黄河上有一座海，叫乌梁素。
它在如今的内蒙，乌拉特前旗北边，传统的河套地区。
很多人知道都江堰，那是灌区；但很少人知道，中国还有一个大灌区，叫河套。
同样是旱涝保收，而且河套灌区的规模，还要大。
李明钰开着车，行走在临河一带的黄河大堤上。
没在江河边呆过的人，基本都很难理解“大堤”这种怪物。
简单说吧，“大堤”就是锁住江河水的龙王爷。
每到汛期，江河水泛滥，只能靠大堤锁住洪水，保障大堤两旁的安全。
如果决堤，通俗的说就是大堤被冲开了一个口子，后果就极为严重。
即使到了现代科技已十分发达的1998年，长江百年未遇的大洪水，还是导致了决堤，全靠着英勇的解放军战士才堵上决口。
不过眼下的黄河水，清澈，温柔，人畜无害。
李明钰把车停在一处水面边上，那儿正好有个停车区。
她要见一个朋友。
水边一顶白色的帐篷，朋友在那儿张着双臂给她打招呼。
帐篷外一副银色的便携式烧烤架，旁边铺着防潮垫，上面赫然摆着一只剥好匹的全羊。
李明钰见这阵仗也吓了一跳。
“俊俊，你这全羊也太吓人了。”
那个叫“俊俊”的姑娘白了她一眼，“没见识，赶明儿我让你亲手宰一只羊，你就不会这样大惊小怪了。”
李明钰赶紧拒绝，“哪儿敢，要这样我跟你断交。”
俊俊大笑，果然不经吓。
草原人宰羊跟南方人杀鱼没什么两样，都不是为了杀生，而是为了生活。
“得了吧，我哪儿会让你去抓羊，红太狼的活还是让我来干吧。”俊俊冲帐篷里一喊，“老公，客人都来了，你还不出来！”
一个粗粗壮壮的黝黑汉子从帐篷里晃了出来。
“来了，”他伸出手，跟李明钰握了一下，“来，跟我一起整这只羊。”
李明钰没有拒绝，既来之，则安之，虽然眼前这场景跟她在大学里同俊俊聊的有些不一样。
那汉子从帐篷里搬出不少东西，瓶瓶罐罐的，一看就是佐料。
俊俊跟她老公赶紧拿佐料往羊身上抹，边抹边揉，李明钰在边上打下手。
佐料抹完了，拿出保鲜膜，给羊封上，搁到边上的大箱子里，上面放上从家里带的冰块。
“腌1个小时，咱们就开始烤。”
李明钰不置可否，她是真不懂。
俊俊给她介绍，羊肉要腌透才能入味，否则就不好吃了。现在天这么热，得在它上面搁点冰块，免得变坏。
她们沿着大堤下的?萍一边走，一边聊，俊俊顺手从保温箱里拿了两罐啤酒在手上。
在湖边，她们坐下来，一人一罐啤酒，聊着最近的故事。
俊俊大学毕业后直接回到了本地，她对大城市没兴趣，从小就是个野丫头，知道自己长期呆在城里不会有什么好果子吃。更重要的，那个肤色黝黑憨憨厚厚的汉子，她怎么也放不下。
李明钰很理解她。
所谓千金易得，知音难求，从古到今，都没什么变化。
俊俊回乡找知音去了。
“你呢？现在咋样？”
李明钰不知该如何回答。
赶忙岔开话题。
“我还那样，你又不是不知道。”
“你呀，还是要求太高。不对，不是要求高，而是你根本就不知道自己要什么。”
李明钰心里巨震。
是啊，我该要什么？
我也想小桥流水人家，可是，当我拼着命找到小桥的时候，人家却没了。
俊俊看着李明钰阴晴不定的表情，就知她还没走出以前的阴影。
当初，李明钰跟俊俊是同一宿舍的同学，两人关系极好，好到没隐私的那种。
后来大学毕业，各分东西，但联系从来没断过，所以她们对彼此的现状都了如指掌。
“你准备跟这个傻子过一辈子了？”李明钰悄悄地问俊俊。
“对呀。”
“你没点儿别的想法？”
“想什么？自从我回到这里，就没什么别的想法。”
李明钰心里一万个服。
“我就不明白了，你到底看中他哪儿了？”
俊俊叹了一口气，“怜我世人，忧患实多。你想太多，就觉得别人应该如何如何，而对自己呢，就是我不能如何如何。但你仔细想想，这世上，哪儿有那么多应该不应该？”
是的。
哪儿有那么多应该？
哪儿有那么多不应该？
李明钰就像顿悟了一样。
“我就是我，不一样的烟火。”
好吧，回到人间烟火。她们一起走到那个黝黑汉子的身边，把那只全羊穿到烧烤架上，点燃火炭，开始慢慢地烤制。
俊俊老公高中时学习不太好，只考上了一个本地的专科，但他很痴情，上学的时候，每学期都自己挣路费，到京城看俊俊。
能被人惦记，被人放心里宠着，最终这战胜了留京的欲望，俊俊回到了临河。
李明钰早就知道这段故事，她并没有觉得不值。钱财荣誉，都是身外之物，能得有情人长相厮守，别的又算得了什么呢？
你想什么，就不来什么。
俊俊也告诉李明钰，你欲望太强，总想控制别人，结局不会太好。
烤这种全羊，要花很多时间，慢慢地转，慢慢地烤。时间短了，外焦里生；时间长了，外焦里老。
现在终于闻到传说中的香味了。
说来奇怪，看羊肉烤的程度，是靠气味而不是外观来确定的。
有一高手，说他能闻出菜里是否有盐，而且能闻出盐的多少。
没人信。
从科学道理上讲，普通的高温，盐根本不会挥发，哪来的气味？
但是，有盐和没盐的菜，味道就是不一样。
有经验的厨师肯定可以闻出来。
所以，有经验的烧烤师，一定可以嗅出不一样的味道。
好了，调料足了，时间也够了，终于可以吃到最好的烧烤味道。
把小椅子搬到海边，在小风吹着的波浪里，享受这湖水的味道。
千里黄河，唯富一套。
黄河上的“海”，似乎没有第二家。
青海青，黄河黄。
如果不是汛期，黄河也不黄了。
他们喝到天色尽去，醉眼朦胧。
