土,正好做晒谷场;平地两边靠围墙有五尺阔的回廊。大厅后面是两进院落:头一进,中院,左右各三间房,再加上和大厅平齐的两间耳房,这八间房都可以住人,中间除了一明两暗的中堂,两边也有过道和耳房;二一进,后院,为仓库、厨房、磨房;仓库有四间,每间仓库宽两丈,长三丈,楼板设在一人高的地方,陈放谷子多年不会起霉。

整个院子的阶基边缘、台阶用的都是麻石,地面用的都是三合土,楼板用的都是老杉木板,有五分厚。

父亲李昭福住中堂的左卧室,有里、外两间;李禹成住右卧室,规格同左卧室;李舜成,因为不常驻,所以住左耳房,也是里、外两间,面积大于左右卧室,只是外侧无窗户;田毛头住右耳房,规格同李舜成的左耳房。

现在偌大的院子就住着四个人,平常大厅并不打开,进进出出走旁边的过道,吃饭也就在厨房右边的小餐厅,或者中堂。厨房左边是磨房,磨房有门通往茅房和偏院,偏院有猪栏,马厩和马车车库。田毛头养的两条狗也住在偏院。偏院有前后两个门,后门外有垃圾池、粪坑和鸡埘;前门有一丈宽的路通向院子正门。因为梧桐树以上的路不能走马车,马车暂时停在曹长庚房前的水井边,只有马,拴在马厩里。

院子东侧,偏院旁边有路,供外人通行;西侧是旱地。

因为,昨天回来得晚,成子和刘喜豆没有过来和李舜成说话,今天早早过来了。听说戒酒令撤销了,也不等挖池塘的上来,就和李舜成喝上了。

成子过来的时候,正好与给杨开可家送山货回来的李舜成碰上,所以两人喝酒的时候说起了杨家。

李舜成说道:“刚才杨开可的样子有点吓人。”

成子问道:“怎么回事?”

“我把山货送到他家,杨开可几乎要给我跪下。”

“你送了多少?和我们一样?”

“嗯。”

“那难怪,”成子说道,“别说跪下,你要是不拦,磕头都会。也不说现在的杨开可,就是一年前的魏王曹三家,见到你给他们送这么多好东西,同样也会给你下跪。”

“为什么?”

“为什么,你想知道为什么!可这话,不好跟你说。”

过了好一会,成子才说道:“我告诉了你,明年你给我多带点干笋子来。其他……其他当然也要带。”

“不就是干笋子嘛,我给你带。”

“那我告诉你吧。”

在磨山坳保,也就是磨山坳周边这些地方,从刘四二家的田土到路对面的胡亮家是一个分水岭,这条线以南的水向南流,以北的水向北流,绕好大一个圈才又流回前边的李家溪。南边,也就是李舜成渐渐熟悉起来的金家台、水井边、牛草坡、牛头岘、上磨山坳,这些地方分为三个甲,以四甲最大,田地、人口占了一半。几年前,也就是李昭福没回来之前,或者说日本人来之前,四甲能当甲长的有郭玉明郭家、杨开林杨家、吴方明吴家、高良才高家,再有就是成子家:就这么五家人。郭玉明家的田,多数在上磨山坳,也就是在二甲和三甲,有了这么多的田土,威风自然不比一个甲长差,所以他不想当这费力不讨好的差事。郭家不当,这甲长自然落到了杨开林头上,吴方明曾经争过,舍不得花钱输了,没争赢。

成子的父亲曾经风光过,自己当然不想争什么甲长。至于成子要不要当甲长,成父的心里很矛盾,既想又不想。尽管这样,成家对甲长、保长的事还是比常人关心些,所以成子对当过多年甲长的杨开林有更深的了解:这也是再正常不过的事情了。

成子看了看门口,说道:“这些事情的根源在杨开林。太苛刻了,不给人家一点活路。”

“怎么啦?”

“你知道水井边魏王曹三家这之前过的是什么日子吗?最好的王家都把女儿送了人。”

“真的吗?”

“就是满妹,她不是在我们金家台长大的,和我们不熟,讲话很少。曹家也是一夜之间垮掉的。曹长庚一天里,前门送爷老子,后门送儿子。这些都就因为早稻育秧没有给秧田放水,把秧冻坏了。就这么点事,一家六口死了两口人。”

“杨开林的租子是多少?”

“人家按收成,割禾前到田头定收成,然后按说好的数目定租子。有按六成定的,也有五成、四成的,按先前说好的来。杨开林不这样,每一亩每年一律收三百斤。”

“怎么啦?折算过来也就五成左右,不高呀!”

“这里有两个情况,遭灾了、歉收了,那就不是五成了。再有就是你们家的这些田不是好田、肥田,是差田。这种田最多只能收四成。四成都多了。”

刘娭毑过来问道:“你们在说谁,杨家?”

成子说道:“妈,你耳朵是什么耳朵,这你也能听到!喜豆是不是随了你,也有这样一双耳朵。”

“你这话。你又不是不知道,我耳背。我是看你的样子猜到的,你只有在说杨家的时候才是这个样子。”

刘娭毑接着说道:“这一带就杨开可一家最差了,喜豆她爷说,他不会种田,收成肯定不好。兰子坐月子那会,金满看见邵彪子天天到他家来背粮食,背了好几天。”

“邵彪子?”

成子替岳母解释道:“邵彪子是杨光一的姐夫,你不知道吗?我还以为你知道呢。去年不是和他喝过酒嘛。”

“没太上心。”

成子说道:“邵彪子背走的粮食肯定是送到东乡去了。”

李舜成问道:“有办法改变吗?”

刘娭毑说道:“别人家的事,你莫管,也管不好。成子都不管,你也别管!哦,二锁说他堂客炒的菜好吃,我要喜豆她爷去喊了,等会,你们俩尝尝。”

成子说道:“好,好。那我们慢点喝。”

曹毛氏进来,问刘娭毑炒什么菜,刘娭毑问李舜成和成子。李舜成知道野猪肉不好炒,倒不是有异味,主要是全精肉没有肥肉,炒出来口感不好,柴得很,所以说炒野猪肉。

曹毛氏说道:“大少爷给我家也送了野猪肉,我家还舍不得吃。今天是第一次炒,肯定炒不好,我试试,你们莫笑我。”

曹毛氏炒菜果然不同:先用冷水、热水过了几道;然后和老姜一道炆一刻钟左右,滤干水分;待其冷却后,在锅里放入菜油和少许猪油,待油烧热,倒入野猪肉爆炒;炒的同时,放入白酒和少许醋,随后放干辣椒再次翻炒;接着放入原汤,倒入一些米汤、再放入少许红糖、酱油,收汁;最后放大蒜,大蒜熟后起锅。

李舜成从锅里夹起来一块吃了,感觉曹毛氏炒出来的野猪肉确实好吃,说道:“好吃。野猪肉蒸着吃、炖烂吃,炒着吃都吃过,这个最好吃。真的好吃。”

“那二锁没说错咯。”刘娭毑说道。

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