年后的打算
大年初四吴易显,吴易军,吴易乐耐着性子,在家陪其爷爷和家人在家玩了半天,已经呆不住了,找了个借口带着易荣就跑到了镇SJ区,出门前魏燕交待他们不能给易荣买任何东西吃,四兄弟走在街道上,看到街上的人群,吃了一惊,人太多了,想买点好吃的买点好玩的,都挤不进去,只能回家,正想回到家易荣说道,哥我有个好去处,不知道你们去不去。易荣重生前在镇上生活了十几年,打算回味一下童年的乐趣,易显问道,去那里玩,我们对镇上其他地方不太熟,他们的父母都是在市里工作,很少回来,除了大型的节假日才回来和老爷子吃饭,这个大屋常常只有爷爷奶奶、易荣一家和小姑姑住。易荣说:哥你从家里拿个鸡和几个芋头,我们去田野里烤芋头和鸡,话一说完,易荣的三个哥眼睛一亮鬼鬼祟祟的跑回家里,拿到芋头和鸡就跑了出来,易荣问道,哥你拿火柴了吗?易军想到啊啊。。。没有哦,易荣说道我去拿吧,在易荣指导下经过一个多小时的挖坑和堆泥球,用检来的树枝就烧了火来,鸡肉用荷叶包扎好后用泥再往荷叶上包一圈后放到火堆里,等泥球烧很红时候把芋头放进去以后就打碎烧红泥球,等上半个小时就可以打开吃,城市里的人基本没有试过这种项目活动,身体弱,不能吃烤东西,但是易荣几个哥吃得特别开心。易显问易荣,四弟还有什么地方好玩的呀,这么早回去太无聊了,易荣回答说道有呀,不过你们怕田鼠吗?不怕田鼠的我们就去抓,易显易军说道,不怕,大哥你们回家拿铲,水桶、竹搂要两个,蛇皮袋1个。易荣知道他们捕鼠,捕鼠的时候是在田边竖起约一米高的网,把整块田围严实,留一两个几十公分宽的出口,出口用一米多长的小口大肚子密竹篓封上,田里根据风向点起火,烟火一熏,地底下的老鼠都受不了纷纷逃窜,到田边有网挡着,有的也撞进网里缠上,大部分沿着网跑,田里有人拿长火把赶,大量的田鼠跑向出口,看到有出口就疯狂往里面跑向一个大竹篓,捕到了好几个大的田鼠,吴易荣对吴易显他们几个堂哥说,哥够我们吃一餐了,吴易军问道这个老鼠可以吃吗?可以吃呀田鼠只吃植物的根和稻米。不像家里的老鼠什么都吃,田鼠肉质细腻,绝无肥油,鼠腿肉一坨坨的仿佛田鸡一般,甘甜细嫩又有嚼劲,听到吴易荣的话,吴易显吴易军吴易乐口水都要流出来了,赶紧回家叫大人炒来吃吧,童年的生活充满了乐趣,童乐往往的美好的!
易荣几个人回到家后发现亲戚朋友已经到来,他们偷偷的跑回房间换衣服,换好衣服后给亲戚朋友拜年。吴易军换好衣服后给亲戚朋友拜年。吴易军就跑到吴元桂大伯父前叫道,爸我们捕了几个大田鼠可以煮给我们吃吗?吴元桂笑道,等下我和你三叔一起炒给你们吃,大竹篓里面装着6.7个田鼠,丢到塘里淹死,捞出来统一处理,开膛砍头剥皮,一会儿就变成一大盆一大盆白白净净的肉了,剁掉了头和尾巴,看起来和乳鸽一样!再支大锅,烧上柴火,大锅得焖起来,,再加上八角桂皮草果香叶香茅等等来调味。所谓原汤化原食,蔗鼠来自蔗田,最必不可少的是---甘蔗!一时间香味飘满正个老宅。
蒙桂房温到香味跑到厨房和吴元桂说,大哥你煮什么这么想香,今晚我要在这边吃饭了,吴元桂说:不要说在这边吃饭的话,你想过来就过来,都是兄弟,不过你要拿两瓶好酒过来,上次你拿那两瓶好酒喝完了,今晚我们一起喝,一边吃田鼠肉,一边喝酒,那是一个痛快!蒙桂房说我现在回去拿。
吃完晚饭,听到爷爷奶奶和爸爸说,明年等他退休了,建个米酒制作坊。
吴易荣想到按照重生前,爷爷腿的骨头以为劳累加快恶化,最后米酒坊破产,导致父亲几个兄弟姐妹对父亲有恨意,落破!要阻止这种情况的发生!让爷爷不用掏心掏肺为父亲付出生命。
爷爷说道酿酒成本低,自然容易有收益,50%以上毛利率的产品很多,酒尾可以用酸米醋,来酒糟可以喂猪,高温蒸煮、糖化、质地柔软,干净卫生,猪吃了不易生病。配上其他的,猪可以长得快。吴易荣在旁边用小孩天真无知的声音道,爷爷这样爸爸会不会很忙,能够忙的过来吗?妈妈怀着弟弟,奶奶的身体也不是很好?爷爷你身体也不好,都用拐杖走路了!爷爷微微的一笑,知道孙子懂事关心,奶奶李桂芳心里一甜摸了摸孙子的头说道,我的小孙子等着奶奶做几个肉包子给你吃。吴易荣心中一喜,心里有了注意。对奶奶李桂芳说道,奶奶你做的包子好好吃哦,奶奶的手巧,虽然一年包不了几次包子,但是那味道却是别提了,包吃完了一顿想下顿。供销社饭堂的面点都没有奶奶做得好吃,如果奶奶做的面点拿到外面卖一定很受欢迎,“老师说过,民以食为天!饿肚子是最难受的了!我想奶奶做的面点那么好吃,只要教会了爸爸,爸爸再出去推个车卖,一定能够挣到钱的!爷爷,看每天早上,路边的早点摊上人多多啊,买个早餐要排队,味道也没有奶奶做得好吃。
让吴元朝做个小吃摊,这倒是没有什么,反正在家里闲着也是闲着,老婆子,小妹也可以帮帮忙,爷爷吴远华心中想道供销合作社饭堂厨师就只有3个人,每天早上做的包子都不够吃,有些人都要饿着肚子上班,加上供销社是镇上热闹街道,人来人往的人也多,先给那个混小子找个差事做着,别管挣多挣少,至少他不会到家里带孩子让人笑话吧,如果再不行等退休了再打算,建立酒坊!等过完十五就请供销社的黄忠书记回家吃饭。顺便说说这个事情。