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第12章 果吧

“两位兄弟失陪了,我先去果吧看看情况!”熊志远掐掉烟头道。

张靖宇跟李宝点点头,目送他出去后,李宝困惑道:“我们真的要相信他能带我们赚钱?”

张靖宇凝眉道:“那还能怎样?我们又搞不过他,他还有崔哥撑腰,连刘主管都不敢轻易动他,最多就给他穿穿小鞋。

现在不管能不能赚钱,先交个朋友嘛!你也听他说了,打不过的就是朋友,也不是没道理,我感觉,这家伙以后也不简单,说不定以后真能扶我们一把!”

李宝啜了口烟,若有所思的点了点头。

是不是真有办法赚到钱呢?

熊志远还真没有想到,先不说这里的情况还不了解,光刘大明这个家伙就足以让他喝一壶了。

所以,先稳住那两个憨货,能少一个敌人是一个敌人,毕竟,自己是出来发财的,不是来打架的。

熊志远按照崔哥之前的说明,顺利找到了果吧。

此时,果吧里的四五个服务员,已经在忙的热火朝天,但熊志远并没看到大厅里有多少客人,仔细一问,才知道是客人已经提前预定了套餐。

不得不说,九霄大酒店的客源还是很充足的。

熊志远看了会他们的切盘,五彩缤纷,形象新颖有趣,自己居然也有些跃跃越试的冲动。

于是,熊志远表明来意,里面有个管事的,叫厨务主管,这个倒是没听小月提起,估计也是个不大重要的人物。

厨务主管是个厨师装束的清瘦中年,脸上无胡须,干净整洁,自我介绍叫汪自健,熊志远叫他汪哥。

手下皆是服务员装束的手下,胸前都系着围裙,撸起手袖在那埋头切盘。

只见那刀刃嚓嚓直下,还没让人看清在切什么,一个漂亮的果花就出来了,看得熊志远一脸惊艳感。

“你是说,刘主管让你来切果盘?”汪哥边指导着手下的切功,边疑惑的望着熊志远。

“是的。”熊志远露出乖巧老实模样道。

汪哥双手抱胸,似乎是在回想着什么,道:“可是,我们这只要搬运水果的兄弟,而且刘总管也说过了,给我找一个……”

“那您一定是听错了,我可是个服务领班,不可能是来搬水果的,”熊志远立马打断,指了指胸口的工作牌,“而且我来的时候,刘主管要求我快速学会切盘,

说是要把我栽培成一个全能型服务领班,他非常看好我,再说了,搬运水果什么的,你另外安排一个切盘不咋滴的兄弟去不就行了嘛!多大点事!

等您教会我切盘,我以后保证让我的兄弟们多帮您推推果盘,您卖的多,应该也有业绩奖励吧!

大家都是出来混饭吃,互相照应一下也是应该的,您说是吧!”

汪哥眉头一挑,饶有兴致的看了他一眼,无奈笑道:“你小子不简单,嘴巴挺厉害的,那好吧!你跟我来。”

熊志远跟着汪哥进了果吧,然后,把一个五大三粗的家伙给叫出去搬水果,手把手教起他切盘。

熊志远人机灵,理解能力也算不错,不一会就掌握了切盘技巧,汪哥满意的点点头,提醒他慢慢加快速度就可以了。

熊志远点点头,等汪哥一走,他捏起一块芒果放进嘴里,那细腻香甜的口感,让他忍不住抖个激灵,不由暗叹大酒店的东西和外面的就是不一样!

这时,熊志远瞥了眼那个被叫去搬水果的服务员,他正在哼哧哼哧的扛着一麻袋苹果,脸色涨大通红的挪动着,看上就觉得让人累。

熊志远同情的看了他一眼,起身拿起两小块削好的哈密瓜,等那家伙把东西放下后,他递了一块过去,自己张嘴也吃了一块。

那家伙一愣,看了他一眼,然后环视四周,确认汪哥不在之后,忙接过去一口吃了下去。

“你最多坚持三天,我就在这学习一下切盘,到时候你就可以轻松了。”熊志远安抚道。

那家伙憨憨笑了笑,道:“没事,就当锻炼锻炼身体。”

熊志远觉得这家伙挺乐观的,至少不会像张靖宇跟李宝一样心思狭隘,当下生出些好感,便问伸手道:“我叫熊志远,你可以叫我阿远!”

那家伙在围裙上擦擦手,忙跟他握了一下,惊喜道:“好巧,我叫袁知雄”

熊志远忍不住一笑,这可不是一般巧,他开心道:“感觉遇到失散多年的兄弟了!”

袁知雄也憨憨的挠挠头,也觉得十分认同,之后两人交换了联系方式,便各自先忙去了。

也不知道是不是自己有当厨师的天分,还是以前当舔狗锻炼出来的优秀刀工,熊志远很快就将速度提升到和旁边老手差不多的速度。

旁边的老手看了眼他果盘架上的密集的果盘,都惊讶伸出大拇指来。

熊志远不以为然,伸手示意大家别惊讶,这都是基本操作,见当下果盘做的也差不多,一时兴起,拿了颗西瓜就来了个创新。

他把西瓜切开,然后在切口处呈方形齿轮状切割开,然后再将里面的瓜馕用雕花刀一片片雕开。

此时,众人手中的活也干的差不对,见熊志远在捣鼓着什么艺术,都纷纷围了过来,有两个小姑娘觉得新鲜,也不时提提自己的想法。

不一会儿,熊志远就在瓜馕里雕了一朵歪歪扭扭的小花来,众人见那花丑不可言,都纷纷忍不住笑了起来。

“里面其实可以多雕几朵。”汪哥不知什么时候双手抱胸,站在熊志远身后认真道。

众人吓了一跳,赶紧都回到自己的位置上,忙活起来。

熊志远不好意思的笑了笑,道:“刚刚没事做,就捣鼓了一下。”

汪哥倒是没有生气,反而颇有喜悦之色道:“不,我觉得你很有艺术天分!”

啥?艺术天分?熊志远懵然地看着他,他记得自己前女友一直都骂自己是个土包子,榆木脑袋,不懂艺术来着。

不等熊志远说话,汪哥重新抱了颗西瓜过来,手中钢刀在食指帅气一转,切掉西瓜皮,方便西瓜能稳稳放置。

然后,再将西瓜中间位置用尖刀留下刻痕,随即一刀切成两半,手中雕花刀犹如一条鱼般在西瓜切口处来回游弋。

不一会儿,西瓜切口处就雕出一圈镂空花纹,随后,汪哥手中雕花刀再次在西瓜馕里游刃有余地穿梭,不稍片刻,西瓜内部就呈现一朵盛开的月季花来。

众人看的目瞪口呆,汪哥再削下几块薄薄地猕猴桃,用雕花刀雕出几片叶子模样,安插在月季花下面,让后,再弄上几颗圣女果,切成瓣,放置在花瓣位置。

众人都惊叹这鬼斧神工,熊志远也忍不住为之折服。

汪哥再拿来一瓣哈密瓜和一个梨子,用挖勺将之挖成丸子,零散地铺垫在月季花四周空隙,看上去一点都不显得累赘。

当大家觉得要结束时,汪哥却那起了另一半西瓜,他在手里掂量了一下,手中寒刀飞舞,竟在西瓜末端雕出一条浮雕红龙,然后在龙的四周用各种水果点缀修饰一番后,再在月季花内撒下干冰。

重新将西瓜盖回去,中间镂空花雕完美包裹西瓜上半身,汪哥将它小心放在果盘的冰块上,在他四周放置其他果味,一盘大气磅礴的果盘就诞生了。

众人纷纷惊叹的鼓起掌声,汪哥笑着看向熊志远道:“最近果盘销量不是很好,老板要求让我创新果盘,我一直想不到什么好点子,没想到,竟被你一下点醒。

很庆幸今天能遇到你,现在,就由你帮我给这个作品起个名字吧!”

熊志远不好意思的挠挠头,没想到阴差阳差,还帮人家解决了一道难题,着实让他有些意外。

不过,起名字这东西着实有些难搞,万一起的人家都满意,自己也很难堪。

熊志远想推脱,可大家都坚持让他起,无奈之下,只好试探的问了下情况:“汪哥,您这果盘起名字有什么讲究吗?”。

汪哥仔细想了想,道:“好像也没什么讲究,一般都是豪华果盘,中档果盘,普通果盘来着。”

靠,这么简单,还要自己来起名,直接就给个至尊豪华大果盘不就行了?

熊志远凝眉思索了一番,郑重道:“汪哥,也许我们可以通过换名字来提升果盘的销量。”

汪哥眼睛一亮,若有所悟道:“你倒是说说看。”

熊志远道:“其实水果这东西,无非就是唱歌的时候润润喉,打打牙祭,吃多了也就没什么感觉,像我们这么高档的场所,大多顾客,点些果盘,无非是想装饰一下台面。

华国人很多事情都喜欢讲究内涵和面子,就好像,逢年过节,遇喜乔迁,都会送些有寓意的礼物,比如玉白菜代表招百财,蟾蜍代表财源广进。

如果,我们把果盘名字起的更有寓意一点,那是不是也会刺激一下顾客的消费欲望?在顾客不知道怎么选择的时候,至少可以根据自己想要的寓意进行选择。

就比如,人家过生日,我们可以搞个蟠桃会果盘套餐,

有钱人赚大钱了,我们可以搞个财源广进的套餐,

有人升官了,我们可以整个平步青云的套餐,

如果是乔迁,我们就整个八仙过海套餐!”

“牛笔!”众人都是眼睛一亮,纷纷拍手叫好。

汪哥看熊志远的兴趣愈发浓厚起来,他笑道:“你真是个人才!”

熊志远挠挠头,不好意思地笑了笑。

汪哥伸手拍了拍他的肩膀,正色道:“小子,如果这次销量真的能上来,我下个月将会分你果吧总业绩的百分之一的红利奖励给你。”

熊志远一愣,迟疑道:“百分之一是多少?”

汪哥笑了笑,道:“按照上个月来看,百分之一也将近1万块钱了。”

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