接来的几天，柯小柒几乎跑遍了整个县城的大小饭店夜市，不为别的，就是为了打开市场。
这些天的推销，在加上天气炎热，不仅人更黑了，嗓子也变得沙哑了起来。
王从光这家伙不知道从哪弄了个破面包车，第一次就拉了上千斤龙虾以及龙虾小鱼等产物。
好在柯小柒也谈下了不少家的供货，都给吃下了。
见收上来的货就这么容易被销出了，王从光决定以后多拉点来，哪怕是从各村去收也要多收点。
一周后，饭店在柯小柒开学前重新开了业。
明晃晃的招牌‘柒香渔府’正式被拉开。
为了不让老顾客误会这里换了厨师，他让人拉了一条横幅，上面写着‘同样的味道，不一样的服务。’
这样一来，知道这个地址的老顾客就知道这家店只是换了个名字，厨师未换，而且还提高了服务。
柯小柒没有搞什么虚头巴脑的促销，只有赠送酒水。
不过走进了饭店就会感觉不同了，首先迎宾和服务员都是清一色的年轻女孩子，还穿着比较丝薄的汉服。
迎宾会根据古代礼仪，站立着，有客人进来都会行一个万福礼，给人一种与众不同的体验。
用柯小柒的话来说‘咱大县城吃顿饭也需要精神服务滴’。
为了让服务体验更好，柯小柒还可以设立了一个奖惩的规矩，提高翻桌率。
比如有客人吃饱后喜欢聊聊天，没事就给他倒水，少一点就立刻续上，一直续到他不好意思为止。
餐厅的大厅的格局也改了些，变得更加宽敞了起来，也增加了新的四至6人座的桌子，原本三张大圆桌放外面太占位置，给挪走了。
六间包间也分别挂了一个木牌子，什么牡丹阁，月桂阁..里面也装了一些饰品显得更加有意境。
为了提高包间的逼格，柯小柒给收银的阮小琴交代了一下，以后这些包间都需要预约。
搞定了这一切，柯小柒感觉半条命都快没了。
哪怕是他这么一位重生者创业在初期也要不辞劳苦才行。
又过了一周，柯小柒把剩下的10万元交付给了温远宏。
这些钱是这近半个月从鱼货龙虾上面赚来的。
这段时间王从光还挺卖力，每天各种鱼货龙虾都能搞个两三千斤，使得柯小柒的日收入达到了5000元左右，还不算上他自己饭店截留下的一部分鱼货。
同时因为快要开学的缘故，柯小柒将自己辛苦打开的渠道全部交给了王从光，不过当然不是无偿，而是卖出了8万元价格。
王从光当时一听直接爽快的答应了，如果开始是担心，那经过这段时间的合作他已经完全消除了顾虑，其实他自己也有偷偷尝试着去打市场。
看着柯小柒这小子随随便便就赚了不少钱，心里总归有些不平衡，他可是每天起早贪黑的在各个村里收货，很是辛苦，然而还没这小子赚的多。
现在好了，柯小柒愿意把渠道卖给他，王从光当然非常乐意了，虽然价格高了点，但是算了一下要不了多久就能回本，以后每天会赚的更多，何乐而不为呢？
其实王从光少考虑了一点，柯小柒为什么这么爽快就把渠道卖给他，开学没时间也仅仅是一个借口罢了。
这半个月柯小柒回家过一趟，无意中遇到了别的地方过来收龙虾鱼货的三轮车，他就知道这生意再做下去已经没什么意义了，只要有人开始加入进来那说明农村市场很快就会白热化，价格也会上扬，到时候利润就会渐渐被压缩。
你想涨价？不好意思，那些商家是不会同意的，之前柯小柒打开市场是因为价格便宜，现在价格涨了不说别的饭店夜市，连他自己的饭店也不会收这些货的。
古虹县什么都缺，就是不缺水，这里可是河流纵H县城不远处还有一个大湖泊，人工饲养螃蟹鱼虾的大湖。
农村的红利只能玩个短期，所以柯小柒想都没想直接卖给了王从光。
至于他最后会不会亏，柯小柒只能说看你的命吧。
柒香渔府以更加简约和特殊的服务使得客人比以往更多了，毕竟饭店的人均消费并不高，都是平民价格，几个朋友吃一顿也不过花个小几百而已。
柯小柒还出了个注意，既然活鱼锅（小鱼锅贴）是招牌，那必须要有点仪式感，和以往直接端上来不同，现在这道招牌菜端上来会有一个盖子，上面贴了一个充满美好寓意的封条，然后由顾客亲手揭开。
这种带有仪式感的吃法在小县城里还是头一遭，充满了新鲜感。
现在去那里吃饭的顾客最期待的便是在穿着汉服的服务员讲解下揭开这道招牌菜。
柒香渔府就这样渐渐火爆了开来，服务和味道都是一流，如果说这个饭店的前身是小有名气，那它现在开始渐渐成为古虹县的一个新名片，两者完全不同而语。
“小琴姐，今天又亏了多少钱？”柯小柒来到收银台和阮小琴打趣道，他是趁着下午饭店不忙的时间来到了这里看一看，毕竟明天就要开学了。
“老板，让您失望了，今天一上午营业额就打到了6000多元，再破新高，预计加上晚上营业额可以突破15000元，亏是不可能亏的。”阮小琴得意的炫耀道。
“嗯，不错！小琴姐功不可没啊~”柯小柒眼睛从上到下打量了她一下。
阮小琴小脸一红，虽然已经穿了好些天旗袍了，被他这么盯着还是有些不习惯。
她这几套旗袍都是开叉到大腿根的，白嫩的大腿时而隐没时而现出，别有一番风采。
“你对饭店现在有什么看法？”柯小柒不逗弄她了，而是说起了饭店。
“看法？”阮小琴疑惑道。
柯小柒点了点头：“是的，你觉得饭店有什么需要改进的，或者有什么补充的，大胆的说。”
阮小琴沉吟了一会儿：“现在每天饭店到了饭点都会爆满，很多客人都没有耐心等待就离开了，我觉得可以弄点小桌椅，小糖果什么的给在外等待用餐的客人休息和打发时间。”
“你说的这些很有用，但不是最重要的，你再想想。”柯小柒故意引导说道。
“重要的...”
阮小琴开始皱眉思考起来，然而想来想去都不知道到底缺了什么重要的，渐渐的她的小脸开始憋的通红。
柯小柒见她那快要哭的表情，笑了起来，直接挑明：“好了，不逗你了，我明天要开学了，没时间管理饭店的事，店里现在却一个主事的店长。”
“我给你一个指标，如果你能完成，那以后你就是店长，负责饭店里的所有事宜。”
这是柯小柒思考后的决定，从开业前那些服务员的招聘和礼仪都是阮小琴负责的，这丫头当时听到要教会服务员会行万福礼，专门去网吧查了很久的资料，看了不少视频，最终这块儿还真被她搞的有模有样的。
所以柯小柒就决定给她一次机会，毕竟这丫头算是自己的福星了。
