生活在现
鱼松，由海鱼加工制成，富含蛋白质、钙、磷等营养物质，这些物质都是人体不可缺少的。而且还口味鲜美、食用方便，因此深受儿童的喜爱，有些家长也将其当成儿童的营养食品，让其随意食用。但专家却认为，儿童应适量吃鱼松。过多食用对身体有害。
现象分析
氟作为人体必需的微量元素之一，每日的需要量约在1～1.5毫克，如果每日摄入体内的氟量超过3～4.5毫克，就会造成氟中毒。海鱼含氟丰富，其中的大部分氟化物存于骨中，海鱼的骨头又是生产鱼松的主要原料（据测定，每克鱼松含氟约1毫克），更为重要的是，鱼松中氟化物在肠道中的吸收率约为80%，如果小儿食用大量鱼松（每天超过20克），就会使身体吸收8～16毫克的氟化物，从而容易造成食物性氟中毒。
专家支招
专家指出，儿童偶尔食用少量鱼松对身体有益（隔天食用约5克鱼松），过多食用将造成严重后果。
