中午下课铃响,古路在校吃完午饭,和古三文、古力一起到小卖部喝了汽水,又吹了会牛。估摸着快上课了,就让古力先走,转身和古三文直接翘课走出校门。
陈大刀子从市里回来刚吃完饭,正抽着烟。见古路过来了:“路子,你们吃饭了没?”
“陈叔,我们都吃过了!”古三文也赶紧打了个招呼。
陈大刀子诉苦说早上六点出门,快12点才回来,跑遍了市里四个集市几乎所有宰杀鸡鸭的都问了个遍,由于之前没人专门收这个,所以只搞到了37斤爪子,2毛钱一斤,又买了些调料,一共花了17块六毛7分钱。说完拿出单子给古路看,古路一摆手连连说陈叔辛苦了,我还信不过你?放你这,以后一起再算吧。
古路觉得有点少,问陈大刀子有没什么办法提高货源量。陈大刀子沉吟片刻,说他已经跟买过的同行们说好了,爪子都留起来。后天他再去拿爪子。城里天天开集,不像我们镇上双日子才开,算起来后天能拿到100斤往上。
不愧是做生意的,古路对陈大刀子伸出大姆指点赞。古三文则尖叫一百多斤?卖不完咋办?古路鄙视他没出息,没见过市面,不懂生意,100斤算个球,一千斤也能把它一天销完!古三文反鄙视古路牛B要吹上天了。
陈大刀子看着两小拌嘴,笑着说行了行了,一天真卖1000斤也进不到这么多爪子啊。
古路听到心有点堵,我这重生以来第一份事业呢,小孩怀疑就算了,大人怀疑不能忍。于是他看着陈大刀子严肃地说:“陈叔,你还别不信,一天1000斤真不是个事!”
一天1000斤,啧啧,这小子真能想。陈大刀子十五岁开始在镇上做生意,现在已16年了,小镇上每月最多开16个集,多大消费量他门清。还是不要打击小孩子的积极性了,于是笑着点点头说:“相信,相信!”
这也太敷衍了,是个人都能听出来,古路心里更堵,奈何年龄摆在这,没有话语权,忍了!看到古三文嘴都快咧到后耳根了,没好气地说蚊子你笑个屁,开始干活了。
这时刘芳也收拾完家务出来帮忙。古路示范了怎么收拾爪子后,就安排给古三文和阿姨刘芳处理了。他跟陈大刀子一起灌了两大瓶井水放入冰柜制冻,然后一起确认了配料,又找到些空玻璃瓶又拿了一把准星称,用井水装瓶称重,并在玻璃瓶上刻上标记,又拿出一个本子做记录。陈大刀子在边上看得莫名其妙,莫名觉厉!
灶膛的火已生起,锅里已放好水、古路将制好的一个去腥的调料沙包和爪子放入水中,开始教刘芳各个步骤及注意事项。比如什么时候捞出爪子,要马上放入冰水中紧致皮肉,为什么还要用井水冲洗二遍等一一讲解,刘芳听的很认真,上次的鸡爪她也吃过了,真的很好吃。她很实在,生意能做好当然最好,不好也算是掌握了一道菜艺。
到调料配制了。古路拿出先前制作的简易玻璃量具和本子,严肃的说发财指望它了,切勿泄露秘方。众人含笑应允。古路开始指导刘芳各类调料按瓶子上的刻度来放,本子上已做数据记录,几斤爪子配多少量,什么味的配什么料,本子都有记录。可惜刘芳小学三年级文化,陈大刀子好点,五年级上了半学期!数字都能认清,但有些调料名字容易搞混,古路讲的是口干舌燥费了半天功夫终于让这夫妻俩记住了,擦了一把汗,不容易啊!
在两孩子面门失了面子,夫妻俩有些脸红,文化少是硬伤,没办法。女儿陈溪现在小学六年级,明年初一,虽然有点调皮,但必须得让她初中混毕业!
调料放完成,古路又交待每隔十五分钟左右要搅拌一次,使其入味均匀。连续三次后封装放入冰柜,务必早上开集前提前一小时拿出解冻云云。然后一拉古三文开撤,刘芳留他们吃饭,二人找了个理由谢绝。出门就碰到放学的小学生表妹陈溪,样子很傲娇,可惜书包是在地上嗒吧嗒巴的拖着走!前世和陈叔一家没怎么来往,也不知道这小表妹长大后是个什么情况。单从现在看起来,肯定不是个读书的好料。
回到学校还没下课,二人不敢进教室,直接到小卖部喝汽水。老板娘王丽花依然在吃着瓜子吐着壳,翘课的学生多了去,见怪不怪。
喝完没几分钟下课铃响了,很快学生们端着碗拿着自家腌菜向食堂涌去。
晚自习班主任王古板过来了,点名把二个翘课的坏学生训了一顿,并要求写300字检讨,明天上午第一节课在班上美声朗诵。二个翘课的坏学生相视一眼立马答应,心里却想着明天要开集发财,上午必须是要翘课的。
晚上回到宿舍,走路突然想起没有给爪子定价,心里焦急起来。年纪轻轻咋这么健忘呢?恨不得马上去陈大刀子家商量,一晚长吁短叹,40多岁的心境还是有点不稳重啊,丢三落四,得好好反省。