逛完学院柳鹤就回去了，中午第一次开锅，特意猪肉铺子买了五斤猪油板来熬猪油，铁锅第一次使用前刷油这个步骤很重要，需要充分让铁锅吸收油脂，铁锅烧的越红越好。
铁锅烧红之后柳鹤先把一小块猪油扔了进去，让铁锅充分吸收油脂，把那块猪油炼化之后，柳鹤就抽掉了土灶里面的柴火，让其静置了一个时辰。
静置完之后灶里面继续放入柴火，锅中放入三勺水，让其烧开后倒掉，再次把锅烧热后，放入切成小块的猪油板开始熬猪油，熬了半个小时之后终于把猪油板都炼化了，把猪油倒入在买来的一个陶罐里面，大概有四斤左右，够吃很久了。
猪油渣柳鹤也没有浪费，用一个陶罐装了起来，盖上盖子，防止老鼠爬进去，等改天，可以用来做包子。
猪油渣捞起之后便开始炒菜了，把切好的猪肉放入锅中，可惜辣椒还没进入大宋，否则青椒炒肉那也很是美味的，猪肉炒制了一会后放入早上买的水芹菜，一起爆炒，放入食用盐，酱油，没有味精，放入了一点点糖，炒的差不多了把菜盛在了盘子里。
拿起筷子吃了两口，味道真不错，可是突然发现忘记煮米饭了，宋朝可不像后世，可以用电饭煲煮饭，菜炒好米饭也差不多熟了。大宋现在可没有电饭煲，用的是木桶煮饭，可谓是真正意义上的木桶饭。
没办法，只能拿出木桶开始煮饭，一个小时后米饭才蒸好，用木桶煮饭主要是依靠锅里面的水汽，从下而上把米饭焖熟，蒸出来的米饭有股特殊的木质香味，口感很好，唯一的缺点就是时间太长，在宋代从煮饭开始到炒菜，至少也需要一个时辰也就是两个小时。
所以很多宋朝的工薪阶层选择在外面酒楼吃饭，当然酒楼有大有小，就跟后世的餐饮店一样，有小馆子也有大馆子，我们看清明上河图就知道，里面最多就是餐饮店，各种吃饭的饭馆，当然大户人家肯定是不需要担心，有专门负责做饭的家仆。
柳鹤吃完饭之后已经到了下午，昨天忙着收拾新家，也没好好的去附近逛一下，于是打算去西湖周边走走，熟悉一下环境，毕竟可是要在这里生活很长一段时间。
锁上大门，柳鹤沿着西湖路边闲逛，杭州人对西湖确实是有很深的情感，一路上很多人，大部分都是成群结队的，路边也有很多的小摊位，有卖各种糕点，油饼之类的。
杭州其实从唐代开始就很出名了，上有天堂下有苏杭，虽然没有苏州名气大，但是依然有很多风流人士来杭州旅行。
西湖的水可比后世的干净多了，很清澈，能看见湖里面的鱼，除了有草鱼，柳鹤还看见了红色的鲤鱼，阳光普照着水底的红色鲤鱼，显得煞是好看，柳鹤都忍不住想去抓一条回来晚上炖汤喝。
李梓晗也觉得这西湖里面的鲤鱼太好看了，作为杭州城第一大家族李家的三小姐，李梓晗从四岁开始便被老爹请过来的夫子每天上课学习，从一开始的蒙学到现在的论语诗经，十岁的李梓晗很痛苦，还好比她大三岁的二姐也是一样，每天都要学习。
但是看见别人家的小孩，天天玩耍，她去要天天读书背诗，一点都不开心，虽然她很聪明，多读几遍就能够背下来，但她依然不想背。
十岁的儿童开始慢慢走上了叛逆期，又是李府的三小姐，刁蛮任性那是自然的，才十岁的李梓晗便展现出了美人胚子的潜力，一双灵动的小眼睛，天生丽质，娇小玲珑的身段，下午李梓晗好不容易说动夫子带她去西湖游玩。
一个夫子，两个家丁，李梓晗四个人，一路走来一路逛，看到店里喜欢的就让家丁付钱买下来，不一会儿两个家丁手上都提满了李梓晗买的商品，夫子看在眼里也不好说什么，毕竟李府有的就是钱。
看着两个家丁都提不下了，李梓晗只好做罢，便来到了西湖边，观看湖中的景色，家丁看着自家小姐蹲在湖边看景色，于是把手上的东西放了下来，实在是提不动了，便坐在路边休息。
夫子则是自顾自的欣赏西湖美景去了，李梓晗看着湖中的红色鲤鱼，越看越喜欢，这么可爱的鲤鱼，她家里可是没有，何不抓两条回去养着，爹爹和娘亲肯定会喜欢的。
越想越喜欢，越看就越想，终于机会来了，有一条红鲤鱼朝着李梓晗游了过去，李梓晗第一次感觉到了紧张，怕吓跑这条红鲤鱼，红鲤鱼越游越近，马上到了李梓晗的身前，突然好似察觉到了危险，一个神龙摆尾准备往回游，李梓晗见此机会哪肯放弃，往前一扑，掉进了湖里，看着红鲤鱼还在眼前不远处，于是用尽了力气向前一抓，顿时嘴里喝了一大口湖水。
生命的本能感觉到了危险，李梓晗想用力的跳出水面喊救命，但是每一次双腿用力都没有跳出水面，反而肚子里喝的湖水越来越多。
夫子此时正在欣赏西湖里面的荷花，正在想着此情此景，应当吟诗一首，想了很久还是没有想出一句比较出色的诗词。
那两个坐在远处的家丁，正在聊着李府中最漂亮的丫鬟，作为李府的家丁，待遇还是挺不错的，每个月的工钱足够补贴家用，有时候遇到李府有大喜事，还会发奖金，上个月老太太八十大寿家中每个家仆赏钱三百文。
聊着聊着发现自家小姐不见了，两个人站起身子，提着两手的东西，开始找人，平时三小姐也喜欢跟他们这些家仆玩躲猫猫，但是两个人找遍了这周围也没发现三小姐，终于感觉到不对劲了。
两人马上找到夫子，询问三小姐，夫子正刚好有灵感，被这两个家丁打扰很是恼火，家丁说三小姐不见了。
夫子也，于是紧张了，哪还有心思作诗，赶紧走到了三小姐蹲着的地方，看着不远处的湖面好似有水泡冒出，水波荡漾，夫子赶紧说道：“快，你们快下手去，三小姐可能掉进湖里了。”
两位家丁也不犹豫了，马上放下东西，“噗通”两声，二人皆跳入湖中，朝三小姐游去，两人费了很大力气才把三小姐抬出水面。
此时三小姐脸色发白，面部肿胀，早已没有了往日的灵气，眼睛紧闭。
这可把三人吓傻了，三小姐要是出事了，三个人可能都得陪葬，两个家丁一直哭着喊着：“三小姐，您快醒醒，您可不要吓唬我们！”
要说华夏民族最喜欢干什么？那无疑是爱看热闹。
两个家丁哭天喊地的声音很快就吸引了一大群人围观，有人在西湖里面溺水了，那可是个大新闻，对于古代没多少娱乐活动的人们而言，八卦就是最好的活动，围观的人越来越多，夫子这时也连忙喊道：“各位可会医术，我家三小姐不慎落入湖中，还请大夫出手救治，李家定当重谢！”
夫子大声说了三遍，围观的民众皆称不会医术，于是夫子马上叫其中一个家丁赶紧回去禀告家主，另一家丁则去附近寻找大夫前来。
柳鹤看着游向远处的红鲤鱼，叹了个气，奈何他不会游泳，要是会游泳可以天天来湖里抓鱼吃，想着把草鱼切片，裹上面粉，放入锅里油炸，那味道差点把他舌头给吃了。
突然“噗通”一声，柳鹤朝声音来源处望去，只见湖中掀起了一片水花，柳鹤还以为有人跟自己一样下湖抓鱼去了。
不一会儿两个青年模样的人，抱着一个十岁左右的姑娘出来了，原来是小姑娘溺水了。来自后世的柳鹤也是爱看热闹，看着这么多人围着观看，于是也跑了过去。
溺水救治，柳鹤还是懂一点，只要在后世上过九年义务教育的人都懂一点，每年夏天学校都会重复一遍，千万不要去河里游泳，溺水了怎么办？人工呼吸呀。
人工呼吸这四个字在后世可能没什么，大家观念比较放开，但是在宋朝，人工呼吸可就把这小姑娘的名声都给毁了，所以夫子多次询问，有没有大夫的时候，柳鹤并没有准备去救治这个小姑娘，围观的人这么多，说不定会有懂医术的大夫，他还是准备先看看。
那位夫子喊了五遍，依然没有懂医术的人出来，溺水最重要的就是救治及时，越早救治成功概率越大，越晚生命就越危险。
附近只有一家医馆，走路需要20分钟，如果等家丁找到大夫过来，最快也需要10分钟，十分钟后这姑娘早就死翘翘了，溺水的人多等一分钟生命就消失一分钟。
