然后铺一点白糖，再开始将桃花一点一点放进瓶中，还要加清酒直至淹没桃花，且这个过程的每一朵桃花都是完整的。
之后将采集的桃花浸泡在淡盐水中清洗干净，沥干水份，然后一层层放入发酵缸中，一层桃花一层冰糖，发酵一个晚上。
最后将糯米清洗干净、浸泡、蒸熟，将蒸熟的糯米饭捞出放在米槽中，置于地窖中放凉，再加入白糖发酵过的桃花并搅拌均匀，加入甜酒曲半密封发酵;大概两天时间，糖化结束，按一定比例加入一定的高纯度粮酒。
再将桃花酿，埋在一棵有七八年树龄的桃花树下，三年之后方可将酒取出。
因为桃花酿的制作过程很麻烦，且清涟又喜欢这种醇绵的味道，所以，陈思总会在桃花盛开的时候，多做几瓶酒。具体能制作多少瓶，都是看当年的雨水量和光照呢。不过，最少能制作四五瓶左右是很正常的呢;多的时候呢，七八瓶也是有的呢。
而北山的后山，便是陈思种桃花树的地方，那里种着一片片的桃花林，在桃花盛开的时候，粉红色的花瓣被风吹起，在半空中翩翩起舞，就像是一只只蝴蝶一般美丽。
“小叶，你去厨房拿几份下酒菜吧。”陈思朝小叶吩咐道，刚说完，他又好像想起什么，再次开口：“对了，刚才不是看你端着盘栗子嘛，把那盘栗子送过来吧。”
听到这话，小叶下意识的看了下清涟。
谁知，清涟却自顾自的喝着她的酒，神情依旧淡淡的。
陈思见小叶在看着清涟，直接就开口道：“哎呀，你就直接送过来吧。”
“是。”见自家小姐没说什么，小叶福了福身便下去了。
见小叶下去了，陈思直接就拿起桌子上的酒，打开封条，倒在了一旁的玉壶中，还随手放了几块冰块进去，再慢条斯理将玉壶中的酒倒在了玉杯里。
“师姐，这样喝，才好啊。”陈思拿过清涟的酒，递了杯酒给清涟，莞尔一笑，解释道。
“嗯，我试试。”清涟点了点头，神情也没有任何变化，依旧是淡淡的呢。
入口，是纯冽的酒香，一杯下肚，冰冰凉凉的，很是舒服。
“嗯，确实不错。”清涟点评了一句。
“嗯，那可不！”得了师姐的肯定，陈思很是满足，他帮清涟填满，又给自己倒了一杯。
两人，就这样，你一杯，我一杯的喝着。
不一会儿，小叶就又把那盘栗子拿上来了，还送上来了几份小菜，有红烧狮子头、红烧排骨、炸鸡肉块。
她把这些菜，一一放在了另一张桌子上，便退下了。
“师姐，走，我们继续！”
“嗯。”
陈思端着酒器，而清涟则拿着榻边桌子上的两瓶桃花酿，两人直直来到了桌边，坐了下来。
“师姐，你试试这个！这个红烧狮子头，是将肉剁碎，用勺子舀成一粒一粒的，放在油锅里煎，煎熟了，再捞出沥油，另一个锅里下番茄，煸炒至浓稠状态，将煎好的狮子头，倒进去，让其吸满番茄的汁水，才装盘的。”陈思朝清涟解释道。
“嗯，好。”看着桌上那盘让人垂涎欲滴的红烧狮子头，清涟拿起碗筷，夹了一颗。
她轻轻的咬了一小口，嗯，番茄那浓稠的汁水，直接盖过了肉沫炸过的油腻，吃起来甜而不腻，反而让人很是回味。
