《M小酒馆》第十四回
被无聊折磨了许久的M，今晚终于呼吸到了新鲜空气。
随着木门的开启，门外的灰尘也从地上飞扬进来。
“您好！欢迎光临，请随意找个位子坐。”
“嗯！”男人随意回应了一句后就找向吧台的位置。
“需要些什么呢？”
“除了钱以外的任何东西。”男人放松的坐上椅子，将汽车钥匙甩在吧台上。
“你这儿有花钱买不到的东西么？”男人摆出一副坏笑的面孔说道。
“这…您有些为难我了。”
“也是，都走了不知道多少家店了，就是没有我想要的东西，本来看你这店开在一个渺无人烟的地方，周围店都还都关了，还以为你有什么特别稀奇的东西呢，搞半天还是一样啊。”男人靠向椅背，准备去掏胸口口袋的烟盒。
“这里禁烟，不好意思，请您一定遵守，如果您还想和我聊聊您想要的东西的话。”
“你有？”男人取消了掏烟的动作，整个人靠在吧台上。
“您叫？”
“高桥！叫我高桥，我是一名记者，高桥一直是我的笔名！”
“您为什么想要寻找一样花钱买不到的东西呢？”
“我的父亲是一名企业家，整天与钱打交道，脑子里除了钱，就是钱，数学对于他来说简直就像是一些不可或缺的细胞组织。他甚至还想要我过上和他一样的日子，但我偏想要反其道而行，做一名记者拍摄一些人们心中与金钱无关的爱。我抓拍了无数背着书包的孩子搀扶老人过马路，无数排队无偿献血的人们，无数马路边帮助控制交通的辛勤的志愿者…但最后…”高桥气愤的一拳重重打在吧台上，咬牙切齿的说到:“这些题材却被当做无聊，毫无价值被当众驳回，领导甚至还怀疑我是否有做记者的能力！！”
“您的愤怒，您的悲伤，您的孤独，我都感受到了！它们源于您的初心，您很幸运，其实，在M，真的有一款酒，是您的无价之宝，它和您一样，保持着初心。请稍等！”许店长走出了吧台，去到后面的仓库。
没一会儿，许哲航拿着一瓶棕色的酒瓶走了出来。
“这是？”
“乌奎尔。这是被称为皮尔森之源的啤酒。它与您一样，保持着初心。始于地下一条9公里长的地窖。酿酒师就在这儿发现了少见的超软水，而乌奎尔皮尔森也就横空出世了，至今一直只生产这款酒。它也是皮尔森的开始，皮尔森啤酒的标杆！皮尔森的初心！”
“初心么？有点儿意思！”高桥喝下了一口。
“这…为什么和我之前喝到的都不一样！这是…”他忍不住又去喝下了好几口。
“可以再告诉我一次它的名字么？”
“乌奎尔皮尔森！”
“乌奎尔…皮尔森…初心，真是好喝！真棒啊，在我去美国之前喝到这么棒的无价之宝！”
“您是要去美国了么？”
“是啊！我想去美国试试发扬一下我们中国的初心！”
“祝您一路顺风！”
“谢谢，另外，我看到冰柜里还有一瓶与这瓶一样的酒…可以卖给我么？”
“对不起，那个是非卖品呢，因为已经早早的过了保质期了。”
“是么…真遗憾。希望我下次回国来的时候，还能记得，这瓶乌奎尔皮尔森！”
《E Style》第五回
今天吹来的海风中有一丝冰冷的海味，也许正是因为这一点，这段时间光顾这片闹市的人越见稀少…
“Excuse me？”
“你好！在本店请只说中文！”莫里斯甩了甩马尾辫说道。
“啊，对不起，我以为店长是个美国人呢…”男人说道。
“哈哈，我确实是美国人啊。”
“啊…对不起…”高桥越渐羞涩，不好意思的往后退了一步。仿佛那含羞草，稍一触碰就收缩一些。
“哈哈哈哈哈”男人羞涩的动作引起了女孩的大笑。
“对不起…看你长着国人的面貌…又说着国语，我就以为…”男孩越来越腼腆，不知道接下来该说些什么。
“你好，Mories，莫里斯！叫我小莫好了。”女孩向这位腼腆的男人主动伸出了手。
“你好，高桥！”高桥在裤子上稍微擦了擦手然后也握了上去。
“那，你想要些什么呢？”
他望了望小莫身后的十来个龙头，大致看了看风格，然后说道：“来款皮尔森吧！”
“1号龙头的佛伦斯堡皮尔森可以么？”
“没问题！那我就选个位置等你了！”
“好的！”莫里斯打出了一个ok的手势。
从店里望向海边，海洋一遍又一遍的拍打着海岸，海风也随之登岸，送与美国人民一丝带有海味的热带风情。
“你的1号龙头，佛伦斯堡皮尔森！”金色带着强烈气泡的酒液，它已经不止一次在E与客人见面了，还是如此生气蓬勃！
望向海平面，拿起酒杯，先喝上一口，润润喉。
“不对！”突如其来的一句话把莫里斯整懵了！
“不是这个味儿！”
“你好，是酒有问题么？”小莫紧张的从吧台里走了出来。
“我在国内喝到的皮尔森不是这个味儿！”
“国内的大多数都是美式淡拉格呢！与德式皮尔森还是有些许区别的呢！”
“不，我在国内喝到的一款皮尔森，它的口感比这个更深厚更浓郁，更有内涵！我记得当时的店长称它为皮尔森的初心！”
“你说的是乌奎尔皮尔森么？”
“对！就是它！不好意思，我差点忘了！”这话一落，莫里斯才放下了心。
“哈哈，乌奎尔的话，本店也还有，你还需要么？”
“要！”
“请稍等！”
高桥有些迫不及待了，他直接把佛伦斯堡一整杯都一口喝了下去，期待着压轴的好酒出场！
“乌奎尔本店只有瓶装没有生啤哦！”莫里斯将酒瓶和酒杯都放在桌上说到。
“嗯！另外，麻烦，再来点吃的吧！能配上这款酒的！”
“请稍等哟！”
这瓶酒在高桥的眼前，仿佛一位多年没见的好友，有些熟悉又有些陌生。起子一翘，瓶盖也跟着轻轻的起身。久违的淡黄色酒液，向上奋力拼窜的无数气泡。
也许是刚才喝太快的原因，高桥有些晕眩，他似乎看到这位多年没见的“老朋友”现在正想向他展示着一些东西。他拍摄的那些在美华人搀扶老人，在美华人企业家花巨资购买美产机器送回国内等一些正面报道成功的被美煤报道了，但画风忽然一变，在美华人搀扶老人的新闻变成了中国人在中国不敢搀扶老人！而在美华人企业家花巨资购买美产机器也直接变为了美国支援经济困难的中国…看到这些还原的景象，高桥再次生气的用拳头敲打在桌上。
“我来美国究竟是为了做什么！这…这是我的初心么？！”就当高桥上头的再一次想要用拳头重重拍打桌面时，莫里斯一把抓住了他的手。
“这么好吃热腾腾的菜怎么能就这么被你用力砸了呢！”说完，莫里斯就把餐桌上的番茄鱼卸下了托盘。
“啊…对…对不起，我情绪有些失控了。”
“没事，我们身在这样的世界，你还能保持你的初心，真的很让我刮目相看！”
“你知道我？”
“你的报道不止在美国，在中国都引起了热议。”
“是么？初心…”高桥忍不住抓起酒杯去触碰那股熟悉的味道。
“就像这番茄鱼，上面的番茄是我从中国进口的！虽然鱼不是中国的，但这道菜的风味却与中国的完全一致！再经过一番熟成…”
“是么？”高桥那仰视莫里斯的目光渐渐的低下望向餐桌上那盘番茄鱼，然后说道：“我想，我的初心过不了多久也会如你所说的那样熟成吧…”
“这正是我所担心的…”莫里斯放下这句话后就走开了，却又想起了什么，背对着高桥说道:“这道番茄鱼我并没有把它做到十成熟，最多只有六成!”
