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第30章 硝石制冰

看着一盘又一盘的菜菜被拿了银针试玩毒以后,才上来,把姜自在都看呆了,天呀,还好自己不是生在皇家,先别说吃饭都没有热乎的,还要担心别人下毒。

“陛下,你这不是坑我吗,给我拉仇恨吗,你让一群纨绔子弟去耕地,他们不得把我的庄园掀翻了。”

“哈哈,这主意也是你提出来的,我觉得不错,免得那群小崽子在这里为非作歹,把长安城弄得乱糟糟的,一个个和二世祖似的。我看你过的挺滋润的,给你找点事干。”

“我不管,反正我不干,只要不在我的庄园,他们爱上哪去就上哪去。我那里可是有很多重要的东西,万一他们偷学了去呢。陛下,你可别忘了,咱的酒坊可在那呢,就放在那呢,你也有股份的。而且,那里有一件你非常感兴趣的东西。”

“什么东西。”

“制。”

李世民立马站了起来。

“你再说一遍。”

“哎呀,我的李伯伯呀,是纸,年龄不大耳朵出毛病了。”

笔墨纸砚,现在纸的价格也可以往下降了,虽然有活字印刷术和鹅毛笔,但是书的价格仍居高不下呀,世家靠什么呀,读书人啊,大唐一半多的读书人都依附在世家门下,朝堂上充满世家的声音,要不是刚建国,根基不稳,容易出乱子,李世民早就把世家灭了。李世民一听,坏事了,这可不光关系到自己的小金库啊,还有大唐的未来呀,万一纸和酒的制作方法真被泄露了,他找谁哭去啊。

看李世民的表情,有戏。

“那你总不能让朕出尔反尔吧,现在都知道这个事了。”

姜自在只能把气发泄啃熊掌上了,呃,噎着了。

“快,拿杯水来。”

“自在,你慢点吃,又没人和你抢。”

“先别说自在了,你这个臭小子吃的也不慢,没有一点太子的样子。”

“和父皇客气啥,又不是外人,还要端着个架子,那样很累的好不好。”

这一幕可让姜自在看呆了,不是说皇家无亲情吗?可是他却不知道,就是因为他和李承乾第一次见面,第一次喝酒,两人喝醉以后,互相吐槽,李承乾说出自己心里话时,李世民就站在他们后面,才知道自己好像忽视了自己这个大儿子,从那时起,两人关系才逐步缓和的。可能以后不会再出现历史上记载的李承乾搞基造反的事情了吧。

“让朕想个法子啊,咱的小金库最重要,万一配方被盗了呢。”

李承乾听完之后都懵逼了,这还是自己的父皇吗,分明是一副守财奴的样子。

“咦,有了,朕出题,考考他们,不让他们过关,以书上的东西无法学以致用为借口,不让他们去了。至于体验农耕,先一边待着去,当然,承乾,你身为太子,必须去,在那给我待一个月,看看大唐的百姓到底是怎样生活的。还有,自在,不用惯着这小子,农活啥的,交给他就行,到时候你回来我会看看你手上起没起泡,你要是包庇他,等到他一个月回来之后我会看看他的手掌,提问的他一些问题,要是我不满意,你们两个一块禁足,抄书,挨板子。对了,李纲在那是吧,一会儿吃完饭我写份圣旨,让人送去,让他在那里多待会,盯着你们两个点,犯错误随便打,只要不死不残就行,免得只知道吃喝玩乐。”

听到李世民说的以后,两人呆了,手里啃得食物立马掉桌上了。

吃完饭后,两人来到后花园。

“姜自在,你出的什么主意啊,我让你害惨了,我是要出去玩,不是去干农活啊。”

“你还有脸说,我把你弄出去了,连我自己都搭上了,他娘的,你差劲管我什么事啊,怎么我就要和你一起受罚呢。而且,我刚和老师打赌我赢了,一个月不许管我,才刚逃脱不学习的噩梦两天,就又要读书了,那不得天天挨板子吗,让你害惨了。”

“算了,不提这些伤心事情,还有三天呢,能尽兴玩会儿就玩会儿,到时候再想办法逃课,活人还能让尿憋死啊。”

看到花园里有还没有盛开的棉花,这可是个好东西啊,什么棉衣,棉裤,棉被啊,可都是由它制作的,虽然穿越过来了,但还是觉得穿棉质品舒服,指着这玩意对李承乾说:“喂,兄弟,这玩意的种子还有吗?”

“你说白叠子啊,那玩意国库多的事呢,你要是要的的话,都给你,这玩意又没用,把这玩意都送给你的权力我还是有的。反正每年天竺人都会上贡这玩意,到时候种子都归你。”

“那成,赶紧找人用马车给我拉府上去,那上面开的花也都归我。”

“唉,给你,给你,都给你,看到个花这么兴奋,亏你还是个男的呢。小成子,喏,把我的令牌给你,去国库把白叠子的种子,还有开的花全运出来,找人拉到泾阳县子府上去。”

“自在,你是不是忘了一件事情啊?到底咋挣钱,你还没给我出主意呢。”

“兄弟,我怎么可能会忘了呢,你先让我想想。”

“来,给你一杯冰水。免得脑袋过热想不出来,我告诉你,这冰水可是很珍贵的,平常我都舍不得喝,这冰块都是父皇平常赏给大臣的,后宫都不够分的,这些冰块都是从冬天的时侯,储存下来的地窖里也没有多少了。”

看到冰水以后,咦,有了,现在是夏天,咋把硝石制冰给忘了呢,可以卖冰镇果汁和冰淇淋啊。

“承乾,我知道干什么了。快,带我去太医院。”

“去太医院干啥。”

“哎呀,到了你就知道了。”

“杜太医,你这是要走吗?”

杜太医的孙子一脸怨恨的看着姜自在。

“大坏蛋。还有你,和这个坏人待在一起一定不是啥好东西。”

杜太医一巴掌扇在自己孙子的脸上,熊孩子立马摔在地上。这两个人一个是太子,一个是陛下面前的红人,要真想弄死咱爷孙俩,易如反掌。

“胡闹,是我平常太惯着你了,跪下,给太子殿下和泾阳县子道歉。”

一听是太子殿下,小孩慌了,都快被吓死了。

哭哭咽咽的对太子殿下说:“对不起。”

杜太医也跪在地上“太子殿下,泾阳县子,望恕罪,是小老儿没教育好自己的孙子,您大人有大量,不要怪罪他。”

“无妨,自在,你做什么天怒人怨的事情了?”

“这可就说来话长了。”

“杜太医,你现在就走啊。”

“老夫不知天高地厚,和你打赌输了,自然要离开了。”

“我怎么感觉让你们说的自己是个坏蛋似的呢,你就不能等我一块回青石村吗,到时候还能给你安排一下。”

“这……”

“这什么这啊,就这么决定了,我找你有事,太医院里还有硝石吗?”

“太子殿下,泾阳县子,我带你们去找,昨天太医院刚买来一车硝石,还没磨成粉呢,难道有人生病了。”

“没有,我们只不过是有用。杜太医,能找人把这一车硝石运到东宫去吗?”

“没问题。”

“杜太医,这硝石从哪运来的?”

“南山那,那一片还是太子殿下的庄园呢。”

一行人拉着硝石来到东宫。

“把硝石放在院子里,你们可以走了。”并给运硝石的两人打了赏。

“我说,自在,硝石也运来了,你到底想干啥呀。”

“哎呀,先做好准备工作,等会儿你就知道了。”

“小玄子,你们去打两盆水来。”

“小叶子,去厨房让御厨切一盘水果来,梨子,桃子,凉瓜(就是西瓜)都行。”

一会儿,两人都回来了,一大盘子梨子泥,一大盘子西瓜,地上还多了两盆水。东西齐了,可以开始表演了。

“看好了啊,见证奇迹的时刻来了,太上老君急急如律令。”

姜自在把一大块硝石扔到水盆里。“刺啦”硝石遇水,白雾氲氤,一时间四周火热的空气的变得丝丝凉爽,倒入的冷水瞬间结成冰块,散发出阵阵寒意。

李承乾和两个小太监都懵逼了。

“酷暑制冰,仙法,仙法呀。自在,你怎么做到的,快教教我。”

“什么仙法呀,你能做到,把硝石扔盆里就行。”

李承乾把硝石扔盆里面,一盆水立马一会儿就变成了冰。

“太厉害了,自在,你怎么什么都会,为什么硝石扔水里面变成冰啊!”

“硝石的化学名称叫硝酸钙,它溶解于水时会吸热,温度降低,所以小盆里的水就会结成冰。”

“听不懂,感觉好高大上尚啊。”

在这里多说几句,其实历史上有硝石制冰最早要到唐朝末期,当然,在这里说明一下,我这里是虚构,以免造成什么误会。在古代,人们在生产火药时开采出硝石,发现硝石溶于水会吸收大量的热,使水降温到结冰,自此,便有夏天制冰之法。一些有眼光的人发现商机,开始逐渐把糖加到冰里,制作最原始的冰棍,用来吸引顾客。

到了宋代,市场上冷食的花样日益繁多,商家还在里面加上水果或果汁,甚至在冰中加上果浆和牛奶,这和现代的冰淇淋十分相似,说白了,也就是当代冰淇淋的鼻祖,估计现代冰淇淋的制作灵感也来源于此。

老祖宗的智慧你是无法想象的,早在商代,就有人想出冬天藏纳冰块于冰窖之中夏天取用的办法,后来,逐渐演变为历代的一种风俗习惯。但能享受的也是少数人,毕竟,贫富差距在那摆着呢。古代没有空调,电扇,只能冬天多储存点冰,夏天的时候取出来解暑。周代,官府设有专门管理此事的官吏,称为“凌人”,并建有窖冰的“冰井”。北方地区冬令藏冰,次年夏令取出,南方就算了,冬天连零下都没有。由官府颁赐臣下,称为“颁冰”,“赐冰”,此俗为古代政令中重要的一项。民间亦市卖,更有一些聪明人用刨子把冰刨成冰屑,拌以白糖和水果供人食用,是很受欢迎的消暑食品。就和现在外面小吃街卖的刨冰一样,说真的,那一小纸碗还挺贵,我们这最小份的五块钱一碗。真正实现人工制冰始于唐代,当时长安街头已有出售冰制冷饮和冷食的商贩;南宋时,制冰技术日益成熟,汉族人民已经掌握用硝石放入冰水作为致冷剂,以奶为原料,边搅拌边冷凝,而后加入各种不同口味的果浆或水果,制作出美味可口的“冰酪”。不过,因其价格不菲,只有当时的贵族和少数富户才可享受,像贫民就算了。

“这刨冰真好吃,南山那么一大片,还是我的封地,近水楼台先得月,这刨冰拿去卖,绝对赚不少钱,自在,你太有才了。明天我就去庄园,让他们开采硝石去,给工钱,还需要一个店。”

“承乾,找店的事情就交给我了,毕竟你是太子,经商不合适。”

“你现在有多少钱?”

“没有多少,基本上都拿去打赏了。”

“啥玩意,算了,还是我自己出资金吧,五五分啊。”

“没问题。”

两个小太监也吃的很开心。

“对了,你们两个可不能把这件事情暴露出去啊。”

“放心吧,太子殿下。”

“我去给父皇他们送些去。”

看到李承乾如此铺张浪费,李世民皱着眉头,有点担心了,这要是让人看到,明天又有人弹劾了。

“臭小子,你什么时候学的如此奢靡了。”

“父皇,母后,这是我自己制作的冰,不是宫里的,随便吃。”

“大哥,我也要吃。”

“大哥,长乐也要。”

“都有,都有,管够。”

“你是如何做到的?”

“这是姜自在教给我的。”

“我就知道是那小子,一直给我们带来惊喜。走,去看看。”

在东宫,姜自在躺在躺椅上,翘着个二郎腿,吃着碗刨冰,那个悠哉啊。

“你小子倒挺悠闲啊。”

看到陛下一大家子都来了,连忙起来打招呼。

“自在哥哥,你是怎么做到的,你是不是会仙法啊?”

让小叶子他们搬几盆水来,做了示范。这群熊孩子们可见猎心喜了,一个个抢着来,玩的可开心了。

李世民把姜自在叫到一旁单独聊聊。

“朕如果没有让人调查错的话,你的改变是从和自己的父亲姜大勇上山打猎,不小心摔到脑袋开始转变的吧。”

姜自在听到后,心里很紧张,果然,这么大的改变,父母没有发觉,但并不代表李世民没有发现啊,该来的总会来,还好自己已经想好对策了。

“陛下,臣摔到脑袋,昏迷那两天,梦到一个骑牛的白胡子老爷爷,说与我有缘,挥手将一个光球打入我的脑海,醒了以后我的脑袋里多了好多奇奇怪怪的东西。”

看着姜自在面不改色的样子,他说的应该是真的,不过,为啥咱没有遇到过这种好事呢。

“不用紧张,朕只是好奇,你到底学到了什么东西,那个白胡子老头是谁?”

“他说他叫李耳,我脑袋瓜子里多了好多东西,什么化学啊,物理啊,那个制冰就是化学内容的一种,还有能让人飞上天的东西,杀敌数千的火药,无坚不摧的利器,好多东西呢,炒菜,提炼盐,造纸术,印刷术也都是在里面学到的。”

果然没有猜错,骑青牛的白胡子老头,叫李耳,不就是咱的老祖宗吗,把这么多知识醍醐灌顶,教给姜自在,给大唐带来这么多好处,看来老子真的是朕的祖先啊。“物理,化学,还能让人飞上天,国防利器,好家伙,这可都是好东西啊。”

“小子,这些东西能造出来不。”

“能,但我需要盖一个大书院,来教授人们这些知识”

“好,盖书院的事情朕出一份力,封侯以后,需要上早朝,朕给你免了,既然如此,你就去研究这些东西,要钱,要地,要学院,朕给你,但培养出来的人才也必须忠于大唐,为朝廷效力。”

“可以,臣一定不会辜负陛下的厚望。”

李世民看着自己的子女玩的很开心,心里很高兴。

“把这些冰,给各个大臣家送一些去,就说朕赏给他们的。”

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